第55章 班尼迪克蛋
第55章 班尼迪克蛋
艾米順着他的話想了想。
安德魯來農場那天……那不就是昨天嗎？
好像确實有這麽回事。
昨天她和安德魯在前往農場的路上遇到了加百列, 聽到安德魯打算去她的農場轉轉之後，不知怎麽，加百列也提出了相同的要求。
艾米那時候想：她的農場可真受歡迎。
不管怎樣, 對每個想來參觀她的農場的人，艾米都持有歡迎态度——哪怕是對溫妮莎也不例外。
雖然溫妮莎根本不會來到她的農場。
但加百列不同。
“好啊。”艾米朝他露出一個大大的微笑, “一起走吧。我來給你帶路。”
加百列笑得很溫柔：“好。”
懷着一絲莫名的緊張和期待，艾米帶着加百列第一次踏入了自己的農場。
“歡迎來到香菜園農場，加百列。”
農場裏，五顏六色的蔬果正在地裏茁壯成長，散養的小雞正歡快地散步, 鴨子們在池塘游來游去, 奶牛悠閑地甩着尾巴，幾只小羊像一團團棉花糖一樣。卧在在糖楓樹下休息。
一切都歲月靜好。
“是很漂亮的農場。”加百列環視一周，聲音裏帶着真誠的贊嘆。
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他想，艾米把這裏打理得比他想象中還要出色。
——她不管做什麽都能做得很好。
艾米有點自豪地笑了笑, 開始為他一一介紹起自己農場裏的小動物：“有了它們, 農場裏增添了不少生氣。”
忽然，她想到了加百列的職業，有些忐忑地看向對方：“……你會不會對它們有什麽不好的想法？”
加百列先是一愣，随即啞然失笑：“當然不會, 你想到哪裏去了——我還沒變态到那種程度。”
艾米如釋重負地拍拍胸口：“太好了，加百列, 你不是變态。”
加百列：“……謝謝誇獎。”
想起上次安德魯來農場時，兩個人傻愣愣地站在外面曬太陽的狼狽模樣, 艾米趕緊招呼加百列：“屋裏涼快, 快進來坐——順便感受一下我新買的空調。”
“好。”
加百列跟着她進屋。
屋內空間不大，裝飾雖簡單卻處處透着溫馨, 家具擺放得整齊而緊湊……甚至可以說有點過于緊湊了。
但加百列還是說：“你的房間很溫馨。”
自己的房子什麽樣自己心裏最清楚，艾米微微嘆了口氣：“我知道你是在安慰我，加百列。”
她打開空調，舒适的涼氣很快溢滿整間屋子，驅散了屋內的燥熱。
喝完一整杯艾米遞過來的冰鎮檸檬水，加百列說“檸檬水很好喝”，又問：“我可以參觀一下你的房間嗎？”
“當然可以。”艾米點頭。
可能是職業習慣使然，沒一會兒，加百列就走到了廚房，停在了冰箱前。
不沒等他開口，艾米就搶先說道：“可以打開冰箱。”
加百列啞然失笑，然後拉開冰箱門。
冰箱雖然很大，但裏面的食材種類卻不算豐富，肉類很少，一些日常所需的蔬菜、雞蛋等倒是擺放得井井有條。
“食材都準備得很不錯。”加百列誇贊道，又接着問，“你吃午餐了嗎？”
艾米搖搖頭：“還沒有。”她剛從服裝店回來就碰到了加百列，根本沒有吃飯的時間。
“我也沒有。”加百列說，“要不要一起吃個飯？”
“班尼迪克蛋怎麽樣？”
“免費的？”艾米忍不住問。
加百列微一點頭：“當然。”
艾米眼睛一亮，欣然同意。
“能免費吃到加百列大廚做的菜，今天其實是我的幸運日吧？”
加百列深深看她一眼：“如果你願意的話，每天都可以這麽幸運。”
艾米“啊”了一聲。
那豈不是要天天往海鷗餐廳跑？
好麻煩。
還是算了。
當然，她沒把這些話告訴加百列。
兩人一同走進廚房。
看到加百列從冰箱裏取出雞蛋、火腿等食材，艾米則在一旁邊洗手邊問：“有什麽需要幫忙的盡管吩咐，不要害羞。”
“這道菜做法并不複雜。”加百列對她說，“你只需要等着吃就可以了。”
艾米的心被瞬間戳中：“你知道的，在廚房裏，沒有比這句話更動聽的話了。”
加百列顯然也很贊同：“在其他地方也沒有比這句更動聽的話。”
艾米笑了。
她看見加百列動作娴熟地燒了一鍋水。等水微微冒泡時，對方向鍋中倒了一點點白醋，接着輕輕敲開兩顆雞蛋，滑入水中。
在白醋的作用下，蛋清迅速凝固，像白色的小花在水中綻放。
艾米贊美蛋液凝結得漂亮，誇加百列廚藝精湛，又說：“明明你是第一次到我的農場來，但感覺和在餐廳工作時沒什麽區別……難道這就是屬于廚師的天賦嗎？”
“你怎麽知道我在後廚工作的樣子？”
艾米理直氣壯：“因為我看過啊。”
之前去海鷗餐廳吃飯，等餐期間她閑着無聊，就偷看（或者說光明正大地看）正在後廚忙碌的加百列。
當然，偶爾也看幾眼盧克。
加百列笑了笑：“歡迎你來看我。”
他邊說邊小心翼翼地将煮好的水波蛋撈出。水波蛋顫顫巍巍地躺在勺子上，蛋清晶瑩剔透，散發着誘人的光澤。
加百列将它放置在一旁準備好的盤子裏，然後開始制作荷蘭醬。
艾米看他一個人忙來忙去，覺得有些過意不去，主動幫忙煎了面包片、一些蔬菜，還有火腿和培根。
伴随着“滋滋”的聲響，火腿在鍋中逐漸變色，邊緣焦黃，中間是冒着油脂的肉粉色，濃郁醇厚的香味濃烈十足，在空氣中彌漫開來。
等到配菜在鍋裏煎得差不多的時候，加百列的荷蘭醬也做好了。
荷蘭醬是由蛋黃、檸檬汁、鹽攪拌均勻，然後加入融化的黃油制作而成。
醬汁濃稠得恰到好處，色澤金黃，細膩柔滑，奶香、蛋香與檸檬汁的清香完美融合，流動時就像細膩的蜂蜜，卻又比蜂蜜多了幾分醇厚綿密。
“好了。”加百列說，“接下來要做的就是組裝了。”
“我們一起來吧？”
“好啊。”
艾米将煎好的配菜和培根火腿放在面包片上，加百列又把水波蛋小心地放在上面，最後淋上厚厚一層濃郁的荷蘭醬。
在兩個人的共同合作下，這道班尼迪克蛋大功告成。
由于沒有使用松餅，這道班尼迪克蛋或許沒那麽正宗，但一定非常美味。
兩人端着做好的班尼迪克蛋來到餐桌前，相對而坐。
盤子裏，嫩生生的蛋微微顫動，仿佛在誘惑他們趕緊品嘗。
艾米拿起叉子，輕輕劃開水波蛋，金黃的蛋液瞬間流出，流淌在鮮嫩的火腿和烤得恰到好處的面包上，和諧交融。
叉起一塊蛋放入口中，蛋黃混合着火腿的鹹香、面包的麥香和荷蘭醬的濃郁，口感豐富，鹹鮮分明。
【你已解鎖食譜圖鑒“班尼迪克蛋”】
“太好吃了，加百列，我從來沒吃這麽好吃的班尼迪克蛋。”艾米一邊吃一邊含糊不清地說。
随着咀嚼的動作，她的腮幫子鼓鼓的，就像一只貪吃的小松鼠。
這一切都落在加百列的眼中。
加百列看着她滿足的樣子，嘴角不自覺地上揚：“你喜歡就好。”
艾米點了好幾個頭，完全顧不上說話。
一顆蛋下肚之後，她差不多飽了，她突然想起了什麽，放下叉子，認真地看着加百列：“加百列，我有話要對你說。”
加百列拿着紙巾，動作優雅地擦了擦嘴：“怎麽突然這麽正式……什麽話？”
艾米莫名覺得他的表情似乎有些期待——雖然不知道在期待什麽。
她清了清嗓子：“你的生日快要到了，我想送給你一個禮物——我想知道你最喜歡的菜譜是什麽。可以告訴我嗎？”
加百列問：“你要親手做給我嗎？”
艾米用力地點點頭：“當然。”
加百列卻不肯直接告訴她，而是賣了個關子：“我最喜歡的……就是你最喜歡的。”
“啊？”艾米一臉茫然。
她思索着加百列的話，怎麽也想不明白，繼續追問，對方卻只是笑而不語，不回答了。
艾米沒有洩氣，咬着叉子想：不說就不說。
既然加百列讓她做自己最喜歡的菜，那她就按照他說的做好了。
加百列離開後，艾米拿出記事本，坐在窗前，陽光灑在紙上，一筆一劃地寫下自己來到溫泉鎮後最喜歡的菜：蜜汁烤雞、烤鳟魚、海鮮飯、龍蝦濃湯、蜂蜜烤火腿……
寫着寫着，她停下筆，覺得好像有哪裏不對——這些菜似乎都和加百列沒什麽關系。
艾米托着下巴，努力回憶着與加百列有關的菜品。
突然，她腦海中靈光一閃。
她想到了。
第一次來到海鷗餐廳的時候，加百列曾經送給她一盤蛋撻作為見面禮，那時她告訴對方，自己最喜歡的食物就是蛋撻。加百列聽完，還打趣她怪不得在窗戶旁邊看了那麽久。
“對……就是蛋撻！”艾米興奮地拍了下手，确定了要送給加百列的生日禮物。
蛋撻确定好了，接下來就是口味的問題。這個就容易多了。
艾米最愛的是覆盆子蛋撻。
她還記得艾瑞克說過，夏季的西部森林大概率能撿到覆盆子，除了覆盆子，還有一些其他野菜野果。
既能給加百列做生日禮物，還能解鎖采集圖鑒，真是一舉兩得。
艾米推着被自己擦得幹幹淨淨的粉色自行車，朝着森林出發了。
