第18章 四月野菜鮮
等到周家雜貨鋪每天穩定收益三五十文錢時，全家人的心都放下了，就連周琳也松了一口氣，畢竟她出的主意，全家大半的存錢都投進去了，要是真不賺錢，她還真有點承受不住這後果，所幸她穿越後的第一個賺錢計劃還是成功了。
這時周琳才發現，已經三月中旬了，山野間、田地裏、河溝邊都長出了一叢叢鮮嫩的野菜。她想起小時候在鄉下奶奶家采野菜的記憶，忍不住挎上小竹籃，拿起炒菜的鏟子，約了梅子去後山采野菜。
周奶奶看着孫女的全副武裝，笑眯眯地說，“自從咱家吃得上飽飯，就沒幾個人稀罕這剌嗓子的野菜了，可別摘回來沒人吃了。”
那是你們做的方法不對，“等回來我自己弄，保準好吃，讓你們吃了這多想下頓。”周琳信心滿滿地出了門，晚要是連個野菜也擺弄不好，怎麽好意思說自己是穿越人士。
雖然話說得很滿，但是周琳和梅子到了後山卻遇到了一個難題，誰都不知道哪些野菜能吃，哪些好吃。周琳除了一個前世常見的荠菜，別的都不認識了，梅子更是幾乎沒有出過村子，家裏有她娘的嫁妝，還有她自己刺繡的收入，也不用吃野菜。
為了不空手而歸，周琳厚着臉皮跟在同村的小姑娘身邊，偷偷觀察她們采的野菜都是什麽樣的。可惜沒多大會兒就被人識破了。
為首的大妮挖起一棵跟麥苗韭菜都十分相似的野菜，十分熱心地指點他們，“二丫，這個麥苗菜吃起來也不比荠菜查，你們摘點回去滾水焯了，拌點蒜泥，可好吃了，要是滴兩滴麻油更好吃了！”說完還舔了舔唇，可惜她娘輕易不舍得買麻油。
對村裏的小姑娘來說，常年埋頭刺繡的梅子，一天吃得上三頓飽飯的周琳，是神秘又有點高不可攀的，因此難得有機會幫到她們，也忍不住有點小小的優越感，一個個争先恐後地指點周琳和梅子。
“這個是野剌菜，聽名字就知道啦，有點剌嗓子，但是回家炸一下，晾幹後放到冬天，炖上幾塊肉，也很好吃。”燕子指着周琳腳下的一種野菜腼腆地說道。
“還有馬齒苋……”“蕨菜……”“清明菜……”
周琳第一次知道能吃野菜還有這麽多種，眼裏應接不暇，手下忙個不停，小鏟子揮得呼呼作響，十分起勁兒。
梅子的表現比周琳還不如，她常年被許氏關在家裏，這段時間才有機會多出幾次門，可除了梅子，她也不知道要找誰一起玩，偏周琳最近家裏事情比較多。采野菜對她來說更是新奇，又認識了幾個小姐妹，激動得臉都紅撲撲的，裙角都沾了泥土都沒發覺。
等到回家時才發現，兩個人采的野菜太多了，小籃子根本裝不下。尤其是梅子，采了野菜回去也上不了桌，許氏是不吃這些的。最後還是把多出來的野菜分給了指點她們認識野菜的“小老師”，梅子則幹脆直接留在周琳家吃飯，也好嘗嘗自己采的野菜是什麽滋味。
趙氏看到小姐倆采回來的野菜，十分不相信她們，又仔細翻了翻，把其中和野菜相似的雜草挑了出來，才把野菜都擇了洗淨，“剩下的就交給你們倆了，我們今晚就等着吃現成了。”
周琳決定做個全野菜宴，挑了荠菜出來準備包個荠菜餃子，麥苗菜拌上雜糧粉上鍋蒸了，還有嫩蓬蒿，蒲公英涼拌了就行。最後清明菜洗淨切碎，打上兩個雞蛋，撒點鹽，（可以沒有別的調料做了粑粑，不然味道會更好），加點面粉攪成糊糊，煎成兩面金黃的粑粑。
等到野菜全宴上齊，嘗了幾口味道後，就只見筷子揮舞，不見一個人出聲。就連向來矜持的梅子都一直沒停住筷子，自己采的野菜吃着就是香，當然，周琳的好廚藝也很重要。恰好，周琳也是這麽想的，看大家吃得這麽香，心裏又得意又自豪，自己真是太能幹了。
等到吃飽喝足後，周鑫摸着滾圓的肚子跟自己娘說，“還是二姐做的飯好吃，野菜吃着都這麽香，娘你得跟二姐學學了。”
李氏笑罵了一句，“小兔崽子，也沒見我做飯時你少吃一碗，不滿意老娘我的手藝，就把吃我的飯吐出來。”回頭又跟自己婆婆說，“還別說，二丫就腦子就是好用，光野菜就能整出這麽多花樣。”
“也別怪金子，就說我今天吃了二丫這野菜宴，明天輪到你們妯娌兩個做飯都不知道能不能吃得下呢。”周奶奶也開起來玩笑。
只有趙氏微皺着眉頭，“好吃也好吃，但也太不會過日子了，這一頓光油鹽和面粉用下去多少，算下來不知道要花費多少。”
周琳這才想到現在是古代，自家還是剛解決溫飽的二等農戶，不免慚愧，都怪自己一高興就忘形了，回頭看才發現自己這一頓飯用掉的油都是自家半個月的用量了，更不用提還有精貴的面粉了。
看着小侄女霜打了的茄子一樣沮喪，周德全看不過眼了，打着圓場說，“這不是今天新鮮嘛，偶爾這麽吃上一次也挺好，也算打打牙祭了。再說家裏的鋪子每天都有不少進賬，這可都多虧了二丫。咱們辛苦賺錢，不也是為了吃好喝好，過得舒坦嗎？”
“你就是太仔細，東西都吃到肚子裏了，又不是糟踐了，孩子也是好心表現一下，你不誇兩句也就算了，還反過來責怪她。”周奶奶看不過去了，孫女弄點好吃的，又不是一個人吃了，都享了口福，難道還是孫女的錯不成。
周爺爺更是用實際行動表示自己的支持，“我看大人孩子都愛吃着呢，回頭我再背一袋子麥子去磨了，油自家進的貨裏就有，不就這點東西，管夠。”
周琳親爹更是心疼女兒，只是畢竟沒有分家，他也不好明着支持偶爾有點敗家的行為，見除了因為立場不太好說話的妹子一家，大哥和大娘都開了口，才跟着說，“可不是，換個人就是給她這些好東西也做不出來什麽好吃的，也就我們二丫手藝好，只要不天天這樣吃，就沒什麽大不了的。”
趙氏這時也不說什麽了，畢竟沒有分家，一家子住在一起，現在還有小姑子一家，要是行事落了話柄，難免沒有摩擦，不過還好周家人都通透，不在意這些，眼下倒顯得自己像個小心眼的後娘了。罷了，她也不管了，“既然都這樣說，就讓二丫隔三差五給大家表現一下自己的廚藝吧，能者多勞，我和嫂子也歇歇。”
得到家人的支持，周琳更是熱衷于采野菜了，成天不着家，只知道往後山鑽，惹得趙氏一再叮囑她不準進深山，免得被狼掉了去。這倒不是哄孩子的瞎話，後面深山裏是真的有狼，荒年沒有東西吃的時候還會下山到村子裏找食物。
周琳自然也不會明知山有虎，偏向虎山行，她都和村子裏的姑娘一起在挨着村子的幾個小山包上采野菜，不過現在她都盡量做些用料簡單的菜式，也免得她娘都擔心周家被要她吃空了。
