第17章 人言不可信
王良璟看起來不是很壯，但從小練得苦功不是假的，筋骨強壯，每一條肌肉緊緊附在骨骼上，靈活而充滿力量，就像是敏捷的豹子，和那些四肢發達的健美運動員完全不同，絕對是以一當十的猛男！
配軍怎麽樣，就算是大遼的猛将強兵，老子也不怕！敢搶我的産業，老子就讓你付出代價！
王良璟攥緊了拳頭，就要動手。
王寧安卻有些遲疑，他進了酒樓，就不斷觀察，發現桌椅擺放整齊，擦拭的幹淨，地面也撒了水，處處都很用心。
如果真是幾個賊配軍霸占了自家的産業，他們會如此小心打理嗎？
再說了光憑賣糖人的幾句話，就跑來發難，還是不妥。
想到這裏，王寧安急忙沖到前面，笑呵呵道：“我們要吃點東西，都有什麽？”
滿臉橫肉的家夥聽說他們要吃飯，眼睛都亮了，連忙招呼，用白手巾擦拭條凳，其實本來就很幹淨了。
“我們這有酒，有驢肉炊餅，還有湯餅。”
“酒，好嗎？”王寧安試探着問道。
滿臉橫肉的家夥一臉為難，“有些酸。”
“那炊餅呢？”
“涼的，很硬。”大漢老實說道。
別人家都吹牛，說自己的東西怎麽好，可是到了這裏，竟然如此老實，王寧安頗為意外。見他面帶疑問，對方不好意思笑笑，“童叟無欺嗎！還，還要嗎？”
“要，來兩碗湯餅。”
“好哩，湯餅——兩碗！”
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伴随着他的喊聲，後廚刀勺齊動，乒乒乓乓，王寧安一聽就皺眉了，做個湯餅嗎，至于這麽麻煩嗎？
足足等了一刻鐘，湯餅總算是端上來了。
王寧安看了一眼，頓時就皺眉了。
所謂湯餅，有人以為是面條，其實是錯的，湯餅是面片湯，就是把面擀成薄薄的大片，然後撕成大小适中的塊，放到滾水裏面煮，像面條一樣，還可以加入些青菜、鹽、肉湯、香油一類的調味。
王寧安接過了碗，第一眼就皺眉了，片湯片湯，面片要分開，眼前的可倒好，結成了一大團，用筷子使勁一紮，居然沒有紮動，順着孔往裏面看，還都是白面，沒有煮熟。人家都放一些青菜，這裏可倒好，放的是白菜幫子，白的面片，白的白菜，能提起食欲才怪！
王寧安皺了半天的眉頭，偷眼看看老爹，陪笑道：“長輩先吃，晚輩才好動筷子。”
王良璟的臉瞬間就沉下來了，這一碗已經成了一坨了，這兩天王良璟的胃都被王寧安養叼了，看着一碗湯餅，看了半分鐘，才閉着眼睛，猛地咬了一口，吭哧，疼得王良璟睜開眼睛，一塊指頭大的沙子，幸好他的牙結實，不然非掉了不可！
“你們做的什麽東西？”
王良璟再次攥緊了拳頭，好好的飯館被糟蹋成什麽樣子，真是氣死人也！
橫肉大漢難掩愧疚和失落，只能低着頭賠禮道：“是我們不對，這，這湯餅不要錢了。”
“不要錢就行了嗎？”王良璟不解氣道！
這下大漢臉色也不好看，強壓着火氣道：“朋友，你還想怎麽樣？讓我們賠錢？告訴你，這個酒樓從現在起就關了，這樣總行了吧！”
聽到大漢說要關酒樓，從後面跑出了四五個小夥計，有十幾歲的，有二十出頭的，全都着急了。
“向哥，不開怎麽行啊？”
“是啊，沒了收入，咱們可活不下去了！”
他們七嘴八舌頭，大漢唉聲嘆氣，“不是我不想撐着，你們也看到了，酒樓沒了廚師，菜肴減了又減，可是連個湯餅都做不好，再撐下去，也是賠錢。倒不如大家散了，把酒樓關了，各奔前程吧！”
小夥計們如喪考妣，急得來回轉，大漢羞愧搖頭，沖着王良璟和王寧安一拱手。
“二位算是小店最後的客人，小店沒本事，還請兩位見諒。”說着，他深深一躬。
王良璟倒是有些傻眼了，這個大漢從頭到尾，都客客氣氣，一點沒有飛揚跋扈的意思，說他們把掌櫃打跑了，霸占了酒樓，怎麽都不像！
可是……王良璟想不明白，只好偷眼看王寧安。
王寧安眼珠轉了轉，也覺得有問題。
“這位朋友，聽你的意思，酒樓廚師沒了，那他人哪去了？”
大漢一聽，突然把臉陳下來，冷冷道：“客官，小店的事情，外人還是不要打聽為好。”
老子成了外人了？
王良璟一氣之下，就想亮出身份，王寧安沖着他擺擺手。
“哈哈哈，實不相瞞，我這個人別的本事沒有，論起做菜，只怕汴京的名廚也比不上。”王寧安信誓旦旦說道，可是在場的人沒幾個相信。
有個小夥計不屑道：“吹什麽牛皮，你才多大，見過幾道菜？還比名廚，臉皮比人家厚還差不多！”
橫肉大漢狠狠瞪了他一眼，“小毛子，還不向客爺道歉！”
小毛子真的很怕大漢，連忙賠笑，“小的不會說話，還請客官原諒則個。”
王寧安淡淡一笑，“你嘴裏道歉，心裏卻未必服氣，不如我也做一碗湯餅，你們比一比如何？”
橫肉大漢沉默了一會兒，心說就是一碗湯餅，能有什麽了不起的。
“請！”
他把王寧安請到了廚房，剛剛做湯餅，還剩了不少面，王寧安也不客氣，一邊生火燒水，一邊擀面片。
水開鍋了，面片也擀好了。
不厚不薄，軟硬适度，王寧安手快如飛，把面片撕成小塊，扔到了鍋裏，水翻滾着，面片下鍋就熟了一半。王寧安又趕快把青菜扔進鍋裏，加上鹽巴。
用了不到五分鐘，就煮好了一大鍋湯餅，盛到了碗裏，滴入幾滴香油，頓時香氣飄飄。端到了外面，王良璟不自覺咽起了口水。
“嘗嘗吧！”
王寧安自己捧起一碗，吸溜幾下，大半碗就下肚了，一擡頭，卻發現橫肉大漢，小毛子，還有其他的夥計，都把碗裏的湯餅吃光了，有人還伸出舌頭，連點湯水都舍不得放過。
和王寧安做的湯餅比起來，他們做的連豬食都不如！
“小兄弟，就憑你這手本事，給我們當大廚吧！我們都聽你的！”橫肉大漢熱情邀請。
王寧安沒有急着答應，而是笑道：“讓我留下來也行，可我總要弄清楚，這海豐酒樓怎麽弄成了今天的樣子，是一直不好，還是……”
橫肉大漢沉默了一會兒，嘆口氣，“本來不該嚼舌頭根子，可是為了大家夥的活路，我就說說……”
大漢姓向，名叫向好，八年前被刺配到了滄州，他的罪責不算重，在牢城幹了七年苦役，就獲得了自由之身。可家中又沒有什麽親人，就留在了滄州，當時海豐酒樓的東家收留了他。
幹了半年，原來的東家把海豐酒樓給賣了，新的東家派來了一個掌櫃，又請了一個新的大廚，向好依舊打雜做事，和往常一樣。
可是過了四五個月，突然一天醒來，發現掌櫃的消失了，向好最初沒有懷疑，可是到了晚上，居然連大廚也消失了。
向好和剩下的夥計都傻眼了，他們找不到人不說，櫃房裏面的錢也都消失了，後院的倉庫裏，囤積的粳米、鹹肉，各種昂貴的調味品，幾乎一掃而光。
“我琢磨着應該是掌櫃偷走了錢，倉庫的東西是被大廚給賣了！”向好篤定說道。
王良璟忍不住問道：“你們怎麽不報官？”
向好苦笑了一聲，“我們就是夥計，又不是酒樓的東家，哪有資格報官。”
“也是這麽回事，那他們都走了，你們怎麽不走？”
向好笑得更凄慘了，環視了幾個小夥計，而後說道：“我是沒家的人，這幾個兄弟也是無處可去。我走了，他們連個吃飯的地方都沒有。我以前聽掌櫃的說了，新換的東家似乎病了，我琢磨着早晚都會派人過來接手酒樓。暫時呢，我就先維持着酒樓的生意，不能讓酒樓空了，不然大家都走了，沒人看着，來了賊人，不是讓東家吃虧嗎！這幾個兄弟也要吃飯，也要工錢……”
聽着向好的敘述，王寧安和老爹相視一眼，都顯得極為驚訝，貌似和外面說的不一樣啊！
“向兄弟，這些日子你們情況怎麽樣，可是賺了錢？”
沒等向好說話，小毛子就搶着道：“賺什麽錢，以往的廚師做菜的時候，都把大家夥趕出來，生怕我們偷學本事，人沒了，我們都不會做菜，不管新老主顧，全都跑了，這些日子就靠着向大哥自掏腰包維持着，他攢的娶媳婦的錢都沒了。”
說到這裏，小毛子幾乎都哭了，向好伸出大手，拍了拍他的肩頭。
“別往我臉上貼金了，就算咱們想娶，人家也要敢嫁啊！”向好十分落寞道：“我就盼着東家趕快派人來，要不然我是想撐也撐不下去了。”
