第28章 冬至到，吃火鍋
且不管外界如何，随着冬至日到，沈府裏無人不知他們最是能折騰的大老爺大夫人要做一樣好吃的。又是黃銅大鍋又是炭盆，還有莊子上進上的豬肉羊肉牛肉，廚房裏做的各色丸子，金貴的蔬菜菌子也準備了不少，一樣樣的洗幹淨了在澹懷堂的正廳裏擺放好。
一個紅油火鍋，一個山珍清湯，熱氣蒸騰的老太太忍不住打了個哈欠。她不怎麽愛吃辣，看着紅彤彤的一層便皺了眉，看到紅棗蘑菇木耳上下起伏的乳白色湯汁才滿意的點了點頭。
小程氏和沈汀則出現了分歧。沈汀口味淡，小程氏卻在嘗過辣椒菜後就念念不忘，看見紅湯鍋都走不動道了。兩人誰也說服不了誰，只能各坐一邊，心裏說對方太傻不懂得什麽才是真美食。
沈安侯兩口子自然是吃辣鍋底的，尤其是林菁，別看她是個京城人，但自小就是無辣不歡，否則也不會巴着沈安侯帶回來的辣椒花椒就傻樂了好幾天。雖然味道還不算太正宗，但在這個時代裏能吃上熱騰騰的川式火鍋已經讓她很滿足了，被油氣一熏，真的是紅光滿面。
凍的硬邦邦的肉類被大廚們切成薄片，挨個兒裝在大盤子裏。白的粉的紅的各色丸子挨挨擠擠，又有拉面年糕之類擺放在側。莊子上有的蔬菜菌類都清清爽爽的碼在小盤子裏，想吃什麽只管往裏頭放，雖然對林菁來說少了鴨腸毛肚馬鈴薯這些火鍋必備多少還是有些遺憾，但足夠老太太和孩子們興致高昂，眼睛裏都泛着光。
怕大家口味不一樣，廚房裏準備了三種醬料，一是花生芝麻醬，而是蔥油蒜泥醬，三則是辣椒醬。這些都是在沈大老爺的指導中做出來的，醋和鹽則是大家按照口味自己調配。
因沈安侯早說過吃火鍋最重要的就是自己動手，如若別人照應着吃便少了許多樂趣，無論老太太還是兩個孩子都從善如流的學着他們的樣子自己燙菜吃。老太太一開始還有些不适應，兩個孩子倒是學的快，沒一會兒就把禮儀教養丢的差不多，像是兩只小老虎一般“吃着碗裏瞧着鍋裏”，生怕自己的菜被別人夾走了。
小羊羔肉鮮嫩，雪花牛肉味美。魚丸彈性滿滿，肉丸湯汁飽滿回味無窮。再加上一杯溫熱的豆漿，大夥兒沒一會就額頭見汗，女士們還矜持些，大小兩個男人不約而同的脫了外衣甩開膀子繼續吃。
都說吃火鍋是最容易吃撐的，這一頓飯自然是不例外。好在林菁也早有準備，笑嘻嘻的讓白蕤拿來大山楂丸給大家嚼了。楚氏吃的眉開眼笑，還在直說不過瘾：“若不是我如今年紀大了不好用太多，汀小子可吃不過我。”
飯量有什麽好比的，林菁搖了搖頭：“等會兒您身上收了汗再回去，下午用些紅棗大麥湯，既可以健脾消食又能驅寒的，可別一冷一熱的受了風寒。”
小程氏也吃的很爽，嘴唇辣的通紅，偏偏笑的開心：“太太，以後咱們還能這麽吃嗎？”小姑娘賣萌合法，招架不住的林菁連連點頭：“吃，以後咱們經常吃。”
沈汀還在孜孜不倦的強推清湯鍋：“山珍養人，你該和我吃這種才對，味道真的很鮮美。”
小程氏回了他一個鬼臉，看的沈汀一頭黑線，這丫頭以前一直都老老實實的跟在自己後頭，如今才知道原來是個這麽調皮的性子。
比起之前小心翼翼，連說話都不敢高聲，林菁倒是更愛他們如今的樣子，笑着将小程氏攬過來：“我平日裏有些忙，只怕顧不上你，你有什麽想吃的想玩的只管自己過來告訴我，咱們是一家人，不必那麽小心謹慎的，你明白嗎？”
看小程氏認真點頭，林菁捏了捏她的臉頰：“二郎以後是要襲爵的，你也會成為當家主母，性子潑辣些沒什麽不好的。你看看我，不就常常在老太太面前沒個禮數？放在外頭可有人說我的不好？”
楚氏聽到便插嘴：“那是我不和你計較，你少教壞我孫媳婦。”
林菁便扭着她的胳膊不依：“您明明說了最疼我的，放下碗便埋汰我可不成。”
小程氏看的羨慕，但更開心的是楚氏那句“孫媳婦”。她雖早早的定給了沈汀，平時兩人也是同進同出的，可到底是寄居人下，大老爺冷漠二房敵視，老太太更是态度未明，她心中怎能不忐忑？
卻不知道楚氏之前确實因為程氏的原因對這樁婚事不滿，但她是個信人，既然沈家應承下來，就不會食言而肥。只是心裏不爽是一定的，而小程氏又有些瘦弱陰郁，她看着不喜，自然就懶得管。
如今她長開了些，尤其是性格變得活潑很多，笑起來眼睛一眯，便讓人心生愉悅。老太太們哪個會不稀罕這花兒一般的小姑娘，再加上林菁的面子在，她對小程氏也能當自家人看待。
至于沈汀，如今更是跳脫的緊，吃過飯倚着沈安侯便開始問這問那，天南地北什麽話題都有。楚氏聽的有趣，更兼沈安侯确實見多識廣，有時候便是歪理也能說的頭頭是道，哄的小家夥一愣一愣的。林菁便拉着小程氏咬耳朵：“你平日裏可有什麽感興趣的事兒，或是想去莊子上玩的，也只管告訴我，咱們女人家可不只是圍着家務轉悠的，得自己活得精致有趣些。”
這種說法還是第一次聽到，誰教姑娘家不是溫柔賢惠會持家，看賬生娃走關系。林菁看她不解的樣子便笑了：“你只記着我說的，找一樣兒喜歡的事情，若是你能做到極致了，自有人能看到你的好。”
便是像您一樣嗎？小程氏想問。林菁的家世不算好，如今也不怎麽開宴會，有帖子便選擇性的去一些。可是就算這樣，那些夫人們還是極愛她，小程氏不止一次聽到二嬸嬸那邊的婆子們嚼舌根，不忿大家每次來做客都只偏心大太太，卻對世家所出的二太太不聞不問。
可是大太太多能耐啊，吃的玩的用的，總是一個接一個的新點子，給各家夫人帶來多少好處。便是她随意一些又有誰會怪罪呢？更不會有人再說她是小門小戶出身的話來，便是世家也不定有這般底蘊呢。
感覺自己想通了的小程氏鄭重的點頭，就算自己做不到大太太這般，也要以她為目标，至少在某一方面做到最好，讓人欣賞。林菁看小姑娘認真的樣子便忍不住摸了摸她的頭發，其實她只是覺得這個時代對女子的限制還是太多了，幾乎嫁人後就只剩下後宅，連交友都是為了夫君或者孩子的利益。每個人都有自己最閃耀的一面，為什麽女子就偏要犧牲自己的個性呢？
老太太嘗到了火鍋的新鮮，也不會忘了自己那群老姐妹，于是在吃到沈家鹹甜兩種口味的臘八粥八寶飯不過三兩天後，她們又接了帖子上門吃喝。考慮到老太太們腸胃弱，這次全是清湯的鍋底，只一個山珍雞湯一個酸蘿蔔老鴨湯，再加上春天釀的桃花酒和夏天浸的楊梅酒，老太太們一個個吃的全無形象，撫着小肚子直喊撐着了。
這次楚氏倒是有經驗，并沒有像她們這般狼狽，反而有精神取笑她們：“你們一個個的一品夫人太夫人，什麽珍馐佳肴山珍海味的沒吃過？如今竟是餓死鬼投胎一般，可真是丢人丢大發了。”
崔氏沒力氣與她分辨，直接伸手要打她，還是林菁帶着兩個丫頭端着東西出來救駕：“各位夫人消消食，玩一會子跳棋收收汗。這法子不如圍棋那般耗精神，只當個樂子。”
丫環們手裏的是棗紅色的大山楂丸和大麥茶，夫人們嘗了一口，覺得味道不壞。又将棋盤放在桌上，教了老太太們規則：“這棋子兒可以往任意方向移動一步，或者隔子兒跳，誰先占領了對家位置便算贏了。一盤棋上可以玩兩人到六人，我準備了兩個棋盤，每人的棋子兒顏色不一樣，好做個區分。”
她和老太太演示性的下了一盤棋，崔氏一看就明白了：“這不就和‘格五’有些相似？”
林菁笑道：“您說的對，這跳棋正是根據格五改的，只是棋子更多，規則更簡單些，也可以多人同玩。”
其餘幾位夫人了解了規則，三人一盤的對戰起來。楚氏不屑于欺負這些“菜鳥”，只在一旁觀戰，看到有誰不熟悉走錯了便出聲指點，引得夫人們連連抱怨她“聒噪”。
半日閑的這幾位別看在外頭一個個架勢足的很，玩起來就和小孩子一般，不僅好勝心強，急了還會耍賴。幾個人笑笑鬧鬧的就過了小半天，這才依依不舍的告辭回家，臨別時還不忘找林菁帶個棋盤子回家慢慢琢磨，約定等下回再戰。
林菁替楚氏将人送到門口，洛氏看她臉色有些發白便心疼：“你也別光顧着阿姊了，這幾天不見的仿佛都廋了幾分，等年底還有的忙呢，趕緊回去好好休息吧。”
林菁忙笑了笑：“沒事兒的舅媽，我可喜歡在你們跟前伺候呢。都說家有一老如有一寶，我坐在旁邊聽你們唠嗑都受益良多，恨不能多多做些有趣新鮮的物什，請各位夫人天天到我們府裏來玩才好。”
崔氏也笑了：“你只管這般嘴甜吧，回頭把我們的兒媳婦兒孫媳婦兒都比下去了，看碰上宴會了她們聯手擠兌你去。”
這話可不是虛言。畢竟半日閑這幾位都是頗有分量的老夫人，她們明确表現了好感，其他人怎們都的掂量一番，對林菁客氣些。如今多的是夫人少夫人們不忿林菁在老太太們面前“受寵”，明明小戶出身偏要和她們平起平坐，甚至比她們風頭更健呢。
林菁可不怕這個，她是個心寬的，“讨好”老太太們也是發自內心的感激她們的教導和幫助，并沒有要利用她們刷名聲的想法。崔氏看她如此淡然更是滿意，拍了拍她的手道：“你這般很好，等開春了我給你下帖子，帶你去長公主的宴會上玩。”
陳氏聽了也連連點頭：“正是正是，你婆婆這幾年都懶了，你很該出來走一走。”
作者有話要說： 看到有讀者說這篇像紅樓夢的設定，确實是這樣的，不過真的不算是刻意為之，因為前一本寫農家女寫的很糾結，所以想給主角一個高一點的起點，至少也是高門大戶世家侯府之類，但是時代背景和菁菁沈老大這兩個角色早就定了，打算寫平行到漢朝左右，女主學醫，男主狼牙，然後一查資料，醫博士官位太低了……
于是女主小門小戶，男主高門大戶，而我又不想寫各種狗血，沒法門當戶對又想把兩人湊一對，還要合情合理，最簡單的方法是續弦，而且有宅鬥的話，當家主母除了婆婆就只能鬥弟媳婦了吧，于是最終就形成了這個類似于紅樓夢的設定
我自己也是寫到七八章時才發現的，因為細綱都已經做完了，每個角色都有自己的使命，所以沒打算更改，如果有小天使介意這種設定，只能說抱歉了，因為除了沈府的人物關系外，其他真沒有哪裏類似的地方，我可以劇透一下，沈府宅鬥只是個開胃菜，爵位到後期根本沒有任何意義，程家也是有用的角色，所以不用糾結于襲爵的不是女主親生的問題，我沒打算把宅鬥寫的太深，沈汀和小程氏都是好孩子
對于這個問題就這樣解釋一下吧，希望小天使大仙女寶貝讀者們可以繼續支持我哦！
