第25章 極盛綢魚宴
更新時間2012-1-24 23:34:00 字數:2293
小石頭的防護罩…好吧,小石頭盾牌的保護面積以及保護時間越來越長。韓崖的實戰經驗也的确給了我不少幫助,終于我踏上了高地級這個層次。
不過這件事情靈盞和成晟比我開心的多…我這麽覺得一個是覺得可以大顯廚藝,一個是給自己吃飽喝好找借口呢?不過大家在一起的确開心,靈盞也開始策劃起整一個聚會來。
靈盞的手藝我是沒話講的,但是她怎麽可能只滿足于做簡單普通的料理呢?這一次,她通過不知道什麽渠道竟然弄到了一條百年的大綢魚。綢魚味道鮮美,入口就想絲綢一樣美妙潤滑,而且更妙的是每個部分都有不一樣的滋味,而我也就在火爺爺家吃過那麽一次,真是終生難忘的好味道。
十年的綢魚就是貴族的珍品了,何況百年!整整一天,靈盞都盯着這條綢魚在想怎樣烹饪才能将它的鮮美發揮到極致,于是她愁眉苦臉地走到我面前:“銀兒,我遇到了人生的瓶頸…我可能要葬送這條這麽贊的綢魚了。”
雖然她嘴上這麽說,但是臉上的表情卻是一臉渴望:“好吧好吧,想幹嘛你就說嘛~你為了保持綢魚新鮮,我将整一屋子的水都凍成冰了都!我現在快冷死了。”
“咱們裹棉被,不冷哈~我需要一把冰刀…”靈盞故作神秘樣。
“冰刀?幹嘛?”
“生魚片啊~綢魚肚腩上面的肉肥厚細膩,滋味溫潤甜美,只有用冰刀切除的生魚片才能讓它發揮最大的滋味。”我承認聽到這裏我咽口水了。
“把水結成冰?那不是很簡單嗎?”
“不一樣,我需要密度很大的冰。切片是一個很連貫的過程,要順着魚的紋理,不能中斷,所以要有一把能夠讓我堅持把魚切完而不變形的冰刀。”
“咳咳,那我試試?”
于是接下來幾個時辰我一只想将冰刀的密度增大,可就是打不到靈盞的要求,靈盞的臉快要下雨了…為了不讓她失望,我決定找老師問問看。
“老師,有沒有能讓那種密度很大,能夠保持很久不化的冰?”
“幹嘛?”
“靈盞要辦個聚會,要切生魚片,但是沒有一把冰刀。”
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“這個…玄冰應該可以…”
“玄冰?哪裏有呢?”
老師手指指下面,“水下咯~我給你指個方向你自己去找吧~”
“謝謝老師。”
“銀兒,小心些,那裏冷。”
于是我來到了水下,有一個長長的通道,那麽那麽長,看不到它到底通往哪裏,不過可以肯定的是的确越來越冷了。走了很久,我終于走到了這個通道的盡頭,是一個看起來普通的洞穴。真冷啊,我試着将洞內的水元素加熱,不過沒有用,那裏的水元素極其凝滞,肯本就不能讓它們變熱,好吧,趕快拿到玄冰就走,這麽想着,我走進了這個洞穴。
雖然冷,但這個洞穴的景象的确是美不勝收,五彩缤紛的礦石上面包裹着冰發出彩色透亮的光,照的整個洞穴美極了。還好多穿了一件衣服,不然就算再美我也進不來。
洞穴的深處有一支石鐘乳,它是完全由冰構成的,雖然說是冰,但由于常年的低溫,它被壓縮地極其緊致,看着不是透亮的白色,而是黑色,這就是我想要找的玄冰了。
玄冰下面是很多細小的石筍,這個并沒有什麽大不了,但是有一支石筍卻長得極其與衆不同,它像彩虹一樣彩色分層,紅橙黃綠青藍紫七色清晰可見,它就在石鐘乳的下面。
我将這支玄冰石鐘乳拔下,再想把這塊美麗的七彩冰拿回去給大家看,無奈拔不動,我手中唯一的工具就只有石鐘乳,我把它插在土地中撬,七彩冰霸氣而起就像一只真正的筍,而讓我越加驚奇的是,七彩冰下面有一個鐵盒,太冷了,我也不想知道鐵盒中有什麽,将它踹進河中,就急匆匆地回去了。
靈盞看到玄冰簡直就高興壞了,抱着我又親又摟啊。她已經為聚會做足了準備,只差這一把利器來料理那條珍貴的魚。而兄弟們看到七彩冰也驚奇極了,靈盞把它做成了七彩刨冰,沒有水果的顏色和滋味,卻神奇地有一股讓人心醉的美酒滋味,每一種顏色都不一樣,這為我們聚會增添了一道美麗的風景。
綢魚宴終于開始,首先就是綢魚肚腩的生魚片,這跟我們之前吃到過的完全不一樣,肥厚的,暢快淋漓的,卻依舊晶瑩剔透的生魚片,塞進嘴裏,一開始還是玄冰那股特殊的礦物質清香,然後經過唾液的融化,舌頭開始接觸肉的本身,輕咬下去,肥厚新鮮的油脂一下子在口中爆裂開來,鮮美的滋味一下子透遍全身。接下來的肉開始慢慢融化,濃郁的深海滋味開始來襲,越來越濃,把肉吞下肚子的那一刻,你會覺得自己是最幸福的人!真的是太美妙太值得了!
在體會完悠遠的生魚片的滋味之後,我眼睛緩緩睜開,又開始了下一道菜,魚頭湯。吃完了生冷的魚片,喝一碗煲湯自是惬意不過,這碗湯想牛奶般白潤粘稠,還沒有喝就能清晰地聞到一股鮮美的味道。要知道魚頭和魚骨很鮮,卻很難燒出味,只有慢慢地細心地熬很久才能把味道調出來,而那時,這鍋湯的滋味就堪比整條魚的精華了。我舀一勺白色的濃湯喝如嘴中,第一個味道是新鮮的蔬菜的清香,慢慢地,魚從蔬菜林中游了過來,游走于我的全身,我的細胞好像都被激活了過來,喝入腹中,回味悠長自是不必說,胃中的暖洋洋的感覺确實棒極了。有湯如此,夫複何求呢?
接下來是一道主菜,大塊的魚肉被煎地焦黃,發出誘人的響起,一筷子戳下去,魚汁四溢讓你忍不住把它塞進嘴中。我敢說,你如果沒嘗過這個就完全不會知道外焦裏嫩是什麽感受!外面香脆的魚皮包裹着鮮嫩多汁的魚肉,一咬下去,魚汁完全就是在口中濺出來,那種沖擊感真是讓人難忘,甚至有一刻你會覺得:別吃了,吃了上瘾萬一下次吃不到了怎麽辦!綢魚,什麽是綢魚,就是像絲綢一樣的順滑的肉感,着條經歷了百年風霜雨雪的魚竟然有如此美妙年輕的滋味,着實是不可思議。
最後我們的聚會在一道魚子冰激淩的高潮中結束。吃完最誇張的就是成晟了,竟然把靈盞一把抱起痛哭流涕,一邊轉圈一邊還說太好吃了!!!好吧,其實我也想這麽做。
過年走親戚好忙丫~木有時間碼字。。。不過在寫這個小說的一開始我就發誓一天至少要寫一章,還有二十幾分鐘就明天了,不過我木有食言,哈哈哈~寫這章的感覺好爽!我好想吃啊啊啊!!!
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