大老爺錦鯉日常[紅樓]

第25章

得知自己吃的竟然是豬肉，司徒琛伸出去的筷子的手停在了半空有些糾結繼續吃不吃。

以往只有用大量的香料才能壓下去豬肉的腥臊味兒，司徒琛又是個口味有些清淡的，所以根本不吃豬肉。

不過這盤豬肉吃起來竟然半點腥臊味兒都沒有，司徒琛停頓了一下後又痛快地夾起一塊肉。

“還以為吃的這是牛肉呢……”

豬肉和牛肉的區別可大着呢，就算四皇子沒吃過豬肉，還沒吃過牛肉？賈赦一想到四皇子以往嚴于律己，好像還真有可能沒吃過多少牛肉。

大齊雖然禁止食用牛肉，但若是食用老死或是病死了的牛，官府是不管這種的。

但老死的牛肉質不好，病死的牛又怕吃了被染上病。不過大齊還有一種規定，受了重傷不能耕地的牛也是可以吃的。

所以這就讓不少人富貴人家鑽了空子，三天兩頭家裏就變着法死頭牛。

什麽被發瘋的狗咬死的，喝水掉河裏淹死的那都是用爛了借口。更有甚者竟然說牛跌了一跤把腿跌折了的。

“屬下莊子裏的豬肉和尋常賣肉攤子上的豬肉并不一樣……”

賈赦莊子裏的豬都是被“劁”過的。

被劁過的豬不但多吃飼料長得更快，肉裏的腥臊味兒也沒了。

食堂裏不少肉菜都是由賈赦的莊子裏提供的豬肉制作而成，臣工們吃了半年都沒覺得有什麽不對勁。因為還在摸索階段，所以也就沒大批量養殖。

“王爺再嘗嘗這道，豬肉炖酸菜，絕配！”

洗淨的酸菜被切得細如發絲，吸入五花肉熬煮出的葷油後變得更加鮮香味美。五花三層的肉片沁在湯中随酸菜絲一同熬煮多時，入口絲毫不覺油膩。若是沾上少許蒜醬，又是一道別具特色的美味。

司徒琛今天連豬肉都吃了，看到蒜醬絲毫沒有遲疑，夾起一片五花肉蘸了蘸蒜醬後放入口中。

五花肉的醇香裝上蒜醬的辛辣，讓從未品嘗過這種味道的司徒琛不禁發出了“嗯~”的感嘆。

察覺到自己有些失态，司徒琛立馬板着臉瞧了一圈屋裏的衆人。見衆人都是一副“小的什麽也沒看見什麽都沒聽見”的表情，司徒琛又夾起一筷子酸菜塞進嘴裏。

“嗯~”

這一頓飯司徒琛不知不覺間吃得有些多，看着一桌殘羹冷炙司徒琛悄悄松了松腰帶說道：“恩侯不但做生意有頭腦，對農事和美食也是相當有造詣啊。若是開間酒樓，生意絕對火爆。”

開酒樓又賺不了幾個錢，還要提防時不時過來鬧事兒的。賈赦醉翁之意不在酒，而是讓下人拿來了一小碟炒熟的花生米。

“王爺嘗嘗這花生，可解口中異味。”賈赦為了證明這花生無毒，首當其沖抓了半把扔進嘴裏。

司徒琛還是頭一次聽說花生，捏起兩粒像豆子一樣的花生扔進嘴裏嚼了兩下。

真香！而且還是越嚼越香！

“恩侯從哪兒弄來的這種東西？怎麽以前從未聽說過。”司徒琛說罷輕呵了一口氣，果然嘴裏的異味減小了許多。

其實這個東西早在賈代善還活着的時候就有了，是從一個傳教士那裏得到的。只是賈代善命人将花生種植以後一直當成下酒菜來食用，并沒有大面積種植。

賈赦有一次突發奇想，覺得花生和芝麻都是吃起來很香的東西，既然芝麻能榨油，那花生是不是也能榨油？

結果一斤花生竟然榨出了四兩油，着實讓賈赦震驚了一回。

回到京城後賈赦讓莊子裏的佃戶多種植了一些，琢磨着找個合适的時候将這花生獻上去。雖說不至于加官進爵，但皇上的獎賞是少不了的。

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在皇上的面前存在感高了，日後二房若是搞事的時候皇上自然會更偏向他一點。

雖然不知道其他油料作物的出油率是多少，但司徒琛光憑賈赦兜這麽大個圈子給他看這個花生就覺得肯定是不得了。

“所以恩侯是要我将此物呈給父皇？”

對民有利的東西當然要推廣，名利雙收嘛。不過賈赦表示推廣花生就行了，至于外面的種植的方式以及門口的林下參就別推廣了。

他可不是聖人，他還指望着給兒子攢銀子呢。

花生的種植方法以及榨油後渣滓可利用的方法賈赦早就寫好折子了，司徒琛瞧過以後覺得沒有什麽問題後便讓劉裕挑個侍衛先回去将折子呈上去。

稍後呈上去的還有兩盆緊趕慢趕做出來豬肉炖酸菜。一盆呈給皇帝，一盆送給順妃。

安排妥當後賈赦和司徒琛繼續逛起了其他莊子。

雖說皇子坐鎮六部基本只是點個卯，但司徒琛以往可都是認真坐在戶部衙門裏的。如今竟然和賈赦出了京城，皇帝表示這事兒還真是新鮮。

琢磨着兩個人肯定又是鼓搗什麽東西了，皇帝倒也沒放在心上。

左右賈代善已經去世多年，賈赦也沒有子從父業手握兵權，愛搞些新鮮花樣就去搞吧。更何況這幾次搞出來的還都是不錯的，尤其是對鞑靼收羊毛的事情。

至于老四以往總是把自己搞成跟小老頭似的，如今也該向他其他兄弟那樣樂呵樂呵。

偶爾收點不疼不癢的銀子也無妨。

不知不覺間皇帝對賈赦和司徒琛的容忍度提高了好幾個檔次。

因為道路平坦通暢，所以司徒琛的奏折很快就到了皇帝的禦案上。皇帝一瞧奏折裏的內容便來了興趣，逐條數據清晰明了，可比繞來繞去的奏折有意思多了。

傳教士送來的花生……皇帝敏銳地關注到了這一點上，立馬派人去調查京城附近可否還有傳教士。若是有的話，問問他們可還有什麽大齊沒有過的東西，都讓賈赦拿去研究研究。

雖然賈赦的折子寫得條理清晰，但皇帝還是命人将與折子一同呈上來的花生拿出去榨油，看看出油的效果究竟怎樣。

皇家榨油的工具可比賈家的精致多了，一斤花生榨出了近五兩油，連榨油的匠人都忍不住問這是什麽作物。

等榨好的油呈過來的時候，司徒琛派人後續送過來的豬肉炖酸菜也到了宮裏。到底是兒子的一片心意，而且老四還是頭一回這麽幹，皇帝笑着吩咐小太監拿到禦膳房熱一熱，等會兒去順妃那兒用膳。

盡管皇帝昨天說過要去甄貴妃那兒，但現在皇帝又改主意了，馮開順琢磨着順妃娘娘母憑子貴的時候來了……

甄貴妃精心打扮了一整日，又親自下廚做了不少皇帝愛吃的小菜，結果竟然被順妃一盆酸菜給截胡了。甄貴妃本就嚣張跋扈慣了，現在更是把心情全都寫在了臉上。

“平日裏可真是小看順妃了，如今真是越發地能耐了。”甄貴妃記恨順妃的同時也沒落下司徒琛，一邊兒撕着帕子一邊兒琢磨當初怎麽就沒淹死司徒琛呢。

順妃對皇帝突然駕到是又驚又喜，琢磨肯定是兒子也給皇帝那邊送什麽東西了。

“老四也給愛妃送了一盆？”孝順父母嘛，父親這兒送了，也不能把母親那份落下不是？

皇帝在小太監試毒後嘗了口那酸菜裏的五花肉，立馬就知道為什麽老四大老遠地要送這個了。

真是太好吃了！

嘗到美食心情不錯的皇帝直接就歇在了順妃的宮裏。都是老夫老妻了，自然是蓋着被子純睡覺了。

在還沒睡着的時候，皇帝主動說起了司徒琛。

“馬上又要選秀了，也該給老四挑個體貼的王妃了。”