第14章 開張!
第14章 第 14 章 開張!
這邊擺攤賣吃食的不算多,不遠處有個賣面條的。
沈回就是從他那借用的陶碗。
那攤主是個高挑削瘦的青年男子,先前看到這邊攤子上擺了面團,心裏還一咯噔,以為來了個同行。
沈回過去的時候,那臉都拉老長。
總共就那麽些的客人,兩家人賣一樣的東西,肯定會影響他家生意的。
但對方長得實在高壯,他一堂堂漢子,都只到人家胸口處。衣服下鼓囊囊的,結實的很。更別說管理攤位的官爺還和這漢子有說有笑。
他可惹不起。
因此,在沈回去借用陶碗的時候,攤主極力的收斂表情,扯出一抹比哭還難看的笑,選了洗幹淨且沒有任何豁口的陶碗遞了過去。
後來偷摸的朝着對方的攤位看了幾次,發現不是賣面條的,這才又高興起來。
蒸包子也需要時間,淩星是現包的。圓滾滾的包子被有序的碼在蒸籠裏,每一道褶子都完美無缺。
因為這吃食從未見過,倒是有不少行人駐足觀望。
在這小鎮子裏,每天也沒個新鮮事。突然出現個不一樣的東西,多少都會引人留意。
可礙于沈回的高大威猛,大家也不敢靠太近,更不怎麽敢問。
就怕不知為何惹毛了對方,再來給他們一拳。
那簡直就是無妄之災啊。
淩星把包子都蒸上後,端起陶碗把水喝完。
一抹嘴巴就瞧見有人盯着攤子,一副欲言又止的模樣。
他放下碗,嘴角上揚,熱情的笑道:“諸位來瞧瞧看看,我們這賣的是皮薄餡多的大包子,還有比拳頭大的大饅頭。全都是好面粉做的,松軟可口,童叟無欺!”
包子?饅頭?啥玩意啊?沒聽過,這能吃嗎?
新奇的吃食有多引人好奇,那就有多讓人不敢嘗試。
沒有口碑的東西,誰都不想花那冤枉錢做第一個買的人。
賣東西的人一張嘴就說好吃,誰信呢。
聽一耳朵後,大家打消了些許好奇,又該幹嘛幹嘛去,沒再過多的停留。
包子饅頭這陣子也沒蒸好,淩星就算想搞個試吃都沒辦法。
天現在也全亮了,出來吃早飯的人已經是最後一批。
若是運氣好,他還能趕上個早點尾巴。
按着現代時間換算,他今早四點就出發,走了兩個多小時,到地方六點。
包子饅頭蒸好也快七點鐘,這時間放在現代來說,正是吃早餐的時候。
可對于晚上七點就睡覺的古代人來說,早上七點太陽都曬屁股了,哪怕是富家的纨绔子弟,都爬起來吃喝玩樂好一會時間。
淩星看着因他一席話,打消好奇心走的七七八八的人,無奈的嘆口氣。
哎,明天再早一個小時出發吧。
淩晨三點他就走!
七點睡覺,正好還能睡八小時。
不過這事他不好一個人決定,扭頭去找沈回,“二弟,辛苦你明天和我提早來,可以嗎?”
沈回對此無異議,他之前上山打獵,成宿不睡覺也是有的。
“好。”
聽到沈回沒猶豫就同意,淩星心裏也感激。他抿着嘴笑了笑,發自內心的對沈回說:“二弟你真好。”
沈回看着淩星的臉,突然別過頭,像是在解釋,“大哥臨走前,私下托我照顧哥夫。”
淩星想到沈還為他考慮到這地步,心裏又熱又酸,沈大哥你真的是個超級超級超級好的人!
若是有來世,希望你的身體健康,擁有如現在沈家一樣好的家人。
淩星在心裏默默的祈願,回神的時候發現沈回離開了。
等人回來,手裏多了個小板凳。
沈回将小板凳往蒸籠那邊放,“你的腳腕磨破了,不适久站,坐下休息一會。”
淩星那不知縫補過多少次的褲子,根本遮不住腳腕。他都不用提一下褲子,低頭就能看見兩只腳的腳後跟傷成什麽樣。
但淩星沒有看。
他看不得傷口,心裏會揪起來的難受。不管這傷口是在誰身上,那種皮肉翻開的傷口,看一眼還會發暈顫抖。
也不知是什麽毛病,反正很小的時候就這樣了。
因此一路上,淩星一直在忽略腳後跟的傷。
他能感覺到,腳後跟被草鞋磨破了皮,這麽長的路走來,想來磨的也比較嚴重。
這會人閑下來,身體沒有散發熱氣與冷氣對抗,冷的厲害。
淩星露出來的腳腕也凍的有些沒知覺,他站着确實也不舒服,幹脆聽沈回的坐下。
這板凳的位置放的巧妙,既能有些熱源暖暖身體,又能避開熱氣蒸騰的傷人。
淩星坐了一會,身子有些回暖。
路過的行人無一不例外,盯着那奇怪的蒸籠看來看去,最後也基本都因為沈回的模樣而遠離。
安分守己的老百姓們,對這樣氣勢強盛的人,內心是恐懼,避之不及的。
淩星注意到這個現象,但他沒說什麽。
到了時間淩星起來給蒸籠調換位置,沈回先一步把手搭在蒸籠上,他有些不解,就聽沈回說:“重,我來。”
淩星想到上次用蒸籠試做,包子放的少,一下子能擡動。
這次包子都放滿了,蒸籠本身又是實木打的,有一定重量,以他現在這體格和力氣,還真弄不起來。
他也沒非要試,聽沈回的話坐了回去,看着沈回倒騰。
想來之前他倒騰蒸籠位置的時候,沈回看着記下了。也沒要他指點,自己就順當的調整一遍。
包子蒸好之後,太陽都出來了。
淩星起身清清嗓子,嘴角一翹,開始叫賣。
“來!瞧一瞧看一看!新鮮出爐的豆腐包子,又大又軟,香到掉牙!走過路過不要錯過!新攤子開張,可以試吃,不好吃不要錢,不好吃不用買!”
這一嗓子清亮又歡快,聽的人心裏舒服。
而叫賣詞更是與衆不同,至少比起那些“客官來看看?”“小娘子要買首飾嗎?”“賣素面,一碗五文錢。”這些,更容易引起人的注意。
尤其是那句“可以試吃,不好吃不要錢。”
嘿,多新鮮!頭一回聽到賣吃食的東西沒賣出去,就先給人吃的。
免費二字誘惑力極大,對此地的老百姓來說,實在是沒辦法抗拒。
雖然天上不會掉餡餅,但這攤主大庭廣衆喊了的,好多人都聽見,就算是去衙門那他們也是有理的。
盧花本來是想到胭脂攤子那,給要出門子的三女兒買點胭脂水粉。
鋪子裏的那些他們小老百姓牙咬碎了都買不起,攤子上的雖然不如鋪子裏的好,但咬咬牙能買。
結果走半道上聽到一聲好聽的聲音,哎呦那小調歡快的,聽着人心裏頭都心生歡喜。
仔細聽聽那說詞,賣的是沒聽過的吃食,新奇是新奇,但也就聽一嘴過過好奇的瘾就罷了。
後頭聽到免費試吃的時候,盧花就覺得自己的腳不受控制,人反應過來時,已經站在那攤子前面了。
賣吃食的人衣着破舊多補丁,但勝在幹淨。那張臉雖面黃肌瘦,可那雙眼睛閃亮的很,好像會說話一樣。臉上還帶着開朗的笑,眉眼彎彎,叫人一下子都忽視了他過瘦的臉頰。
“嬸子好呀,我這攤子除了豆腐包子以外,還賣饅頭。嬸子是想兩個都嘗嘗,還是只嘗一樣?”
饅頭和包子都切好了,用兩張油紙分別墊着。
是用沈回随身帶的匕首,因為淩星要用它切包子饅頭,前面還丢鍋裏煮過幾次。
起初沈回不理解為什麽要煮刀子,但淩星說這樣能讓刀子幹淨。
淩星想快速的打開口碑,就只能舍一些出去,換更多的人來買。他不能把家裏唯一的菜刀帶走,用手揪的話又太磕碜。
後來就把主意打到沈回的匕首上了。
知道淩星要用匕首切東西,需要匕首更幹淨一些,沈回自己也煮過好幾次。
今天起來還煮了一遍。
盧花聽着聲,低頭看向桌子上擺着的油紙,上面是白乎乎的面團子。
有的面團子裏夾着豆腐,都還散着熱氣,麥香撲鼻。
這成色,這味道,鐵定是好面粉做的沒跑,估摸着還加了更貴的精白面進去,不然不能這樣白。
她家裏有點錢的,隔三差五的能吃頓好面。那玩意養人,好吃着呢。
上次吃還是五天前,這會聞到味,也有點想了。
更別提這攤子上的面食,看着可比純好面弄出來的還好。
盧花眼睛盯油紙上,再次确認道:“這真不要錢白給我吃啊?”
淩星點頭,“是啊。”
“那我就都嘗嘗吧。”盧花輕咳一聲,伸手去拿。
包子饅頭都被切成均勻的小塊,拿的多吧,一手都是。周圍又都是人,全是被這小攤主的叫賣聲給吸引來的,估計都等着吃呢。
盧花先前十分豪放伸出去的手,突然就頓下,變得猶豫。最後多少因為周圍人多,不好意思太占人便宜,每樣捏了兩塊放手心裏。
圍過來的人見有人拿了,那攤主真沒攔着,有不少人意動,準備來拿。
正準備出手呢,就聽第一個拿着吃的嬸子大叫一聲。
“乖乖!”
所有人一頓,朝着盧花看去。
盧花嘴巴裏嚼着豆腐包子,眼睛瞪的老大,滿臉的驚喜。
她指着手裏沒吃的那塊豆腐包子,對着淩星就問,“這個豆腐包子是吧?咋愣香,愣軟乎啊,你咋做的啊?”
那聲叫大家夥還以為是這吃食有問題,結果是因為好吃。這讓周圍的人就更好奇了,到底多香多軟乎啊?
淩星笑着回道:“這都是獨家秘方做的,用的都是好面粉不攙一點假,味道自然是好。就連做餡的豆腐,都是買的村子裏做豆腐最好吃的那家。嬸子要是覺得好吃愛吃,不妨買一個,三文錢就能買一大個呢。”
三文錢可不便宜啊,那好面粉二十文一斤,買六七個包子的錢,都能買一斤好面粉了。
盧花心裏計較着價,總覺得貴。但是轉念又想,這包子這麽好吃,面粉肯定加了精白面。價格似乎又很劃算……
淩星看出人猶豫糾結,便伸手掀開蒸籠。
在看到蒸籠裏一整個包子有多大時,盧花嘿了一聲。
裏面的包子白白胖胖的,單個瞧着估摸着比她手掌都大多了。
“喲,這麽大啊?你這也忒實誠,這一個得用多少面粉啊?”
盧花向來心直口快,她是真的震驚。當家做飯,就知道面粉的用量。
這樣大的餡餅子,都要用不少的面。這包子和餡餅子也差不多,都是面包着餡料。
不過包子面皮吃起來軟乎的要命,好吃着呢。
因為有老面引子發面,面皮會蓬松成倍的變大,看起來确實是像用了很多面粉。
淩星擺攤做生意,自然不會傻乎乎的和人說沒用多少面,就是要人覺得物超所值才行。
況且他也真沒刻意要高價,高了也賣不出去。
只能薄利多銷。
“嬸子可還滿意?要帶一個回去吃不?”淩星問道。
不知道包子多大之前,盧花沒想着買。知道之後,就不覺得虧了,直點頭說:“來一個。”
一邊說一邊把饅頭塊塞嘴裏,嗬!這咋也愣香呢!
她就沒吃過這樣好吃的面團子!軟乎不說,嚼着嚼着還有點甜味呢。
“這饅頭咋買的啊?”盧花盯着蒸籠,“我看看多大。”
淩星用油紙包好一個豆腐包子,又掀開裝着饅頭的那層,叫盧花看清楚大小。
一見那大小,盧花就心動了。
這樣的大饅頭,得用多少面粉啊!比男人拳頭都大!那可是實心的啊!
“饅頭一個四文錢,兩個七文錢。”
聽到四文的時候,盧花想都沒想就要開口說要一個。結果嘴剛張開,又聽說兩個七文。
她一時間沒轉的過來聲,卡了一下殼才高喊一聲,“給我來兩個!”
一下子花去十文錢,但盧花覺得值。
好面本來就貴,這樣大的包子饅頭,她一斤面粉指不定才能弄出幾個呢。
關鍵是她沒獨家秘方,也整不出這樣好吃。
淩星臉上帶笑,又包了兩個饅頭。
開張了,賺錢了,高興!