第27章 文绉绉的瘦猴
第27章 第 27 章 文绉绉的瘦猴
涼粉做了十斤, 用五斤的綠豆。
陶盆裝滿滿的一大盆,看着很多。
涼粉凝固的很好,淩星弄一些調料放在陶罐裏面,也準備搞個試吃。
等淩星調好, 沈回已經喝兩大碗面糊。淩星坐下時, 他正在往嘴裏倒第三碗。
淩星看沈回一眼,本還在快速吃飯的沈回突然動作一頓, 慢了下來。
他吞咽口中的面糊, 尋常兩口能吞下去, 這會愣是咽五次。
淩星被沈回的動作逗笑,他見沈回吃飯動作慢下來, 便也沒有再多說什麽, 自己低頭吃飯。
吃完飯,沈回背上背簍和淩星一起離開家。
今天多十斤的綠豆涼粉,淩星想要幫着拿一些, 被沈回拒絕。
“路不好走,你手裏拿東西會摔倒。”
淩星想想還是不給沈回添麻煩, 等包包子時,再給沈回多留幾個包子饅頭,讓他吃飽一點。
家裏整天吃那樣沒營養的東西,都不能吃飽, 也不知道沈回是怎麽長這麽壯實的。
包子攤又支了起來, 趕在食客出來吃飯前蒸好了包子饅頭。
淩星習慣性的招手叫沈回來吃東西, 這兩天都是如此, 沈回每次都會再留些給淩星。
今天給的包子饅頭比之前多,沈回有些疑惑的看向揉面的人,淩星注意到沈回的視線, 對他道:“你多吃些,感覺比第一次見的時候都瘦了。”
沈回手裏拿着軟乎乎的饅頭,往後退一些安靜的吃着。
目光停留在淩星的身上,看着他忙碌的背影,還有時不時會露出一些的側臉。
饅頭很軟很甜,并不燙。因為淩星有意放了一小會散熱,他知道沈回會吃的很快。
沈回嚼着饅頭看着人,不知心裏想什麽,只是吃饅頭的速度慢許多。
客人來了,沈回也吃完饅頭,站在蒸籠前。
包子攤今日上新,多少有些不一樣。
桌子上多一個大陶盆,那陶盆是反過來卡在桌面上。陶盆邊上還有個陶碗,裏面裝着醬料。
這邊沒有竹簽那些可以讓食客插着吃,為了能幹淨一些,淩星只能把油紙裁開。
誰要是想試吃,就切一塊用裁的油紙片包一下涼粉後半部分,捏着蘸調料。
來買包子的人并沒有對卡下去的陶盆有太多的好奇,最多就是看幾眼,也沒多過問。
淩星知道生意不能等着食客來問,他這會不用包包子饅頭,直接主動出擊。
“這是家裏新做的綠豆涼粉,爽滑細膩,蘸上調料吃,酸鹹可口。今日第一天賣有試吃,諸位感興趣可以來嘗嘗。”
一番話配上少年清越響亮的聲音,吸引着買完包子饅頭的食客過來。
雖說沒聽過何為涼粉,但聽着綠豆也不難猜,是綠豆做出來的吃食。
頭先買饅頭的青年走來,他面無胡須,脖子也看不出喉結。
經過淩星這幾天的觀察,發現這樣特征的男性,即便是外在沒有任何的刻意遮擋塗抹,也都是哥兒。
漢子都有胡子或者是胡茬,就算沒胡茬,也是無一例外有明顯喉結的。
有些年紀小看不出是哥兒還是漢子,身上也無明顯遮擋的,叫錯了也無妨,會出聲提醒。
淩星見着人來,他臉上洋溢着笑,态度溫和,“這位客人要嘗嘗看綠豆涼粉嗎?”
對面的哥兒點頭,“嘗嘗。”
淩星掀開陶盆,Q彈的涼粉露了出來。他手裏捏着裁成小片的油紙,用沈回的匕首劃一小塊涼粉遞給對面的青年。
“蘸醬料吃就好。”
哥兒接過後微微颔首,捏着油紙的部位輕笑一聲,心中極為滿意,“吃你家的東西心裏就是舒坦,不怕會髒的。”
被食客認可,淩星心中自然也是高興的。
也說明他做的不是無用功,雖然費事一些,但是在食客那有好印象,比什麽都重要。
哥兒按着淩星說的去蘸陶碗裏面的調料,怕料汁水低落,還在碗口輕蹭幾下。
綠豆涼粉入口,是微微的涼,随後便是酸鹹滋味。齒間嚼動之中,涼粉爽滑細膩的口感,着實與衆不同。
哥兒吃的兩眼一亮,顯然是極其滿意。
就連語氣都透着驚喜和急迫,“這綠豆涼粉怎麽賣?”
淩星爽快回他,“六文錢一斤,也可以半斤半斤的買。要是需要調料的配方,我也可以告知,回去後還能根據口感喜好進行添加減少。”
鎮子上的豆腐就是六文錢一斤,糧食的價格都很貴,黃豆和一些糙米糧食已經算很便宜,五文錢一斤。
綠豆一斤是六文,與豆腐的賣價倒是相似,比原料貴一文。
不過能半斤買,就好像一下子便宜了一半一樣。
哥兒實在是喜歡綠豆涼粉的口感味道,尤其是蘸着調料,吃一口都在他嘴裏留着酸鹹的好味道。
引的他饞的很,想要再多吃一些。
看看手裏的包子饅頭,今天錢花的夠多,哥兒咬咬牙,還是要了一斤。
也要巧了,中午有客人來家中吃飯。
買一斤涼粉回去,等中午切了吃,權當添個菜。
這東西之前可沒見過沒吃過,上桌子也漲面子。
“誠惠六文。”
淩星拿出小秤的時候有些愣,這是沈呈山昨天晚上去村長家借的。
倒是解決了稱涼粉的問題,但淩星不會看這種秤。
他轉頭要找沈回,結果一轉頭發現沈回已經走來站在他身邊,伸手接過他手裏的小秤,聲音又低又輕,“哥夫去那邊賣包子,這裏交給我。”
淩星迅速點頭,半點沒耽擱快速跑到蒸籠那。
涼粉暫時也是用油紙包着,沈回賣出的時候會提醒一句,“下次要是買涼粉,可以帶陶碗過來裝。油紙裝着,途中容易不小心壓碎碰碎。”
哥兒不太敢瞧沈回,只覺得這漢子太過高大,臉上也沒個笑臉,俊是俊但氣勢也吓人,根本不敢與之講話。
接過油紙包的涼粉後,哥兒丢下數好的六個銅板撒腿就跑。
也不問淩星調料怎麽弄,他又不是不做飯,那調料裏的醬油和醋不是吃不出來。
沈回并不在意別人是不是怕他,眼都沒擡直接問後面的人要不要試吃。
涼粉開了張,後面來的人也逐漸多起來。
能先免費試吃嘗味道,東西足夠好吃,自然能留下食客賣出食物。
大部分買的是半斤,其實也不少了。
切一切能有一大陶碗,完全可以做涼菜放桌上,一家子都能吃上。
涼粉出乎意料的好賣。
也是因為現在這個時候,野菜剛出芽,要吃上還要半個月左右。
大家的嘴巴淡了一整個冬季,實在是饞的很。
有個新鮮的沒吃過的東西,也是願意花幾文錢買回去。
這個和包子饅頭還不一樣,三文錢買了全家都能吃。包子饅頭一兩個可分不了全家,連味道都嘗不出來。
十斤的涼粉,竟是只用兩刻多鐘就賣完了。
淩星也有些驚訝,沒想到竟然這麽好賣。
後面看到涼粉沒有了,還叫淩星再做,以為和包子饅頭一樣,可以現做出來。
淩星哭笑不得,只得解釋涼粉做起來費時費力,賣完是沒辦法現做。
又保證明天肯定多做點,這才将食客們送走。
涼粉開賣第一天,勢頭就很好,這給了淩星不少的底氣,覺得未來的路越來越亮堂了。
好好幹,還是能過上有米肉吃,有鞋衣穿的好日子的。
淩星幹勁滿滿,和沈回換了過來。
他哼着小調繼續包包子,周身洋溢着歡快的氣息。
沈回聽着從淩星口中哼出來的怪異曲調,用餘光看他輕微的晃着腦袋,不由輕笑一聲。
倒是把買包子的婦人給吓一跳。
沈回個高,婦人的角度是仰視着,只覺得沈回的笑十分的陰狠,拿着包子就快步離開。
走下好遠還心有餘悸,那包子攤啥都好,就是大高個實在恐怖。
也正因為沈回的外在威懾力十足,包子攤擺攤至今,沒有一人來找過麻煩。
包子攤擺了兩個時辰不到,東西全部賣完開始收攤。
對面的王有麥終于活了過來。
他昨天就想着換個地方擺攤,避開包子攤,至少能多幾單生意。
但同等價位的其他攤位,早就被人選走,哪裏有他什麽事啊。
太差的地方他又不敢去,真去了不僅賺不到錢,還要給人搜刮不少錢去。
貴的他又負擔不起,真是愁煞人。
他今天暗中觀察好一會,發現包子攤又賣新的東西了。
也不知道包子攤的那小哥兒哪來的那麽多點子,這才幾天啊,就上新東西。
關鍵還是上一個,客人們就喜歡一個。
他還看見平時會買包子攤的包子饅頭,還能來他這吃碗素面的趙老哥買了那叫涼粉的玩意。
老大一塊寶貝似的抱在懷裏,今天都沒拐來他的攤位吃素面。
王有麥這心裏涼的很,必須快點遠離包子攤,不然他面攤開不下去了。
收拾好東西,淩星和沈回去倉庫存放登記。
做門房的李徽緣都已經認識他們二人。
這次來,李徽緣依舊和第一次一樣,着急忙慌的用紙蓋着什麽。
結果因為動作幅度太大,沒注意打翻了硯臺,黑墨浸透紙張。還有幾張寫了字的紙,散落在地上。
李徽緣無暇顧及地上的那些,神色急切的搶救桌面上沒有寫過字的紙,但還是污了幾張紙不能再用。
他手裏握着散發劣質墨味的紙,懊惱又自責。
幾天下來,淩星也知道李徽緣的身份。賣包子的時候,又不少食客會閑聊,有人問過他們是不是有寄放東西在倉庫那邊。
得到淩星的點頭後,那人便開了話頭,起了興致,說起倉庫門房李徽緣的事跡。
對方在雲霞鎮,是人人都知道的存在。
李徽緣十四那年就中了童生,還是第一名,一腳邁進了科考仕途。
當年在小小的雲霞鎮,甚至是縣裏都引起一番轟動。
雲霞鎮有童生,但十四歲的童生還是頭名,只有李徽緣一人。
因此在雲霞鎮,李徽緣還有個诨號,叫李頭名。
本以為能一路高歌,飛黃騰達。結果這李頭名實在是時運不濟,得了第一名後,爺爺奶奶相繼去世。
一人守孝三年不能科考,加起來守了六年。
如今已經二十歲,依舊勤學苦讀。
李家不是什麽富裕人家,他也需要出來謀生賺錢生活。
又想着多些時間讀書,參加明年的院試。
最後在縣令的幫助下,來這倉庫做個記錄的門房。
沒人來的時候,他可以練字看書,每月六百錢。
這活清閑又有錢拿,在雲霞鎮一月六百錢可不是小數目。
李徽緣知道這是縣令心善,在拉他一把。
不想給縣令丢臉說他做活不認真,看書練字都是偷偷摸摸,生怕被人看見。
淩星每次來,都能看見李徽緣偷感十足的藏匿着他的字帖。
這人還自以為藏的很好,沒被發現。
淩星幫着把地上散的幾張寫了字的紙撿起來,他看一眼字,心想這字真好看。
對于不會寫毛筆字的淩星來說,李徽緣的字,相當于是書法家的水平。
他笑道:“李頭名,你的字很好看,何苦每次都藏着?”
李徽緣看一眼淩星,見他是有哥兒的模樣,立即移開視線,不敢多看。
可又因着淩星一句字好看,先頭的懊惱自責沒了,倒是多了幾分的羞意。
他沒怎麽和哥兒,女子說過話,這會說話還不由自主的結巴起來,“不,不值當閣下的誇獎,小生的字,還,差得遠。”
淩星又仔細看那字,寫的板板正正,還有筆鋒呢。
他肯定道:“明明好看的很,你真是太謙虛了。”
李徽緣臉色更紅,他都不敢瞧淩星,這哥兒怎麽能這樣誇人!
想着想着又變成了他的字真的那樣好嗎?
應該好吧,這哥兒誇的很真誠,不像是騙他的樣子。
“當……”
“存東西,我們趕時間。”沈回冷冰冰的打斷李徽緣後面要說的話。
李徽緣那句“當真”沒能問出來,經過沈回提醒,這才想起有正事要做。
接過銅板,蘸取餘墨記下名字地址後,從抽屜裏面取出竹簽遞給沈回。
來了幾次,已經不需要人領進去。
沈回把爐子和陶鍋放在竹簽上标的草棚後離開,路過門口,他瞥一眼正在收拾桌面的李徽緣。
準确的說,他看的是李徽緣手裏那幾張寫了字的紙。
李徽緣以為沈回看他,對他露出些笑意,微微颔首示意。
沈回冷眼瞧着,文绉绉的瘦猴。
涼粉受歡迎,今天去糧鋪淩星又買十斤的綠豆。準備明天連同家裏剩下的五斤一起做了,明天帶來賣。
二十斤面粉也必不可少,今日依舊在糧鋪花費四百六十文。
沈回悶不吭聲的把東西全背上,出城門的時候,沈回對桌子前的年輕小吏道:“幫我給許哥帶句話,請許哥明日去攤子那尋我一趟。”
小吏知道沈回和許七關系好,拍着胸脯保證道:“放心吧大兄弟,準把話帶到。”
出城門後,淩星問沈回,“出什麽事了嗎?要找許七哥?”
沉默幾條街的沈回終于開口,“請許七哥幫忙給面攤換個差不多的地方。”
他轉頭看淩星,似是打趣,可表情又實在正經沉穩,“離開的時候,哥夫看到面攤攤主,小曲都不哼了。”
淩星被沈回看的莫名有些尴尬不好意思,實在是話語感覺是調侃,可又講的一本正經,叫他不知如何是好。
強行忽略掉那微微的尴尬感,他道:“不然我們換地方也一樣。”
“除非哥夫換地方後,不會因為影響他人生意,心生歉疚,讓自己不高興。”
沈回說罷,又細細的與淩星解釋。
“包子攤到哪都會影響那些賣吃食的攤主,糖坊街那邊賣吃食的少,且目前為止影響最多的只有面攤。對方去另外的地方,才是最好的選擇。”
話是這麽說,但面攤攤主要是并不想離開那呢?
沈回像知道淩星心裏想什麽一樣,他說道:“面攤攤主也想離開,只是找不到合适的地方。他發愁時小聲嘀咕,我看了唇語。”
不然沈回也不會想找許七幫忙。
淩星有些驚訝,“二弟怎麽知道我在想什麽?”
這下沈回又不吭聲了,淩星走到沈回前面,倒着走看沈回,一臉疑惑。
沈回偏開頭,避開淩星視線,眉心微微攏着,沉聲道:“猜的。”