第53章 聰明人
唐清辰将所有菜嘗了一遍，發現自己要收回之前點的評價。她做菜的手藝，可絕不是“讨巧”兩個字可以概括的。無論牛排還是焗蘑菇，甚至是沙拉裏的蘆筍和鮮蝦，火候都恰到好處，調味也很有她的個人風格。
唐清辰慢慢咀嚼着牛排，感慨地說了句：“我突然有點後悔。”
容茵可是實實在在地忙了一天，如今有了飯伴，她又做了三菜一湯，喝了一小杯香槟正開胃，因此聽到唐清辰這句話，也只是“嗯”了一聲，連頭都懶得擡。
“當初沒聽林隽的話把你挖來唐氏，實在是我的損失。”
容茵全副注意力都在食物上，壓根沒留意到他話裏的主語，用餐巾擦了擦唇角，說：“你怎麽又來了？人家都說‘話說三遍淡如水’，一開始我聽了受寵若驚，再聽一遍心裏感激，聽到現在，我可都要麻木了。”
唐清辰見她這副雲淡風輕的樣子，語氣裏透出幾許不服輸的味道：“容茵，如果我以朋友的身份問一句，要怎麽樣，你才會來唐氏工作？”緊跟着，他又接了一句：“看在我今天幫忙搬磚的份兒上，可別再說我們還算不上朋友這種話跌我的面兒。”
容茵忍不住樂了，她點了點自己面前另一只空杯子，唐清辰為她添了些紅酒。容茵邊切牛排，邊說：“我已經對我的生活做了選擇和取舍，至少眼下，我需要的東西，唐氏給不了。所以唐……”她擡眸，正對上唐清辰有點深沉的目光，她連忙換了稱呼：“清辰，不是我這人固執難纏，實在是咱們兩個目前，供求不對等，所以真的抱歉。”
她吃一口牛排、配一口紅酒，舉止沒有一般女孩的優雅嬌怯，真如從前在西方電影上看到的異國女郎那般，大方中透着豪爽，唐清辰眸光漸深，突然發現自己胸口仿佛要溢出來的那種久違之感，其實是難以忽視的欣賞和……喜歡。他說不上來，這種喜歡到底是男女之情，還是個體對個體的單純歡喜，可他能明确的一點是，他是真的喜歡和她一起說話、吃飯，甚至是就這麽看着這個人，都覺得挺順眼。
他吸了一口氣：“那能說說，你現在的職業訴求是什麽嗎？”他說：“我看了你最近常翻的那幾本書，裏面都夾着書簽，你看書的習慣很好，每一個書簽上都寫着最新的日期，還有一些簡短心得。你說唐氏滿足不了你的需求，但我也不認為，這間小店能就能滿足。它充其量只是你的一個過渡。”
容茵沒想到這人動作這麽快，從他進店，到她沏茶切好蛋糕端過去，沒多久他們就開始聊天。可這人竟然還有工夫把他從書架上拿的那幾本書都翻了個遍。而他桌上放的那幾本，恰巧是她最近頻繁翻閱的幾本書。
她一開始以為是巧合，聽了他的話才發現，并不是。
遇上一個聰明人的好處是，兩個人說話都不費力。
可不好的地方恰恰在于，有些問題，面對聰明人的诘問，無從逃避。
這一次，比起談及那段讓她難以啓齒的過往，容茵沉默的更久一點兒。半晌，她才開口：“其實，我是因為不知道繼續在酒店或者餐廳工作，還有什麽意義，才選擇在這麽個地方開了個甜品店。”容茵環顧着四周，語氣有些惘然：“一開始，我對這個地方也不是那麽滿意，既然是開店做生意，誰不想找個熱鬧點兒的地段？但來了平城才知道，這裏的地價、房價有多高，而我并不單純是想靠這個賺錢，這裏是我經濟承受範圍內最好的選擇了。”
容茵說的坦誠，唐清辰也聽得認真。
“後來時間久了，我覺得這個地方也不錯。至少它很安靜，沒有那麽多客人，也就少了許多不必要的糾紛和麻煩。我也能靜下心琢磨一些自己專業上的東西。至少現在，我覺得這兒很好。”
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“你那位開餐館的朋友，跟你訂了多大的走貨量？”
“我們每1-2個月換一次餐單，每天三款蛋糕，四種餅幹，具體的量我們做了初步預估，開業後會根據客流量及時調整。其他需要現做的糕點，他們後廚有專業的廚師可以做。”
唐清辰點了點頭：“但你有沒有想過，即便雇了幫手，你接下來每天仍有一大部分時間要浪費在重複作業上。”他看着容茵的雙眼，說：“你的理想，應該不是做一個每天重複前一天工作的甜品師傅吧？你的書架上除了專業書籍，還有許多中文外文的詩詞、文學、乃至哲學書，我聽帕維爾說，你還在F國的時候，就很擅長做自己獨創的甜品，沒有誰教，也從來用不着向誰模仿，他說你是擁有自己風格的天才甜品師。一個天才甜品師，如果将自己的才華和靈感安放在每天重複日常繁瑣上，難道不是一種自我放逐？”
容茵遲疑了片刻，想笑，卻發現自己笑不出。
唐清辰這個人，言談犀利得簡直有些刻薄，但經他口說出的話，卻常常讓人無從反駁。
半晌，容茵才開口：“那你覺得，我的才華放在唐氏的後廚，就不浪費嗎？”
大的公司體制內，是不允許個性存在的，人們追逐的是集體利益，對個人的束縛往往比小作坊更甚。她正是厭倦了在大型機器裏做一顆小小不言的螺絲釘，才會向往外面廣闊的天高雲淡。她以為自己做的選擇是對的，至少比之從前，她多了一份自由和自我，擁有一間自己的甜品屋或許不是最好的方向，但絕對是一定時間內的“the better one”。可唐清辰用寥寥幾句，便動搖了她的信念，甚至讓她開始懷疑自己的堅持。
本以為這句反問會讓唐清辰老實一陣，哪知道他聽了這句話，幾乎沒有任何猶豫地笑了。
他舉起酒杯，在容茵手握的杯上輕輕一碰，玻璃碰撞發出清脆的聲響，卻遠沒有唐清辰的一句話更來得擲地有聲，連帶他的神情，眼神和微笑，都讓容茵在很長一段時間無法忘懷。
“相信我，很快你就會發現，唐氏是你最好的選擇。”
