第48章 真錢假錢
林清淺一眼就看到燒火那幾個人的神情，之前不配合的人吞了好幾下口水，發覺有人在看，她又低下了頭。
林清淺暗自得意。
不論她在哪個時空，都還是個小姑娘，得到別人的肯定自然也改不了翹尾巴的習慣。
李大廚站在旁邊眼睛都看直了，“錢公子你做的這個菜叫什麽？”
“魚香肉絲。”林清淺答道。
“魚香肉絲？”李大廚拔高了聲音，“肉絲倒說得過去，但不見魚肉啊。”
魚總是帶着那一股子去不掉的腥味，所以恒泰酒樓乃至京都裏的酒樓也甚少用魚做菜。
因而魚也成了便宜貨，李大廚自家倒是偶爾做上一兩次，只是那腥味卻是不好祛除。
這道菜有了魚香絲毫不見腥味，他是怎麽做到的？
林清淺微微一笑，李大廚與大多數第一次聽到魚香肉絲的人一樣，以為菜名裏有個魚字，菜裏就有魚，實則不然。
“它是用蔥、姜、蒜、糖等調出的魚香味。”林清淺慢慢解釋道。
這樣也行？李大廚一臉懵逼，自己用魚肉都沒有做出這樣的香味呢。
傳菜人又提着黑漆托盤跑了進來，“公子下一道菜還有多久？”
“不急，馬上就好了。”林清淺道。
“是是是，小的不急可外面的人急呢。剛剛他們吃了一口，大贊好吃，那盤菜就被一掃而空。”
傳菜的夥計見林清淺攤開左手，李大廚就遞上了盤子。
李大廚雖比不過張大勺，也不是個打下手的人，如今遞起盤子裏也是得心應手的。
夥計走起路來像一陣風吹過。
一樓大廳評判不再坐着，而是起身嚴陣以待，剛剛自己慢了一點就只吃到一口，現在都口齒留香呢。
眼見着傳菜夥計出來，這群人又開始蠢蠢欲動，這陣勢都大大超出了錢大掌櫃的意料。
哪裏知道突然冒出個做菜的高人，“都不要搶，不要搶啊。”
錢掌櫃維持次序說道，擡起的雙手仿佛叫大家都坐下，手裏的筷子尤為顯眼。
一句說完筷子一落，空盤了？“你們上輩子是餓死鬼投胎的麽？”
一人嚼着嘴裏的菜道：“別光說我們呀，老錢啊你不過是吃不到葡萄就說葡萄酸。”
另一人又譏諷那人道：“我說你該吞下那口了，嚼那麽久也舍不得吞，你惡不惡心？”
衆人一陣哈哈大笑，這都什麽事啊！
那幾個賭鬼還算有定力，其中一個人夠起頭向那邊看。
“大哥你說真有那麽好吃？你看那些個老頭搶的？”
“要不哥哥也去試試？”一人扣着牙齒說道。
張大勺守在廚房外面，夥計端菜出的時候被他攔截下來，撚了一根放嘴裏，登時舒服得睜大了眼。
怎麽會這樣？
自己的那幾個菜也差不多了，是時候起鍋了，得了閑的她，想着做一個水果雕花拼盤。
“李大廚你們這裏可有什麽果子？”
李大廚已經徹底被林清淺的廚藝征服，自己在這裏也開了眼界，如果能學到一星半點的話加以專研就夠受用一生的。
“有的，我這就去拿。”他已經把這位公子當作一面之師，聽他差遣自然樂意。
沒一會他就帶人拿着各種果子回來，“公子是要用這些果子做菜肴？”
“是，也不是，一會就知道了。”林清淺答道。
幾個菜都傳了出去，外面的人都嘗了一口。
“哥哥也，我們還賭什麽呀？那些菜吃着可真銷魂，像吃罂粟一樣，吃了還想吃。”一個賭棍道。
好些吃得流下了眼淚，哭訴道，“我這大半生過的都是什麽日子呀，都這把年紀了才吃到這樣好吃的食物。”
“錢大掌櫃，你去說說，讓他多做些，我們掏錢。”
“對，我們有錢”
“好，我們恒泰酒樓出原料，你們的那些錢給公子當工錢。”錢掌櫃道。
這個買賣不虧呢，以後不愁沒客人了，東家回來一高興，說不定就給自己包一個大紅封。
錢掌櫃樂呵呵的來到廚房，給林清淺施禮道：“小老兒失禮了，還未請教公子尊姓大名？”
林清淺回禮，附在他耳邊小聲道：“某姓錢，不過還請保密。”
錢大掌櫃眼睛一亮，這不一家人嘛！
保密？對！
“老朽與公子真是緣分呢，小老兒也姓錢，指不定咱們還是同一個祖宗呢！”錢掌櫃這親戚攀得可以。
“噓”
錢掌櫃始知自己這不就是露餡了嗎？輕咳一聲對其他人道：“保密你們知道的！”
李大廚斜眼掃了一下掌櫃的，你能要點老臉麽？你讓保密，我就不知道這位公子姓錢了？
錢姓客人那麽多，偏偏就這位公子跟你一個祖宗了？
還不是觊觎錢公子的的廚藝。
林清淺知道掌櫃的說的是客氣話也沒有在意。
自己不是真錢，是假錢而已，她這樣想道。
“是這樣啊，我們幾個老頭子還有外面的那些猴兒呀，都想吃你做的菜。”
“他們提議說做一個菜五兩銀子，你看成不？”錢掌櫃期待道。
“他們喜歡就是對小生最大的肯定，至于這銀子就免了，大家高興就成，不過……”
願意就好，願意就好。錢大掌櫃快速接過話頭道：“錢公子有什麽條件盡管提。”
“我與張大勺之間的賭你看……”賭注不大，事關名譽。
“毋庸置疑錢公子贏是板上釘釘的事”錢掌櫃一副了然的模樣，笑意一濃滿臉爬滿了菊花印子。
錢大掌櫃做了大半輩子的掌櫃，迎來送往的客人也多得數不清，賠笑的自然也不少，笑得多了臉上的褶子也就多了。
“那成我撿那種簡單一點的做。”林清淺道。
“好，好，錢公子随意！”又對廚房裏的人大聲道：“還有你們盡心盡力配合不可有半點怠慢。”
衆人也都應是。
先前只說全力配合到現在成了盡心盡力配合了，看來不單是自己被收服了。
錢掌櫃指了指外面道：“那小老兒就不影響錢公子做事了。”
林清淺點了點頭，這個老滑頭。
嗯，相互籌謀，互惠互利，誰也欠誰，很好！
三樓的一個包間裏，一個粉雕玉琢的娃娃穿得極為精致，咬了了一口點心就扔到一邊，眉頭緊鎖的嘟着嘴。
