第76章 過年
第八十七章過年
家裏還有一點早上許翠蘭去摘回來的苦齋婆野菜, 這種野菜的莖葉可以用來煲湯喝, 聞起來不太好聞, 可是習慣了這個味道的話, 還是挺好喝的, 而且祛濕的效果很好，農村人平時沒事都喜歡上山去摘點回來，曬幹了在家裏備着。
新鮮的嫩葉也能炒着吃，不過但凡野菜，如果光是吃沒有什麽油水的話, 都會有點苦味而且很澀口的，但是一旦加上肉一起煮，味道就會好吃很多。
許秋陽把許翠蘭摘回來的苦齋婆嫩葉擇出來，用沸水灼過一遍, 把水擠幹, 切碎, 然後拿了一塊肥肉, 切成薄片，瘦肉也切了一些。
先把肥肉熬出了油, 灑下一把拍碎的蒜頭炝鍋, 然後把菜葉和瘦肉一起下鍋，用旺火炒熟, 油汪汪地盛了一碟，香噴噴的。
許翠蘭已經去飯堂把飯打回來了，許秋陽便招呼他們兩個吃飯。
羅建剛從來沒吃過這個, 好奇地問：“你今天做的什麽，怎麽這麽香？”
許秋陽夾了一筷子塞到他嘴裏：“嘗嘗，看能不能吃的慣這個味道。”
羅建剛仔細品了品：“雖然味道有點怪怪的，不過挺好吃。”
“吃的慣就行，下次咱們回縣城，也帶點回去給爸媽嘗嘗，這種菜能清熱解毒、清肝明目，煲湯的話祛濕的效果也很好，要能接受這種味道的話，多吃點也是很好的。”
“行，你說了算。”
許翠蘭也說：“姐你做的苦齋婆特別好吃，我長這麽大還從來沒有吃過這麽好吃的苦齋婆呢！”
“那肯定的，以前缺油少鹽的，當然怎麽做也好吃不來。”
許翠蘭乖巧地把飯分給他們，只給自己留下了小半碗，許秋陽端起碗，又往她的碗裏撥了一些：“你多吃些，我吃不了那麽多。”
許翠蘭臉紅紅的，一臉幸福。
楊雪珍端着飯缸吸着鼻子進來：“你們家做什麽好吃的呢，怎麽這麽香。”
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“沒什麽，就炒了點野菜，要吃不？快來。”
楊雪珍往桌面上一看：“哇，炒肉片！”毫不客氣地往自己飯缸裏夾了一大筷子，想想又有點不好意思，連忙從自己的菜裏分出一些撥拉到許翠蘭的碗裏，“小妹你多吃些。”
許翠蘭細聲細氣地道謝：“謝謝雪珍姐。”
廖志濤一轉眼就不見了媳婦，也端着飯缸找了進來，在許秋陽的招呼下，也擠在他們家小小的桌子上，一塊兒熱熱鬧鬧地吃了晚飯。
許翠蘭覺得，住在大姐這兒，真的是每天都那麽高興，以前在家裏，連吃個飯都要靠搶的，親兄弟姐妹之間，為了一點吃的東西，處得跟仇人似的，哪裏有想過這輩子還有這樣快樂祥和的好日子過。
為了更好地把握住這個好日子，許翠蘭等他們一吃完飯就搶着收拾了碗筷，鍋碗瓢盆都擦洗得幹幹淨淨的，抹幹淨了水才收起來。
剩下的肉菜許秋陽在睡覺前扣在水盆裏了，現在天氣冷，這麽放上一兩天也不成問題。
舒舒坦坦地睡上一覺，第二天就是大年三十了。
這是許秋陽在這裏度過的第二個年頭。
第一年也是在水電站過的，不過那時候也沒什麽心思去想什麽過年不過年的，就當是平常的日子那麽過來了，今年卻不一樣，有了屬于自己的家，自然而然地就有了一種感覺，得把這個年給過好了。
巧的是隔壁的楊雪珍一家和鄧淑美一家也是輪到這幾天值班，所以他們三家人還是能聚在一起，熱熱鬧鬧地過年的。
羅建剛上午還要上班，楊雪珍和朱朝盛上的也是早班，要從早上七點一直上到下午三點才能下班，今天廚房要給留守職工們做年夜飯，鄧淑美自然也是不能休息的，
所以三家人裏，就只剩下許秋陽、廖志濤和小妹許翠蘭三個人可以留在家裏準備年夜飯了。
許秋陽把自己準備的食材全都拿了出來，廖志濤他們家裏知道兩人今年要留在水電站過年，媳婦兒還懷着身子，自然也給他們送來了不少好吃的，就連朱朝盛家，雖然有點摳門，但是今年兒子捎回來了不少好東西，一毛不拔的話實在是過意不去，便給了他們自家磨的半板水豆腐讓他們過年的時候吃。
這些食材現在都堆在許秋陽面前的長條桌上。
她稍微考慮了一下，很快就有了頭緒，她家的半只雞用來白切，廖志濤的那半只就用冬菇蒸，這冬菇還是前些日子許翠蘭去山上摘回來的，曬幹了特別香，用來蒸雞再好吃不過了。
鴨肉斬成大塊用筍幹焖，加點茴香八角，味道香得不行。
鲫魚雖然多刺，但用來煮湯是最鮮美不過的，加點蔥花就行。
還有半截鲩魚，許秋陽借鑒了水煮魚的做法，種在屋後盆子裏的朝天椒派上了用場，雖然材料還是有些不足，但她相信做出來的味道還是會很不錯的。
至于那半板水豆腐，當然是釀着吃最好吃了，挑了一塊五花肉和着蔥花剁成肉餡，釀在豆腐裏面，再下到油鍋裏四面煎得金黃，吃起來外香裏軟。
不過這等細巧活兒廖志剛肯定是幹不來的，他的手一捏，那嫩嫩的水豆腐就碎成渣渣了，哪裏還能在保持外形原封不動的情況下在裏面釀入肉餡。
不過許翠蘭倒是靈巧，許秋陽只教了她兩次，她就能吧這活兒給包下來了，十指纖細的手指頭靈活地翻動着，一會兒功夫就能釀好一大盤，而且豆腐和肉餡的分量控制得剛剛好，釀完最後一塊豆腐的時候，剛好把肉餡也用完了，一點不浪費。
許秋陽在旁邊瞧着，心想這孩子将來數學成績應該差不了。
中午大家就在飯堂打了飯随便吃點就算了，留着肚子準備吃晚上的大餐。
廖志濤主要負責的工作是用摘回來的柚子葉燒水，準備給大夥兒洗澡用，這是傳統習俗，據說除夕這天用柚子葉燒的水洗澡，就能把去年的黴運都洗去，在新的一年裏行好運。
他們把年夜飯的食材都準備好了之後，就用柚子葉水把自己從頭到尾都洗了個幹淨，換上早已準備好的新衣服。
許翠蘭的新衣服來不及準備了，許秋陽就把自己一套穿過沒多少次的衣服改小了給她，雖然不是全新的，但許翠蘭也已經高興得不得了了，這已經是她這輩子上身過的最新最好的衣裳了。
許秋陽用一條幹毛巾包着自己剛洗完的頭發一通胡撸，自從換了這個新發型之後，她倒是也發現了一個好處，那就是頭發比以前長直發的時候幹得快多了，只要這樣随便擦一擦就能幹得差不多了，大概是體積膨大了變得通風透氣了的緣故。
而且平時也都不用梳頭了，只要用手指扒拉兩下就能出門，倒是省了很多事兒。
等他們收拾好自己，上班的人除了鄧淑美外也都回來了，許秋陽一邊打發他們趕緊去用柚子葉燒的水洗頭洗澡，一邊把長條桌上的東西都收拾幹淨，讓廖志濤幫她搬到了門外。
按照傳統習俗，除夕是要祭祖的，不過這個時候不是破四舊嘛，線香油燭這些東西都買不到，所以也只能将就走個形式了。
許秋陽把煮好的白切雞端出來，雖然只有半只，可是也要端端正正地擺得像個樣子的，旁邊的碟子裏擺了一些油角、糖環、煎堆，核桃酥拆了一包，在碟子裏擺成梅花的形狀疊起來。
另外還有一盤蘋果、一盤柑橘。
前面再放三個小杯子，一杯茶、一杯白酒和一杯大米。
其實許秋陽也不知道這樣做對不對，反正她記得以前小時候外婆家過年就是這樣弄的。
其他人見她如此心有成竹的樣子，自然都當她是權威人士，當然沒人敢提出不同意見的，況且這麽多年家裏都窮，哪有那麽多講究，過了年能吃上一塊豬肉沾點油腥就已經是很不錯的了。
像這樣大魚大肉地擺出來，放在以往的日子裏，是想也不敢想的。
許秋陽讓洗完澡的人都出來，在條桌後面雙手合十，朝天拜一拜，就算完成了這個祭祖的儀式了。
最後把條桌上的東西撤了回去，三家人都把家裏的電爐和鍋子搬了出來，在門口的走廊上搭了個臨時廚房，大夥兒便一起忙碌開了。
許秋陽是當仁不讓的主廚，楊雪珍和許翠蘭在一旁打下手，準備年夜飯。
羅建剛和廖志濤熬了一碗漿糊，正在貼對聯，對聯是許秋陽自己用毛筆寫的，內容也十分入鄉随俗，三家人的春聯還都是不一樣的：
“東風浩蕩革命形勢無限好，紅旗招展盛産戰線氣象新。”
“喜氣洋洋過春節，身強力壯迎長征。”
“四化美景振人心人心思躍，公報春風拂大弟大地生輝。”
這春聯一貼出來，紅彤彤的馬上就增加了不少節日的氣氛，同時也把別人都羨慕得不得了，家裏有文化人就是好啊，連春聯都可以自己寫。
這邊春聯貼好，年夜飯也準備得差不多了，三家人之中就數朱朝盛家的東西最少，地方最空曠，所以就把其他兩家人的桌子都搬到他家去，拼在一起變成一張大桌子，做好的菜便都放在上面。
香噴噴地惹人流口水。
飯堂的菜也去打回來了，平時難得一見的葷菜，今天居然有兩個，一個是紅燒帶魚，還有一個是黃豆白菜焖豬肉，六個人的分量加起來，每一樣也有滿滿地一大盤。
再加上許秋陽炒的寓意着勤勞和會打算的芹菜蒜苗炒臘肉，擺了滿滿的一大桌子。
飯堂管事的周師傅見鄧淑美挺着個大肚子也忙了一天了，特別關照她，讓她先回去吃個團圓飯。
鄧淑美一回到家，就受到了熱烈的歡迎：“淑美，快來快來，馬上就可以開飯了。”
羅建剛拿出一瓶從家裏帶回來的高檔白酒，給在場的每一個男人都滿上：“今晚咱們可要好好地喝一杯。”
孕婦和小孩不能喝酒，便以茶代酒，倒了一杯茶端在手上，大夥兒一起舉杯：“為了我們過得越來越好的日子，幹杯！”
哪怕就是在兩年之前，在座的幾個人也絕對想不到有朝一日他們會過上如此紅紅火火的日子，會與自己喜歡的人組建家庭，與最好的夥伴們朝夕相處，每一天都過得歡歡喜喜又充滿了希望。
這當真是人生中最美好的年華了。
一頓團圓飯吃了好幾個小時，男人們都喝得醉醺醺的，東倒西歪，連句話都說不清楚了，女人們把碗筷收拾好，打掃幹淨屋子裏的衛生，除夕一過，接下來的三天就都不能掃地了，不然會把一年的財運都給掃掉的。
雖然困得不行，但還是不能去睡覺，除夕夜得要守歲，守到半夜十二點，正是除舊迎新的時刻，再點上一通鞭炮，這個除夕夜才能算是過完了。
那三個男人喝醉了也不消停，一直在胡吹大氣，說這些讓人聽着都臉紅的大話，特別是羅建剛，大言不慚地說着什麽他将來一定能賺很多很多的錢，讓他的老婆孩子天天都能過上像過年一樣的好日子，好衣裳穿一件扔一件，好東西吃一碗倒一碗……
許秋陽聽着都替他臉紅，索性把三個男人都拖到隔壁，扔床上去了，這幾個醉鬼倒是很快就睡着了，屋子裏響起了此起彼伏的鼾聲。
許秋陽從家裏拿了些糖果點心，擺在桌面上，幾個女人圍着桌子，世界終于清靜了。
鄧淑美手裏拿着棒針和毛線，抓緊時間給未出生的孩子打小毛衣，許秋陽和楊雪珍有一搭沒一搭地說着閑話，許翠蘭小腦袋像小雞啄米似的，打着瞌睡。
鄧淑美突然問許秋陽：“秋陽，幾點了？”
許秋陽看了眼腕表，打了個哈欠說：“快了，已經十一點了。”
鄧淑美放下手裏的東西站起來：“那我得回廚房一趟，包好的餃子應該可以下鍋了，我回去幫幫忙。對了，待會你們記得過去打餃子。”
今晚水電站額外供應一頓夜宵，個大飽滿的酸菜肉餡大餃子，讓留守人員吃得飽飽的好跨年，今年頭一頓能吃好，說明這一年都能吃上飽飯了。
十一點半的時候，許秋陽和楊雪珍去飯堂把屬于他們的那份熱氣騰騰的餃子打回來，然後再去隔壁屋子裏把睡熟的男人叫醒，拉了起來。
這麽一折騰，就快要到十二點了。
羅建剛鞠了一捧冷水洗了把臉清醒了一下腦子，拿出早就準備好的一包包的鞭炮，拆出引線，再撿起一根細木棒，在電爐上點燃，燒了一會兒後吹熄了，只剩下前頭一點紅紅的木炭。
然後讓他們把各家的門都關好，免得煙塵飄了進去。
十二點整的時候，羅建剛用左手拿着小木棍去點右手拿着的鞭炮，引線被燒得“嗤嗤”響，他及時往外一甩，鞭炮立刻“噼裏啪啦”地炸開。
羅建剛接二連三地把鞭炮點燃扔出去，一片火光燦爛之中，許翠蘭拍着手跳了起來，可憐的小姑娘，長這麽大還是第一次看自己的家裏放鞭炮呢！
許秋陽大聲說：“等以後家裏條件好了，我還給你買煙花玩，那更好看呢！”
小姑娘不知道煙花是什麽東西：“比鞭炮更好看嗎？”
“當然，點起來能開五顏六色的花兒呢！”
許翠蘭被她說得一臉向往，似乎在此時此刻，她才是真正地感覺到，她的人生确實将從此改變了。
他們帶了個頭，接下來其他各家的鞭炮也陸陸續續放了起來，聲音響徹整個水電站，于是白龍灣水電站也在這樣歡慶的氣氛中迎來了它新的一年。
放完鞭炮，等煙塵散去，大夥兒各回各家，吃完了碗裏的餃子，終于心滿意足地上床睡覺了。
大年初一對于許秋陽來說是個十分清閑的日子，別人要值班的都上班去了，她閑着沒事，想着小妹來了之後一直都沒有機會帶她好好玩玩，便帶着她在水電站裏四處參觀了一遍，還抓了一把剩飯去池塘裏喂了魚，放養在池塘裏的魚苗不過大半年的時間，就長得比成人的手掌還長了，一看見有吃的就争前恐後地擠過來，把這一大片水面都擠得鱗光閃閃的。
許翠蘭來這兒住了一段時間，雖然也常常往外跑，可是總是存着要弄點什麽好東西回來的心思，大多數時間都是去附近的山上摘也草藥或者野菜什麽的，像這樣啥都不想單純是玩的日子還真的沒有過。
就算再懂事，她畢竟也還是個孩子，高興得“咯咯”直笑，許秋陽欣慰地看着她，第一次在她身上看到屬于她這個年紀的童真稚氣。
中午随意在飯堂打了飯，再熱了一點昨天的剩菜吃了，姐妹倆睡了一個午覺，醒來之後許秋陽從櫃子裏找出一塊黃綠色的土布，這還是她以前自己染的打算給自己做夏天的衣服穿的。
她把這塊布裁了，三下五除二就縫成了一個斜挎的書包，然後挂在了許翠蘭的脖子上：“這個就給你上學的時候當書包用了。”
許翠蘭驚喜地看着她：“大姐，你們真的要讓我去上學啊！”
許秋陽有些哭笑不得：“當然是真的啊，你還當我們是開玩笑的啊？放心吧，等過完年，我就去給你報名。”
“嗯！”許翠蘭重重地點頭，“謝謝大姐，我一定會努力讀書的。”
年初二開始就要去走親戚了，許秋陽交待許翠蘭乖乖地待在家裏不要亂跑，她自己則跟羅建剛開始了馬不停蹄的探親訪友，羅家的親戚們對她都非常熱情，總是圍在她身邊問長問短，當然也有些沒什麽眼色的會問起她家裏的情況，許秋陽是立志要當一個完美媳婦的，就算心裏再怎麽不耐煩，也要打點起精神滴水不漏地應付，态度還得十分和藹可親，乖巧懂事。
一天下來，饒是劉玉梅幫她準備了那麽多東西，讓她省了不少事，但也還是累得夠嗆，一直到晚上三姑六婆們還想要拉着許秋陽說話，不肯讓她回去：“還回去幹嘛，今天就在這兒住一個晚上了，明天再走。”
今天他們回的是羅志強的老家，羅江剛的親爺爺奶奶已經過世了，老家裏還有一個叔公，堂叔伯兄弟倒是一大堆，今天他們家家都去走了一遍，禮數算了盡到了。
說話的是羅建剛的一個堂嬸，這人最是會做表面功夫的，要說要留宿也輪不着她發話啊，偏偏她要來做這個好人。
許秋陽一臉為難：“這不太好吧，太麻煩你們了。”
“有什麽麻煩的，嬸子這就去收拾床鋪。”
羅建剛實在聽不下去了，走過來說：“收拾床鋪也行，不過叔公這兒也沒多餘的房間了，要不我們就住到嬸子家去，你把你們家向南的那個屋子收拾出來，對了，床單被套都得換新的，別人用過的我睡不慣。”
反正他在老家人的心目中一直就是個公子哥兒的人設，就算表現得霸道一些也沒人敢說什麽的。
果然他這堂嬸“呵呵”幹笑了兩聲：“大侄子你這不是開玩笑嘛，我家朝南的那屋是國棟夫妻倆住的，他們年前剛結婚，怎麽好讓他們把床給讓出來啊！”
國棟是她兒子，平時也在縣城裏上班，取了個縣城的兒媳婦，好不容易回來住一次，連她自己都要看他們夫妻倆的臉色呢，哪好意思提出讓他們把房間讓出來。
所以雖然有心想要巴結羅建剛夫婦，那也是有心無力了。
羅建剛不在意地笑了笑：“不早了，我們回去了。”
這會兒當然也沒人敢再留他們了，紛紛拿出自己家的回禮，塞到了許秋陽的手上，許秋陽推辭不過，只好收下，都是一些自己家做的吃食，分量跟他們送回來的差不多，至于好不好吃，那可就說不準了。
回去的時候，許秋陽靠在羅建剛的背上累得都不想說話了，羅建剛說：“下次你不用那麽客氣的，他們這些人都想讨好我爸，就算你的态度再差，他們也不敢給你臉色看的，你就随便應付一下就可以了。”
“畢竟是第一次嘛，該做的禮數還是要做足的。”許秋陽輕聲說，想到這樣的行程還要持續好幾天，心裏就有些發憷。
