第4章 采購食材
食材酒店裏應該最多，秦筝便先到村裏的小酒店花了2兩3錢銀子買青魚、火腿和紹酒。酒店老板說雞已經賣完了，并告訴她村子南邊的山坡上到處都是野兔，要的話可以自己去捉。這裏的物價高得離譜，就算這酒店裏還有雞和兔子，她也買不起了，只好另做打算。
走向村口的時候，秦筝順路在水果攤販那裏花6錢銀子買了一小簍梅子，她将買到的食材一股腦全放進腰帶裏，然後邊走邊打量着與她擦身而過的那些路人，突然聽到一個聲音喃喃道：“晚上兒子要回來，給他做什麽吃好呢？又是雞嗎？”她轉過頭一瞧，一個老大娘正在自己的屋子前撒米喂雞，于是一個念頭頓時在她的腦子裏成形。
村子南邊的山坡上長滿嫩綠的草葉，野花開得星星點點。果然和酒店老板說的一樣，這裏兔子成群，還有不少邊笑邊拿着大棒子追着兔子跑的人。
很奇怪的世界，物種出奇的繁盛，動植物都一樣，簡直四處橫行。這裏的人又很沒有戒備心，随口說些什麽相互都能搭上話。秦筝開始懷疑這裏也許并不是她想象中的冥界地府，沒有忘川，沒有孟婆，沒有奈何橋，也沒有曼珠紗華。
擡頭望望天上那火一般的烈日，地府哪裏又有這樣絢爛的陽光？可這裏也絕不會是西方極樂，如果她這樣殺人如剪草的惡人死後也能去西方極樂的話，佛主就應該躲在十八層地獄裏抱頭痛哭，泣不成聲。不過她一向茕茕孑立，形影相吊，只要能過得自由随意，在哪裏又有何區別？死後沒被剝皮抽筋下油鍋已經該偷笑了！
秦筝籲出口氣，停止了胡思亂想。只見她出手如電，一把就将身邊飛奔而過的一只兔子的耳朵給拎了起來。轉身，再出手，又是一只，然後将它們全丢進腰帶裏空手往回走。她開始漸漸覺出這個詭異世界的好來，比如現在，窮得将她倒過來搖也搖不出幾枚銅板的人，竟然還能用上儲物法寶！
“嘩，帥！”這時站在秦筝身旁的一個男子看到了這一幕，誇張地嚷道：“這一手真是酷斃了！你進的哪個門派？招式這麽帥，我也想去。”
門派？秦筝哪知道這世界上有什麽門派啊，想起先前偷聽時老記曾說起百尺門，就随口答了。生怕這人還要再詳加追問，三步并作兩步趕緊走開。
“百尺門？那個不是劍派麽？”秦筝走後，這男子回過神來，用手搔了搔腦袋喃喃道：“難道劍派也教擒拿手麽？一會去論壇上找貼子來研究研究……”
走回村子再次看見那個喂雞的老大娘時，秦筝從腰帶裏摸出一只活兔，走上前道：“大娘，我能不能拿這只兔子和你換一只雞？”
“換雞？”老大娘擡起昏花的眼，瞅了兩眼秦筝手裏的兔子，覺得肉鼓鼓的很是肥碩，于是欣然道：“好啊，你自己挑一只拿走吧。”
秦筝将兔子交給老人，在雞群裏挑了只小母雞要走，卻聽那老大娘道：“丫頭，等等，你看我這一把年紀了，殺兔子的活兒已經做不來了，你要是有閑的話，能不能幫我把這只兔子殺了？”
這村子裏的人好像都有一個毛病，那就是喜歡叫別人幫他們做事，哪怕你以前并不認識他們，也從未見過。剛才秦筝在小酒館裏買食材時，掌櫃的居然還讓她幫忙給客人上菜！不過她打小缺的東西很多，就是從來沒缺過時間，殺的人也很多，幫過的人卻極少，此時見這個村子裏的人都不排斥她，心裏竟也感覺到絲絲的暖意，于是挽起袖子就準備動手殺兔。
扒兔子皮的時候，老大娘坐在旁邊的小凳子上指手畫腳，“不對，你剝皮的手法不對，好好一張皮都被你弄破啦。”
“……”她本來就不是屠夫，怎麽會知道剝皮的技巧？
“哎，女娃娃要能做家事！”老大娘語重心長道：“我看你去找張裁縫學學剝皮吧。”
老大娘絮絮的說個沒完，要是換作從前，秦筝估計早都扭頭走了，但今天她剝虎皮的時候也明顯感覺到了自己的速度不快，跟老記對比起來簡直可以說是龜速，偏偏這剝皮又是她目前唯一能用來賺錢的手段，聽說可以找張裁縫學學，倒也有些動心。
好不容易處理幹淨兔子，老大娘千恩萬謝，非要将她領去找張裁縫學剝皮不可，她說：“你別看我現在年紀大了，年輕的時候也風流過！村子裏追求我的小夥子沒有十個也有八個，張裁縫是他們當中最癡心的一個。你看看，他到現在心裏還惦念着我，一把年紀了都沒有成家……”
“……”秦筝擡頭望望天，不知道能說些什麽。
“你今天幫了我這麽大一個忙，我也沒什麽可謝你的，就領你去找張裁縫學剝皮吧！這人哪，多一門手藝就多一條活路……”老大娘眼神不好，沒瞧見秦筝快要崩潰了，自顧自邊走邊道：“我帶你去的話，那老頭兒可不敢收你的錢，這點你就放心好了……”
“……”正好，本來她就沒錢！剛從張裁縫那賺的錢都進貢給羅嫂了。
從村頭到村尾，路程并不長，老大娘且笑且說，且行且歇，還不住地和路過的村人打招呼，足足磨蹭了小半個時辰。等到秦筝學完剝皮從張裁縫家出來的時候，眼見太陽已經西沉，她想起羅嫂的叮囑，心裏道一聲“要糟”，告別了老大娘就急急往村西跑去。
遠遠的還沒走近，就見羅嫂倚着門站在那裏神情焦急，一看到秦筝就高聲喊道：“你這丫頭，怎麽才回來？叫我好等！”
面對羅嫂的埋怨，秦筝懶得解釋，只是站在那裏雲淡風輕地笑。笑容果然是最好用的武器，羅嫂亦沒空和她計較，唠叨了兩句就讓她站在身邊學做菜。
鍋燒雞、酒凝金腿、煮糟青魚、宮保兔肉，一共四個菜，羅嫂邊做邊教。鹽要放多少，水需不需加，火候該如何，秦筝将這幾個菜的制作過程全盤看下來便學會了。
在這裏學東西特別的快，秦筝自己都覺得有點奇怪了，剛才在張裁縫那裏，老頭只是粗略講解了一通，她卻覺得已經全部掌握。
“喏，這本《羅氏食譜》給你。”幫着把酒菜給人送去之後，羅嫂回家翻出一本書遞給她道：“這可是我家傳的寶貝！這世上找不到第二本，如果不是看在和你投緣的份上，我還舍不得給呢！你就照着這食譜學吧，食材如何挑選、處理，這上面都寫着呢。”
秦筝眼尖，接過食譜的時候不小心瞄到羅嫂取書的抽屜半開半閉，裏面還有一大疊相同的《羅氏食譜》，再一回想她的話，額頭上頓時就冒出了細細密密的汗。
