第3章 ☆、各有心事
先說沈曉惠這個人，她被原任總經理從另一家五星酒店裏挖來的，一來就是樓面經理。不管她對得這職位，任職之後一直都是兢兢業業，對唯景付同了多年的青春。
再說沈曉惠性格，嚴厲，公事公辦，做事大氣利落。但私底下是個不錯的人，和服務員都很要好，會為服務員說話。所以她在餐飲部中具有很高的威望。
秦洛宇把沈曉惠做為第一個談話對象，首先考慮的是拉攏人心，可更重要的是沈曉惠唯景裏代表了一大批忠于原任總經理的員工。
兩人客套的寒暄了幾句，也沒有什麽主題，無非就是問問今晚上的宴會和會場的情況。宴會廳這塊也屬于餐飲部管。
沈曉惠請秦洛宇放心：“秦總放心，宴請的名單都是董事親自過目的，菜單是董事夫人親點。”
一邊的顧媛媛補上一句：“言講稿都準備好了。”
秦洛宇幾人離開時，正好和葉麗娅她們擦肩而過。葉麗娅只在看到翁瑤蔚時才有點敬意，她是敬佩翁瑤蔚的為人。
翁瑤蔚向秦洛宇介紹：“葉麗娅，餐飲部後補樓面經理，這位是蔣小琴，餐飲部中餐廳主管。”翁瑤蔚記得唯景裏所有員工的名字，這點讓人力資源部的人也不得不佩服。她在看到陳沐時停頓了一下。
“實習生？”秦洛宇看到陳沐胸口別着的牌子。
陳沐定定地看着秦洛宇，目光中多了幾分恨意，如果不是因為這個人的到來，黃巧榮還是好好的客房樓經理，她自己還是好好的總經辦員工。不像現在，被說成是一個實習生，雖然對餐飲部服務員而言，她就是一個新手。
陳沐不怎麽友善的點了一下頭，她哪管這個人是誰，總之就是他的錯。
秦洛宇仿佛能感覺到對面這個女人的不友好氣息，可他不知道原因所在。他只覺得眼前的這個女人看着到是有幾分面熟的樣子。大概是認錯人了吧，秦洛宇确定自己不認得一個叫陳沐的女人。
“秦總。”翁瑤蔚提醒秦洛宇，還要去客房經理那裏。本來這事是應該招集這些部門經理一起來見見秦洛宇，是秦洛宇自己要求一一去見，他認為這樣才能顯出自己的誠意。畢竟他秦洛宇對唯景而來是個不折不扣的外來者。
他一個外來者想在這裏紮根，并想把唯景的事業做得蒸蒸日上，還是個未知數。首先一來姿态就先放低點，早在來之前就已經聽聞了些關于唯景的事，自然聽得最多的是關于原任總經理的好話。
秦洛宇知道自己這次接任明不正言不順，若想在唯景站穩腳離不開這些老員工的支持。
秦洛宇離開時，陳沐憤憤地瞪了他一眼。心說：這個人來幹什麽，要是不來，什麽事都不會發生，我也不會被降職。心想陳沐轉頭看沈曉惠。
關于沈曉惠這個人，她沒打過什麽交道，平時見面也就是點頭問好，沒什麽往來。聽是聽人說沈曉惠是個公事公辦的人，對手下的人都護得很勞，深得手下員工的心。
“經理。”葉麗娅瞅了眼陳沐，示意陳沐現在是新來的，實習生，要聽沈曉惠怎麽安排。
沈曉惠也知道陳沐原先是在總經辦的：“這樣，你先跟原易青學一個月。”
“讓她跟原易青嗎？”葉麗娅不解地看了眼陳沐，眼神似乎在說陳沐不配。
沈曉惠拿出對講機叫來原易青。一邊葉麗娅和蔣小琴兩人不知在嘀咕什麽。
陳沐着實不喜歡這二人的眼神，看樣子像是在打什麽鬼主意似的。再說原易青這個名字，陳沐聽着有點耳熟，好像以前在哪裏聽過。
一會兒原易青就匆匆趕到，沈曉惠讓陳沐跟着原易青好好學。陳沐看到原易青時才想起來難怪聽着這個人的名字那麽耳熟，這個人是唯景酒店裏的優秀員工，而且在全國餐飲界服務技能比賽中得過一等獎。
看着原易青到是有挺平易近人的，比葉麗娅親切多了。陳沐感嘆幸好是跟着原易青，而不是葉麗娅，不知道這算不算得明智的……陳沐對原易青笑了一下。
“經理，我先走了。”原易青說晚上有婚宴，很忙。
陳沐走時回頭看了眼沈曉惠和葉麗娅她們。
原易青向陳沐解釋說她現在很忙，晚上有一個重要的婚宴，現在人都很忙。陳沐也知道點事，一般酒店新來的實習生都會認一個老員工作師傅，師傅會把一些工作技能教給塗地。
想在脫掉實習生這個牌子，是需要經過考核的，考核之後就是正式工，可以跟包店簽契約。這點上陳沐和普通的實習生不一樣，她已經是個契約工。
所以陳沐的心情和普通的實習生有點不太一樣。原易青說正好她手下還有一個實習生，先跟着一起練。
陳沐以為一來可以為顧客服務，她沒作為服務員，可也看過人家工作，就是端端盤子，上上菜，倒倒酒。在陳沐看來，這根本沒什麽可學的。原易青說要讓她先練練，陳沐嘴快就問：“練什麽？”
“托盤。”原易青說新來的實習生都是從練托盤開始。
原易青把陳沐領到一間房間，門上寫着：新員工培訓室。進去時裏面已經有一個實習生在裏面站着，這個站着的同時左手還托着一個托盤，托盤上放着四塊磚頭。
“到一個小時了，換只手。”原易青對那個男實習生說，“你幫陳沐弄一下托盤，讓她跟你一起練。”
這個叫小朱的男實生馬給陳沐騰出一個托盤，在托盤裏放了兩塊磚。原易青搖了搖頭，又放上兩塊：“陳沐，先練練手勁。這點很重要，如果連個盤都托不好，怎麽做服務員。”原易青讓陳沐先跟小朱一起，再托一個小時。
陳沐不解，就這樣站着練托盤一個小時，有那麽難嗎，有那重要嗎？
“小朱，你教一下正确的姿勢。”此時原易青的心思全在等會兒的婚宴上，沒多少功夫教陳沐。
好在小朱來了一段時間，這點知識已經可以教給陳沐。小朱說了聲好，就先給陳沐講了些托盤的基本知識。
“這個盤啊，有圓托和長托，一般用的都是小圓托。如果按材料分，又可以有金屬，木制和塑膠托——”小朱還在講呢，陳沐就不怎麽想聽。
她想想這麽簡單的知識有什麽好學的，不就是托個盤嗎，這有什麽難的。小朱在講時，她就去拿托盤。
“不是，你的手勢不對。”小朱在上來教陳沐，可陳沐瞪了眼小朱，她認為這麽一點丁兒小事有什麽可能的。可陳沐沒聽就起了盤，小朱告訴她起盤折方法不對，拿托盤的方法也不對。
“這樣拿很容易累，也會崴到手，你——”
陳沐根本不想聽，小朱只好不再說什麽，本來都是實習生，也沒有個誰教誰的。陳沐也只是一時氣，想想自己也不能把态度放得那麽差，畢竟以後是同事。互相幫個忙什麽的總是會有需要的。
“我叫陳沐，你呢？”陳沐見小朱個子高高，人也白白的，不像是一般農村裏出來打工的。看上去更像是個大學生，不過很少會有大學生來做服務員的。
“朱信方。”小朱笑着很陽光。
“你為什麽要做服務員？”陳沐想分散點注意力，知道四塊磚不會輕，可沒想托了一會兒就覺得胳膊都快要擡不起來。這樣不用一個小時，十來分鐘就得把胳膊給酸麻掉。
小朱說：“我才不想做，是我爸他——”突然他打住嘴，解釋說，“我爸說家裏太窮，我又沒什麽文化，只好來做服務員。”
陳沐怎麽看小朱都不像是家裏窮的人，看他長得細皮嫩肉，根本不像是幹過粗活的人。不過人各有原因，她也不好多問。
小朱站了一會兒，想想還是得告訴陳沐這種姿勢托肯定不行：“你看我手，手掌要張開掌着盤底，注意平衡。走路時可以像我這樣，把右手別在身後。”說着小朱走了幾步示範給陳沐看。
不消說，朱信方托着托盤走路的樣子還是蠻有樣子的，一板一眼帶了幾分随意與認真。看得陳沐笑了出來：“這有什麽難的，我也會。”說着她就學朱信方的樣子托着盤子走步，可她才第一天練，還沒練出臂力和腿力，腿本來就站麻了，擡腿走了幾步就差點摔倒。
幸好朱信方手快扶住陳沐，但他自己卻被磚塊給砸到了手。
“對不起，對不起。”陳沐連聲向他道歉，拉着他的手問他疼不疼。
“沒事，我是男人，砸一下沒關系。”朱信方晃了晃手，示意他一點事情也沒有，讓陳沐盡管放心。
陳沐這才松了口氣，朱信方笑了出來：“你擔心？”
“對不起，都是我的錯。”
“你就像剛來時的我，看不起這簡單的托盤。”兩個人到有點惺惺相惜了，本都是實生習，容易産生共同語言。“跟我做個朋友怎麽樣。”朱信方說。
“行啊。”陳沐伸手：“交個朋友。”兩人都笑了出來。
這時蔣小琴過來喊朱信方過去幫助，說婚宴那裏人手不夠，讓朱信方過去幫助傳菜。這人走時還不忘給陳沐加上一塊磚：“好好練，現在是磚，摔不壞，将來就是瓶，摔壞了是要賠的。”
陳沐瞪了她一眼。
