第7章 五香勾人
太陽升起來了，七月的朝陽都那麽熱情似火，落在皮膚上都是灼熱的，不過高涼完全不介意這種熱度，這讓她覺得生命是有溫度的，叫人心裏踏實。
她現在就在城南，離南大街不算太遠，高涼決定步行過去。走了一段，突然聞到街邊早餐店裏傳出來一股濃郁的肉包子香，高涼的肚子忍不住“咕——”地叫了起來，轉了一早上，肚子早就餓了。她看了一眼擺在路邊的蒸籠，摸摸肚子，還是忍忍吧，一會兒回家再吃，可以省點錢。剛擡起腳又停了下來，她從前就是這種心态，總是想盡一切辦法省錢，吃最差最少的食物，忙起來甚至根本都不吃，然後就熬出了胃病，再後來就演變成了胃癌，如今可不能再這樣糟踐身體了。
高涼退回來：“老板，包子怎麽賣？”
老板說：“饅頭一毛一個，肉包子一毛五一個。”
高涼掏出錢，數出兩毛五分：“買一個饅頭和一個肉包子。”
老板打開蒸籠，給她拿了饅頭和包子。嗬，那個頭真夠實在，高涼懷疑自己能不能吃了，不過顯然是多慮了，熱乎乎軟綿綿的包子饅頭很快就被消滅光了，她忘記自己現在還是個長身體的小姑娘了。就是沒水，這個真不能花錢買了，忍忍吧，回家喝去。
高涼找到那條小巷子，訪到一家訂做推車的鋪子，老板已經在店裏叮叮當當地忙活開了，應該是天氣太熱，趁着早晨涼快做點活。高涼看了一下，最後預定了一個架子，還要求安裝玻璃推拉門的，對方恰好能做。這個架子其實很簡單，但不是專業人士也做不出來，要價也不便宜，二十五塊錢，高涼費了半天的勁，講得口裏都快冒煙了，最後才把價格壓到二十二塊，交了五塊錢定金，約定明天下午過來取貨。
高涼頂着炎炎烈日回到家，一進屋就先喝了兩大杯涼開水。弟弟妹妹都問：“大姐，你去哪裏了？”
高涼長舒一口氣：“我去菜市場逛了下。”
高強興奮地說：“買肉了嗎？”自打爸媽不在之後，家裏就再也沒吃過肉，除非王奶奶給他們送點。
高涼搖頭說：“沒有。”
高強充滿期待的小臉暗淡下去，高涼摸摸弟弟的腦袋：“強強乖，過幾天再給你買，等大姐賺了錢。”
弟弟妹妹們都驚奇地看着她：“大姐，你怎麽賺錢啊？”雖然他們幾個都是孩子，卻沒辦法像別的孩子那樣無憂無慮，爸媽都不在了，家裏收入來源徹底斷了，就連高強都在擔心自己能不能上學，所以盡管特別想吃肉，也從來沒主動提過。
高涼笑了：“大姐自然有辦法。”
兩個小的都覺得興奮，盲目相信大姐能賺到錢。年紀稍大一點的高盼則将信将疑，大姐這麽快就找到工作了嗎？
高涼看了一下屋子，問：“昨天說好了打掃衛生，打掃了嗎？”
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高珊舉起手：“大姐我把地掃了。”
高涼卷起袖子：“好吧，現在來幫我的忙，将床拆了搬出去洗幹淨曬一下。收拾好了我晚上搬過來住，有誰願意跟我搬過來？”父母的房間其實是采光最好的，而且這邊還有整套的組合櫃。
弟弟妹妹都不出聲，高涼笑着說：“好吧，那你們繼續住那邊屋裏。到時候盼盼和珊珊一起睡，強強自己睡，可以嗎？”
高強趕緊點頭：“好！”
高盼和高珊兩個從小就有點互掐，這時聽見大姐的安排，也只得點了點頭。
高珊問：“大姐你吃早飯了嗎？”
“吃了。你們呢？”
“我們也吃了，還給你留了飯。”
“我不吃了，幹活吧。”高涼進了父母的房間，開始拆床，父母的床也是前兩年與組合櫃一起做的，做的是新式的高低屏木床，需要拆開的也就只有床頭的高屏和床板，床架不用分解。
家裏沒有大人，只能靠他們自己，高涼叫了高盼來幫忙，兩人一人擡一頭，但這床不知是什麽木材做的，特別沉，高盼搬不動，高珊和高強都過來幫忙，姐弟四個終于勉強搬動了床架，但是在出門的時候又遇到了難題，因為門窄床頭寬，需要拗一下才能夠出去。弟妹們擡着直走都吃力了，就別說拗着拐彎了，所以床就堵在門口出不去了。
李俊偉正在撈自家不小心爬上葡萄架卻下不來的小貓，隐約聽見高家姐弟幾個急攘攘地說什麽，他将貓抓下來，趕緊過來看什麽情況，發現他們被床給難住了，啪啪按着指關節：“搬不出來了？我來幫你們吧。你們幾個都讓開！”他伸手揮走了高盼、高珊和高強，伸手抓住床架子往上輕輕一擡，床就起來了，高涼發現男生的力氣真不是蓋的，李俊偉一出手，這事情就好辦多了。高盼過去幫姐姐的忙，三人終于順利地将床給搬了出來。
李俊偉輕松地拍拍手：“搞定，還是大哥我厲害吧！你們都來崇拜我吧。還有什麽要搬的？”
高涼笑着搖頭：“謝謝啦，其他的我們自己能行。”
李俊偉并不相信，還是跟着進了屋子，看見靠牆擺着的床板：“這些也要搬出去的吧？”
高涼說：“那個我自己來吧。”李俊偉已經将床板搬了起來，往門外走去。
幾個人齊心協力，終于将所有東西都搬了出來，高涼和妹妹們一起動手，将床和家具都洗擦得幹幹淨淨的。
王奶奶快中午的時候才回來，她的菜沒賣完，豆角剩了一大把，路過高涼家就直接給她送了過來。
高涼謝過王奶奶，豆角只素炒的話，難入味，味道很一般，她想了想，決定還是拿來涼拌。豆角切成寸許長，放入滾水中焯熟撈出，過涼開水。将大蒜剁成蓉狀，加各種調料調勻，澆在豆角上，再撒上她今天買回來的白芝麻，好吃又爽口的涼拌豆角就做成了。高強吃得很滿意，大姐做的菜就算是沒有肉都好吃。
高涼依然端了一碗送到李家，不能總白吃白拿。李俊偉見她送菜過來，顧不上沒洗手，趕緊抓了一根放進嘴裏，然後豎起大拇指：“好吃。你的涼拌菜做得這麽好，比飯店裏的廚師都做得好吃，真的。”
高涼聽見他這麽誇自己，樂呵呵地笑：“真的嗎？你覺得我做的涼拌菜會有人愛吃？”
李俊偉瞅着她：“你還信不過我的品位？絕對的。我今天有口福咯，我哥不在家，我可以多吃一點，嘿嘿。”
高涼送完菜就回去了，她很高興，李俊偉說她做的菜好吃，她就不擔心自己做的菜賣不出去了。等架子一來，她就去擺攤，工具和菜色還得好好準備一下。
下午太陽下去之後，高涼檢查了一下自家的菜地，發現除了辣椒、茄子和絲瓜還頑強存活着，別的都不成樣子了，不是枯死就是過了收獲季節了。她給地裏澆了水，将長得跟草一樣茂盛的空心菜齊根割掉，将雜草除掉，等它重新長。
生活有了計劃，高涼的心裏就覺得踏實多了，日子應該就像這地裏的蔬菜，只要用心去打理，就總會有收獲的。
第二天一早，高涼就去市場買東西，這次她将高盼也叫上了。高涼先去挑了幾個漂亮的帶蓋搪瓷盆，東西要幹淨漂亮，別人看着衛生，才能放心購買。
高盼驚訝地看着姐姐：“大姐，你買這麽多盆幹什麽？”這搪瓷盆可不便宜，三塊錢一個，她姐一口氣就買了六個。
高涼說：“我準備去賣涼拌菜，買幾個盆裝菜。”
高盼一臉懵逼：“啊？”
高涼說：“我就是想試試。”前期的投入确實有點大，不過也還好，還沒花了她去一趟深圳的錢，做任何買賣都不可能空手套白狼。
“賣、賣涼拌菜？能賣掉嗎？”高盼還是有些難以置信地看着大姐，大姐這是要幹個體戶？
高涼微笑看着妹妹：“你覺得我做的涼拌菜好吃嗎？前天的粉皮和昨天豆角？”
高盼點頭：“好吃。”本來都是挺普通的菜，經過那些調味品一拌，就變得格外美味爽口了，雖然她有些意外大姐的手藝怎麽突然變得這麽好了。
高涼說：“現在天氣這麽熱，大家都不想吃飯，涼拌菜很開胃，十分方便。”
姐們倆買完盆，高涼又去日雜商店裏買了幹海帶、木耳，還稱了些面粉準備做粉皮用，又上菜市場買了些蓮藕、白豆腐幹和幹花生等，把能想到的都買了。
回去之後，高涼讓弟弟妹妹們幫忙剝花生米，自己開始調制鹵水，用來煮五香豆幹和五香花生米。将醬油、鹽、冰糖倒入清水中，放入各種香料制成的香料包，倒入米酒，大火燒開，再慢火熬上兩個小時，就成了鹵水，再放入白豆腐幹和剝好的花生米一起煮，燒開後關小火炖。這是高涼第一次自己制鹵水，算是試做，如果效果好的話，以後就可以拿來用了。
鹵水熬好之後，混合了各種香料的氣味彌漫了整個廚房，飄出去老遠，門外馬路上的人都聞見了，忍不住抽動鼻子，他們家在做什麽呢，賊香！弟弟妹妹也是頭一回聞見這麽奇特的香味，真好聞哪，一邊剝花生一邊不時瞅瞅爐子，就想等待大姐一聲“好了”，然後好嘗嘗五香豆幹和花生米。
李俊毅和幾個朋友騎着車從外面回來，老遠就聞見了一股奇異的香味，他的朋友們也聞見了，使勁地抽鼻子：“這誰家在做什麽？真是香啊。毅哥，不會是你奶奶在家做好吃的吧。”
李俊毅白他一眼：“別想了，我從小到大都沒吃過這種菜。”
那就不是他家的了，同伴有些惋惜地嘆息了一聲。快到家時，李俊毅聞着香味越來越濃，忍不住朝高涼家院子裏望了一眼，心裏便有了譜，加下騎車的動作忍不住加快了。
