第7章 (捉蟲) 裴景書:我們還是太保……
第7章 第七章(捉蟲) 裴景書:我們還是太保……
生意有了自己一份,裴景書比起慫恿裴安和時的誇誇其談,也更多了幾分嚴肅認真,拿着紙筆好一陣寫寫畫畫,列舉出她認為适合新手的各種小吃攤,最後從成本、人力和市場等角度出發,決定去賣溫城糯米飯。
一來,溫城跟明嘉市同在一個省份,兩地居民口味既有相似之處,又能以本地沒有的噱頭吸引顧客的關注,算是一舉多得。
二來,老百姓節省慣了,哪怕是以手頭松著稱的大廠工人,在外面打牙祭的時候,也更願意選擇那些油水多又能填飽肚子的食物,包子馄饨肉粽等這些主食就很受歡迎。
不過包子馄饨炒飯或者各類面食,廣受歡迎的同時,對新手就不那麽友好了,這些需要現場制作的攤位,兄妹倆可搞不定,也沒那麽好的手藝——他們生意起步階段,還要仰仗苗紅旗的好廚藝,得老媽在家裏幫忙把一切準備好,他們拉着現成的美食出去叫賣。
而且現在天氣熱,糯米飯和肉湯出鍋後,及時倒入保溫性較好的大木桶裏密封,至少能保溫兩個多小時,都不需要帶上煤氣竈,大大節約了成本。
最最重要的她知道溫城糯米飯怎麽做!
事實上,曾經身為一個又懶又饞的女大學生,裴景書在宿舍酷愛就着各種視頻下飯,連母豬的産後護理都涉獵過,糯米的十八種吃法更是如數家珍,什麽溫城糯米飯、貴城糯米飯,制作步驟她能倒背如流。
當然面對家人們好奇的目光,裴景書的解釋是她恰好聽同學描述過,就牢牢記在了心裏,一直想找機會嘗嘗。
這理由聽起來略潦草了些,全家人卻對此深信不疑,因為他們的閨女/小妹就是這麽個清純不做作的小吃貨,從小到大為了騙吃騙喝,她不知道幹過多少離譜的事情,牢牢記住某種食物的做法都是小意思了。
就這樣,裴景書有理有據列舉出溫城糯米飯的一二三條優勢,得到了未來合作夥伴的認同,她又趁熱打鐵,把制作方法一五一十告訴了苗紅旗,請老媽第二天買齊材料做一份給大家嘗嘗。
要是味道能得到多數家人的肯定,他們也能更有信心的出攤不是。
吃貨裴同學傾情推薦的産品,經過苗紅旗巧手烹饪出來,美味瞬間征服了家裏的老老少少,嘗過的都投出了贊成票。
大家都十分看好裴景書的想法,她的任務算是完成了,接下來就看二哥的。
裴安和也沒讓她失望,甚至是表現出了令人側目的行動力,僅僅用了兩三天時間,就用最低的價格弄來了擺攤需要的各種工具,像是最簡單的腳蹬三輪車,市面上賣大幾百塊,裴安和跟裴景書掏空口袋堪堪湊夠兩百塊巨款,這錢也就買他們輛二手三輪車。
買完這個,那就沒錢買出攤需要的食材了。
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要知道糯米和豬肉可都是稀缺物品,進貨的錢必須往多了準備。
剛開始做生意,配車就別想了,裴安和發揮了七寸不爛之,從發小那兒半租半借來了這輛三輪車,暫時約定借兩個月,每個月付給對方十五塊,價格不便宜,以租代買卻可以大大節省預算,鍋鏟瓢盆都能夠買新的了。
這些瑣事,裴安和沒讓裴景書擔心,自己一聲不吭就都搞定了,騎着車、帶着滿滿當當的工具和食材回來時,還宣布了個大消息,“我跟廠裏請了五天假,明天一早就可以出攤了。”
不僅父母兄嫂都被他的消息驚呆了,裴景書這個罪魁禍首都瞪大了眼睛。
當了這麽多年兄妹,她竟第一天發現二哥原來是雷厲風行的性子,看他那迫不及待、等不了一秒就要搞事業的架勢,怕是對女主都沒這麽上心過吧。
面對家人們不理解的眼神,裴安和解釋道,“我本來聽了小妹,是準備利用下班時間做這小生意的。只是這兩天跟她完善了下計劃,發現還挺有賺頭,咱們這邊現在也沒人賣這個,好好t抓住空白期,生意想來差不了,我就不想耽誤了,直接找領導請了假。因為我這兩年表現好,加班加點,時常熱心幫同事代班,自己都沒休過兩天,這次一說想請假陪媽回老家探親,領導立刻批了五天,讓我回老家好好歇一歇。”
苗紅旗只在意他後半段解釋,點頭,“既然領導沒意見,那你抓緊時間好好幹吧。只是銷假回去上班後,你得收收心,踏踏實實幹活,別讓領導看出來了。”
裴安和向老媽保證他不會掉以輕心。
至于他瞎編請假理由,誰都沒在意,大家都這麽幹,而且他又不住冶金機械廠,只要不去自家廠門口擺攤,被抓包的可能性微乎其微。
準備工作就這樣以裴景書無法想象的速度飛快完成了,一眨眼,她就睡眼稀松被二哥從床上薅起來,兩個人披星戴月的出門。
辛苦是有回報的,賣完最後一份糯米飯,裴景書一邊小心翼翼護着鼓鼓囊囊的錢包,一邊滿臉遺憾對前來詢問的顧客道歉,“不好意思,今天的糯米飯都賣完了,明天早上我們還在這裏擺攤,不要錯過哦。”
時間才六點多,上早班的工人早就進到各自車間了,不過陸陸續續還有下班的工人從裏面出來,而他們竟然這麽早就沒東西可賣了,準備還是遠遠不夠啊。
看着前來打聽的工人一個個郁悶離開,裴景書內心只會比他們更痛,畢竟他們只是錯過了一頓早餐,而她卻是痛失了一張張小錢錢。
這大概就是金錢的魅力,兩輩子嬌生慣養、從沒幹過重活的裴景書,今天從睜眼開始忙個不停,最後這兩個多小時更是高強度工作,站在那裏一刻不停收錢找錢的同時,還要保持微笑随時随地為顧客講解,工作量明明遠超負荷,但她卻只覺得腰不疼腿不酸,渾身充滿了力量呢。
如果可以,她真想再幹兩小時。
奈何條件不允許,滿身幹勁的裴景書只能依依不舍打道回府。
來的時候三輪車上要拉滿滿當當的食物,她這不過百的魔鬼身材也只能跟在後面跑,現在東西都賣空了,裴安和意思意思發出邀請,裴景書卻不跟他客氣,一屁股坐上三輪車鬥,歡呼道:“蕪湖起飛——”
嘴上這麽說,她小手卻很誠實,始終緊緊摟住鼓鼓囊囊的錢包。
将她的言行不一盡收眼底的裴安和嘴角抽了抽。
不過他也是強裝出來的沉着冷靜,第一天做生意就分分鐘被顧客一搶而光的經歷,也讓他倍感亢奮,本該疲憊的身體仿佛打了雞血,長腿一邁跨坐上三輪車。但他還是想在妹妹面前保持無所不能的好哥哥形象,遂壓下內心的激蕩,故作輕松問她,“景書,第一天出來擺攤,你有什麽感想?”
裴景書沉痛道:“最大的感想就是我們還是太保守了,二十五斤肉完全不夠賣,明天至少準備三十五斤。”
裴安和不免為妹妹的大膽感到驚訝,“步子會不會太大了點?我覺得明天可以先從三十斤開始備貨,畢竟三十斤豬肉,就要十五塊錢,再加上配料和糯米,成本快要三十了吧。”
“安心啦,成本高,但我們賺的更多。”裴景書拍了拍錢包,
“咱們今天的營業額就不會低于五十。”
蹬腳的動作猛地一頓,随即又平穩而快速的繼續前行,裴安和努力佯裝若無其事,把聲音壓到極低,“真的嗎,今天收入就超過五十了?”
同時心裏在飛快的算賬,采購出攤的這些食材,總共花了十幾不到二十,可以把其他設備算進去,就算總成本二十元,收入減去成本,毛利潤三十,就算他跟妹妹平分,一人也有十五塊,一個月就是四百五。
要知道他現在一個月工資才四十啊!
想到每月入賬幾百塊,一年随随便便賺大幾千的日子,裴安和的心徹底火熱起來。
親愛的妹妹還給了他更大的驚喜,“至少五十,說不準還有六十七十,回家數數就知道了。”
裴安和精神振奮:“好,我們回家!”
這一回,三輪車腳蹬都快被他踩出火星子了,八/九分鐘的車程被他壓縮到了五分鐘不到。
不過兄妹倆歸心似箭,誰也沒在意可憐的三輪車。