第26章 開飯店啦
阿初盯着眼前的這盤左宗棠雞，半天說不出話來，盡管他不知道祭祀的食物具體應該怎麽做，但總知道雞無論生熟，無論是蒸還是焖，總該是整只的。眼前這切成塊、挂上漿，炸得外焦裏嫩、金黃誘人，又澆上番茄醬的，是祭祀的食物？
哦對，下面還墊着炸好的面包條，旁邊還擺着牛奶和煉乳。
總是無論如何，這道菜看起來都和祭祖沒有一點關系。
米露覺得阿初最近變得越來越牙尖嘴利，在她面前不再總是一副溫文爾雅的樣子，偶爾展露出的一面也挺氣人的。她知道祭祖用左宗棠雞是有點奇怪，但怎麽能吐槽她的祖師爺是混血的？
米露哼了一聲，“我哪裏知道祖師爺是哪裏的，我連我師父的師父都沒見過。”
“那怎麽做了這道菜？”阿初實在是讀不懂米露腦子裏是怎麽想的。
米露一臉理所當然，“哦，這個啊，祭祖師爺不是要有雞鴨魚嗎，這個雞是我師父最喜歡的做法，我就這麽做了。”
“祖師爺的口味不知道，只能按照師父的口味做。反正師父在天上是輩分最小的，做師父愛吃的，相信祖師爺們不會生氣的。”
阿初已經不知道該作何表情，“那你怎麽還吃了一塊，還讓我嘗嘗……”
米露笑道，“師父不會計較的，每次給師父做了好吃的，師父肯定都會讓我一起吃的。”
米露直接用筷子夾起一塊，塞到阿初嘴裏，“味道怎麽樣？”
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雞塊還有些燙口，但也正是這個時候最好吃，外酥裏嫩，鮮美多汁。阿初臉上露出了滿含贊美的笑意，然而細細咀嚼兩下後，臉上的笑容瞬間定格。
不僅僅是笑容，阿初整個人都僵住了，只有眼中的神色不斷變幻。米露吓了一跳，連忙問道，“怎麽了？”
阿初這才回過神來，朝米露笑道，“沒事，雞塊太好吃了。”然而笑容十分敷衍，也就能騙過米露這麽單純的人了。
等米露轉身去廚房，忙活祭祖需要的其他菜時。阿初又小心翼翼地，從盤子裏夾起一塊左宗棠雞，慢慢地放入口中，閉着眼睛一下一下地嚼——
格外熟悉的味道。
遮擋在回憶之前的白霧，被舌尖上的飓風強硬地撕開一道口子，可以窺見一點記憶的邊角。
然而也只是電光火石的一瞬，能确定的不過是這個熟悉的味道，在他童年時反複出現。
阿初慢慢地吃完了小半盤左宗棠雞，依舊沒能想起更多，想到這是米露做來要祭祖的菜品，只好放下筷子。
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魚炸成鮮嫩酥香、酸甜适口的松鼠魚，鴨子煲成既滋補又不膩人的板栗老鴨湯，點心則從為明天開業的準備的甜點裏，挑了一份紅豆松糕，又用各種水果擺了一盤。
米露将這些恭恭敬敬地擺好後，上了一炷香，“師父，趁熱吃吧，明天開業太忙來不及給你做，能提前一天吃到，想來你也是高興的。”
米露想起來，生意好是因為祖師爺保佑的說法，是小時候她問師父為什麽要祭拜時，師父告訴她的。她當時年紀小相信了，而之後就再也沒有重新思考過這個問題。
師父當初大概是沒辦法和年紀尚幼的她，說清楚祭拜的意義，才這樣騙她的吧。
如今米露不需要別人告訴，自然而然地就明白了祭拜的意義——活人用來安慰自己，安置心中對于先人的感恩與思念。
“師父，我真的不敢想，原先你一直想開，卻沒開起來的飯店，我竟然這麽快就開起來了。”
“我一切都好，特別好。”
“明天飯店開業的景象，不知道你在天上能不能看到。”
做完了這一切，米露才發現阿初已經不在了。這些天阿初一直忙得腳不沾地，米露只以為他又想起了什麽未完成的工作，出去忙碌了，并沒有在意。
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而阿初此時正在大街小巷的飯店裏，一家家地走進去。進門先問一聲有沒有左宗棠雞，若是服務員回答有，就坐下點一道，若是回答沒有，則直接拔腿走人。
阿初的黃金舌頭嘗過一家又一家，可以嘗出每一份調料的精确配比，卻都不是記憶中的味道。
只有米露做的那份才是。
血液向餍足的胃中湧去，大腦的運轉比平時略為遲緩，但阿初的思維依舊條理清晰——
這樣的事情已經不是第一次發生了，最初的麻辣鴨脖，他後來也嘗過不少別家的味道，可只有米露做的，才能喚醒他的記憶。
後來阿初又有意識地在這個城市中，品嘗過許許多多的美食，從星級飯店到街頭小攤，可卻沒有一種食物，像米露偶然做出來的幾樣，讓他生出絕對曾相識的篤定。
這次的左宗棠雞又是如此。
阿初慢慢地梳理着，發現這些能喚醒他記憶的食物，還有一個共同點——那就是這些食物的做法，都是米露直接從自己師父那裏學來的。
難道失憶前的自己，曾經吃過米露師父做的菜肴？
盡管不可思議，但只有米露從師父那裏傳承下來的味道，才是自己熟悉的味道。
阿初決定以後多向米露了解一下她的師父，或許這是他找回記憶的一個契機。
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一碟點心一壺茶，米露很自然地靠在陽臺的藤椅上，和阿初聊起了自己的師父。
今天她白天想起了自己的師父，沒想到晚上就和阿初聊起了他。悲傷依然存在，卻已經不再濃烈地令人窒息，如今的回憶帶了一些泛黃的老舊色澤，米露已經可以神态平靜的開口。
“師父姓米，是個癡迷廚藝的小老頭，其實我是孤兒，是師父把我撫養大的，為我取名米露。”
“我總是開玩笑地叫師父小老頭，其實師父一點也不老，他過世的時候，只有四十八歲。”
“師父廚藝很高，”米露笑道，“真的，不是我誇自己的師父，師父的廚藝比我接觸過的那些星級酒店的大廚，甚至比賽獲獎的名廚，都要好。”
“但是師父對掙錢啊拿獎啊這些人人都愛的事情，似乎一點興趣也沒有，他說他守着一間小破廚房，鑽研自己的菜，再把自己會的都教給我，就滿足了。”
阿初細心地傾聽着，偶爾問上一兩句，從米露感性的描述中拼湊自己需要的信息。可是在米露的描述中，她的師父就是一個天天鑽在廚房裏研究做菜的廚師，每天打交道的人，除了賣菜的，就只有米露一個。怎麽想都想不出來，年幼時的自己能和米露的師父有什麽交集。
看着米露将長久壓在心裏的話，不疾不徐地說出來，眼角帶着一點濕意，在溫柔的月色下泛着亮晶晶的光。阿初突然生出了将米露擁入懷中的念頭。
阿初按捺下心中的沖動，笑着說道，“不早了，明天開業要忙的事情多着呢，趕緊睡吧。”
米露哦了一聲，臉上還有些戀戀不舍的神色。
雖然沒得到想要的答案，阿初心中有些失望，但他告誡自己，今天的月色這麽美，真的不能再聊下去了。
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米家私廚四個字用的是隸書，厚重樸拙，刻在有些泛舊的木質牌匾上，燙金的顏色也淺淺的，是介于銀色和金色之間的顏色，類似磨砂的質感，在陽光直射下也并不反光。
牌匾倒是和飯店的名字十分相配，米家私廚，突出一個私字，低調又上檔次。
從早上七點鐘開始，慶祝米露飯店開業的花籃，就被源源不斷地送來。都是賣花籃的公司派人送來的，米露一個個看着飄帶上的落款，大部分都是陌生的名字。
“冉曼？這是誰？”米露琢磨着落款上的名字，滿臉疑惑地問道。
阿初略微回憶了一下，姓冉的人并不多見，他很快就有了印象，“是米真香外賣最早的一批顧客，CBD裏的，當初我送外賣的時候，她就在定米真香的外賣了，我還給她送過呢，當時信息留的是冉小姐，應該就是她了。”
米露臉上頓時有了笑意，“真好。”原來她或是親手準備，或是改良原創的菜肴，一直以來被這麽多人默默喜歡着。
米家私廚上午十一點開餐，上午十點半開始取號，這些都早在微博和直播裏說的十分清楚。
不過還不到九點，米家私廚就迎來了第一個來等待的客人。
“阮桃？”米露看到跨進門口的小姑娘，略帶驚訝地打招呼。
“我來吃飯，怕來晚了拿不上號。”阮桃朝米露笑道。
米露一臉詫異，“那你這也太早了吧。”好在飯店裏的衛生前一天就打掃地一塵不染，米家私廚為等號休息的客人們，在門口留了很大一塊區域，擺着沙發和小茶幾。
阮桃笑着坐下，“沒關系的，老板娘不用管我。”阮桃從随身攜帶的電腦包裏拿出筆記本，開機後在鍵盤上敲敲打打。
米露轉身欲走，确實有不少事情等着她做，“那行，一會兒給你端一壺茶來。”
阮桃笑道，“快去忙吧，我也是想着米真香的外賣廚房外面都留了休息室，米家私廚的等號區一定很大很舒服，才索性早些來做自己的事情。”
米露被誇獎得有點不好意思。
片刻之後，服務生端上來一壺薏米茶，放在阮桃身前的小幾上。阮桃滿懷期待地給自己倒了一小杯，有紅棗和枸杞的甜，還有濃郁的米香味，又香又甜卻絲毫不膩人。
阮桃坐在等號區的沙發上，朝四周看了看，牆壁顏色很清爽，沙發和茶幾都是最簡潔大方的款式，屋裏空氣清甜，卻不是用了什麽亂七八糟的熏香，而是在各個角落裏擺着柚子等清香的水果，既好聞又健康。
果然一如既往的舒心。
米家私廚的生意肯定也會特別紅火，阮桃想到。這個想法剛冒出來沒多久，客人們就陸陸續續地來了。還不到十點的時候，等號區裏就坐滿了足足五六十人。即使米家私廚的等號休息區留得地方再寬裕，也變得挨挨擠擠的了。好在人們都很安靜，取號還沒有開始，大家就按照先來後到的順序坐了下來。
等到米露再來休息室的時候，被吓了一大跳，這、這才不到十點，休息室裏已經坐滿了？
