第61章 腌篤鮮
外公的私房菜單裏，腌篤鮮是作為春令菜，因為他的鮮筍是要選春雨過後的筍。
至于做法，江南水系人家，每家有每家熟稔的配方。
大抵上，離不開，腌、鮮兩種肉，再就是筍，冬季有時候饞這道菜，又夠不到外公要求的那種春雨鮮筍，她覺得冬筍口感也還不賴。
外婆寒冬臘月裏會鹽漬一些肋小排，風幹後的豬小排，拿來做腌篤鮮最妙不過。
豬小排熬底湯，再佐一些鹹五花肉一起小火慢炖；鮮肉部分，言晏不會再放豬肉類的，有些人家會放豬腳，她嫌太油膩，有時間準備的話，她會另外熬一鍋走地老母雞湯，剔些雞胸帶皮的肉絲備用。
說到老母雞，外婆這一代的人有句戲谑人的話，嘲那人個子小得很又慫，發起瘟病來，像個老母雞似的！
言晏一直不解，知道她人生中頭一回看到一只三四斤重的老母雞除毛後，也就攏共拳頭那麽大，她才後知後覺，老太太他們戲谑的那話真真沒錯的，個頭太小了！
言晏在周是安家裏的廚房給他做這道腌篤鮮，帶着耳機，跟他通話，尤為較真的口吻，真的，真正走地的老母雞很小只的！
周是安在電話那頭笑，嗯，知道了。
言晏氣餒，大概他覺得她這毫無營養的談話內容太沒意思了。
“你幾點回來？”言晏說她還得早點回去呢，外面要起風雪的樣子。
周是安嘆一口氣說争取早點，這話閱讀理解一下，就是言晏今晚估計要被他放鴿子了。
她陸陸續續地切筍片，汆水後，連同之前備用的雞絲一并下入炖好的湯鍋裏去，丢了幾顆河蝦進去提味。
一鍋腌篤鮮就此算是完成，言晏不想等他了，廚房認真善後後，她準備留便簽條給他的時候，聽見外面玄關處有入戶門解鎖拉門的動靜。
她滿心滿意只以為他總算在初雪之前，結束了他這趟十來天的公差。
他回來了。
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言晏平時矯情擰巴，可是多少有點女兒家的情緒。
她匆匆忙忙跑出去，想好麽間地吓吓他，疾步跑過去，出了口的話和速度似乎都一時間被慣性縱得收不回來，
“你回來了？！”她急吼吼地一臉促狹神色，狠狠撞進了一個氣息不太對的男人懷裏。
馮淮生身上很重的男香。
他被言晏撞得趔趄了好幾步，落後幾步進門的周是安想是也沒弄清楚什麽情況。
“我靠，丫頭你的頭是個鐵疙瘩嘛？”馮某人還埋汰她，說撞得他胸疼。
周是安只眯眼瞧言晏的洋相。
她大窘之下，只把手裏的便簽，直接貼周是安腦門上了。
再會言晏的時候，馮淮生當着一群老友的面，損周是安和言晏。
腌篤鮮，老臘肉炖小鮮肉，能不鮮嘛？
丫頭心機沉得很呀！
言晏：……
