第44章 分號開張
過了兩天, 高涼正在店裏忙，劉彪過來了。高涼看見他似乎毫不意外：“來了, 你爺爺的身體好了？去洗手吧。”
劉彪去洗了手, 高涼遞給他一個口罩：“這個戴上，比較衛生一點。”
劉彪遲疑地接過口罩, 慢吞吞地戴上了。高涼對瘦猴說：“楊哥, 你給他講一下這些菜的價格。”
劉彪說：“我都知道了。”
高涼一想也是，他在這裏吃了那麽長時間, 是早就熟悉了，便笑着點頭：“那就好, 知道了就過來幫忙吧。招呼客人的時候語氣盡量熱情一點, 面帶笑容, 我們是服務行業，就要讓顧客感受到我們的優質服務，讓他們花了錢買的不僅僅是食物, 還有舒心。”
劉彪沒有反駁高涼，本來他對高涼的微笑服務有點質疑, 都戴了那麽大的一個口罩，臉都看不清，還有微笑必要嗎？不過當他看見高涼口罩上的笑眼時, 便打消了自己的疑慮，你做過的事，總是有痕跡的，哪怕是戴着口罩微笑。
高涼開始培訓劉彪去招待客人, 很明顯，他的表現得十分拘謹，甚至連笑都不會笑了。客人當然不會因為新來的小哥沒有笑臉而覺得不滿，但是高涼卻注意到了，悄悄地提醒他：“劉彪，态度好一點，笑一下啊。”
劉彪剛開始還努力配合地做表情，後來實在覺得別扭，板着臉跟高涼說：“我笑不出來。再說我覺得沒有必要，我是賣菜的，又不是賣笑的。”
此時沒什麽客人，大家都在坐着歇息，瘦猴說：“為什麽笑不出來？人家買了你的東西，你就賺錢了，想着這個都能笑得出來啊。”
劉彪看着瘦猴，居然沒有反駁，而是若有所思地垂下了眼簾。高涼笑着對瘦猴點頭：“楊哥說得有道理。”
高涼說：“劉彪你今天去我家拿推車，明天早上我會早點起來做菜，你得五點就來這裏取菜，然後我們一起去城南市場。明天這裏就交給春梅和楊哥了，我先帶劉彪熟悉一下那邊的情況，你們忙得過來吧？”
吳春梅和瘦猴都點頭：“沒問題的，交給我們吧。”
當天中午，高涼就帶了劉彪回家。高涼家自從開店之後，家裏的夥食一直都不錯，每天都能吃上葷菜，就算是沒有葷菜，經過高涼烹饪出來的素菜也絕對是美味可口的。
今天中午瘦猴做了一道魚香肉絲和麻婆豆腐，高涼做了個辣椒炒蛋，又弄了個蝦仁湯和炒青菜，再弄了一碗泡菜，一頓再簡單不過的家常飯。在劉彪眼裏卻是格外地豐盛，因為他家飯桌上就連過年都沒有過這麽多碗，平時吃飯都是一碟鹹菜就打發了。
高珊和高強對家裏經常有人來吃飯一事已經習以為常了，自從大姐開店之後，好像家裏的人就越來越多了，他們也很乖巧地沒多問。王奶奶倒是問了一下劉彪的情況，高涼說要重新在城南市場這邊擺攤。沒想到王奶奶贊許地說：“涼涼你生意越做越大了，真是越來越有出息。”
高涼笑着說：“也沒有，奶奶，就是糊個口。”
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王奶奶說：“不過也要注意身體，不要太辛苦了。”
高涼認真點頭：“我知道，奶奶。”
劉彪話很少，只是埋頭吃飯，吃完一碗飯後，他猶豫了一下将筷子放下了。
高涼看見了，說：“劉彪，沒吃飽就去盛，在我家飯還是管飽的。以後中午都可以來我家吃飯，管中午一頓。”
劉彪點了一下頭，又拿起碗去盛飯了。
吃了飯，高涼私下裏和劉彪談了一下關于擺攤方式的事，劉彪選擇幫高涼擺攤，只拿工資，高涼提出第一個月給他六十塊，以後視情況而定，或者劉彪覺得自負盈虧合算，也可以改變合作模式。
劉彪沉默地點了點頭。高涼發現最近劉彪的話少了很多，不像以前來店裏吃東西時那麽愛說話，大約是前陣子遭受背叛打擊所致，便也沒多做要求，等他适應了自己的生活方式之後，應該就會繼續開朗回來，本來做生意就需要性格開朗一點，能說會道一點。
劉彪家那邊離城南市場顯然更近，高涼就讓他将推車推回了自己家，約定好第二天五點去中心市場的店裏取菜。
第二天一早，因為要趕場，高涼起得比平時早了點，只是對吳春梅有些歉意，她起得早，吳春梅也要跟着一起早起，幸虧吳春梅十分理解，還好也只是忙這麽兩天。
五點，高涼已經做好了涼拌菜，用不同的盆裝起來，鹵肉倒是好辦，裝一個盆就可以了。瘦猴也早早地趕到了，他們昨天在讨論運輸問題的時候就考慮到了，所以瘦猴跟熟人借了一輛腳踏三輪車，這樣就能夠搬得動那麽多菜了。
他們将菜搬上車，一切都準備好了，劉彪還沒到。瘦猴皺眉說：“這小子不會逗我們玩吧，別今天不來了。”
高涼說：“應該不至于，馬上就到了吧。”
幸好，沒過幾分鐘，劉彪就出現了，他走得滿頭都是汗，氣喘籲籲的。高涼一看，頓時意識到一個問題：“劉彪你沒車是吧？”
劉彪說：“沒有。”從他家那邊過來，步行至少需要半個小時，難怪會遲到。
高涼看着瘦猴，說：“楊哥，你去幫我問問，買個三輪車需要多少錢。”
瘦猴明白了她的意思：“好，我回頭幫你打聽一下。”
店子就交給吳春梅和瘦猴，高涼和劉彪就出發了，這個時候，高涼就深切感受到人多好辦事。
劉彪踩着三輪車，高涼騎着自行車。三輪車的速度比自行車的慢，高涼放慢了速度和劉彪一起走：“劉彪你今天是不是很早就起來了？”
劉彪說：“還好。”話雖如此，卻是他有記憶以來起得最早的一次，家裏又沒個鐘表，雞叫過後他就醒來了，琢磨着時間差不多了，就趕緊起來了，幸虧沒誤事。
高涼又說：“以後我買一輛三輪車給你用，你騎車過來拉菜。四點半起來就差不多了。”
劉彪倒是實話實說：“我家沒鐘。”他不打算逞能，他今天能夠按時起來，以後未必能夠按時起。
高涼說：“哦，那我再給你買個鬧鐘吧。”
“你再借我點錢吧，我自己買。”
高涼說：“也好，我先給你預支二十塊錢吧。”
他們直接去了菜市場，高涼問：“推車呢？”
劉彪說：“我去拿。”
高涼以為要等很久，卻發現沒幾分鐘他就将推車推來了：“我幹叔家就在菜市場後面，這個寄放在他家。”
高涼笑了，劉彪果然還是有點機靈勁的：“這就方便多了，回頭送他點涼拌菜吧。”
“哦。”劉彪應了一聲。
高涼熟門熟路地将涼拌菜和鹵菜擺上推車，在熟悉的地方擺上攤，天色已經亮了起來，但顧客還很少。有熟悉的攤主看見高涼：“喲，好久沒看見你，你怎麽又來擺攤了？不是說去中心市場開店了嗎？店不開了？”
高涼笑着解釋：“店還開着呢。這不想大家了嗎，所以又回來擺攤了。最近生意還好吧？”
劉彪就看着高涼跟人寒暄，高涼跟那些攤主們解釋：“以後我弟在這邊擺攤，大家多照顧一下他啊。”
劉彪聞言眉頭一皺，但是并沒有發作，等高涼打完一圈招呼，他才壓低了聲音說：“誰是你弟？我比你大。”
高涼笑眯眯地看着他：“那有什麽關系，我又沒讓你真叫我姐。我說讓別人照顧你，說你是我弟合适還是我哥合适？”
劉彪不做聲了，确實說是哥更沒面子。
天亮起來，客流量也大了起來。高涼的推車引起了不少老顧客的注意，大家都好奇地看過來：“哦喲，真是你啊，你終于又回來賣菜了。”
高涼熱情地跟老顧客打招呼，介紹新的菜品，老顧客們很久沒吃過高涼的涼拌菜了，畢竟也沒多少人真會為了一口吃的跑半個城去買菜，她這一回來，自然又勾起了大家的饞蟲，于是買菜的人都很積極，就連鹵肉都很受歡迎。
剛開始的時候是高涼一個人招呼，劉彪就在一旁看着，後來見高涼實在太忙，劉彪也主動過來幫忙了，招呼客人、拿袋子、稱菜、算賬等等。高涼自然注意到了這一幕，臉上露出了欣慰的笑容。
城南市場的顧客基礎好，剛到八點，所有的菜就都賣完了，高涼對劉彪說：“是不是特別好賣？”
劉彪說：“那是因為你在，如果你不在，恐怕就沒這麽好賣了。”
高涼說：“所以這兩天我會過來，等大家對你熟悉點了，我就可以功成身退了。走吧，把東西收一收，趕緊回去，我還得回去買菜呢。”雖然她交代過瘦猴和吳春梅，但平時買食材的事都是自己做的，他們也沒參與過，未必買得齊全。
于是劉彪将推車送回幹叔家，還送上了高涼特意留給對方的涼拌菜。劉彪幹叔家條件也不好，平時很少買熟食，見劉彪這麽識趣兒，也是很樂意幫這個忙的。
高涼和劉彪一起騎車回到店裏，那邊正是最忙的時候，趕回去正好幫忙。等忙完了，高涼将在城南市場賣菜的錢拿出來清點了一下，一共賣了三十多塊，只算三分之一的利潤，也有十來塊錢，她直接對劉彪說：“其實你從我這裏賺差價的話，能賺得更多。”
劉彪倒是很務實：“要是沒賣完怎麽辦？”
高涼笑了：“那也是，我還是給你發工資吧。穩妥點。”
當天收工之後，高涼跟着瘦猴去打聽三輪車的事，瘦猴那個熟人說正好想把這輛三輪車給折舊處理了，于是高涼就花了一百二十塊錢買了下來。
高涼領着劉彪在城南市場擺了三天攤，然後就将城南市場的攤位全權交給了劉彪。高味熟食的第一家分號就算是正式成立了，雖然目前還極其簡陋。
