第49章 用數據說話
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這問題問得陳方圓都有些懵，反問道：“在賢侄看來，這賬目還不算複雜麽？”
郭淡聽得極是納悶道：“可是我看着怎麽比我牙行最簡單的賬目還要簡單啊！”
陳方圓聽罷，頓時肥頭直搖：“不可能，不可能。不錯，你們牙行的賬目是要比我們酒樓複雜許多，但那僅限于你們牙行從各地倒賣絲綢、茶葉、瓷器等等，因為這些買賣的賬目，你們牙行要記錄三家的，其中還包括一些損耗，以及運輸費用，但若是你們牙行門店的賬目，可就遠沒有我們酒樓複雜，你們那門店的賬目無非就是牙人的傭金，以及收入，都沒啥成本的。”
郭淡聽得是呆若木雞。
陳方圓小心翼翼的問道：“賢侄，難道我說錯了麽？”
郭淡猛地一怔，道：“你前面說我們牙行關于倒賣絲綢、茶葉的乃是最複雜的賬目？”
陳方圓點點頭。
郭淡愣得半響，突然噗嗤一聲，笑了出來，旋即又哈哈大笑起來，越笑越大聲，笑到後面眼淚都出來了。
陳方圓見罷，不禁大驚失色，這莫不是得了失心瘋，急忙喊道：“賢侄，賢侄，你沒事吧？”
“我沒事，哈哈......！”
郭淡擺着手，嘴上卻兀自笑個不停，連話都說不清楚。
這還沒事？陳方圓哪裏放心的下，盯着郭淡，生怕其出現什麽意外。
“咳咳咳！”
笑着笑着，郭淡竟笑岔氣了，劇烈的咳了幾聲，他一手揉了揉胸口，好不容易才止住笑意，但心中兀自覺得好笑，枉我自認精明，卻沒有想到被那個女人狠狠陰了一把，真是可笑，真是可笑啊！
事到如今，他已經反應過來，寇涴紗那幾天讓他算賬，根本就是有意試探他。
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這倒還沒什麽，身為總裁，總要弄些手段，來試探員工，關鍵他還在那裏裝傻充愣，自嗨，如今想來，既覺可笑，又覺尴尬，臉都紅透了。
陳方圓見郭淡突然又安靜下來，心裏是七上八下的，小聲喊道：“賢侄？”
郭淡偏目一瞧，笑道：“不好意思，我方才想起一個笑話。沒事了，沒事了。呵呵。”
說着，他又繼續看起來，速度依然快得驚人，但時不時，他又笑幾聲，弄得陳方圓是坐立不安，今天的郭淡透着一股詭異啊。
一會兒工夫，他便看完第一本賬目，又向陳方圓道：“這本賬目供記錄十一種酒，涉及到三個大酒莊，其中興安伯的酒莊占六成份額，其餘兩家加在一塊占三成，還有一成由那些小酒肆、小地主提供的。但是利潤的話，興安伯的酒莊所得利潤要超過六成，不是因為他酒的利潤高，而是損耗低，以及效率高，我想這可能是因為興安伯為人豁達，又不拘小節，故而與他合作的成本最低。不知我可有說錯？”
陳方圓聞言，急忙搶過郭淡手中的賬目，翻到最後，看了看日期，又努力回憶了一番，突然震驚的看着郭淡，道：“你...你真的...。”
嘴唇哆嗦得話都不說完。
郭淡輕描淡寫道：“雕蟲小技，無須大驚小怪。”他現在真沒有一顆驕傲的心。
陳方圓嘴巴一閉，吞咽一口，緊接着道：“賢侄，你真乃神人也。”
“你又來了。”
“不不不，此乃我肺腑之言。”陳方圓震驚道：“我...我做了幾十年買賣，可也從未見過如你這般查看賬目，這麽快，還能夠看得那麽透徹。厲害，真是厲害。”
“肺腑之言，也給我打住。”郭淡苦笑一聲，又道：“我想你這份賬目還不足以反應整個酒樓行業的情況。”
陳方圓驚訝道：“賢侄如何知道？”
郭淡道：“因為你的進貨量基本上是以興安伯的酒莊為主，故此興安伯得酒賣得最多，若是進貨量相當的話，只怕情況就不一樣了。”
“賢侄說得一點沒錯。”陳方圓是心服口服，因為郭淡看到的不僅僅是數據，而是數據背後反映的情況，道：“不瞞賢侄，自從我丢掉與朝廷的合作之後，很多酒莊都讓金玉樓給搶走了，唯獨興安伯一直以來都比較照顧我。”
郭淡點點頭，又問道：“那你可知道在整個酒樓行業中，興安伯的酒莊大概能夠占幾成份額？”
陳方圓思索了一會兒，道：“具體多少，我倒是不太清楚，我估摸着大概可以占到三至四成，其餘六大酒莊與那些小地主分其餘的六到七成。”
這個份額已經非常驚人，在酒樓行業，興安伯的酒莊是絕對的第一。
其實郭淡也品嘗過興安伯酒莊的幾種酒，味道确實不錯，而興安伯之前都還沒有怎麽上心，可見他的酒莊是具有很大的潛力。
郭淡稍稍點頭，突然問道：“對了！小東他們怎麽樣？”
陳方圓微微一愣，呵呵道：“我還以為賢侄你已經忘了他們。”
郭淡搖頭笑道：“也許我現在賺多少錢會記不太清，但是我花出去每一文錢，可都心裏有數，這已經是一種本能。”
陳方圓聽得哈哈一笑：“賢侄果真是妙人妙語啊！小東他們如今在東郊外的一間寺廟學習。”
“寺廟？”
“嗯。”
陳方圓點點頭，道：“我夫人在世的時候，常常去那寺廟燒香拜佛，我可也捐了不少香火錢，知道那裏的一些和尚都識字認數，我是覺得，與其天天敲木魚念經，就還不如多賺些香火錢，和尚也得吃飯，哦，我還讓我的幾個賬房也過去教他們算術，記賬。”
郭淡點點頭，思忖少許，道：“雖然早了一點，但也不是每回都得養兵千日。”
陳方圓眨了幾下小眼睛，道：“賢侄的意思是......？”
郭淡道：“如今我代表興安伯，正式與我們合作，這将是我們的第一筆買賣。”
陳方圓大喜，道：“我就知道沒有看錯人，賢侄果真是重情義之人，任何事都先便宜自己人。”
郭淡沒好氣道：“陳叔叔，為什麽好好的一樁買賣，落在你嘴裏，就變的像似狼狽為奸，我倒是想便宜外人，可是這世上除了我們之外，還有哪家是專門收集信息的。”
陳方圓道：“廠衛算麽？”
“廠衛會跟我們搶生意麽？”
“那倒不會。”
“不會你說個球。”
郭淡一翻白眼，又道：“這對于我們而言，是一個非常難得機會，也可以鍛煉一下小東他們。而這一次收集的信息，主要是關于各大酒莊的出貨情況，他們的産量，以及價格、品種，與各個酒樓的關系。”
陳方圓道：“這麽複雜，小東他們......。”
“小東他們當然是完成不了的，但不是還有你在麽。”郭淡道：“你幹了幾十年的酒樓，若是連這個都沒法完成，那我們兩個都得認真考慮一下，是否該繼續合作下去。”
陳方圓稍顯尴尬，忙點頭道：“那是，那是，你放心，我會想辦法的。”
郭淡道：“我也會教他們一些專門收集信息的竅門，放輕松一點，我們只是輔助而已，死也不會死我們的。”
“那...那倒也是。”陳方圓尬笑幾聲，又道：“不知賢侄又打算出何高招？”
郭淡苦笑道：“他們都還沒有出招，我能有什麽招，目前我們還是處于守勢。”
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