第77章 一肚壞水
【追求攻略076:如果她僅僅是情敵我不介意公平競争。】
當鹽份達到一定含量的時候,便是發苦。而且高濃度的鹽份會刺激傷口,姚夢妍口中有個水泡似乎被她弄破了,此刻火辣辣地疼。
姚夢妍可能這二十年都沒有受過這樣的苦楚,臉憋得通紅,眼淚也在眼圈裏打轉轉。
“弟妹?弟妹?”
屈暮晅為難地看着她,一臉愧疚:“是不是我們做得太難吃不符合你的胃口?”
“不會啊,很好吃。”姜斯年也不端着架子,他舉止不顯,但此刻盤底已經被他吃得幹幹淨淨了。
“那就好,我們芸姐做飯可好吃了。”屈暮晅拍了拍手,出來送餐的是葉桑,他端着一個托盤,上面放着兩塊滾燙的石頭,而牛肉塊還在上面滋滋作響。
“岩鹽鐵板草原牛肉。”
姜斯年挑起眉梢,這個難度可就高了,牛排這種東西,品質好的太熟了浪費,可品質差的五分熟不放心,太熟就老了。因為姜斯年自己也會偶爾下廚煎個牛排,別看有時候甚至只需要一分多鐘,但品質和火候缺一不可。
“嘗嘗?”這個牛肉粒已經不需要別的調味料了,腌制時加入的鹽和胡椒已經為牛肉添加了足夠的風味,沒有其他醬汁添亂更能品嘗出來牛肉原本的品質。
姜斯年切下表面已形成焦褐層牛肉粒的一塊小角,切割面還有着血色,而裏面的肉汁微微滲出,姜斯年将牛肉送入口中,細細品嘗。
入口便是焦香,外殼帶點酥脆,随後是柔嫩的觸感,最後在口腔中迸濺出豐沛的肉汁。
姜斯年放下叉子,再次對鏡頭比了個大拇指,随後自我調侃道:“我這個動作今天比了太多次了,會不會有人覺得我是托啊?不過真的很好吃啊,我覺得不輸給酒店。”
随後他看向對面的姚夢妍:“你試試?”見姚夢妍遲遲不動手,姜斯年拿過她的刀叉,把自己的半塊叉給了她。姚夢妍看着遞到面前的牛肉不得不吃下去,而且既然姜斯年已經切過一塊的,應該味道沒有什麽大問題吧?
果然,這是一塊很安全的牛肉。
一塊踏實的肉下肚,姚夢妍突然肚子叫了一聲,她害羞地捂住肚子,屈暮晅含笑看着她,熱情地招呼着:“是不是餓了?還有一塊快吃吧。”
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而這一幕被一個手機悄悄拍了下來,輕點一鍵就發送到了一個人的郵箱中。
姚夢妍點點頭,開始低頭吃她面前的牛排,但是咬下去的第一口她就後悔了。
“嘶……”姚夢妍嘴巴都合不攏了,含含糊糊道,“怎麽這麽燙?”
“啊?”屈暮晅茫然,“都是一起上來的。”
而廚房裏的簡如芸看着放在一旁的噴槍,很是無奈,姜斯年那塊柔嫩多汁,是因為已經靜置了十分鐘了。而姚夢妍面前的牛排,可是噴槍噴過後立刻就端上去了。
不過簡如芸不知道的是,其實原本入口的溫度也是可以接受的,但是姚夢妍此刻的口腔內宛如一個戰場,一步一踩雷,此刻難受得快要哭出了聲。
之後上來的意粉和雪糕都打死不肯再碰了。屈暮晅不由得惋惜,後面兩個可是沒有做過絲毫加工的呢。
裘毅一直看着卻也一直沒吭聲,等到節目組拍響場記板,姚夢妍沖入洗手間,裘毅拍了拍屈暮晅的肩膀,意思讓他進屋說話。
等進了屋子,裘毅沉吟了半晌:“你也不是新人了,我想惡作劇的分寸應該自己能把握。”他不瞎,又沉淫娛樂圈多年,他不至于看不出屈暮晅在菜品上動了手腳。但說實在的,在裘毅心中已經超過了惡作劇的程度,哪怕就算是對情敵這樣也過分了一些,尤其是對方還是女孩子。
“裘老師。”
屈暮晅還是叫回了老師,裘毅當年跟他上過課,這也不算錯:“我不是在惡作劇,我故意的。”
裘毅皺了皺眉頭:“你之前認識她?”
“不。”屈暮晅拿出手機,打開一個通信記錄,第一條是屈暮晅發過去的——“幫我查一下散布羅真家庭背景的是誰?為什麽?多謝。”
時間顯示于昨晚的二十二點,而最新的回複卻是今天早上十一點半,也就是姜斯年他們進來之前,上面寫着——“是星記娛樂最早發表的,幕後據說是一位富家千金,只知道姓姚,常年居住于美國。”
過了一會兒又傳回來一條短信——“理由好像是為情,說是羅真勾引她喜歡的人,現在她在四處買羅真過去的料。”
屈暮晅收了手機,聳了聳肩:“裘老師,阿真其實挺不容易的,如果是您,您幫嗎?”
裘毅啞然,顯然沒想到還有這麽一出。
屈暮晅一笑:“當然,我不否認我這麽狠是因為她造謠我哥未婚妻的事,不過這件事跟我喜不喜歡我哥沒有關系。如果只是情敵……”屈暮晅頓了頓,這是他第一次在外人面前正大光明地說出自己的心意,“我們可以公平競争,雖然我不會輸給她,但也不會這樣暗算她,沒必要。”
裘毅聽見屈暮晅一字一頓道:“他們都是我身邊的人,他們也都有各自的不容易,有些頭我願意幫着出,有什麽後果我會承擔。”
裘毅突然間想起來之前的那個新聞,就是屈暮晅幫着那個女演員怼劉淳。娛樂圈外可能很多人覺得屈暮晅情商低,但他們身為娛樂圈內的人,自然多少知道一些真相。裘毅從前也想過,是不是這孩子真的傻才什麽都說。但是現在他隐約明白了,屈暮晅說只是因為他想說。
“你這樣不怕吃虧?”
“吃過不少。”屈暮晅嘴角一彎,“可我現在還有棱角,不如趁着棱角未平還能得罪人的時候多說點多做點。萬一哪天棱角平了,裘哥也別笑我。”
裘毅失笑:“我的棱角早就平了,哪有資格笑你?”
這個時候裘毅突然就想起了一句其實不那麽恰當卻又适合此時的話,什麽年紀要做什麽年紀的事。在初生牛犢不怕虎的時候就應該做一些老了之後都會為自己自豪的事。
裘毅從不覺得世故是個貶義詞,很多時候,這也是一種智慧。但他今天突然間發現其實不那麽有分寸也是一件很可愛的時候。屬于青蔥歲月,屬于這些年輕人。
……
兩人又回到了庭院,姚夢妍緊閉着雙唇坐在位置上,看樣子是沒有求助醫生,也不知道是信不過還是怕丢臉。
而姜斯年也剛挂上電話,見屈暮晅出來了,走了過來。
“我好像給你添了不少麻煩。”
“怎麽說?”屈暮晅略顯詫異。
“姚夢妍。”姜斯年壓低嗓音,又不着痕跡地看了她一眼,“我剛剛問了她表哥,他說姚夢妍沒有訂婚,也沒有男朋友,她騙人的。”
屈暮晅看着他:“那為什麽跟我說?”
“沒什麽。”姜斯年拍了拍他的肩膀,“我就是覺得那道沙拉其實還是有點偏酸了。”
兩個人都是聰明人,一來一往大致都明白了對方的底。
“斯年。”屈暮晅也學着他好哥倆搭肩,“你還是把她弄走吧,上節目更麻煩。”
“可是,不是已經拍了這麽多嗎?”
屈暮晅一挑眉梢,右手做剪刀的姿勢,動了動。
姜斯年瞬間明白了,也就是說姚夢妍現在不在這裏是最好的對吧?
他想了想,直接把之前的一段錄音發給了一個人。大約五分鐘之後,姚夢妍的手機響了起來。剛想按掉的她看見手機號碼頓時就笑開了花,馬上接了起來:“爸,這裏有人欺負……”
但那頭的聲音卻打斷了她的話,聲音之大就連屈暮晅都能聽得見,雖然聽不清具體的內容但隐約知道對面的男人暴跳如雷。
屈暮晅不着痕跡上前了一步,聲音逐漸清晰了一點,只要姚夢妍一想反駁,那邊聲音就跟手-榴-彈一樣砸了過來——
“我說過讓你不要打銀蒼蘊的主意你不聽,這下子丢臉丢大了吧?趕緊給我回來,我馬上派人去接你。”
聽清楚的屈暮晅倒是有些意外,姚夢妍的父親竟然這麽深明大義嗎?但是這樣的父親怎麽教出這樣的女兒的?有趣。
姜斯年似乎看出了他的疑惑,把一只無線耳機塞給了屈暮晅,示意他聽。屈暮晅将耳機帶好,看着姜斯年點了那段音頻的播放鍵,只聽見——
“歡迎您收聽今天的娛樂新聞,本臺正在熱點追蹤,姚家千金正倒追銀蒼蘊,不顧男方拒絕、父母阻攔,姚夢妍單方面宣布自己是銀蒼蘊的未婚妻,下面請聽姚夢妍的宣言——‘……蒼蘊哥哥心疼我年紀小,說等我畢業就舉辦訂婚典禮,也就明後年的事吧。’”
“你……”屈暮晅嘴角抽了抽,如果姚夢妍的父親真的信了,也難怪會大動肝火,這真是丢臉丢大了,“你怎麽弄的?”
“我錄了那麽一小段發給別人合成的,也是時候好,剛好剛剛就發回來了。”
一個假新聞能送姚夢妍離開也是極好的,就連張狄都在等她走,其實事先屈暮晅已經跟他打過招呼了,他同意後,才有了今天的這麽一出。不是張狄小氣,本身這個人就不是節目組請的,再者……他如果沒記錯!這女人還撩過左楷呢!
大家都滿懷期待地等姚夢妍離開呢,卻沒想到姚夢妍并沒有順順利利地坐上接她的車。
當夕陽西下,一輛賓利終于停在了院落門口時,姜斯年默默地看了一眼節目組,坑人節目組,明明就能開上來非得讓他們走,他走倒是沒關系,但有關系的是他可是照顧了一路聲稱自己出行從來沒走過路的大小姐好嗎?
姚夢妍垂頭喪氣地出庭院,剛想拉開車門,車門卻被推開了,先映入姚夢妍眼簾的是一截鐵灰色的西褲褲管。
随後裏面的人走出了車子,站在了姚夢妍面前。
姚夢妍一怔,仰頭卻撞上了一張冷若冰霜的臉:“聽說,你對我對象有意思?”
作者有話要說: 猜猜鐵灰色西褲的是誰呢?
簡直是送分題。
那不如猜猜誰拍了照片又發給誰呢?
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煎牛排其實還是挺有難度的,但是會了就超簡單。
如果是冷凍的牛排,先解凍,等到柔軟了就可以腌制了。品質ok的牛排不需要清洗,可以直接沾掉血水,然後開始腌制。
先用海鹽和胡椒兩面腌制,我習慣是後面不做醬汁,所以可以多撒點鹽和胡椒粉,然後用保鮮膜裹起來,室溫腌制。一般菜譜是十分鐘左右,但我一般喜歡腌制久一點,腌一個多小時也是有的,不影響口感。反正什麽時候快吃飯了什麽時候煎就行。
等牛排溫度已經跟室溫差不多的時候(就是只要不是特別冰就可以了)就可以開始煎了,熱鍋冷油,橄榄油或者黃油都可以,不過用黃油切記要開小火,不然會特別容易焦!然後下了油後就可以放牛排了。
注意,千萬不要中途翻動,一次到位,煎至表面出現焦層(這是牛排的香氣來源),這個時候可以翻第二面,也是煎夠時間就可以拿出來了。千萬不要反複回鍋。小火。
時間問題:我之前在網上買的1cm厚的菲力,一般是第一面1分鐘,第二面40秒,這樣的牛排差不多就是五——七分熟。根據你們買的牛排種類和厚度決定。原則上就是第二面比第一面可以少一點時間。
鎖邊問題:如果牛排不夠厚其實我覺得可以完全不鎖邊,不然真的很難操作,而且容易讓油溫過熱。
最後要靜止五到十分鐘,這樣牛排等等吃的時候裏面會有肉汁出來,這樣就可以上桌啦。
=v=
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