第7章 豌豆黃（一）
白芷見謝毓回來之後一直不說話，還以為她做的點心不合柳澤口味。
她上前幫謝毓緊了緊發髻上搖搖欲墜的珠花，拉着她的手安慰道：“阿毓，你的點心定是沒問題的，那位柳大人覺得不好是他沒眼光——”
謝毓沒聽懂她在說什麽，茫然地回頭，說道：“可是他很喜歡啊？”
白芷一噎，佯裝了三分憤怒，豎起眼睛說道：“我看你一直不聲不響的，還以為是受什麽打擊了，沒想到是我鹹吃蘿蔔淡操心。”
謝毓少見地沒和她笑鬧，默默地将鐘靈刀拿了出來，在漆黑的磨刀石上慢慢地打磨。
白芷這麽多天來，也看出了點門道。
常用的刀根本無需打磨，平時使用過程中自然會變得越來越鋒利，特別是鐘靈這種好刀，就算是單單放在那，也難以生鏽變鈍。首.發.資.源.關.注.公.衆.號：【A.n.g.e.l.推.文】。
謝毓磨刀，一般是在她心緒極為不寧的時候，僅是憑借這種機械而熟悉的動作平複心情。
謝毓也不知道自己為什麽這般心神動蕩。
可能是柳澤那番狂放的氣魄驚到了她，也可能是那個花娘的故事引出了她心中的一分愁思。
她為學各地的點心做法，曾和家裏鬧翻，孤身一人走過了大半個梁國。
自南到北，她遇到過不止一個“桃夭”。
大梁之大，容下了形形色色的人——王侯将相、商人百工、農民白衣，還有......流民。
很多很多的流民。
大梁的開國皇帝曾是前朝将軍，大梁一向重武輕文，前幾代皇帝都是滿腹雄才大略的“霸主”，恨不得将整塊大陸都侵占下來，邊關百姓就沒過過一天安生日子。
前線的确是一直告捷，整個皇朝看上去也是一片太平，但實則內裏已被戰争巨大的消耗和投機之人慢慢侵蝕，呈大廈将傾之勢。
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謝毓看這自己刀上倒映出的白芷的影子，不知道想了些什麽，蹙着眉問道：“白芷，本朝沒有良家子都得參加選秀的規矩，在家鄉過一輩子不必受這麽多管束，也不用随時擔驚受怕，你為什麽要來宮裏做奴婢？”
白芷沉默了一會兒，輕輕哂笑了聲，說道：“我是大都人。”
“——就是那個十幾年前被大梁打下來的齊國京城大都。”
她的神色中沒什麽家仇國恨的意思。
自她有記憶來，自己的戶籍上寫的就是“梁國”，對那個早已覆滅的故國，也只留有一點點殘缺不全的印象。
謝毓有些驚訝。大都原是胡族的領地，但白芷看着完全是漢人。
謝毓問道：“大都的日子不好過麽？”
白芷絞了絞絲瓜筋上的水，沒有直接回答：“大都多雪，這個月份，積雪已然能沒過腳踝。”
“大戶人家還好，我們這種升鬥小民，冬天唯一的願望就是不被凍死。”
“我爹身子不好，早早地便去了。”
“剩下我娘、我和兩歲的幼弟，若是我不找點活計做，全家怕是都度不過幾個冬天。”
謝毓不知道該說什麽，“哦”了一聲，手中的刀沒握緊，在磨刀石上擦出了“呲”的一聲尖銳的響。
謝毓生在富足的金陵，小時候以為人間疾苦不過是說書人編的故事，直到現在，她才忽然發現，那故事确實是編的——只不過是往好裏編，實際世上大部分人，臉上都寫了個烏漆嘛黑的“慘”字。
她想起柳澤的豪言，思維忽然往越矩的方向飄了一瞬。
——她并不大懂朝事，但也知道晉王絕不是最合适的大位人選。
不是能力不足，而是生不逢時。
“若是太子爺能早日登上帝位......”
她的聲音很輕，白芷就聽到了幾個模糊的音節。
她正要細問，外面卻遙遙地飄進來了個宮女的聲音。
“你們那個姓謝的廚娘在不在？”那宮女年紀不大，聲音倒是不小，隔着半個鬧哄哄的廚房，說的話還能清晰地傳到謝毓耳中。
“我是沈奉儀院子裏的，我們奉儀娘子下令，讓她做盤點心送過去。”
她的語氣頗為拿腔拿調，每個字都透出一股子盛氣淩人來。
“這是沈奉儀身邊的半夏。”白芷見謝毓神情茫然，像是對這號人全無印象，便跟她咬耳朵解釋，“性子倒是跟她主子一脈相承，不過是個奴婢，還真把自己當成個東西了。”
謝毓心道來者不善，不願和她起太大沖突，上前幾步，對半夏行了個平禮：“奴婢便是謝毓。”
半夏拿眼角瞥了她一眼，也沒回禮，反倒是慢悠悠地掏出了個帕子，在鼻尖扇了扇，輕飄飄地道：“謝姑娘麻煩離我遠點兒，若是沾上了這難聞的煙火氣，回去怕是還得沐浴焚香才能繼續伺候娘子。”
謝毓腹诽道，感情你們家奉儀還是個菩薩不成？
好在她是個能屈能伸的，聞言也沒有生氣，笑道：“敢問奉儀娘子要用些什麽？”
“一盤豌豆黃，糖只要放一半，記得午膳後早些送過來。”
半夏話音未落，就皺着鼻子走了，連廚房的門檻都沒踏一下。
白芷很是不滿半夏這做派，對着她的背影啐了一口，回頭問謝毓：“怎麽辦？”
“還能怎麽辦？主子的命令，做奴婢的豈敢不從。”
謝毓本來還想再偷會懶，見狀也只能認命地挽起了袖子。
謝毓一聽那點心和限制的時間，心裏便門兒清，知道沈奉儀這是存了刁難她的意思。
豌豆黃所用的豌豆要泡上一整夜才容易煮爛，做好的糕點冷卻凝固也要用上一夜。
現在沈奉儀急着要，她若是做出個糊弄人的東西肯定會被借機發落，因而很是難辦，細細的柳眉都皺了起來。
白芷見她遲遲不動手，奇怪地問道：“怎麽了？”
謝毓發愁地道：“我看那沈奉儀是存心要為難我，這豌豆黃做起來少說要兩天，哪是她一句話就能變出來的？”
白芷聞言，卻是笑她心眼太直，說道:"你學的方子自然是最精細的，但那沈奉儀原也是個宮女兒，哪用得着你這麽好的方子，我們那土方的做法就行了。"
豌豆黃正是大都特有的民間吃食。白芷沒吃過豬肉也見過豬跑，況且她幼時鄰居便有一家賣這個的。
她按着記憶中的樣子，大致描述了下做法，謝毓便全然明白了。
豌豆先用石磨磨碎，雖說這樣定然會讓豆香損失些許，但若不是從小養成的叼舌頭，又要吃慣了宮裏的豌豆黃，一般人都不會分的出來。
謝毓尋思着，沈奉儀還沒尊貴到那種地步。
這樣的碎豌豆用水泡上一個時辰便差不多了能漲開了。
連泡豌豆的水一起倒入砂鍋中，大火煮開，一刻後轉小火。
再過一刻，添柴火煮一刻鐘，這樣循環往複，将鍋中物慢慢變得軟糯如粥狀，便可盛出。
豌豆粥用竹篩子濾成細泥，取一個陶瓷的炒鍋，微火翻炒。
這一步最考驗廚子的手藝，少一分太嫩，多一分則太老。
謝毓讓白芷小心地看着火，自己使了個小心眼，将其炒得略微老了一些——這樣雖說口感會有些幹，但是放涼的時間也會随之縮短。
加上那位娘子“半糖”的要求，實際的口感并不會由太大改變。
炒好的豌豆泥倒入模子中，晾上兩個時辰。
途中謝毓怕它涼的不夠徹底，還專門拿着個不知道從哪翻出來的蒲扇在旁手動降溫。
白芷看着她小心翼翼的樣子，嘲笑道：“給太子爺做點心都不見你這麽殷勤，對沈奉儀倒是格外上心。”
謝毓的臉都皺成了一團，嘆了口氣，沒理她的調笑，暗自琢磨自己一個小小廚娘到底哪裏惹着奉儀娘子了。
她連沈奉儀長什麽樣都沒記住！
兩個時辰在她的冥思苦想中，一瞬間就過去了。
謝毓将凝固的豌豆黃從模子裏倒出，切成正方的小塊，拿了個冰裂紋的盤子，一塊塊地疊了上去，擺了個整整齊齊的山形。
她還是不大放心，邊收拾東西邊回頭對白芷道：“若是我半個時辰內回不來......”
她咬了下唇，深呼吸了一下，壓下了心中的緊張和不解。
“你便去跟太子爺說，‘謝姑娘被沈奉儀找去了，下午來不及送點心，來和太子爺告一聲罪’。”
謝毓不知道為什麽自己會覺得如果這邊出了事，太子爺會來保她。
她甚至都不知道為什麽自己覺得會出事。
但白芷卻是知道的。
太子爺雖說身子不好，但到底站在離那個位置一步之遙的地方，況且長相也是豐神俊朗，她從前被分來東宮的時候，就有一群小宮女滿心羨慕，覺得若是能入了這位爺的後院，那可是一輩子都要笑醒的事兒。
白芷曾也是這麽以為的。
直到她在這東宮一隅待久了，才發現這裏面水之深，以及太子爺心之涼薄。
曾經有妄想爬上宋衍床的宮女，當場便被拖出去杖斃，那慘叫現在還留在她的記憶裏。
讓她遍體生寒。
白芷看着謝毓“當局者迷”的迷茫神色，壓下心中的擔憂，強顏歡笑道：“我知道了，你去吧，路上小心。”
作者有話要說： 宋衍：這章我沒出場，啧。
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