第25章 蛋糕的藝術和抽象
第25章 蛋糕的藝術和抽象
雙胞胎的生日其實沒幾天了, 這次他們一家回首都星,就是因為孩子才五歲,已經三個生日沒在首都星過了, 家裏爺爺奶奶不太高興,讓他們今年的生日一定回首都星過。
所以這次他們本來就是打算給雙胞胎過完生日再走。
惦記着生日要做的長壽面和被系統描述的特別好吃的蛋糕,西瑞爾覺得眼前的海鮮都不香了。
當然也有已經吃了兩三天的海鮮, 沒有多少新鮮花樣, 小孩兒喜新厭舊的緣故。
并不是海鮮不好吃,而是小孩子嘛,總是更期待自己沒嘗試過的新鮮東西。
雙胞胎也是一樣, 從西瑞爾這裏聽說了有蛋糕這種東西後,就坐不住了,簡直都不想在海邊多待一天,就想快點回去跟弟弟一塊做蛋糕。
蘭斯洛特振振有詞:“西瑞爾,你想啊,生日的時候我們肯定要做了大家吃, 那之前我們都沒做過, 要提前學習一下做一下,才能生日的時候做出最好的蛋糕, 對吧?”
不愧是雙胞胎,克萊拉很快明白了哥哥的意思, 接口道:“是呀, 不然萬一到時候大家都很期待,但我們卻做失敗了,那多不好呀……”
三個小孩兒的對話被路過的賈斯珀聽了一耳朵, “什麽什麽,什麽蛋糕?讓我也聽聽?”
然後在雙胞胎嫌棄的目光下湊過來, 擠進他們中間還抱起了西瑞爾。
雙胞胎對視一眼,克萊拉毫不留情的吐槽:“突然發現小舅舅好礙事哦,對吧,哥哥。”
這麽大個人了,就知道跟她們搶西瑞爾,就不能去做點大人的事情嗎。
蘭斯洛特一本正經的糾正妹妹,實則往賈斯珀身上插刀:“妹妹,就算小舅舅有點煩人了,你也不能當着他的面說呀,這多不好。”
要是外公外婆再多一個孩子就好了,賈斯珀舅舅就不會是加爾文家最小的了,有個弟弟或者妹妹,應該就不會跟他們搶西瑞爾了吧。
要是賈斯珀知道小外甥在想什麽,肯定會斬釘截鐵的告訴他:不可能,西瑞爾這麽乖巧可愛,弟弟什麽的哪有小外甥香。比他小幾歲的弟弟只會跟他搶東西,詳情見他跟他哥。
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所以承認吧賈斯珀,是你小時候經常跟修搶東西,才會有這樣的印象吧。也難怪修會不愛搭理你,果然是跟你一樣覺得小自己好幾歲的弟弟是煩人精吧。
賈斯珀笑容核善的捏兩個小不點的臉,“我好歹也是你們的小舅舅,給我拿出點對長輩的尊重啊!你們這兩個小混蛋。”
蘭斯洛特拍他的手,把自己跟妹妹救出來,拉着妹妹離他遠了點,“小舅舅都沒有長輩的樣子,哼。”
西瑞爾看看這個看看那個,覺得他們的互動有趣的很,拍着小手笑了起來。
賈斯珀沒再惹他們,揉了揉西瑞爾軟乎乎的小腦袋,“好了,快告訴小舅舅,你們剛剛在聊什麽,蛋糕又是什麽新鮮東西?”
聽完三個小孩兒東一句西一句不算很明确的描述,賈斯珀還是想象不出軟綿綿像雲朵一樣的蛋糕會是什麽樣子。
但這不礙事,這描述已經足夠吸引人了。
他大手一揮,“那小舅舅跟你們一塊做!”
三個小的,西瑞爾親身經歷過他慘痛的廚藝摧殘,雙胞胎看過利蒂希娅姨姨那邊的視頻知道他的水平,所以一齊沉默了。
就……不是很想讓小舅舅參與進來。總覺得小舅舅一參加,他們可能會更不順利。
賈斯珀可沒發現這三小孩兒的迷之沉默,他甚至比三個小的興趣還要大呢。
能夠自己随意抹奶油,随意加食物裝飾什麽的,這個蛋糕一看就很适合他!
說幹就幹,問清楚西瑞爾做蛋糕需要的東西後,賈斯珀就開始在星網上下單買別墅缺少的材料了。
這不是有個廚房就能做,完全不用等回去啊。
見他這樣,三個小孩兒同時嘆氣,看來是沒辦法阻止小舅舅了。說,說不定,小舅舅做別的不行,做蛋糕還會有不小的天賦?
就是說,你們其實也完全對他沒信心啊。
東西送過來的時候,被尤妮斯母女三人看到了,于是做蛋糕的人又加了三位。工具也有多了三套出來。
所有東西準備到位,在系統的指導下,西瑞爾開始做蛋糕胚了。
【我們這次要做的是戚風蛋糕,簡單好操作,而且松軟,就算單獨吃也特別好吃哦。】
西瑞爾看了一眼旁邊都看着他的大家,認真的點頭。
【現在先來打蛋,雞蛋的蛋清和蛋黃要分開,蛋清裏面不能有一點蛋黃哦。】
打蛋西瑞爾已經做過很多次了,因為之前做番茄蛋湯沒少打蛋液。蛋清和蛋黃分離還是頭一次。
直接利用蛋殼分離蛋清蛋黃,對小家夥來說是高端操作,他可玩不了,系統只簡單說了一下,并沒有讓他這樣做。而是選擇了方便的工具。只需要一個帶孔的小漏勺就能搞定啦。
這一步簡單,大家全都做的很成功。
【将蛋清放到冰箱冷凍。我們來處理別的。将碗放在小電子秤上,往碗裏面倒牛奶。】
系統選擇的是三個雞蛋的量,根據星際雞蛋的大小計算适量的牛奶倒入碗中。
【然後加入油,這次我們選最沒有味道的油,如果加味道重的油,就會影響蛋糕的味道啦。】
西瑞爾點頭,小心的倒入了系統所說的用量的油。
還沒等進行下一步,那邊就頻頻翻車了。
“哇!不小心油倒了好多怎麽辦!”
“遭了,手滑倒多了。”
“額,好像油有點少?再多點吧。啊,又多了,那再加點牛奶?額,牛奶又多了……”
為了避免出現水多加面面多加水的無限循環,系統緊急叫停,幹脆讓他們各種材料都分開取了。不就是多洗幾個碗的事兒,反正有洗碗機和機器人呢。
看着一次就成功的西瑞爾,系統驕傲,不愧是他選中的宿主,年紀雖然小,但比大人可機靈多了!什麽是天賦,這就是天賦!
将稱量好的兩者混合之後,加入低筋面粉和澱粉。
帝國常做面包,所以面粉已經有筋數區別了。這裏直接量取需要的量加入就好了。
接下來開始攪拌,等攪拌均勻變成幹幹的面糊之後,将旁邊準備好的蛋黃加入,再繼續攪拌。
尤妮斯看着逐漸變得柔和的面糊,道:“有點像做面包的步驟?”
她對做東西也挺感興趣的,特意跟廚師學過做面包,做的面包還挺好吃的呢。
面糊準備好了,接下來就是打發蛋清了。
在拿出蛋清之前,系統先讓西瑞爾打開了烤箱預熱。
冷凍過的蛋清會更細膩一些,打發的時候不容易消泡。
打蛋器這種東西其實就是另類的攪拌器,只不過帝國人沒把它用在過廚房裏就是了,賈斯珀是從工業用具裏面找到這玩意兒的,只要換個合适的攪拌頭,做好相應的消毒就能用了。
打發蛋白的時候要加入糖,也不指望這些加油都能加失敗的人可以準确的分幾等分加入糖了,系統讓他們直接稱取了三小份糖,分三次加入。
看着清淩淩的蛋清逐漸變成綿白的樣子,幾個人都沒忍住哇了一聲。
利蒂希娅:“這看着可比蛋清更有食欲多了呢。”
沒想到通過攪拌平平無奇的蛋清能變得這麽漂亮好看,烹饪真是神奇啊。
雙胞胎則激動的看西瑞爾:“這難道就是奶油嗎?真的像雲朵一樣哎!好想現在就吃一口哦!”
【不算是哦,而且這不是熟的,是不建議直接吃的。】
見西瑞爾也有些意動,系統及時提醒。
帝國其實是有黃油的,只不過帝國的黃油是他們從動物奶中發現存在油脂,直接技術開挂分離出來的,是為了提純動物的乳汁而誕生的副産物。帝國人目前還并沒有奶油這個概念。
【奶油等一會再做,現在先來做好蛋糕胚吧。】
被阻止直接吃打發的蛋白,包括幾個大人在內都有點遺憾,生怕她們忍不住吃,系統趕緊讓她們把前面的面糊跟蛋白混合到一起。
将混合好的糊糊導入準備好的模具,稍微震一下消泡,就可以放入烤箱烘烤了。
本來等待蛋糕烤好的過程可以準備奶油,但大家都是第一次接觸這個,根本不想離開烤箱。就想看看這種糊糊到底是怎麽變成軟乎乎的蛋糕的。
于是系統只能作罷。
反正蛋糕烤好後脫模也要等一段時間,就讓他們盯着看去吧。
在接下來的四十多分鐘裏,三個小孩兒就蹲在烤箱前面,一動不動的隔着透明板盯着裏面的蛋糕。
尤妮斯覺得這種蛋糕應該配點茶,于是母女三人就去準備花茶去了。留賈斯珀跟着他們一起等。
然後在隔壁做花茶的三人就聽到那邊隔一會兒冒出來帶着各種情緒的驚呼聲。
“怎麽還沒動靜啊?”
“哇!好像開始長起來了!”
“好神奇哦,像小樹苗那樣,居然在長高哎!”
“啊!長的好高哦!會不會溢出來啊!”
“啊!怎麽頂上裂開了呀!沒關系吧?”
“裂開好像不太好看了哎……”
“咦,又塌回去了呢!”
随着蛋糕的回縮,時間也馬上到了。
叮的一聲,烤箱設定的倒計時結束,賈斯珀迫不及待的就打開了烤箱,将所有的模具都端了出來。
尤妮斯她們也端着花茶過來了,所有人都聞到了那股香甜的味道。
雙胞胎:“哇!好香啊!光是這個香味,都覺得一定很好吃!”
“小舅舅,震震,震震!”西瑞爾連忙道。
“這樣?”賈斯珀端着模具在桌上磕了幾下。
“嗯嗯!”
蘭斯洛特:“可以吃了嗎?可以吃了嗎?”
西瑞爾也着急,但系統說不可以,還要等待涼了之後才能脫模出來。
克萊拉眨眨眼,試圖嘗一下:“真的不可以嘛,看着已經好了呀?直接拿出來吹一下也一樣嘛!”
雖然自己也很想快點吃到,但在這方面西瑞爾還是挺嚴格的,為了更好吃,他可以忍受等待,所以板着小臉按照系統的說法一本正經的阻止道:“不,不涼,會塌塌!不好吃!”
“要涼涼,再取哦!”小孩兒嚴肅的掃試了一圈衆人。
大家被他這小模樣逗笑了,“好好好,涼了再取。都聽西瑞爾的。”
【好了,要放涼可能還要一個小時呢,我們來做奶油吧。宿主你不是期待了很久奶油嗎。】
西瑞爾這才艱難的把目光從那邊倒扣放涼的蛋糕上挪開,沒辦法,味道真的太香了,像有個小鈎子一直在拉着他一樣。
奶油的制作是很簡單的,将奶和黃油一定比例混合加熱,然後加入糖打發就可以了。
這次到時可以直接吃了,都還沒打發完全呢,小機靈鬼雙胞胎就一人拿了一個勺子過來舀了一口,美其名曰他們要幫忙嘗試一下味道。
為了堵西瑞爾的嘴,還塞了一勺在他嘴巴裏。
本來想說些什麽的西瑞爾就這樣被奶油糊住了嘴巴,然後……
“哇!好好吃!好香!又軟綿綿的,一進嘴巴裏就完全化掉了!”
三個小孩兒無一例外被奶油迷住了。
【奶油打發好之後,還可以加入果醬,攪拌均勻,就會變成其他口味的奶油哦】
系統這樣提醒過後,西瑞爾就迫不及待要嘗試了。
加入果醬的奶油不僅顏色好看,口感也好吃。
“哇!我喜歡這個沙果味道的!顏色也好好看哦!”
“這個也好好吃!”
這吃奶油的架勢,怕是那邊的戚風蛋糕都還沒脫模,這些家夥們就吃奶油吃飽了。
大家都在品嘗奶油,賈斯珀看着奶油黏糊糊的質地和小家夥們嘴邊沾上的一圈,眼睛一轉,起了壞心思。
西瑞爾正端着小碗一本正經的品嘗加了薄荷粉的奶油,一只手伸過來在他臉上抹了一下,臉上就多了濕乎乎的感覺。
他下意識的伸出小手去擦臉,然後就占了一手的奶油。
賈斯珀的笑聲立刻噴發出來:“哈哈哈,我們西瑞爾變成小花貓啦!”
其他人這才注意到這邊的情況,一看之下全都笑了起來。
西瑞爾擡頭,不明白大家在笑什麽。
茫然的紫色眼睛配上他臉上的奶油,可愛的要命,大家笑得更大聲了。
還是利蒂希娅拿了個鏡子放到了小孩兒面前,西瑞爾才明白怎麽回事。
看着鏡子裏的自己,他也沒忍住笑了出來。
賈斯珀的這個行為一下給了雙胞胎靈感,于是一場奶油大戰開始了。
本來還開心看着他們玩,結果越玩越過,奶油開始到處飛,偏偏為了吃奶油,三個小的身上的防護罩都關掉了。
最開始只是在臉上,後面脖子上衣服上頭上全都抹上了奶油,已經可以預想到洗澡是什麽樣的災難了。
兩個媽媽:笑不出來。
趕緊叫停吧!
也幸好那邊戚風蛋糕已經涼好可以脫模了,才把三個玩奶油要玩瘋了的小孩兒拉回來。
“看看你們都是什麽樣,快去先洗澡!”利蒂希娅和格溫多琳拎起西瑞爾和克萊拉,蘭斯洛特交給同樣沾了一身奶油的賈斯珀。
尤妮斯早在發現不對後就做的離他們遠遠的了,現在端着茶笑着直搖頭。
眨眼間廚房就剩她自己了,機器人麻利的過來處理地上和櫃子上的奶油,她喝完杯子中最後一點茶,起身來到了蛋糕模具這邊。
就那幾個小家夥髒兮兮那模樣,洗澡恐怕要花一會兒時間了。西瑞爾好像說已經可以脫模了,那自己先來試試?
還有那看着可塑性就很高的奶油,尤妮斯的創作欲起來了。
于是在幾個小孩兒洗好澡換好衣服出來,就發現,自家外婆面前已經有一個超級漂亮的蛋糕了!
該說不愧是藝術行業的從業者,她甚至無師自通了抹面和裱花。
蛋糕胚被她切成了花朵的形狀。尤妮斯喜歡紫色的奶油,那是西瑞爾眼睛的顏色,所以整個蛋糕表面是基底奶油是紫色的。側面被抹的十分光滑,底部用水果點綴了一圈。
頂部則用白色、粉色和淡藍色的奶油裝飾了花邊,然後中間擺上了切成可愛小動物形狀的水果。
整個蛋糕看起來既好看又好吃。
不光是三個孩子驚到,就連三個大人都驚訝了。
“媽,你動作好快,這就做出來了!太好看了吧!”格溫多琳趕緊拿出光腦拍照。
有三個小的在,這蛋糕怕是保不住。
尤妮斯笑着道:“剛剛打發奶油的時候我就注意到了,奶油的可塑性很強。就想着嘗試一下,沒想到做出來之後效果這麽好。”
三個小孩兒圍過來墊着腳看,小嘴巴驚呼聲連連。
蘭斯洛特:“原來這就是西瑞爾說的蛋糕啊!哇!看着就好好吃!”
“可是好漂亮啊,突然就不舍得吃了。”這是愛美的小姑娘克萊拉。這個紫色花朵形狀的水果蛋糕太符合她的審美了。
“外婆,棒棒!大成功!”得到系統肯定的西瑞爾直接沖尤妮斯比了個大拇指。
這個手勢尤妮斯還是第一次見,不過結合語境,也知道這是什麽意思了。
她笑着将小家夥抱起來,“感謝我們西瑞爾的捧場,來,先切蛋糕吃吧。做出來就是為了吃的嘛。第一個蛋糕外婆跟西瑞爾一塊切好不好啊?”
西瑞爾連連點頭。“好!”
尤妮斯握着他的手拿起餐刀,對着花瓣的邊緣切了下去。
克萊拉發出了惋惜的聲音,但很快就變成了驚呼。
“哇!裏面還有奶油和水果!”
原來蛋糕胚被尤妮斯分了層,中間的夾心也被她鋪上了滿滿的奶油和水果。
系統感慨【宿主,沒有任何人的指導,你外婆居然能組裝出這樣的蛋糕,說不定在甜點方面很有烹饪天賦呢!以後要做甜點的話,可以考慮多教教你外婆哦~】
西瑞爾也覺得外婆超厲害的。
戚風蛋糕做的并不大,做成花朵形狀又修掉了一些邊緣,所以整個蛋糕切開,每個人只分了一小塊。
拿到之後,大家就迫不及待的下勺子了。
奶油已經嘗過了,這次的重點在蛋糕胚。
利蒂希娅:“真是驚人的口感,還以為會像面包那樣必須配着茶吃,沒想到這麽濕軟細膩。”
尤妮斯點頭:“剛剛切的時候我單獨吃了一點蛋糕胚,還是有些幹的,奶油的濕潤恰到好處的中和了蛋糕胚的幹,這個口感真是太好了,吃一下就愛上了。”
格溫多琳和賈斯珀也跟着點頭,“聽說這是生日必備?也難怪小家夥們心心念念想要先嘗試,這個确實好吃。”
“這麽一點不夠吃,等會再把剩下的也組裝起來吧!”
大人們邊吃邊評價,三個小的那完全是吃的頭也不擡了。剛洗過的臉上很快就又粘上奶油了,但他們根本無暇顧及。
真的太好吃了!單吃奶油的時候已經覺得很好吃了,沒想到混合蛋糕以後一口下去有奶油有蛋糕,會更好吃!甚至裹上了奶油的水果也變得比直接吃水果好吃了很多!
“太好吃啦!以後我最喜歡的食物就是蛋糕啦!”等分給他的吃完,蘭斯洛特大聲宣布。
“讓廚師快點學會,以後要天天吃蛋糕!”克萊拉連忙附和道。
已經完全忘記這是為了生日進行的預演呢。
之後就是組裝自己的蛋糕,蛋糕這個東西,重點就是做蛋糕胚,只要蛋糕胚做的成功,基本就成功了八成了。
現在他們只剩了組裝的部分,完全不會翻車。
只要往上面加自己喜歡的奶油和水果就可以了,就算做的難看點也沒關系,反正好吃就行。
但,有個例外。
西瑞爾專心用水果點綴自己的小蛋糕,沒注意周圍。
等他做好後滿意的擡頭,就看到了面色古怪的衆人,和一臉激動的賈斯珀小舅舅。
遭了!不好的記憶突然湧上來了!
看着賈斯珀面前那個擺滿了……蒜蓉蒸海鮮的奶油蛋糕。
西瑞爾瞳孔地震。
系統五味雜陳:【我之前說過吧,宿主,你這個小舅舅,真挺無敵的。某些方面來說。】
誰懂啊,前面都沒出什麽大問題它以為不會有事的,事實證明,還是大意了。
根本不能小看喜歡靈機一動的廚房選手!
誰家好人當甜品的蛋糕裏加蒜蓉蒸海鮮啊!啊?!
這簡直比它收錄的那個什麽仰望星空派還要地獄!