第18章 糖醋小排
阿初将米真香的微博號經營地更加有聲有色，除了發令人看了流口水的美食照片之外，還開始發小視頻。
深深的一汪油在鍋中燒熱，小排沿着鍋沿靜悄悄地滑入，接觸到熱油時頓時發出噼噼啪啪的聲響，在小視頻中聽得格外清楚。排骨漸漸變成誘人的金黃色，在顏色最漂亮的時候，一雙白白嫩嫩的手快速将排骨撈出。
只在鍋中留下淺淺的一汪油，那雙手又是一揚，綿白糖像細密潔白的雪一樣紛紛落入鍋中，緩緩融化在小火的熬煮中。表面咕嘟嘟地翻起大泡，顏色慢慢變黃，隔着手機屏幕，米真香的微博粉絲們仿佛都能聞到糖的香甜氣息撲鼻而來。
鹽、醬油、香醋依次放入，翻炒之間變成深紅色。已經炸透、色澤金黃的小排倒入其中，快速翻炒幾下，每塊小小的排骨外面迅速挂上了均勻的糖色，色澤油亮，暖暖的深紅色看上去就令人食欲大開。
最後白芝麻紛紛揚揚的落在排骨上，熱乎乎香噴噴的糖醋小排，就這樣出鍋了。錄制視頻的人只露出一雙手，夾起一塊，放在嘴邊吹了兩下，就迫不及待地送入口中。
被咬了一口的排骨，在視頻裏來了一個大大的特寫，小小一塊排骨外面炸至焦脆，內裏的肉依舊鮮嫩多汁，顯然一口咬下能享受到兩種不同的口感。
手機對面的人們都忍不住咕嘟咽了一下口水。
諸如此類的視頻幾乎每天都會在米真香的微博上發一兩條，粉絲們全都在微博下面留言，叫嚷着，“視頻太誘人了，裏面的美食看得我今晚多吃了一碗飯！”
“已經把這座城市納入旅行計劃中了，就為了視頻裏的好吃的。”
“口水流了一地……明明視頻拍的挺樸實，但是感覺比那些精心剪輯的各種文藝的美食視頻，讓我心動多了！主要是這視頻裏的食物，看起來比其他美食視頻裏做出來的，都好吃！”
阿初一直密切關注着米真香微博的情況，下面清一色的叫好聲，評論都很正面。粉絲數、轉發數、評論數都在穩步增長，但是阿初依舊不滿意，這些增長速度都太慢了。
或許其他美食博主，在開博沒有多久的時候，能取得這個成績，就已經很滿意了。但是這遠遠不是阿初想要的——
米真香微博的發展速度，必須要跟上甚至超越，米真香外賣的發展腳步。
畢竟他們需要讓微博來帶動外賣，而不是外賣來帶動微博。
而如今，米真香外賣的發展速度堪稱驚人。
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通過粉絲們在米真香微博下的活躍度可以看出，微博的內容十分很吸引人。阿初對微博的走紅速度還不滿意，其實是有些苛求了，但究其原因只有一點——曝光率不夠。
最簡單的道理，即使微博經營地再好，十個人看到後有十個人喜歡，也比不上一百個人看到後有二十個人喜歡。
阿初着手聯系微博上的美食大V們，希望他們能夠有償轉發米真香的微博。
“不轉發微博，可以直接用我們的號發廣告，這是報價。”
“對不起，我們的微博不可以轉發你們的微博，但我們注意到你們是一家外賣，我們可以在我們的微博上幫你們打廣告，吸納客戶的效果是一樣的，你們可以考慮一下。”
不管答複是直白還是客氣，內容都是如出一轍的，全部拒絕轉發微博的要求，建議米真香直接在他們的微博上做廣告。
阿初看到這些答複，很快就明白了緣由，美食大V們輕易不轉發其他博主的微博，以免捧紅其他美食博主，成為自己的競争對手。一般相互轉發的微博，背後都是同一家工作室，或是有合作關系。
這還算是好的，絕大多數大V根本就沒有回複。
顯然找大V轉發提高曝光率的路是走不通了。
阿初眉頭微皺，看來得換個方法。
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米真香在微博上舉辦了一場“曬出最好吃外賣”比賽，比賽為期半個月，讓大家在米真香當天發送的微博下面評論，描述一番自己吃過的最好吃的外賣，還需要貼圖為證。
比賽結束後，米真香會在15天的15條微博下面，各評選出一條他們認為最好吃的外賣，獲獎的15人将會得到米真香一個月免費午餐外賣的獎勵。如果獲獎者不是本市人或者不在配送範圍內，會将獎勵折現成1200元錢送給獲獎者。
比賽開始之後，微博粉絲立馬開始飛速上漲。
雖然米真香沒有要求參加比賽需要關注微博，但是為了方便，在評論裏投稿參賽的人們，全都順手關注了一下微博，平時點進去刷一刷，看看有沒有人的照片比自己拍的更好看，看看有沒有人的語言描述比自己更誘人。
這樣的抽獎比賽——雖然米真香官博一直強調，是評獎不是抽獎，但是在很多人眼中都差不多——總是很容易火起來的。在美食和獎金的雙重誘惑下，很快就被轉到了無數人的微博首頁上。
第三天的時候，當天的微博就上了24小時熱門，并很快成為了熱門第一。
米真香舉辦的“曬出最好吃外賣”比賽，沒有要求參賽者轉發微博，只需要評論就可以。但是想拿到獎勵的人，心中難免會覺得，我轉發了微博，得獎的概率就會大一點，我轉發的微博再有不少人轉發、點贊，得獎的概率就更大了。因此許多人都呼朋喚友，讓朋友幫自己轉發點贊。
這麽一來，米真香的微博熱度一下子就上去了。
還有更多的人，看到這條微博之後，并不想參加比賽，或者手頭沒有合适的外賣照片參加比賽，只是被這條微博下面的照片饞到了，于是轉發。
“馬評論，以後不知道自己燒什麽菜的時候，就照着評論照片裏面的菜來燒。每一道看起來都好好吃！”
“天哪，為什麽我在的城市，沒有這麽好的外賣店。老板你想開全國連鎖嗎？N市群衆願意幫你衆籌一下，在N市也開一家分店。”
“剛剛吃完飯，看評論卻看餓了……色香味俱全……好吧雖然從照片裏我只能看到色，可是還有長長的文字描述啊，我為什麽要看描述啊！”
“看描述的真·勇士，反正我是不敢看的，只看照片口水就流了三千尺了。”
“不行！我要轉給首頁的小夥伴們！不能只有我一個人受傷！”
圍觀看熱鬧的人們，一邊打下這樣的字，一邊轉發了出去。
米真香舉辦的“曬出最好吃外賣”比賽，當然不限于自己家的外賣，但是想想也知道，米真香的顧客們不會放過這個機會。而且曬出米真香家的外賣的顧客們，都覺得自己的獲獎幾率特別大，肯定比那些曬別人家外賣的獲獎幾率大太多了！
米真香自己家舉辦的比賽，難道會不給自己家的外賣評第一名嗎？
就算比賽進行15天，将要評選出來15個第一名，但是裝模作樣地5天評選其他家總足夠了吧？肯定要将至少10天的第一名留給自己家的。
參加曬外賣比賽的米真香顧客們美滋滋地想到，一個個都将照片拍的格外用心，用單反、微單拍攝的，手機裝上微距鏡頭拍食物的，文字也都反複斟酌，都快比高考作文還要認真了。
比賽進行的第十天，米露點開熱門微博排行榜，見到米真香官博今天早上發的微博，又在熱門微博上。
米露感慨道，“阿初你真的是算無遺策，之前我心裏還納悶，為什麽要每天發一條微博，15天之後在15條微博下評選出15個第一名呢，原來是因為當天發的微博才可以上24小時熱門！”
“你看看，這才十天，我們的微博已經有六天都上了熱門！”
趙彭彭和米露說話早已沒什麽顧忌，在一旁吐槽道，“露姐，不是初哥算無遺策，是你反應太遲鈍了。老板要是連這點事情都想不到，也就不用辦這個比賽打廣告了，米真香也掙不來錢，等着關門大吉吧。別老用你的智商來估計其他人啊，乖。”
米露瞪了趙彭彭一眼，不過她一雙眼睛圓溜溜的長得可愛，即使瞪人也沒有什麽威懾力，“這還不是算無遺策？辦比賽這個點子多絕妙啊，十天裏我們的微博粉絲已經上漲二十萬人了。”
一下子就上漲了20萬粉絲，驚喜過于巨大，米露到現在都還覺得不真實。
“而且你看評論裏，最好看的照片都是我們家的，得到的點贊數也最多，全都是熱門評論。”
趙彭彭一臉無可奈何的樣子，“不然呢，我們家的外賣就是味道好顏值高啊。”
聽到趙彭彭這句話，米露眼角眉梢滿是笑意，米真香中的每一道菜都飽含着她的心血，被誇贊味道好顏值高，自然是高興的。
而且最近幾天，米真香外賣裏的菜，顏值直接飙升，專門做來給米真香的顧客拍照用。雖有些菜難免做起來麻煩一點，但是想想每天的熱門微博與上漲的二十萬粉絲，覺得這點辛苦簡直太值得了。
半個月後，比賽結束，米真香評選出來15位獲獎者，編輯了一條長微博，将他們在評論中的照片和文字，全都編輯了進去。
