第33章
雲知放下鋤頭,揉了揉它們的小腦袋，然後掏出肉幹獎勵這兩只警覺的小家夥。
走到門口打開門，門外站着鄧大娘,她腳邊是一個裝菜的竹筐,擡着手正要再按一次門鈴。
看到雲知，鄧大娘收回手指了指自己帶來的竹筐：
“你不是說準備在院子裏種菜？我家播種的生菜跟芸薹出苗了，我今天間苗,順便給你帶了點來。
現在種下去，趁沒下雪前還能收一茬來吃，咱們這裏冬天只有最冷的那段時間下雪，下雪的那幾天給菜上面蓋一層草簾就不會凍壞。”
“謝謝鄧大娘,”雲知接過竹筐帶着鄧大娘往裏走，“你吃過早飯沒？我今天煮的雲吞,多包了點凍在冰箱裏，等會兒你帶點回去煮？妞妞跟曉莉姐應該喜歡。”
“我早吃過了,不過妞妞還在睡覺，孩子多睡點長得高,”鄧大娘沒拒絕雲知給的雲吞,現在兩人有來有往,當關系好的鄰裏相處，
“你等會兒少拿點給我就行，我回去煮了再往裏下點面條,做雲吞面她們也喜歡。”
雲知把竹筐裏的生菜苗和芸薹菜苗取出來,分別放到自家的兩個桶裏，竹筐還給鄧大娘。
然後把人帶進屋裏給她倒了杯茶。
鄧大娘看到她倒水的透明茶壺裏有泡開的花朵,問道：“這是菊花茶？泡開後看起來跟我在你林子裏看到的很像。”
“對,就是之前在在山上采的野菊花曬幹泡的”雲知撕下兩個一次性保鮮袋套在一起,打開冷凍層取出雲吞，邊往保鮮袋裏倒邊回答，
“我曬了不少，給朋友寄了一部分還剩下挺多，等會兒也分你一罐。”
罐子是她在拼XX上買的，很便宜，但是罐裝後送人看起來就比較體面些。
鄧大娘玩笑道：“今天來你這裏又喝又拿的，我都覺得不好意思。”
雲知把雲吞裝好又拿了一罐封好瓶的野菊花茶，一起遞給她：“這有什麽，一點自家不值錢的東西罷了，我搬到這邊來後，你幫的我也不少，咱們就別互相瞎客氣了。”
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喝完了一杯茶，鄧大娘也解了渴，就帶着雲吞跟野菊花茶離開了。
雲知繼續鼓搗自己院子裏的菜地，估摸着三小塊地不夠把鄧大娘送來的菜苗全部種下，她刨了第四小塊。
刨完坑，把大鋤頭換成小鋤頭，開始種菜。
生菜種了一塊半的地，剩下的兩塊半全種了芸薹，最後還剩十來顆雲知沒種。
中午做飯的時候，在冰箱取了一塊半斤的豬瘦肉，半斤又分成兩份，一份用調料腌好炒芸薹苗配大米飯當午餐。
另一份跟半個胡蘿蔔白水煮熟切碎拌在狗糧裏給狗子加餐。
下午背着背簍進山，小狗太太小，雲知沒帶着去。
雲知這次進山主要是找藥材，她做暈車丸的藥材快用光了，得補充一些。
在葡萄成熟前，雲知主要靠賣暈車丸賺錢，牆繪只會隔三差五地接一個活。
山裏大部分水果前段時間都被摘掉了，只剩零星一點，雲知找藥材的時候，看到熟透看起來比較好吃的水果也會摘一些回家吃，要是找到的多就送一點給鎮上認識的朋友。
林子裏，雲知正低頭挖發現的一株藥材，不遠處忽然傳來窸窸窣窣的動靜。
她猛地擡頭看過去，原來是一只野雞。
以前她上山摘野菊花的時候也遇見過，可惜了不能吃。
要是在古代，肯定想辦法打來吃肉，但這是在現代，野雞是二級保護動物，沒有獵捕證打它不得更別說吃了，雲知連雞蛋都不敢撿，生怕撿錯了蛋，牢底坐穿。
最後只能望雞興嘆，回頭饞了再去中心街買家養雞吃去。
說到家養雞，雲知早前就有過養雞的念頭，她有院子，院子外有地，在地頭的山上還有山林，養走地雞的條件很足。
到時候賣農家走地雞也是個不錯的進項。
只可惜現在時間不對，這會兒養的話天氣太冷了，養小雞不合适，她又是個新手，等到開春再養比較好。
而且開春的時候，自己家的兩只小狼狗也長成半大小狗了，可以訓練它們幫忙看雞。
藥材采着采着雲知越走越靠近半山腰，不知不覺來到半山腰的水潭邊。
背簍裝了八分滿，雲知也有點累了，收起藥鋤走到水潭邊大樹下，坐在樹下的石頭上靠着樹幹休息。
每一次雲知來這裏都愛坐在這個位置，她弄不清為什麽總想靠這棵大樹近一些，有些事情想不通幹脆就不為難自己了。
休息夠後，雲知背起背簍下山，路上繼續找藥材，等到背簍裝滿後才罷手。
下山走到接近山腳的地方，有一側長着一片竹子，這一片竹子也是屬于雲知山林範圍內的。
她看了看天色和時間，應該沒那麽快天黑，就往竹林裏走了一段，找到一個被頂凸出來，有點裂縫的地面，用藥鋤往下挖。
順着筍鞭挖出一根成人手臂長的嫩冬筍，一個人吃飯，一根冬筍也夠了。
不過雲知沒有馬上離開，而是繼續在竹林裏轉了轉，發現好多處地方都有冬筍，她在發現冬筍的地方做了标記。
打算明天不下雨的話就再上山一趟，把冬筍挖出來，運到距離關寧鎮最近的城區的菜市場看看能不能賣。
雖然賣冬筍不一定能掙到很多錢，但在自家山裏找東西賣，那感覺跟進貨來賣是很不一樣的，意義不在掙多少錢。
賣自家山裏産出的東西，有種随緣随性的自在與自給自足的滿足感。
回到家後，雲知先把冬筍切片焯水，用清水泡着去除澀味。
米飯一個人每天煮很麻煩，她就學着網上人家上班族備餐的方法，提前做夠幾天吃的飯，分成一小份一小份凍在冰箱，吃多少就取出來多少，用微波爐熱一下。
提到微波爐，就不得不說一下雲知對現代電器的好感，要不是她的理智一直在線，知道錢不能亂花還能控制得住自己。
恐怕廚房裏會多出不少看起來有用，實際上對于她來說非常雞肋的小家電，比如豆漿機。
在鎮上有個豆腐坊，幾乎每天都有新鮮的豆腐和豆漿賣，鎮上的人只需要花一兩元錢，就能輕易地買到現磨的醇香豆漿。
微波爐是第一次買，以前沒用過，雲知正在興頭上。
在興奮勁兒過去前，她每天吃飯時，發現菜有點涼都要‘叮’一下再吃。
冬筍用清水泡着後，雲知又換上膠鞋，從後門的水龍頭處接水管給葡萄地澆水，五天澆一次，每次都澆頭就行。
澆完水再查看一下每株葡萄的狀态，處理某株葡萄上的小問題後，天就暗下來了。
雲知回家換下膠鞋來到廚房，冰箱裏還有一小塊王支書給的臘肉，王支書的妻子是川省人，娘家靠近貴省，做臘肉的手藝兼具了兩省的優點，那叫一個絕！雲知特別喜歡吃。
這會兒正在廚房用開水焯臘肉呢，王支書的電話就來了：“我家老婆子說後天要做臘肉臘腸，問你要不要做點？要的話，到時候把肉送我家去，她一起做了。”
雲知立刻回答：“要要要，你幫我問問王大娘，買多少肉合适？”
“看你想做多少吧，一斤鮮肉約摸能得七兩臘肉，我家好幾口人，做好還得給親戚朋友分一分，一般臘肉做個一百多斤，臘腸幾十斤。
你一個人吃的話，可以斟酌着減少點，到時候買鮮肉可以一起買了，買得多能講價便宜點。”
畢竟是拜托別人幫自己做，雲知也不好意思做太多，就說：“給我做的比照着你家的減半就行，肉要瘦多肥少的。”
原諒她已經在現代過上了不愁吃的好日子，如今肚子裏油水足，也不太愛吃肥肉了。
在現代真的，只要有手有腳、身體沒病且物欲不超出自己的能力，自又有點主見能立起來，那麽無論有沒有學歷都不會過得太差。
王支書說：“那感情好，我家裏人都愛吃肥瘦相間跟偏肥點的，覺得那樣的做成臘肉才香呢，咱兩家倒是互補了。”
跟王支書聊完，雲知繼續做晚飯，臘肉焯水的時間夠了，撈出來晾涼。
趁着晾涼臘肉的功夫，給冬筍換水繼續泡。
泡了冬筍又轉回去把臘肉切片，看着手上的臘肉，覺得王支書果然沒瞎說，他送給自己的臘肉就是肥瘦相間的臘肉，應該是當初自家留着慢慢吃的。
這樣的臘肉下鍋煸炒後本身出油比較多，連額外的油都不需要放，而炒筍要油多才好吃，兩者也算是相輔相成了。
一個冬筍一頓吃不完，雲知只炒了一半，剩下的繼續泡在清水裏，天氣冷，只要別忘記換水，泡個幾天也不會壞。
臘肉炒冬筍加上紫菜蛋花湯還有一份米飯，就是雲知今天的晚餐了。
臘肉被切成薄片，晶瑩剔透，帶着點微微的辣，臘味與辣味交織，味道富有層次感。
冬筍被浸潤了臘肉的鹹與香，中和削弱了油脂的膩，口感脆爽，吃起來比肉還過瘾！
包餐一頓後，在院子裏溜達溜達消消食、訓訓小狗崽，再晚點洗個熱水澡，躺床上。
這優哉游哉的小日子，真是神仙都不換。
睡覺時，雲知久違地做了個夢，這一次不是夢見自己變成窮光蛋，而是夢見了自己丢失的琥珀小草。
可惜醒來後內容全部忘光光，摸摸額頭，感覺有點燙，她以為自己發燒了，用溫度計量了體溫，體溫正常沒有發燒。
真奇怪……
早上起床，雲知又跟昨天一樣吃早飯在前院的菜地刨小坑。
跟昨天不一樣的是今天沒有其他菜苗，雲知就在一塊地上種了一半小蔥一半香菜，另外兩塊刨好的地全種了白菜。
沒有菜苗，就只好撒種子，還剩下三塊，兩塊她打算明天種蘿蔔，最後一塊種點芥菜、大蔥、生姜什麽的。
冬天差不多也就這些菜了。
種完菜又是上山，這回是開着三輪車過去的，因為去得不遠，就在靠近山腳的竹林裏，雲知就帶上了狗子讓它們出門撒歡，不然總是關在家裏，以後它們見了生人可能會緊張，甚至攻擊別人。
雲知觀察過鎮上的狗，經常在外面瞎溜達的狗子就很少攻擊人，鎮上的人對狗也比較友善，有些狗沒主人，鎮上的人端着飯碗出門吃飯，遇見了都會随手扔塊肉或者骨頭給它們啃。
而常年被繩子拴着關在家裏的狗反而特別兇狠。
雲知先去了自己昨天标記的地方，把标記位置的筍全部挖出來，然後繼續在竹林裏找，一直挖到中午。
吃過午飯繼續挖到下午三點多，把兩只小狗送回家，才開車前往距離關寧鎮最近的城區的菜市場。
家裏騎車過去要半個小時，到達的時候已經四點多了，菜市場裏買菜回家做飯的人陸續增加。
雲知随便在菜市場外面找了個地方停車，菜市場外面也有其他附近的農民和果農把自家産的農産品帶來擺攤。
她看了看，很好沒人賣冬筍，附近來買菜的人裏年輕人竟然也不少。
雲知立刻拿出家裏帶來的硬紙板，用馬克筆寫上冬筍的價格：——3.5元一斤。
一根冬筍小的三四斤，大的五六七八斤都有。
她這一三輪車的車鬥都裝滿了，數量她沒認真數過，目測有三四十根。
要是能全賣出去，收入也挺可觀，還只付出了勞動力，四舍五入約等于無本買賣。
作者有話說：
