第112章 豆腐的吃法
急吼吼的收回去的第四天，下了今年第一場霜。
今年收成确實比去年好，雖然也沒翻倍的好，畢竟也是好。
如今只是下霜，冷是冷的，但是還沒到特別冷。
所以，柳芽家急着将收回來的柴火在那個空院子弄好。
糧食照舊放三樓，土豆下地窖，紅薯裝紙箱子，放狗狗們住的屋子裏。
這玩意不能凍，凍壞了就不能吃了。
如今地裏沒收的就是蘿蔔了，白蘿蔔，胡蘿蔔，今年種了不少，因為有了河，河邊濕潤，就更好種這類型的東西了。
尤其胡蘿蔔，長得那叫一個好啊。
收回該收回來的，慢慢晾幹那就只能等。
今年冬天，柳芽家羊只有四只了，全是半大的，來年估計能多些。
豬三頭家豬，一頭野豬。
小野豬長得飛快，基因好啊。
過年時候能殺兩頭，其他兩頭就生崽崽吧。
如今最重要還是照顧好牛和驢子。這兩頭驢子一個夏天拉東西，一個秋天拉東西，也是辛苦了。
冬天正是貼膘的時候，今年不光有料，還有豆餅呢。
今年黃豆收的還夠做幾回豆腐，所以馬芬決定過幾天等豆子打出來就做豆腐。
這可好幾年沒吃了。
說起豆腐來，柳芽恨不得做一桌豆腐宴。
最後，馬芬和王琴一合計，一家做一鍋先吃着。
過年時候，再做一回。
反正孩子們想吃就做吧。
柳芽激動起來，索性每天盯着豆子。
如今豆莢不好打，畢竟沒場地麽，外面實在是冷。
于是她就跟周靜一起搬着凳子坐在三樓用手剝！
馬芬都要笑死了：“嘴饞成這樣了？幸虧如今地裏也不出貨，這要是換過去，你倆手就沒了。磨禿了。”
柳芽嘿嘿笑：“沒事，我們多少弄點，夠做豆腐就算了。真的好饞啊。”
周靜也是瘋狂點頭：“你們現做，回頭我家豆子幹了再做，這樣換着都有的吃。”
“你倆這嘴饞的，那你們不累就剝，夠做豆腐就行了。”馬芬可不願意幹這活。
足足弄了兩天，總算弄夠了一鍋豆腐的量。
搬來了老房子裏的小石磨，泡好的豆子磨成糊糊。
也是正好，這豆子不怎麽幹，泡水倒是方便了。
然後先煮豆漿，這個環節，就叫家裏人喝了好多。
馬芬直叫喚不夠了。
柳芽不管，和周靜，蕭宸，一人兩杯。
太久沒喝這麽純的豆漿了呀！
不過點了鹵水之後，就不能再喝了。
當然了，鹵水過後，豆腐成了小塊，還可以吃豆腐腦啊。
他們也沒放過……
幸虧本身也是給做了解饞的，不然這麽吃還有啥可做的？
蕭宸以前很少吃豆腐腦，柳芽給弄出來的當然也是本地特色。
切了鹹菜碎，灑了花生碎，花生是昨天她做的花生米剩下的，碾碎吹了皮就可以了。
又灑了蔥花香菜和自制鹵料。
又挖了一勺辣椒油。
蕭宸試探性的吃了一口：“寶貝，這個不是應該撒白糖？”
他吃不慣這鹹口。
“哎呀你們南方人都撒白糖，這東西撒白糖我們可不行。”馬芬說是說，還是把白糖罐子拿來，又舀了一碗給他：“自己撒。”
至于他那一碗，歸了柳芽了。
吃飽喝足，大家齊心協力做豆腐。
不過到了這一步，也沒什麽要做的了，柳芽起身把豆腐鍋洗了。
老話說的好，寧爬十裏坡，不洗豆腐鍋……
反正就是不好洗呗。
不過柳芽力氣大，沒多會就洗好了。
豆腐還壓着，一家子簡單吃了飯，主要是馬芬周志高兩口子。
至于那三個，吃兩個差不多了。
新豆腐一做好，柳芽就直接割了一塊涼拌。
蔥花蒜末辣椒香菜生抽香油醋！沒錯，就這麽樸實無華的調料，配上那剛做好的豆腐。
那叫一個香！
周志高趕緊拿出一塊來給周三爺家送去，又叫周靜給他家拿兩塊。
馬芬卻不給馬芳家去送了。
就如今這豆腐可是稀罕物，她沒那麽好心。
尤其是孩子們這麽喜歡吃。
于是周志高也不管了。
說了晚上砂鍋！必須豆芽肉豆腐燴菜來一鍋。
闊別了兩三年的豆腐，誰不喜歡吃啊？滿足死了好嗎！
周志高也不攔着：“你們愛吃就多吃，沒事，豆子不還有麽，再做兩鍋夠了。只留下一點做豆面。咱家沒了，還能換。回頭跟別人家換就行。不用可憐。”
柳芽笑起來：“我爸真好。”
“給你吃就是好？”馬芬翻白眼。
“給吃還不好？這世道，給吃就是最好了。”柳芽笑起來。
下午時候，村長過來了。
他原本不是串門來，他是過來有點事去大隊部。這會事情忙完了就順帶來串個門子再回去。
坐下沒多久，就說起來一件事。
“前幾天我不是進城了麽，碰見志娟了。”村長道。
“這不是回來後忙着收割，也沒過來。今天有空，就來說道說道。”村長道。
“在城裏遇見了？”馬芬一邊端來一茶缸子熱水一邊問。
村長接了喝了一大口：“就十字街那，穿個灰色的羽絨服，看起來瘦得很。”
“就她一個？”馬芬又問。
“說是兒子在家裏，他們如今住基地裏頭了，不過那也不容易。每天活不少。畢竟住那不是自家。她上街，好像是換啥東西，如今十字街上還是有些換東西的。”
“她那閨女呢？”周志高問。
“倒是沒說，不過這兩年過去，她也算安定住了。只是那毛樹民不是個東西。夏天那會我不是也遇見了毛家莊的人麽，問了，人家在村裏安生着呢。老婆不管，兒女也不管了？”
“那才是個混賬東西呢，要是他好一點，家裏孩子能成這樣？”馬芬罵道。
“哎，一家子糊塗東西。”周志高搖頭：“他們都有自己的活路，我們就不管了。愛咋咋地吧。我也心殘了。”
“也是，你們都過好就行了，他們自己有自己的辦法。”村長笑呵呵的，也換了話題，不說這個了。
索性說起他帶回去的羊：“底子好，母羊奶多，我生怕喂不好。我閨女也是，一天盯着。”
“都是有經驗的，過去村裏誰家沒羊，也就這幾年沒了。還能喂不好。今年夏天那草多，你家存的也不少。”
