[紅樓]大觀園來了個小廚娘

第65章 醋烹鲈魚與一鵝三吃

柳眉将拎進來的水都折在鍋裏， 人卻呆裏在竈臺跟前胡思亂想。

雖然在原著裏記着， 發現了賈琏的出軌之後， 鳳姐果斷地吃醋撒潑，可是如今的情形， 已經與她所熟知的那個紅樓有了不小的差別。

頭一件， 鳳姐明兒不會吃酒。她懷着身子，賈琏與她夫婦二人膝下又無子，因此旁人決計不敢胡亂給鳳姐灌酒；既然鳳姐不會喝醉，又怎會因醉與賈琏發生沖突？她該是保持着當初整死賈瑞那時候的冷靜與殘忍才是啊。

第二件，鳳姐眼下有身子， 賈琏看在嬌妻有孕的份兒上，多少該有些收斂……吧！

第三件……這是柳眉自己瞎猜的。從鳳姐前幾次行事來看， 書中所有鳳姐親身經歷的事，她都一一記得清楚，要麽巧妙化解，要麽加以利用。這一件夫妻二人大打出手， 上演全武行的大事， 鳳姐想必會有相應的處置。

柳眉瞎猜一陣， 柳母那頭就一聲催， “眉兒， 水夠了麽？”

柳眉低頭一瞅，竈上的鍋才剛滿了三分之一。她趕緊再出去打水，回來的時候心中不免又展開八卦的翅膀，想：萬一， 鳳姐會想要考驗一把賈琏呢？

鳳姐肯給賈琏生娃，一半是為了前程考慮，想要膝下有子，另一半，應該也是因為心裏多少是有着賈琏的吧！

不過賈琏這樣的人，能夠經得住考驗麽？

第二天，榮府熱鬧非凡。鳳姐的生辰，是賈母交與尤氏去張羅的。尤氏本是鳳姐妯娌，又一向與她交好，操辦起來，自然事事周到。

大觀園裏的女孩兒們，都打聽得到尤氏替鳳姐操辦的十分熱鬧，不僅僅有酒吃，有戲聽，而且還請了耍百戲并男女說書的先兒，自然心熱，都準備好了要恣意玩樂一日。

柳眉卻應了柳母到大廚房幫忙。

因尤氏操辦的關系，寧府的廚子老鄭也趕過來幫忙。因上次蟹宴上頭老鄭大敗虧輸，賈母等人的賞賜是顆粒無收，所以老鄭與柳母等人一起共事，話就格外酸。

“好了！”張材家的是管事娘子，不上竈，卻穿了個圍裙，在大廚房裏轉來轉去，聽了老鄭的酸話，手指差點兒沒戳到老鄭的鼻尖上去。“我瞅你啊，菜沒做兩個，話倒說了幾車轱辘，你面前那兩瓶子老陳醋啊，早已都被你折到鍋裏去啦！”

老鄭眼前鍋裏炖着的，正是大塊的白煨肉，與老陳醋搭不上半點關系。聽張材家的喊了這麽一嗓子，老鄭登時吓了一跳，趕緊彎下腰聞了聞味兒，才意識到是張材家的說笑，登時拍拍胸口，說：“我以為這白煨肉做成糖醋肉了呢！”

廚房裏忙碌着的女人多，男仆少。老鄭聽張材家的出言嘲笑，自己也有些不好意思，摸着後腦，對柳母說：“柳家嫂子，我這個人說話口不對心，你別介意啊！”

柳母笑笑不語，她不是個愛計較的人。

柳眉聽說，卻笑道：“老鄭叔，你這上年頭的老陳醋，借我一點子可好。”

老鄭瞪着眼睛，不知該說什麽才好。

柳眉跺腳：“老鄭叔，我這一條醋烹鲈魚，魚都在鍋裏了，不能沒醋啊！”

老鄭一下子醒過神來，趕緊将竈臺上一罐子醋給柳眉遞了去，順便參觀她的作品。

“柳丫頭，你這道醋烹鲈魚，是給琏二|奶奶做的吧！”老鄭居然還有幾分眼力勁兒，看得出柳眉的意圖。

柳眉秒贊，“看不出來，老鄭叔，你真有兩把刷子。”

老鄭被柳眉贊過，心裏舒坦，高興地說：“那是，有身子的人吃這鲈魚最好，再用醋烹，酸香酸香的，開胃又消食。你這道菜，琏二|奶奶一定賞識。”

柳眉朝老鄭一豎大拇指，“老鄭叔，謝你吉言。你那白煨肉裏，也少加一點兒子醋，千萬別加多，保證這肉嫩得快、還沒腥味兒。”

老鄭原本也知這一點，只是此前光顧着酸柳家母女，給酸忘了。他諾諾應下，趕緊回去照看他那白煨肉去了。

一時衆人的菜式都做好，大廚房裏，仆婦們魚貫而出，将做好的菜式流水價地往席面上送去。柳母見手下的活計做得差不多了，便帶着柳眉一起，兩人先是到了角門口去接了五兒，然後再到園中看戲玩樂。

有一陣子不見，五兒還是那副老樣子，見了柳眉，不冷不熱的。

柳眉見她氣色還好，點頭問了聲好，就不再理會她。

她們湊在一個說書的女先兒跟前。柳眉無心聽書，始終在想那鮑二家的事兒。她既不知鳳姐到底會怎麽出手，也不曉得這紅樓世界的自我修複功能，會不會在這節骨眼兒上又開始自我修複起來。

——又或是鳳姐為了試一試賈琏，什麽都沒做？這也不是沒有可能啊。

正發着呆，柳眉見柳五兒扯扯母親的衣袖，沖女先兒的人群外頭努了努嘴。

柳眉順着五兒的眼光往外看，正見到平兒站在遠處，遠遠地沖柳母招手。

柳母見了平兒，哪裏還顧得上聽書，趕緊帶着兩個閨女擠了出去。

平兒與柳眉相熟，沒見過柳五兒。只不過她這時候有事，沒顧上與柳母寒暄，只笑着道：“柳嬸子，我們奶奶有個忙想請你幫一下。剛才東府那頭送了點兒補品藥材過來，送東西的人沒聽清地方，結果便送去大廚房了。”

“偏巧我們院兒的人眼下都走不開，奶奶遠遠望見您了，就想請勞動您跑一趟，将東西從大廚房捎到我們院兒就行。我們那位爺在院兒裏，所以那頭肯定有人能接着。”

柳母聽說，便偏頭往席上看看，只見鳳姐高高坐着，正與旁邊的尤氏說話，見到柳母往她那邊看，便也緩緩地點了點頭。

柳母當即點頭應下，說：“行啊！”

平兒聽了笑道：“這感情好……”

還沒等平兒把話說完，柳眉突然從旁插口，說：“平兒姐姐，您這東西要得急麽？我娘在大廚房裏還有一道菜式要忙，現下還頓在竈上哩，待會兒等忙完了，再給琏二|奶奶送去可好？”

她語速很快，平兒好不容易聽懂了，卻愣了一下，原沒想到這柳母已經出來聽女先兒說書了，大廚房裏卻還有道菜頓在竈上。

“娘，您記得嗎？那老鵝還在竈上炖着，我們說好了過一刻鐘就回去收拾的。”柳眉“提醒”柳母。

柳母有點兒印象，記得席面上是有道炖老鵝，該最後才上的。但是仔細想想，又覺得那好像是老鄭在大廚房竈上盯着才對啊。

“不……不急！”平兒頓了頓，又說：“若是柳嬸兒沒空……眉兒想必也是沒空的，不曉得這位姑娘……”

她說着，擡眼望着柳五兒。

柳五兒與柳眉相貌相似，尋常人見了便知是姊妹。所以平兒才開口托付。

柳五兒聽說平兒有差事相托，擡起眼，唇邊流露出十分讨喜的淺笑，眼中卻掠過一絲激動。

柳眉卻趕緊踏上半步，攔在柳母與五兒身前，認真地說：“平兒姐姐，這是我姐，她不在府裏當差，怕是不知道路徑，回頭亂闖走錯了總是不好。還是等會兒我娘和我收拾完了老鵝，一起給您送過去。”

平兒聽她這麽說，當即爽快地點頭，說：“也成！反正東西也不會就這麽擱壞了。柳嬸兒，勞煩你們！”

可是柳眉心裏卻很堅決——不管鳳姐是什麽打算，她已經打定了主意：今天這一整日裏，她和她的家人，最好都不要随意靠近賈琏那院子半步。

她絕對有把握，鳳姐不可能不知賈琏與鮑二家的之間那點兒事兒。只是她卻猜不透鳳姐會怎樣應對——放任？報複？鬧起來狠狠撕一把？或是……隐忍？

所以柳眉才會當着五兒的面，攔住了平兒的請托。

畢竟大戶人家的內宅陰私，撞破了，誰也讨不了好去——

待到平兒說出那句客氣話來，柳五兒眼中的光便即熄了，她只低下頭，默默地站在柳眉身邊，嘴角恰到好處地彎着。柳眉原本還擔心她會出言反對，或是幹脆聲稱自己認得路，那就真沒法把此前的話圓回去了。

可是柳五兒這麽安安靜靜地站着，安安靜靜地随着母親和妹妹出了榮府角門，安安靜靜地獨自一人，往張家那頭過去——柳眉這心裏，卻覺得更埋下一層隐憂。

若是柳五兒生氣、噘起嘴質問自己，甚至跳腳怒怼……柳眉或許會覺得，這更像是個活生生的，十六歲姑娘的樣子。可如今，柳眉望着五兒的背影，忍不住輕輕咬了下唇。她知道，這一切，五兒怕是都暗暗記在心裏，越積越厚，一定會在将來的某一天，徹底爆發出來。

可是火燒眉毛，且顧眼下。柳眉趕緊拉着母親回大廚房。

确實有一道老鵝還在竈上炖着，可以算是席面的最後一道菜，這菜有個好聽的名字——一鵝三吃。

老鵝熬出的乳白色鮮湯，盛入銅鍋，鵝肉斬件，撒上椒鹽配在一旁，另有一樣，鵝血早就留好，此時已凝成一塊一塊，就着熱騰騰的老鵝湯中一滾，就能吃了，據說這鵝血還格外補養。這道一鵝三吃，原本是南邊吃法，柳母的娘家張家是從南邊跟過來的，所以柳母對這道菜很熟悉。

而老鄭就略遜些。

待到柳母柳眉趕到小廚房，老鄭正沒有把握，見到柳母就像見到了救星。

“柳嫂子，等着你指點呢！這鵝肉，是先斬件還是先過涼水？”

柳母本來還對柳眉的話有些疑惑，現在聽到老鄭這樣問，看起來确實需要自己母女幫忙。她便不疑有它，毫不藏私，一一指點老鄭處理鵝肉。

而柳眉則先去找到了平兒說的那包藥材，去問張材家的借了個櫃子先鎖在裏頭——不管怎樣，沒有合适的、人多的機會，她是一定不會帶着母親去賈琏的院子的。

正在這時，大廚房外頭進來個妖妖嬈嬈的婦人。柳眉瞥了一眼，第一印象就是這婦人長得實在不咋地，臉不行；可再瞥一眼，忽然覺得此人腰是腰，屁股是屁股，身條兒還真不錯。

老鄭見這女人，就有點尴尬，問：“你怎麽來了？”

那婦人啐了一口：“我就不能來麽？上頭特地點了我今兒到這裏來幫手，一早上就在外頭領着差事，不到末時不給回自家，我能不來？”

老鄭撓了撓頭，有點兒期期艾艾地道：“鮑……鮑嫂子……”

柳眉一聽就驚訝，鮑嫂子？鮑這個姓兒實在是少見，難道是巧合？

柳眉趕緊扯母親的衣袖，“娘，那人是誰？”

柳母大約是早聽說過那婦人的“韻事”，不大看得起那婦人，背着身，略撇了撇嘴，壓低了聲音說：“鮑二家的！眉兒，少理那婦人！”

柳眉卻大吃一驚。

她原本以為鳳姐可能會考驗一把賈琏，沒想到她完全想錯了。

上頭早就撥了鮑二家的今天過來這大廚房幫傭，這婦人自然不可能與賈琏偷情。

正在這時，只聽大廚房外頭一陣急促的腳步聲。張材家的好奇，探頭出去看，轉頭就将消息傳了進來——

“琏二奶奶那頭的院子，好像出事兒了！”

作者有話要說： 今天就這兩章，晚上沒有了。周末俺需要稍微緩一下，所以不特別說明的話，都在中午更。

P.S.我的輸入法打一鵝三吃，一開始打出來的是“一二三吃！”。不過想想這個口號其實也蠻好聽的。