第91章 90
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好在趙珉沒過多久就趕了回來, 林素素心裏可算是松了口氣。
“趙珉, 你回來了。”林素素站起身迎了過去，臉上的笑別提多燦爛了, 趙珉笑着拉着林素素的手。
“爸媽，你們回來了怎麽沒給我打個電話，我好去接你們。”趙珉輕笑着說道，“素素，你接着去做飯吧，我肚子餓了。”趙珉親昵的說道, 其實就是看林素素在這帶着尴尬，所以給她個理由，讓她能躲出去。
林素素笑着點了點頭，“那你和叔叔阿姨說話，四十分鐘之後咱們就開飯。”林素素笑着說道, 不是她不想快些, 只是做的菜比較多, 而且蒜香烤羊排需要入味，所以比較耽誤時間。
“恩，你去吧。”趙珉輕聲說道, 林素素直接笑了笑，直接躲進了廚房。
進了廚房，林素素輕輕呼了口氣，然後開始做晚飯，雖然現在才四點來鐘~
把已經腌的入味的羊排放到了烤盤上, 在上面刷了一層用蜂蜜蚝油等調制的調味油，就把它放進了烤箱，這塊羊排是林素素專門買的整個的羊排，看着就特別有肉感，不想那些斬成小塊的羊排，雖然更容易入口，可視覺沖擊力不強。
這邊烤上了羊排，那邊林素素就開始切冬瓜，鮮貝冬瓜球是最好做的，清淡爽口，靠的除了鮮貝本身的鮮美滋味之外，最主要的就是使用高湯提鮮，不過趙珉家這麽久都沒人，所以別盼着他家能有高湯這種東西，好在如今外面賣的鮮湯寶一類的産品味道還不錯，雖然比不上林素素自己熬制的上等高湯，但作為提鮮使用其實味道還是湊合的。
腌篤鮮這道菜就是靠炖煮，所以剛才一回來她就把它做了廚房，咕嘟咕嘟的在砂鍋裏已經炖了有一個多鐘頭了，如今這個時節剛好是春筍大量上市的時候，鹹肉是林素素從超市那個專門賣南貨的店裏買來的，真空包裝，大概五斤一份，質量說不上頂尖但也能說一句上乘，做出來的腌篤鮮滋味自然鮮美。
林素素在裏面除了放了鮮筍，還放了一部分筍幹，鮮筍有鮮筍的甘甜鮮美，而筍幹要的就是它的口感還有因為晾曬所帶來的特殊的香氣。
一打開砂鍋的鍋蓋，那股子鮮美誘人的香氣就撲鼻而來，引得人口水橫流，恨不得現在就吃上兩口。
林素素拿了品味兒的小碟，稍微盛了一些出來，晾涼一些飲入口中，入口的湯汁瞬間滑入胃裏，那股鮮美至極的滋味慢慢的在口中蔓延開來，味道也是剛剛好，裏面林素素并沒有放鹽，但因為鹹肉本身自帶的鹹味，即使不放任何調料，也已經滋味十足了。
林素素點了點頭，把砂鍋的蓋子重新蓋上，這道腌篤鮮已經差不多了，再炖上半個小時味道一定會更好些。
這時候蒸箱的鈴聲剛好響起，林素素放下手中的湯勺，帶上防燙的手套，拿了防燙夾去把裏面的蒸盤取了出來，饅頭經過蒸制，就像是吹了氣的氣球一樣膨脹了起來，原本半個巴掌大小的面團，如今白白胖胖的擠在蒸盤裏，拿了夾子把裏面的饅頭一個一個的夾到了竹編的小籃子裏，滿滿當當的一大籃子，饅頭的味道其實很平淡，只是帶着淡淡的面香還有一些南瓜特有的香味，卻是最直擊人類味覺和心靈的，這大概就是主食的威力吧。
把饅頭放到了廚房的吧臺上，林素素就開始準備做麻辣小龍蝦了，其實麻辣小龍蝦之所以好吃，完全取決于做這道菜的底料，那是使用多種香辛料已經兩種紅辣椒調配出來的底料就是這道菜的靈魂，可惜，林素素不是專業開餐館，她并沒有什麽秘方，好在她的舌頭足夠靈敏，雖然配料的方子是從網上參考得來的，但香辛料的配比确實她自己斟酌出來的，味道偏向于香辣，麻味辣味不重，最主要的還是那股子香辛料的香氣。
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花了小半個小時，林素素才把麻辣小龍蝦出鍋，因為是自家吃的，林素素幹脆就是使用大瓷盆裝了滿滿的一大盆，上面撒了香脆，紅紅綠綠的顏色搭配很漂亮。
等把小龍蝦做好，林素素就開始炒鮮貝冬瓜球還有紅扒牛肉，這兩個菜都是佷好熟的菜色，鮮貝冬瓜球做熟之後，林素素還在上面撒上了用油炸過的幹貝絲，既可以提鮮也可以提香，幹貝絕對是林素素廚房裏最喜歡的調味料，可以代替味精，蝦皮這些東西的作用，在沒有高湯的情況下，使用幹貝泡水也是個很好的主意。
因為趙珉的爸媽臨時回來，林素素幹脆又加了兩個菜，都是很簡單的菜色，一個白果蝦仁，一個蚝油口蘑滑肉片，都是很好熟的菜色，不過顏色搭配的豔麗，端到桌子上倒也賞心悅目。
“阿姨，叔叔，可以吃飯了。”林素素走出廚房，笑着說道，趙珉家的房子面積并不算特別大，也就百十來平，餐廳就在廚房邊上，一個小巧的木質圓桌，頂多能做四五個人的樣子，很有家庭氛圍。
“好孩子，我剛聽小珉說，你媽媽住院了？”趙媽媽拉着林素素手，輕聲問道，“明天我和他爸一起去看看你媽媽，不知道方不方便？”
林素素聞言，笑了笑，“到是沒什麽不方便的，就是您和叔叔才回來，怎麽都要休息兩天，調整一下作息吧。”林素素輕聲說道。
“沒事兒，我和小珉他爸這次就是出去玩了一圈，沒什麽休息不休息的，你媽媽住院了，我這個做親家的怎麽都要過去看看的。”趙媽媽很熱心的說道，剛才在客廳，趙珉就一個勁兒的跟她說素素的好話，其實不用趙珉多說，只林素素大過年的能為了趙珉專門跑了趟西南省，趙媽媽就覺得這樣的兒媳婦不錯，至少心裏有趙珉，不像趙珉以前交的那幾個女朋友，見天的不是化妝就是美容，要不就是花錢買名牌，她家确實不缺這些錢，可趙媽媽覺得那幾個女孩子壓根就沒把趙珉當男友，而是當成了臨時信用卡，雖然她家兒子也不見得是多麽真心，可人都是偏心的，趙媽媽自然也不例外，所以自然覺得是那些女孩子不好。
林素素聞言，也不好再拒絕，“好，我一會兒回去就給我媽媽打個電話。咱們先吃飯吧，阿姨也常常我的手藝。”林素素輕笑着說道，和趙媽媽手挽手的一起進了餐廳。
林素素和趙媽媽其實也沒聊多久，結果等倆人進了餐廳，就看到趙珉父子倆已經坐在餐桌旁一副目光炯炯的樣子，視線就落在餐桌上，林素素看着趙珉緊盯着那份蒜香烤羊排，稍稍有些心疼，這肯定是在外面沒吃着什麽好吃的，饞着了。
“阿姨，咱們吃飯吧。”林素素笑着說道，等趙媽媽在趙爸爸那邊落座，她自己也緊跟着坐在了趙珉身邊。
這一頓飯就看出來了，趙珉父子倆絕對是親爺倆，筷子一個勁兒的往羊排和小龍蝦那邊落，很顯然都是喜歡鹹辣的口味，到是趙媽媽和她的口味比較一樣，都喜歡往白果蝦仁還有鮮貝冬瓜球那邊落筷子。
“阿姨，你嘗嘗這個腌篤鮮，我炖了有兩個鐘頭呢。”林素素盛了一小碗腌篤鮮，其實裏面的鹹肉只有那麽少少的幾片，這道菜最主要的其實還是筍，吃的也是湯的滋味，鹹肉只是用來提味增香的。
趙媽媽點了點頭，接了林素素遞過來的湯碗，拿了勺子嘗了嘗，“好喝，這湯的滋味可真好，怎麽做的？”趙媽媽三兩口就把那一小碗的湯喝進了肚子裏，剛才她吃了幾個小龍蝦，正好最裏面辣的慌，林素素這碗湯可算是及時雨了。
“沒有什麽特別的做法，原料就只有筍子和鹹肉，不過裏面我放了筍幹和鮮筍，所以味道會比一般的腌篤鮮味道更好些，其他的就是靠炖煮的時間了。”林素素輕笑着說道，拿了碗給趙珉也盛了一碗湯，裏面還放了幾塊筍幹和鮮筍，然後直接放到了趙珉手邊。
“少吃些辣的，你的胃。”林素素低聲在趙珉身邊念叨了一句。
趙珉媽媽自然是聽到了的，和趙珉爸爸互相看了一眼，然後微微笑了笑。
雖然只是一頓飯，但趙媽媽看得出來，這兩個孩子的感情真的很好，林素素很顯然是喜歡吃小龍蝦的，不過大概是在他們面前不好意思剝蝦，所以趙珉就幹脆把小龍蝦剝好了放到林素素的碟子裏。
而林素素呢，看着趙珉一個勁的吃羊排和小龍蝦，就隔三差五的給趙珉夾一些素菜，盯着他吃下去，其實只是些不經意的小動作罷了，可就是這些不經意，才能看得出兩個人的真感情。
吃完了晚飯，林素素就直接告辭離開了，畢竟趙珉的爸媽才剛剛從國外旅行回來肯定很累，而且她還給回去給她媽打個電話，說一下明天趙珉爸媽要去醫院探病的事兒。
“今天驚着你了吧。”趙珉送林素素下了樓，輕聲說道。他也是沒想到他爸媽回來的時間居然那麽寸，前天打電話，他爸還說要在馬爾代夫那邊多玩幾天呢，結果沒想到居然今天就回來了。
林素素搖了搖頭，“沒關系的，叔叔阿姨都很溫和，除了剛開始有些驚訝，之後并沒有什麽的，不過，我今天表現的是不是有些失禮啊。”林素素有些擔心的說道。
“沒有，你很好，我媽都快把你當成親閨女了。”趙珉輕聲笑着，安慰着林素素有些憂慮的小心肝。
“就會哄我，好了，你快回去吧，我也回家了，明天見。”林素素站在自家樓底下，輕聲說道。
“好，回家好好休息。”趙珉攬着素素的肩，輕聲說道，等到林素素上了樓，家裏的燈亮了，他才回了自己家。
