第25章 ☆、問題到底出在哪裏？
這篦簾子是上好的柳木做的，帶很多孔的圓形的木板，和現代電飯鍋裏的蒸屜有點像。只是因為這邊的鍋都是口大，下方小的大鐵鍋，這個篦簾子是可以直接架在上邊的。另外，因為是木頭的，篦簾子大概有一寸厚，而上邊的孔也都很多，很大。
按理說，這個篦簾子的設計也算是挺合理的，熱氣也能充分上來，應該沒什麽問題啊！
最後，谷小雨把目光放到了鍋蓋上。這個時候的鍋蓋不像現代的農村用的那種一個鋁鍋蓋，更不像是電飯鍋那樣直接跟鍋連在一起，而是木質的。
山寨的鍋蓋，用的是上好的榆木，分為左右兩個半圓。平時可以分開取下來，用的時候可以拼在一起，放在鍋上。
谷小雨琢磨着，問題出在這上面的可能比較大。
她把兩個鍋蓋擡起來，放在鍋上，仔細觀察。這鍋确實大，再加上榆木也比較沉，只一塊，就有三十多斤！
怨不得這鍋蓋不和谷家的一樣做成整個的，而是分成了兩半。
把兩個鍋蓋對在一起，谷小雨終于發現了問題所在！
這倆鍋蓋，當年是按照這鍋的标準做的。可估摸着是用的年頭太多了，因長期受熱，有些地方有些變形，還有些地方，有些磨損。于是，現在這麽對在一起，很明顯就能看出來中間有一條縫，邊上也因殘缺不能跟鍋沿很緊密滴蓋合。
做米飯和粥還可以湊合，可蒸饅頭什麽的，這樣漏氣，就很可能蒸不熟。這一群大老爺們的，估計想不到這一茬，就一直這麽用着。
見谷小雨一直盯着兩個鍋蓋看，夏天問道：“怎麽，小雨你發現什麽了嗎？”
谷小雨點點頭：“可能找到了，不過還不确定。我需要試驗一下。”
“哪兒有問題，你想怎麽試？”一直盯着谷小雨的瘦猴兒急着插嘴。
“當然是蒸饅頭了！”說着，谷小雨就開始往木盆裏倒面粉，“還不快來幫忙！可是沒怎麽做過饅頭的，你要是不指導者，這些糧食可就浪費了啊！”
看着倒在盆子裏的面粉，瘦猴兒直心疼：“你不會就別瞎整啊，這糧食可都是錢買的！”
知道瘦猴兒是心疼錢，可夏天卻對谷小雨很有信心：“反正這些面粉已經買了，你也做不了，我看給小雨試試挺好，說不定還能解決一個大問題！”
說着，他主動去缸裏舀了一瓢水：“小雨，要水麽？”
“就是嘛！還是夏天哥最好！”谷小雨接過水，順口說道。
“寨主，你就這麽由着谷小雨胡鬧啊！”瘦猴兒心中明白了，可嘴上還是有點小抱怨。
可惜，這會兒的夏天，還沉浸在剛剛谷小雨的話裏，小雨說他最好，小雨說他最好啊！這會兒的他，哪裏有心思搭理瘦猴兒？
正要加水，谷小雨忽然想起來一件重要的事情：“瘦猴兒哥，咱們山上有酵母粉麽？”
“啥是酵母粉？”瘦猴兒俨然就沒有聽說過這個東西。
額，不是吧？谷小雨扶額，這個時代連酵母粉都沒有，那他們怎麽做面食？
谷小雨撓了撓頭，試圖解釋：“做饅頭不是要把面發酵開麽，就是用來發面的東西！”
還是夏天最先明白了谷小雨的意思：“你說的是引子吧？以前我娘也會在面發開的時候留出來一塊，做下一次發面的引子……”
“一般人家都會留一塊引子不假，可咱們山寨上次做饅頭已經是半年前了，就算是留了引子也早就長毛了。更何況我看咱們這鍋都做不熟饅頭，就把留下的也給扔了！要不，你就這麽發發試試？”看着谷小雨臉色慢慢轉陰，瘦猴兒越說聲音越小，生怕谷小雨一生氣就來揍他……
那怎麽辦，也只能什麽都不用，就這麽發了！
在谷小雨的無畏嘗試和瘦猴兒的指揮下，面終于和好了。谷小雨為了讓面早點開，還特意放到了自己房間的炕頭上，上邊蓋了蓋簾和衣服。就這樣，一直到快吃下午飯的時候，這面才算勉強發開。
看着這發的還不太好的面，瘦猴兒眼巴巴地看着谷小雨：“小雨，這面似開非開的，還做麽？”
谷小雨瞅了瞅這面：“做，當然要做，給我拿點酒來！”
“酒？”雖然瘦猴兒不明白谷小雨想做什麽，可還是拿了一碗酒。
谷小雨在面中間挖了個坑，把酒倒了進去，又稍微揉了揉，放到了一邊。
做完這些，谷小雨一擡頭，才發現夏天正站在她旁邊看着她！
鑒于每次她下廚，夏天都會來，谷小雨這次實在是忍不住問道：“夏天哥，這寨子裏應該事情挺多的吧，為啥你總是呆在這廚房裏呢？”
額，這還用問麽，他當然是來刷存在感的啊！谷小雨現在最常見的就是瘦猴兒了，而王恩也是三天兩頭的往谷小雨的面前跑，要是他再不露點面，媳婦豈不是要被人搶走了？
如果谷小雨知道夏天怎麽想的，肯定直接把他給關到廚房外頭去！
所以，夏天絕對不會告訴谷小雨實話，而是想了個冠冕堂皇的理由：“就是因為之前來廚房少了，才知道咱們有這麽多的不足，才知道瘦猴兒之前有多難。所以我才要多來廚房，多了解點，也才能為了咱們的膳食改善也出一份力麽！”
一旁的瘦猴兒聽了，心中忍不住暗呼他們寨主太不要臉了，說謊都不帶臉紅的！既然要躲來廚房，為啥谷小雨不在的時候，就沒看見過他的影子呢！
谷小雨見攆不走夏天，便也不攆了。夏天比瘦猴兒聰明，她想到什麽他也能立刻理解，有他在身邊，倒是也方便很多！谷小雨自己都沒發現，她已經慢慢适應了夏天在身邊的日子……
從谷小雨往面裏邊加酒開始，瘦猴兒就一遍一遍問她這樣是否管用，直到一刻鐘之後，他親眼看到發好了的面：“靠，這也行？居然比我用引子發的還好，谷小雨，你還是不是人！”
接下來的步驟谷小雨還是熟悉的。揉面，上面板，再把面捏成長條，揪下來等大的面，揉成一個一個的小饅頭。
在瘦猴兒還在琢磨面是怎麽發開的時候，谷小雨已經在往鍋裏擺饅頭了。
饅頭都擺好，谷小雨和夏天分別将左右兩個鍋蓋蓋了上去。
瞅着這鍋饅頭，瘦猴兒皺眉：“小雨，你除了面發的好點之外，這不是和我之前做饅頭一樣麽？別告訴我解決辦法就是把面發的好一點！”
“當然不是！解決辦法在小雨手中！”果然，夏天又猜出了谷小雨的心中所想。
－－－－－－題外話－－－－－－
小劇場：
多年以後，白發蒼蒼的谷小雨躺在夏天懷裏：老頭子，老實交代，當年我們還沒好的時候，你老是出現在廚房啊，學堂啊，田裏是不是有預謀的！
同樣白發蒼蒼的夏天：哪兒有什麽預謀？我是一寨之主，肯定要留意山寨的各個地方！
谷小雨翻白眼兒，問了這麽多遍，這個死老頭子就是不肯告訴自己實話，別以為她不知道，他都是沖着自己去的！
夏天心中暗喜，嘿嘿，又糊弄過了一次老太婆！他才不會告訴她，當時啊，他都是沖着她去的！
