直播美食擺攤，但狗血文

第83章 喵喵喵

第83章 喵喵喵

李大爺颠勺颠得起勁,得意地自誇：“看，我這辣子雞，火辣辣,香噴噴,不比那烤鴨好多了？！”

為了徹底給王大嬸和烤鴨一個下馬威,李大爺特意搬了一口碩大的鐵鍋,還加了滿滿的辣椒，放眼望去紅彤彤的,視覺上确實搶眼。

而且,為了抓住大家的注意力,他各種各樣的調料不要錢似的往裏放，幹辣椒,泡椒,味精……

不管好不好吃,反正這味道，一定要濃！越濃越好！

街坊鄰居哪裏懂那麽多，反正聞着确實是香,雖然香得不太自然,而且看着也又熱鬧又紅豔。

至于王大嬸從三歲小孩那裏買回來的烤鴨，被黑布裏外三層裹着，他們不僅沒看到長什麽樣，聞也聞不到香味。

這麽一比，肯定是李大爺的辣子雞更勝一籌啊。

他們和李大爺也是這麽多年的老鄰居了，當然立刻捧場道：

“是啊，老李這炒得辣子雞，香得很咧。”

“這顏色一看就帶勁，新鮮,那烤鴨咋比得上？更別提現在烤鴨都放大半天了，肯定也冷了……”

“這辣子雞我願意花一百塊錢買，那烤鴨？呵呵，倒貼我一百塊我都不吃！”

他們這捧場可不是白捧的。

李大爺被他們誇得開心，立刻就拿來碗，等辣子雞一出鍋，就給大家一人分一碗回去加餐。

這白來的便宜，不占白不占嘛，大家看到有辣子雞吃，嘴上誇李大爺的話誇得更歡了。

嘴上說得好聽，但大家都有些忐忑地看向王大嬸的小賣部。

奇怪了。

往常李大爺這麽找事的時候，王大嬸總是第一時間就抄起家夥趕到現場，和李大爺大戰三百回合呢。

怎麽今天李大爺都快耀武揚威到家門口了，王大嬸還毫無動靜？

難道是在醞釀什麽大招？

……王大嬸并沒有在醞釀什麽大招。

聽到門外李大爺的動靜，她只覺得幼稚！

廚房裏的抽油煙機嗡嗡作響，王大嬸在廚房裏忙活着，陀螺一樣團團轉。

王大嬸的兒子兒媳坐在桌邊，小兩口在外地工作，最近剛好放假，就帶着大包小包的禮物和特産來看王大嬸。本來兩人琢磨着，他們一家人去外面找個質量好點的餐館，好好慶祝一下，但王大嬸卻執意要下廚。

“媽今天中午從一個廚神小老板那裏買到了好東西，”王大嬸喜滋滋地說，“随便加工一下就是精品，你們等着就是了，絕不會讓你們失望的。”

小兩口嘴上笑着說好，但轉過身，卻小聲嘀咕起來：

“咱媽的廚藝不是……挺一般的嗎？”兒媳林茉忍不住問道，“她今天怎麽這麽自信？”

王軒看着母親那麽自信的樣子，心裏也有些拿不準。

他從小到大在王大嬸魔鬼般的廚藝下長大的，味覺都快被麻痹了，上初中的時候，因為每天吃的東西都太奇葩，老師還以為他在家裏被虐待了呢。

現在看到母親如此自信下廚的模樣，他心裏真有些沒底，但又不好直說。

“唉，沒事，”王軒寬慰媳婦道，“萬一真不好吃，待會咱倆偷偷溜出去吃頓燒烤加餐就得了，咱們難得來看媽一次，讓她老人家開心開心吧。”

小兩口坐在桌邊，忐忑地等着。

王大嬸在廚房裏一邊忙活，一邊還豎起耳朵聽了聽外面的響動。

李大爺叫嚣的那幾句，她當然也聽進去了。

“一大把年紀的老頭了，竟然跟三歲小孩争，他也不害臊。”王大嬸嘟囔道。

“是啊，”兒媳林茉笑着附和，“三歲小孩又沒有這麽多年的經驗，就算輸給了老頭，老頭也是勝之不武啊。”

王大嬸冷笑：“主要是，他也争不過啊！小藍老板的廚藝随随便便就秒殺他幾萬倍。”

兒子兒媳：“？？？”

他倆還以為王大嬸是在開玩笑。

三歲小朋友的廚藝比六十歲的李大爺還好？

這不能吧！

在聽見王大嬸講完關于‘小藍老板’的故事之後，小兩口更加坐立不安。

他們之前只是懷疑王大嬸的廚藝，現在甚至忍不住開始懷疑她的精神狀态了。

這個三歲小孩擺攤賣烤鴨的故事，怎麽聽怎麽荒謬啊！

而且，看這說法……

王大嬸正在給他們做的烤鴨，就是中午從‘小藍老板’那裏買來剩下的？

小兩口交換一個惶恐的眼神，小聲耳語：

“媳婦兒，待會要是情況不對，你先跑，不用管我。”“那怎麽行，我們是夫妻，同生共死！”“……那烤鴨頂多有點難吃，不至于致死吧？”“那可不好說，你看我媽這超前的精神狀态。”

夫妻倆陷入了沉默。

坐立不安。

這沉默一直持續到王大嬸揭開鍋——

砂鍋裏紅鹵水被煮開了，正熱騰騰地咕嘟冒泡，鹵水裏浸着滿滿當當的烤鴨。那烤鴨的酥皮是一種誘人的紅亮色澤，被鹵水泡軟了，顯得油汪汪的，更襯得那鴨肉細膩而緊致。

再灑上一把蒜蓉和蔥花，一鍋冒烤鴨就新鮮出爐了。

更讓人無法忽視的……是那香味。

王大嬸買的砂鍋質量很好，除了一個小小的通氣孔外，冒烤鴨的香味被遮得嚴嚴實實。

直到她掀開砂鍋蓋的這一刻，濃郁的香味和白色蒸汽一齊湧出！

王大嬸的兒子兒媳瞬間呆住了。

“卧槽！好香！這什麽香味？？這也太饞人了吧！”

“媽，這烤鴨是你做的？”

“這，這手藝，”王軒更是難以置信極了，他想起自己童年吃過的那些黑暗料理，怎麽也無法把那和眼前的冒烤鴨聯系在一起，“媽，難道你以前一直隐藏實力，就是為了折磨我……”

王大嬸：“……你這孩子，說什麽胡話呢。”

她忍不住擡手給了王軒一個腦瓜蹦。

不過，王軒還真猜對了，不然怎麽說知母莫若子呢。

“這烤鴨是小藍老板做的，”王大嬸說，“我用打包的鹵水煮了一下，把烤鴨放進去加熱，就這麽簡單。”

王大嬸對自己的廚藝很有自知之明。

她中午吃了半只烤鴨，驚為天鴨，雖然很想把剩下的半只烤鴨也全吃了，但是她糾結再三，還是決定把剩下的半只烤鴨留着晚上給兒子兒媳分享。

她拿了一口砂鍋，把小藍老板打包的鹵汁倒進去加熱，再把切片好的烤鴨也加進去，就再砂鍋裏悶了一會兒，就這麽簡單，沒有絲毫多餘的步驟。

但即便如此，呈現出來的效果，也是絕了！

本身那鹵水就香，是獨特的鹹甜口味，烤鴨蘸着鹵水的口感一絕。現在把烤鴨在砂鍋裏浸着鹵水悶了一下，烤鴨沒有剛烤出爐時那麽脆，但卻別有一番風味。

自從王大嬸把冒烤鴨端出來那一刻，兒子兒媳的眼睛就黏在了冒烤鴨上，根本移不開眼：

“看來這小藍老板真有點東西……”“咕嘟，咕嘟。”“媽，我之前誤會你了！”

兩人不久前還在愁眉苦臉地唉聲嘆氣呢，現在态度一百八十度大轉彎，主動拿去了筷子，眼睛亮晶晶地望着那砂鍋，就差上手來扒拉了。

活脫脫兩個餓鬼轉世。

看到兒子兒媳的表現，王大嬸心裏是喜滋滋的，有種揚眉吐氣的快樂。

把冒烤鴨端上桌，王大嬸說：“你們趕路趕了一天，都餓了吧。吃吧，吃吧。”

砰地一聲。冒烤鴨被放到了面前。

夫妻倆眼神中迸射出犀利的光芒，筷子槍出如龍，一前一後精準地夾中烤鴨，送入口中。

下一秒，他們忍不住對視一眼。

彼此都看見了對方眼中的震驚。

原因無他……

這冒烤鴨，也太太太太……太好吃了吧！

和剛出爐的脆皮烤鴨不同，浸了鹵水的冒烤鴨，是另一種特殊的美味。因為在熱騰騰的鹵水裏蒸過，烤鴨的脆皮沒有那麽香脆了，而是變得又軟又薄的，但卻讓烤鴨本身的肉味更為出衆。

一口咬下去，吸飽了鹵汁的鴨肉綿軟極了，韌韌的，很有嚼勁，每一口咀嚼都有鮮美的汁水湧出。大口大口咀嚼着，還能嘗到那淌進了鹵水裏的油花，又鹹又香，給人帶來一種無與倫比的滿足。

越嚼越有味。

和市面上加了各種各樣花裏胡哨的配菜、調料的冒烤鴨不同，眼前的冒烤鴨只有最簡單的鹵水和烤鴨，更能體現出烤鴨廚師的廚藝精湛程度——

即使放了大半天，已經涼透了的烤鴨，卻能在簡簡單單的鹵水焖煮之後，重新煥發出這樣香味。

簡直絕了。

兒子兒媳的筷子飛舞着，都快閃出了殘影，邊吃邊贊不絕口：

“好吃，好好吃！”

“媽，你這眼光真好，這麽好吃的烤鴨都給你找到了，啊啊啊。”

“這鹵汁太香了，鴨肉又細膩又鹹鮮，搭配在一起，真的太好吃了。”

王大嬸滿意地笑了笑。

她端了一個小碗，給自己加了幾大筷子冒烤鴨，又舀了幾勺鹵水淋在白米飯上，就這樣用鹵水和烤鴨拌飯吃。

那白米飯在拌入了鹵水後，也呈現出一種油潤的質感，黏糊糊的。一口下去，烤鴨的油香滲透進米飯裏，能把人香迷糊過去。

她一邊吃着，一邊還去檢查了下自己家的門有沒有關嚴實。

“可千萬不能讓這香味飄出去了，”王大嬸小聲說，“萬一給鄰居發現，就不好了。”

而她不知道的是。

冒烤鴨的香味，早已順着門縫飄散了出去，飄遍了街頭巷尾……

原本被李大爺辣子雞吸引出來的人們，都動了動鼻子，露出迷茫的表情，四處尋找起香氣的來源。

李大爺忍不住氣急敗壞：“好你個王大嬸，竟然使陰招！”

話雖如此，他的嘴角卻忍不住抖了抖。

口水，流了下來……