[紅樓]大觀園來了個小廚娘

第94章 攜手不畏烹河豚

紫鵑與雪雁商議之後， 便當真轉托了林小紅， 拜托賈府管家林之孝輾轉打聽林家族中的近況。

可是不久便收到了令人失望的消息， 說是朝中有一位姓林的大人，也是姑蘇人士， 經過打聽才知道與黛玉之父林海是五服之內的族親。只可惜去年年尾的時候被點了外放， 去了兩湖，如今早已動身，這兩下裏似乎是錯過了。

柳眉有點兒郁悶，心想這系統潑她冷水果然潑得不錯。怎麽努力好似都沒有用。

她倒是盼望着，黛玉若有機會能再見一面北靜太妃也是好的， 只可惜近來宮中有位太妃身體欠安，宮中妃嫔各自減膳謝妝， 京中各勳貴之家往來走動也少了不少。再加上鳳姐安心待産，好些事兒都無人張羅。柳眉無奈之餘，也曉得只能耐心等待了。

不過還未到清明，倒是先迎來了一樁喜事兒。

林小紅與賈芸成親了。

柳眉聽到這消息也覺驚訝， 早先是聽說兩人訂親， 不過也沒想到鳳姐還沒等到自己臨盆， 就先将小紅允親， 放了出去。

她去給小紅添妝， 只見朋友在落落大方之際，也偶露嬌羞，極為可愛。

“是我們奶奶叫我們撿個二月中的日子成親的。”小紅低着頭，小聲小聲地說， “說是往後拖着也不大好。”

柳眉一想，大概能猜到為什麽。

過不了多久，宮中那位老太妃薨逝，便要國喪，庶民三月之內不能嫁娶，便會耽誤賈芸與小紅的親事。

柳眉點頭：“明白了，芸二奶奶！”

林小紅登時臉如紅布，嗔道：“你這人怎麽這樣？”

接着柳眉與她細細商議成親那日的安排——她早先是答應過，等小紅成親那日，自己要親自前往鴻順樓，給他們二人做上一頓賀喜的席面。

“不過那天我恐怕不方便出面。”林小紅有些猶豫。

那天她是新娘子，自然是要等在賈芸家的小院子裏候着新郎吃席歸來的。

“那有什麽？”柳眉拍胸脯，“寶二爺那天也去，我就扮作他的小厮，央他一起帶我出去便是。”

只不過小紅依舊感到有些遺憾：“可惜了，我成日價想着吃你做的菜，最好有一桌擺在我面前才趁願。可如今你給我做上一大桌，我卻吃不到。”

“我的好芸二奶奶，您哪天想吃了，就喚我到你家去做呗！”柳眉打趣小紅，小紅不忿，便去咯吱她，兩個小姑娘笑成一團。

到了小紅成親的吉日，柳眉果然求了寶玉，請他将扮作小厮的自己帶出園子去。

寶玉自然無不允的。他望着熟門熟路妝扮起來的柳眉，笑着說：“你這麽男裝打扮起來，比尋常男子更要俊上十分呢！”

柳眉對鏡自攬，也覺得是如此，心想難怪那天在茗園裏，人人都當那好男風的忠順親王殿下看上了她。

一時到了下午晌，寶玉便只是往府裏遞了個話，說是出去吃席，便帶着茗煙和柳眉兩個，上了車駕，直往鴻順樓去了。

柳眉對鴻順樓已經能算是熟門熟路，一到後廚，人人都搶上來與她相見。

“柳師傅，紅姑娘說你今兒會來，我們本來還都不信。”二廚“沒經驗”是個多愁善感的貨，見了柳眉便伸手揉眼睛。

“我這不是來了麽？”柳眉笑道，“來來來，今兒你們主家出閣，我們先喝一個，賀一下老板和老板娘，然後一起烹一出最精彩的吃席，叫所有的人都忘不掉，好不好！”

廚房裏人們一疊聲地叫好，一起舉杯。

話說上回在茗園的那次比試之後，這鴻順樓果然得了禦賜的金字招牌，加之飲食界的領袖白老爺子白泓太極力盛贊，鴻順樓名聲大噪，自然是日進鬥金，日日爆滿，訂座的早已經排到了不知何年何月去了。

相較之下，薛家新開的且停居因少了那塊金字招牌，生意自然無法與鴻順樓相提并論。只不過解小川确實能力出衆，也打下了一些口碑，再加上鴻順樓每天的席面數量有限，倒也留給且停居一些做生意的空間。

只是這兩家畢竟是競争關系，鴻順樓的人也因為解小川上回的“行徑”，從來不給解小川好臉色看便是了。

柳眉不管這些，她答應了小紅，要讓她成親的這宴席是天下最體面最美味的席面。

邵大廚與其他後廚的人此時早已對柳眉口服心服，都聽她的吩咐。整個後廚忙起來也是有條不紊，轉眼間，各色冷熱菜式便漸漸都得了。

柳眉暫時忙完手上的事兒，想起她的短板，便向老邵要了一柄雕刀，取了一小塊白蘿蔔，開始自己練習起來。

“沒經驗”過來瞅瞅，好奇地問：“柳師傅，這個是什麽？”

柳眉：“……說了你也不知道。”

她其實刻的是個戒指，刻完了還套在手指頭上比了比，突然就想起世清來。

若是她和世清，也能有這麽一天。

柳眉搖搖腦袋——怎麽想都不可能。

她很堅決地想要完成任務，回到自己的時空去，那裏有她的家，和家人——在那裏，她自然不可能和一個幾萬行的程序在一起；而在這裏，世清是一人之下萬人之上的親王殿下，而她卻只是個身份卑微的女奴。總之沒可能。

可是她再想想，卻突然記起世清那夜湊在她耳邊說過的，要她負責的那等話。

她自己也曾答過：既然，彼此相愛，兩個人就該下決心，排除萬難，好好地在一起。

而他們兩人，究竟應該怎樣，才能在一起？

她想不出。

正想着，外頭忽然一陣騷動，只見鴻順樓的掌櫃急急忙忙地奔進來，沖着柳眉招手：“不得了，不得了啊！”

“柳師傅，柳師傅，忠順親王殿下在酒樓外頭，候着您！”

柳眉挑眉：“他……他不是來吃席的？”

掌櫃的見慣大陣仗，可是今日額上也全都是汗，“殿下說是帶了聖旨過來，是邀您進宮的。寶二爺和芸二爺如今在前頭跪迎，可是親王殿下說……說時不我待，柳師傅您必須馬上與他一道進宮！”

柳眉眨眨眼睛：什麽情況？

她在意識裏呼喚系統上線：“系統大哥，世情，出了什麽事？”

世情：“大事！”

柳眉：“進宮做什麽，是要烹制什麽菜式麽？”

世情：“嗯！”

柳眉：“拜托，大哥你能不能說個整句子出來，帶主謂賓的那種，別總一個詞一個詞地往外蹦啊！”

世情：“當然可以……什麽樣的整句子，比如：我想你？”

……

說得理直氣壯、肆無忌憚、沒羞沒臊……反正也只有柳眉一個人能聽見。

柳眉只覺臉上紅一陣白一陣，也不知過了多久，她才勉強聽清旁邊邵大廚等人在給她打氣，“柳師傅，我們都信你，你一定能成的。”

“是呀，柳師傅，上回那麽艱難的鬥宴你都挺過來了，解小川将你的材料都搶光了你都還照樣贏他……這次不過是區區東瀛人，沒問題的。”

“什麽，你們在說什麽？”柳眉是真的懵圈了，感情這些家夥早就知道了啊，“什麽東瀛人？”

鴻順樓的掌櫃慣會察言觀色，見了柳眉的神情，知她真的還全不知情，趕緊解釋給她聽。

原來正逢上一批東瀛來的使者入宮朝賀。那使者原本就放出話來，說是中華上國，飲食烹饪必有獨到之處，可是真正到了京中一看，也覺不過如此而已。

偏生宮中聖上因為太妃的病憂心，所以崇文館的官員揣摩上意，将東瀛使者入宮觐見的日子往後押了又押。東瀛使者心中自是不快，再加上東瀛人于自己的烹饪之道頗為自傲，于是乎，這些矛盾今天在朝上便一起爆發出來。東瀛使者當庭挑戰宮中禦廚，因為某種緣故，宮中禦廚竟不敢應戰。

聖上只得命人從宮外傳了世清進宮想辦法。

東瀛使者卻認為世清身份過于貴重，不宜直接參與，堅持要另請一名專事烹饪之人進宮，與随他們一道千裏渡海而來的東瀛國高人，進行一場比試。

于是聖上理所當然地想到了上回在茗園的那場大比，既然鴻順樓得了金字招牌，那主廚必有獨得之道的。因此宮中才拟了旨，宣上回茗園比試最終優勝者進宮。而忠順親王世清本人等不得，更是今日親自過來鴻順樓宣旨請人了。

這些事兒發生在昨日，今天便鬧得滿城風雨，天下皆知，連鴻順樓上上下下都曉得的一清二楚。自是有東瀛人在背後推波助瀾的原因。

柳眉檢查周身，見服飾裝扮不會露餡，伸手又捎帶上了以前林小紅給她特制的那身圍裙，便辭別了鴻順樓諸人，“今兒是你們主家的好日子，做席面一定要用心啊！”

鴻順樓諸人卻很是依依不舍，一副為她擔心的樣子。

“柳師傅……你一定要，一定要平平安安地回來啊！”

“呵呵！”柳眉心想，宮裏又不是什麽龍潭虎穴，大家太緊張了。

“可千萬別被毒死了……”說着說着，“沒經驗”就伸袖子去拭淚。旁邊邵大廚狠狠地打了他一下，“說什麽話呢這麽不吉利！”

柳眉：……怎麽好像聽着真是龍潭虎穴的樣子。

“柳師傅，你要是真的沒料理過河豚，你就說一聲，上頭也許不會為難你呢？”邵大廚也确确實實有些擔心柳眉。

——原來是河豚！

柳眉面上的神情便從驚異轉為平靜，随即唇角微挑，心想：哦，原來竟是河豚。

難怪宮中的禦廚都不敢應戰。若是這禦廚常居宮中，不常料理河豚這等江鮮河鮮，面對東瀛人咄咄逼人的挑戰，恐怕确實是膽寒的。

畢竟河豚比較毒麽！

可是這些東瀛人，好大的口氣——僅憑一條魚，就妄想壓過中華上國如此博大精深的飲食文化一頭，這也太……

柳眉想：不打得你滿地找牙你不知道姑奶奶厲害！

這也真不是柳眉狂妄，柳眉出生在包郵區，成長在江邊上，河豚這種東西，她小時不知戳過玩過料理過多少，也聽家中大人們說過無數次處理河豚的注意事項。

“是呀，柳師傅，畢竟做出來這河豚料理，料理的廚子是第一個要自己先吃的。”鴻順樓掌櫃見多識廣，也不免從旁相勸。

柳眉卻已經有了把握，當下便學着男人模樣，沖大家一拱手，說：“大家放心，請各位在此好生料理紅姑娘大喜的席面，晚點我回來，要與大家一起痛飲一場才是正理！”

于是，她在手臂上搭上那條圍裙，在衆廚子們夾道相送之下，向鴻順樓外走去。

鴻順樓外，果然寶玉等人全體遠遠沖世清行下大禮。柳眉出來，諸人就仿佛是跪送柳眉一樣。

柳眉獨自一人，來到世清面前，揚起頭，打量他在這煌煌白日之下那張清隽而冷峻的面孔。

“走吧！”她很無所謂地說。

旁邊的人聽着吓倒了一票——人皆雲這忠順親王是個極為冷酷且傲慢的，偏又眼高過頂，對任何人都不假以辭色。而如今，柳眉卻竟敢這樣……

只聽見世清冷冷地哼了一聲，聲如寒冰，仿佛親王殿下動怒的先兆。

人們趕緊低頭伏低身子，不敢看親王殿下當場發作的情形。因此無人見到世清先自上了車駕，再伸出手，将柳眉輕輕一托，半托半抱地将柳眉拖進了車駕裏。

“有把握？不用我教？”世清問柳眉。

柳眉點點頭，“不用！”

她轉頭沖世清莞爾一笑，“反正不會被毒死就是了。”

想了想，柳眉又肅然問：“只是今日的評判是誰，又喜好什麽樣的菜式？”

她滿以為世清會說是他自己的，豈知世清卻說：“是聖上親自品評。聖上昔年還在做皇子的時候，曾經在金陵獨自住過很久，瓜洲一帶，也是常去的。”

柳眉吸一口冷氣，說：“聖上親自品嘗？萬一有毒怎麽辦？”

世清搖頭道：“自然每一道菜式出來，都要由烹制的廚子自行嘗過，确認無毒，才會給聖上呈上去。呈上去之後，又會有試食的內侍先行嘗過。”

柳眉聽了，終于點點頭。

“進宮有什麽講究麽？”她很随性地問身旁的男人。

世清想了想，說：“沒有，有我呢！”

柳眉頓時就放了心，她就喜歡這種幹淨利落的回答。

“萬一你遇上賈妃，什麽也不要說，也不要提起你如今在賈府。”世清突然補充道。

“哦！”柳眉其實也根本還未想到宮中尚有個賈元春，當下點頭應了。

少時兩人便到了宮門外，世清與柳眉下了車駕。自有內侍與侍衛上前，恭迎兩人進殿。

皇城莊嚴輝煌，泱泱大氣。

只可惜柳眉見多了這樣的景象，并不覺得意外，神色泰然自若，只跟在世清身後，亦步亦趨地往裏走去。

她這副模樣，倒教迎出來的內侍與侍衛頗有些刮目相看，覺得她與尋常進宮面聖的庶民很有些不同。

一時兩人行至正殿紫宸殿跟前，世清卻突然停下了腳步。

早有忠順親王府的人候在一旁，見世清到此，已經忙不疊地迎了上來。

柳眉則在一旁，目瞪口呆地看着世清張開雙臂，任由這幾名小黃門将他身上所穿蟒袍的兩只長袖，一點一點卷起，露出世清那對精壯的小臂，再用棉布細繩仔細地紮起，牢牢地在他後背打成一個結。

柳眉吃驚之下，顧不上想宮中謹言慎行的規矩，忍不住脫口而出問道：“這是……”

世清轉過身來，深深看了柳眉一眼。

旁邊有小黃門過來為他戴上一幅做工極其考究的牛皮圍裙。這條圍裙，看上去年代久遠，表面磨得油光水滑，但是依舊能看得清牛皮上軋着的江海紋，透着一股濃濃的古樸之意。

柳眉以前見解小川那幅水牛皮的圍裙，就曾覺得很好很有範兒，因此還曾請教過解小川，上哪兒才能買到同樣的一幅。結果被解小川鄙視了，告訴她那是他的師父白老爺子親自所用的圍裙，金盆洗手之後傳給自己的——總之非常高大上，沒處可買。

而眼前世清所佩戴的這一幅，與解小川那一條比起來，簡直能直接碾壓對方。

柳眉禁不住胡思亂想，世清口味如此刁鑽挑剔，又于飲馔一道那樣精熟，莫非也是高人教導出來的？

正想着，世清已經穿戴停當，另有宮中內侍小心翼翼地捧了兩只匣子過來，将匣子打開。

柳眉偷眼望去，見一只匣子裏頭整整齊齊、長長短短，盡是各式各樣的廚刀。

另一只匣子裏，則盛着磨刀用的油石，裁成條狀，嵌有手柄。

世清取了一柄長短重量都趁手的厚背廚刀，取了濕帕子擦過，取了油石，刀石交錯，只聽铮铮數聲，那柄長刀已經被磨得锃亮，刀身反射着日光，映在世清面上。

廚刀磨過，世清甚是滿意，擡手便将這柄厚背刀交到了随侍之人手中，後者畢恭畢敬地收入另一只黃绫裹着的匣子中，雙手捧起，跟在世清身後。

世清轉頭，對柳眉說：“今日之事，自然有本王與你一道。”

他說得順理成章，平鋪直敘，就像在說今天天氣不錯一樣。

柳眉卻趕緊低下頭，讓自己稍許平息一下心中的波瀾。

甚至在很多年之後，她依舊記得這天的情形，記得世清對她說的這簡單言語——

她那時見到的，不是高高在上忠順親王世清，也不是殺人無數從不手軟的殺神世清，不過與她并肩一道，預備烹制佳肴的普通美食愛好者世清而已。

作者有話要說： 在此說明一下：本文全文架空，下文會寫到的東瀛飲食部分參考現代日料，不過全無貶低日料的意思，喜歡日料的娃兒們盡管開懷吃去吧。

更為重要的是：下文寫到的河豚料理為危險動作，請勿模仿，河豚的處理一定要由專業人士來完成——反正，現在也不是吃河豚最好的時候，倒是聽說六月黃已經上市了……