第32章 【倒V】
沐雨知道這邊的人之所以不吃魚,估計是因為這邊的人沒把魚的腥味去掉, 所以才不喜歡吃的, 再說了他那人本身就有點厭食症,所以看到魚就更加厭惡起來!看來這次他要給人做一頓好的了, 實在是他也不想鄭康桉的身體日漸消瘦,還是吃點東西好!
想到這裏,去鎮上的腳步都快了, 他身後的鄭康桉看着他那個背影,就喊道:“你等一會兒,我讓老李趕車送你去,這大熱天的,在熱着你!”
沐雨則是連頭都沒回:“不用麻煩, 我走着去就行,也不是太遠!”
鄭康桉想了想就點頭:“好,注意些,最近路上有些不太平!”
“嗯, 知道了!”沐雨想說,不太平是啥意思,有劫道的?
鄭康桉看着沐雨走的不見影子了, 就對着身邊的小六子說:“去準備魚, 他說他回來給爺炖魚, 爺看看他能夠做出什麽花樣的!”只要不是太腥,爺就咬牙咽下去,總不叫他白忙活的!
沐雨一口氣走到了鎮上, 看到還有些時間,就趕緊去了藥鋪,然後在裏面找了一圈,終于找到了花椒和大料還有生姜,然後低調的花了點錢就走了,實在是這玩意兒他不能夠多說,想着以後這缺啥,就到這邊來買好了,只是這調料和藥價一比,這藥價可就高很多了,但是沒法子,現在山上沒這玩意,只能夠這樣了!
中午的時候在茶館裏,說的書也很順利,等到說完之後,他就和孫掌櫃告別,然後着急忙慌的往村裏幹,臨出鎮子的時候,他跑到了菜市場,在裏面轉了一圈,發現這邊的菜和村子裏的李貴家的一樣,就沒買,不過在酒鋪裏面買了兩瓶白酒拎着走了,然後就往村裏趕了,路上的時候,他在野地裏找了些小野蔥,一會兒留着爆鍋,一邊走,一邊扒蔥皮,時間不長就扒好了,用幾根雜草一綁,就颠颠的往村裏走,時間不長,不到一個時辰就走到了,他自己都感覺到不可思議,今天走的可真快,這是身體輕了的原因嗎?
到了村裏,沒先去鄭康桉那邊,他先回到家了,把自己打理的幹淨之後,還給兩只小狗添了些狗食,才拿着要用的東西去了鄭康桉他們家。
到了鄭府的門口的時候,發現小六子已經在門口守着了,小六子見到他過來之後,就趕緊的跑過來,“沐爺,您來了,趕緊的進去吧,我家主子在等着了!”
沐雨點頭也不墨跡,然後跟着小六子走了進去,等到前廳的時候,發現鄭康桉和寧寶臨坐在那邊說話,就走了進去,把手裏的酒交給鄭康桉:“這是在鎮上買的,一會兒和寧先生一塊喝幾杯吧!”
鄭康桉看了他一眼,然後點頭:“累了吧,坐下說話!”
沐雨也不矯情,坐下喝了一杯涼茶,然後看了下時間,發現下午三點多了,就說,“|我讓你準備的魚準備的好了嗎?”
鄭康桉一聽就皺着眉頭說:“嗯,不過那玩意兒也不好吃,咱今天吃點別的不好嗎?”
鄭康桉的話,讓沐雨愣了一下,“嗯,也不能夠都吃魚,一會兒在來點野雞炖土豆,這樣行了吧!”
鄭康桉點頭,他喜歡吃那個,這一段時間隔三差五的,大廚就給他做着吃,不過他總是覺得只有沐雨做的才好吃,今天聽到這個,更高興了,嘴角的笑意是擋也擋不住!
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寧寶臨就在旁邊看着那,還不錯,這小子最近的心情看着不錯,不在像過去那樣一天冷冰冰的了,挺好,在看着這個姓沐的,感覺還不錯,脾氣還挺好的,起碼比自己好,當初聽到自家老爹說大外甥找了個男的,還是大胖子,簡直是讓他氣炸了,當時就騎着馬趕過來了,他都想好了,真要是一個看不上眼的,直接就用拳頭打發了,現在看到倆人相處的還挺好的,就也不再說那些讓大外甥上火的話了,這孩子的命不好,打小就沒了阿麽,鄭瑜雖然對這孩子不錯,但是這孩子的心裏一直是有一個疙瘩,他們都知道,這也是這麽些年這孩子不太願意在京裏呆着的意思啊!
聽到沐雨說要給做飯,鄭康桉就吩咐下去:“小六子,叫大廚把大鍋搬到院子裏,讓他跟着學學,這以後咱們都跟着享福!”
小六子一聽,就趕緊的答應,“哎,小的這就去。”說完就往後院的廚房跑去了!
沐雨聽了後就笑着對鄭康桉說:“你和薛先生在這邊等着,我和小六子去後院了!”說完站起身,拿着自己的東西瞄着小六子的背影,就跟上去了!
等到沐雨走了之後,鄭康桉和寧寶臨說:“舅舅您老想不想看沐雨做菜,他那人做東西和咱們不一樣,要是學會了的話,咱們鎮上的酒樓,以後的客人會更多,而且味道是真的好!”
寧寶臨一聽就點頭:“那就去看看吧?”然後擡起腳走了出去。
鄭康桉也笑着跟了上去,跟上了寧寶臨,寧寶臨看到他很高興,就笑着說:“這次舅舅來,看到你過得很好,舅舅就放心了,本來還以為你這是破罐子破摔呢,現在看來只要你高興,我們也就放心了!”
鄭康桉自然是明白寧寶臨的意思,就笑着說:“害舅舅擔心了,我很好,最近很高興,好像心裏的那塊石頭突然就落地了,沐雨雖然人比較壯實,但他的心地很好,懂得的也多,教會了我們很多的東西,讓咱們店裏的夥計在做事上,都事半功倍了好多,這人很厲害,但我看出來,他心不在仕途,也從來沒想過那些,我也曾試探過,但他就是不說仕途上的事情,我就知道了,這樣也好,和我在這個小村裏生活,也挺開心的!”
寧寶臨還是第一次聽鄭康桉對一個人的評價這麽高的,就也不再啰嗦那些,等到了後院,就看到沐雨跟着大師傅在那邊忙活上了,小六子也在打下手,廚房裏的廚郎也都在那邊幫着洗菜,沐雨則是一邊做魚一邊教大廚。
聽的大廚直點頭,然後還跟着上手,一塊做,學的也認真,他是靠着做飯讨生活的人,這學到了手上,那就是自己以後的本事,也不再質疑沐雨的能力,等到沐雨做出來第一鍋炖魚的時候,他聞着那香味,就忍不住的說:“真香啊,好像真沒有腥味,您厲害!”說完豎起了大拇指!
沐雨一聽他這麽說,就笑了:“哪裏,你們就是不知道這魚怎麽去腥味,這以後你學會了,就多做着給你們爺吃吧,他的身體不太好,得加強營養才行!”
大廚一聽就點頭:“您說的是!”
鄭康桉聽了後,有些感動,然後來到沐雨的身邊說:“這魚這麽快就做好了,好像還挺香的!”
“沒有,不過快了,我就是簡單的給你做了個炖魚,那邊的紅燒還沒做呢,不過放心吧,一會就好了,到時候保教你喜歡!記得多吃點啊!“說完指着旁邊的那鍋魚對他說!
“好,我也幫你呗,我能幹點啥!”鄭康桉也想着幫着做點什麽。要不然看着沐雨在那邊做,他就等着吃,感覺不大好!
沐雨聽了後就說:“不用,你陪薛先生說話吧!”說完示意身邊的大廚,在把那些魚炸一下,就可以了,他則去做紅燒魚去了,這次他把全部的調料都放進去了,不過沒有料酒,他就用白酒替代,估計也差不多吧?這是在現代時候,他的一個同寝的同學告訴他的!說是在沒有料酒的情況下,這個也可以!他都想好了,回去之後自己弄些料酒,然後送給大廚一些,這樣以後鄭康桉吃飯的時候就會好很多了!
那邊的寧寶臨也是第一次見到人這麽做飯的,也不在那邊坐這了,幹脆也過去幫着燒火,讓小厮吓了一跳,不過沒敢多說話,害怕這位給自己一腳,他們家三爺的脾氣是不大好的,就愛踢人,他還是遠着點吧!
沐雨這邊做完了紅燒魚,就趕緊去看了那鍋魚湯,發現味道還挺不錯的,也鮮美,就問大廚,“你上次做的魚湯怎麽樣?”
大廚一聽,臉色一下子就紅了,實在是有些沒臉見人了,上次做魚的時候,只是把內髒給扣除去了,魚鱗雖然也收拾了,但魚鰓沒有,而且聽剛剛沐雨的意思,自己好像把魚膽也給弄破了,他們爺是吃了一口之後就不吃了,直接賞給下人了,結果下人也都不吃,都說苦,還說這魚是不能夠做湯吃的!這會子聽到沐雨問,就說:“我做的不咋地,您還是別問了,有些說不出口!”
沐雨聽了後就不在追問:“沒啥,這以後做熟練了就好了,這回咱們找到了辣椒,想怎麽吃就怎麽吃,回頭我把這辣椒的用法都告訴你,你學會了就好了!”
“哎,真是謝謝您了,小的學會之後,會教給鎮上酒樓的大廚,讓咱們鄭家的酒樓都用上這些好的材料,到時候掙大錢!”
沐雨聽到這家夥說這事,就點頭:“那也行。”然後就不在說話了!低頭幹活要緊!
最後一道是烤魚,不過他沒做的那麽傳統,而是用鐵網把魚放在上面的,用上了所有的燒烤料,不過因為沒找到孜然,但是這已經是這天盛最好的吃法了,還在魚肚子裏放了些姜和小蔥,用以去腥,總之看的旁人是口水直流,就連鄭康桉也是一樣,他沒有想到這魚還可以烤的這麽香的,以往就是鹹,別的味道是真沒有,今天算是開了眼界了!
那邊的大廚也把野雞炖土豆,做好了,這是得了沐雨的真傳了,做的味道沐雨聞到了都說味道很好,這樣的話會越做越好的!
算了下菜,發現還差一個,就幹脆讓大廚把土豆洗淨切絲,炒個土豆絲算了,這樣也算是讓寧寶臨開開眼,這以後土豆的推廣還要薛家人來幫忙呢,要是他和鄭康桉怕是會有人惦記,盡管鄭康桉的身份也不低,但不保證有比他還厲害的人啊!(這個時間,沐雨還不知道鄭康桉有鄭王世子的身份在,鄭康桉也沒說,只是說了他以前當過兵,現在解甲歸田了!)
等到飯菜上桌的時候,沐雨叫鄭康桉和寧寶臨倆人先吃,不然魚一涼就該腥了,該不好吃了,鄭康桉聽到了就點頭,他也覺得有些饞了,就說:“還有幾個菜啊,要是差不多就行了啊?”
沐雨聽了後就說:“大廚說那野豬肉還沒好,得等一會兒,你們先吃,我一會幫着調料,等到蘸料好了就過去!”
今天村裏殺野豬,挑着最好的位置都給送到這邊來了,沐雨看着那些野豬肉,就想着水煮一下,然後粘上蘸料,一塊吃,這些人本就喜歡大口喝酒大口吃肉,正好遂了他們的心了!至于那些頭蹄下水,此時在鍋裏醬着那,味道要明天才出來,今天要是着急的話,味道不一定會進去!
等到沐雨上桌的時候,寧寶臨和鄭康桉已經吃的直點頭了,不過因為都是大家公子出身,所以也都沒那麽吃相難看,讓人看了感覺挺好了的!
沐雨上桌的時候,鄭康桉給他倒了杯酒,“喝一杯!”
沐雨見了就搖頭:“不行,我不會喝酒,這東西太烈,我喝不下去!”
鄭康桉見了就點頭:“好,那就吃飯吧,忙半天了!”說完給沐雨夾了筷子肉!
沐雨見到那肉肥的不行不行的,就趕緊的搖頭:“不行,我不敢吃這麽油膩的,你忘了上次我那事了,我還是挑着不油膩的土豆,還有魚吃吧,你們吃,不用管我,我自己吃!”說完還端起酒壇子給寧寶臨和鄭康桉倒了杯酒:“你們喝,我也不知道這酒好壞,都是鎮上的,要是不好就湊合着,以後不去買了!”
寧寶臨聽了後就說:“還不錯,我就喜歡喝烈酒,這酒對味道!”
沐雨聽了後就說:“那就好!後頭等您走的時候,就多帶幾壇子,路上喝!”
“好!”
作者有話要說:求收藏,求好評!
一頓飯解決寧寶臨!