第41章 打包
第四十一章 打包
聽到高莫祁不但給了莫傾顏一個“很好吃”的評價, 李振民兩父子對莫傾顏側目。
李波心裏只覺得,不愧是莫哥,做出來的東西, 連高莫祁都能征服。
可不就是征服嘛!
他從小就視為偶像的父親做出來的菜, 高莫祁也只吃了一口, 并且只得到了他一個“還不錯”的評價。
對比起前幾個人,自己父親得到的這個評價, 已經算高的了。
然而, 一和莫哥相比, 就顯得微不足道了。
剛才高莫祁可是連吃了三口莫哥做的涼皮。
這就是差距。
李振民此時心裏也是非常驚訝的, 盡管,他兒子一再和他說,這個姓莫的年輕人,廚藝很高。
而他,也吃過自己兒子學着他做出來的菜式,味道确實不錯,最重要的是, 那些菜式可是創新菜式。
但是, 經管如此,他還是不認為,這姓莫的年輕人, 廚藝能比他厲害。
特別是他今天做的那個涼拌菜一樣的什麽“涼皮”, 更是讓他覺得不可能這年輕人的靈性可能也只是昙花一現而已。
然而,沒想到,高莫祁居然給出他這麽高的評價。
這就讓李振民好奇了, 這涼皮到底是什麽樣的味道,能夠得到高莫祁那麽高的評價?
終于, 李振民還是忍不住了,對莫傾顏道:“不好意思,我能嘗嘗你做的這涼皮嗎?”
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莫傾顏一愣,随後反應過來,道:“當然可以。你有什麽忌口的嗎?”
“沒有,香菜香蔥都可以。”
“那我在這份裏,給你加點蔥吧。”
說完,莫傾顏在那碗少放了蔥花的涼皮裏,加入了蔥花。
随後遞給了李振民。
李振民接過後,用一次性筷子攪拌幾下後,夾起一大筷子塞進嘴裏。
随後李振民愣住了。
這味道……
他猛地嚼動起來,只覺得口中的涼皮是越吃越想,越吃越好吃。
他咽下去後,又吃了一大口,随後細細得品嘗分析起來。
能成為五星級的大廚,李振民的味覺也是非常厲害的。
只是兩口,他就分析大概分析出了莫傾顏在這涼皮裏,用了什麽調料。
然而,分析出來以後,他更加震驚了。
因為莫傾顏用的調料,都是非常普通的調料。
除了辣椒和芝麻好一點外,其它的調料,都是随處可見的那種。
然而,就是這麽随處可見的調料,在經過精妙的配比以後,居然做出了如此驚豔的美味。
最令人覺得不可思議的是,這生的胡蘿蔔絲與青瓜絲,拌了這辣椒芝麻油之後,瞬間升華了。
那芝麻辣椒油,簡直是靈魂。
還有這個涼皮,他到底是怎麽做到的,居然能用面,做出這種如玉般,韌勁爽滑的食物來。
實在是太不可思議了。
難怪高莫祁會給出那麽高的評價。
這涼皮就好像有魔力一樣,是越吃越好吃,越吃越想吃。
“怎麽樣爸,好吃嗎?”
這話剛出口,李波就覺得自己這是問了廢話,如果不好吃的話,高莫祁會給出那麽高的評價?
所以,李波直接改問自己父親,“爸這涼皮是什麽味道啊?”
回答李波的,是李振民咵咵咵幾大口,就吃完一碗涼皮的動作。
看到自己父親這誇張的動作,李波也忍不住了。
有些不好意思地舔着臉,對莫傾顏道:“莫哥,我能不能也來一碗?我也不挑食的,香菜香蔥我都行。”
“可以。”莫傾顏大方地滿足,反正還有一碗,不吃的話。也浪費了。
莫傾顏将最後一碗涼皮加入香菜以後,遞給了李波。
“謝謝莫哥。”李波接過涼皮以後,拿起一次性的筷子,攪拌的幾下,随後夾了一大筷子入口。
一入口,李波就猛得瞪大了雙眼,被嘴裏那香辣的口感給驚豔到了。
随後,他也和李振民一樣,咵咵咵大口大口得吃了起來。
雖然這涼皮是辣的,但是,在這炎熱的夏天,一口下去,就像是吃了冰激淩一樣的舒爽。
他卻吃得得勁極了。
“太好吃了,這涼皮也太好吃了。比我爸做的菜,好吃多了。”
李波之前看莫傾顏的直播,只知道莫傾顏做的東西好吃。
但是,真正吃過莫傾顏做的東西,才知道,這種好吃,好吃到什麽程度。
李振民放下碗筷,直接給了李波一個大逼兜。
“你這臭小子,胡說八道些什麽大實話。就算這涼皮做得确實比我的菜好吃,也不能這麽直接說出來啊!這顯得我多沒面子?”
李波“嘿嘿”笑了兩聲,“那不是莫哥做的太好吃了,我沒忍住嘛!”
李振民拿他沒辦法,他拿起了紙巾,擦了擦嘴上的油漬,轉身對莫傾顏道:“年輕人,我做的菜,确實不如你的這涼皮。輸得不冤。你這調料配菜,用的都是最普通不過的。油卻能做出如此令人驚豔的味道,你這廚藝,确實很厲害。”
輸了就是輸了,李振民沒想到自己也有看走眼的時候。
剛開始他還覺得莫傾顏是來作秀的。盡管有幾分天賦,但靠着那些簡單的配料和食材,根本不可能做出什麽美味的東西來。
結果,他錯了。
錯得離譜。
李振民很幹脆利索地承認自己技不如人。
“你過獎了。”得到誇獎莫傾顏心情很是愉悅。
但是,同時心裏也很好奇。
“我能問一下,你這涼皮是怎麽做的嗎?一般來說,只用面粉的話,不可能做出如此口感的食物的。當然,如果不方便的話,那就算了。”
畢竟這涼皮的做法,可能是人家的秘方。
很多秘方,人家都是傳給自己人,不會傳出去的。
所以,李振民也很理解。
“當然沒有問題。其實這涼皮的做法很簡單,只要……”
莫傾顏大大方方地将涼皮的做法說了出來。
“原來這涼皮的做法,居然這麽簡單。”李振民驚訝道:“你這麽随随便便就分享出來,不怕別人照着做嗎?”
“他們喜歡,自己照着做,不是很好嗎?”
莫傾顏道:“美食,本來就是拿來分享的。要不然,這藏着捏着,誰知道,有涼皮這種東西?而且,只有這涼皮的做法,讓大家都知道了,以後才會有更多人的人,将涼皮傳下去。這樣一來,涼皮這道美食,自然也就不會失傳了。”
莫傾顏一向認為,美食最好的傳承,不是藏起來。而是公開出去。
這樣的話,真正的美食,才能遍地開花。
當所有人都知道那美食的做法的時候,自然,那道美食就不會有什麽失傳的風險了。
當然了,這是在不靠這美食養家糊口的情況下。
如果要靠這美食養家糊口的話,就當他沒說過那些話。
畢竟如果人都無法活着了,那還談什麽傳承。
李振民沒想到,莫傾顏這個年輕人,居然能說出這麽一番大義的話來。
他感嘆道:“如果每個人,都能像你一樣的想法,我們華國的美食,也不會像現在這樣匮乏。”
就是因為華國的廚師們,其實也不只是廚師們,在其他的許多領域上,都講究傳統的傳承方式。
許多東西,都只傳給自家人,所以,導致很多東西,傳到現在的時候,已經失傳了。
聽說以前古代有許多的美食,然而,到了現在,能傳下來的,是少之又少。
李振民看了一眼莫傾顏面前跟拍的攝像師,道:“你做這個直播,也是想要将你的美食傳承出去吧?”
“對。”莫傾顏點點頭,笑着道:“美食嘛,不拿來分享,怎麽能叫做美食呢?你說是吧?”
沒有什麽,比看着別人吃着自己做的美食,露出幸福快樂的神情,更開心了。
直播間的觀衆們聽了兩人的對話,挺有感觸的。
“如果每個人都能像莫哥那樣大方地分享美食的做法,我們現在能吃到的美食,是不是就更加豐富了?”
“說起來,雖然我們華國有美食之國的美稱,但是我總感覺有點名不副實。畢竟我們所謂的美食,其實來來回回都是那麽幾樣。”
“可不是,路邊能吃到的美食,其實都是那幾樣最簡單的。連餃子,都只分蔬菜餡和肉餡。如果不是莫哥分享,我們能吃到,原來餃子是能把蔬菜和肉以及海鮮一起做成的?”
“也就莫哥那麽大方,能把這些美食分享出來。我給莫哥點一萬個贊。”
“哈哈,涼皮的做法原來這麽簡單,等看完直播,我也要去試做一下看看。”
“看着那兩人吃得停不下來的樣子,就知道,莫哥的這涼皮有多好吃了。我們就算知道了做法,也做不出莫哥的那味道的。莫哥,你這涼皮賣嗎?你租了一個月的攤位,可不能浪費了啊!”
“是啊,莫哥,擺攤吧。我想吃涼皮。”
“想吃涼皮+1……”
“想吃涼皮+10086……”
……
可惜,莫傾顏這直播,并沒有看手機,所以,根本不知道他的粉絲們,正哭喊着想吃涼皮。
剛開始,雖然有人會驚訝莫傾* 顏能得到高莫祁那麽高的評價。
但是也緊緊是驚訝一下而已。
畢竟能來參加這比賽的,誰沒兩把刷子。
但是,等到高莫祁品嘗的人越來越多後,才發現,能得到高莫祁的好評,是多麽的艱難。
甚至,就連周寧仁,居然也只得到了高莫祁一個“還可以”的評價。
要知道,這“還可以”和李振民得到的“還不錯”,基本上是一個級別的。
因為,高莫祁也只是吃了周寧仁一口菜而已。
而莫傾顏的涼皮,他可是足足吃了三口。
而且,吃完三口後,還意猶未盡的樣子。
最後得到的評價是“很好吃”。
這一對比起來,也就意味着,周寧仁做的食物,并不如莫傾顏做的好吃了。
這讓一向自信的周寧仁臉上頓時不高興了起來。
在他看來,高莫祁品嘗了他做的食物之後的反應,實在是太平淡了。
這不該是這樣的反應的。
特別是有莫傾顏這個珠玉在前做對比。
但是,礙于高莫祁的身份,周寧仁只能忍了下來,沒有當面質問他。
看到周寧仁都只得了一個“還可以”的評價,就顯得莫傾顏的那個“很好吃”的評價,有多麽的重分量了。
一下子,莫傾顏感覺落在自己身上的目光都多了很多。
不過,欲戴王冠,必承其重。
莫傾顏覺得,自己的廚藝比別人的好,多些關注,也是理所當然的。
美食家評委一個小時的時間,完成了所有的參賽者的菜品評分。
随後,主辦方,用半個小時的時間,進行整理。
廚師們,在原地休息半個小時後,開始公布結果。
其實很多人,都認為,這第一名肯定是周寧仁。
畢竟他之前的那三級國宴廚師的身份在那裏擺着。
即使他現在被人給摘了銘牌,廚藝也不至于跌落太多。
能成為國宴廚師的人,廚藝肯定比他們這些沒有成為國宴廚師的人強。
就連周寧仁自己都是這麽想的。
就這種低級的比賽,不可能會有人做菜的評分比他的高。
即使莫傾顏得了高莫祁的難得好評,周寧仁也一樣不會覺得他的分數會比自己的高。
這名次還沒有宣布,周寧仁就已經開始一臉驕傲地接受着周圍人對他的恭維了。
“周先生,恭喜了。這次的第一名,肯定非你莫屬了。”
“那是肯定的啊,我們這種比賽,對周先生來說,還不是輕而易舉的事情。”
“先提前恭喜周先生了。”
……
面對周圍人的恭維,周寧仁心裏很受用,臉上卻裝作不屑道:“有什麽好恭喜的,不過是個普通美食比賽的第一名而已。又不是國宴大賽。”
看着周寧仁被一堆人圍着,恭維,李波不屑道:“有什麽好狂的,再狂還不是被人摘了三級國宴廚師的名牌。再說了,他怎麽就知道他能得第一。我覺得莫哥的涼皮才是味道最好的。”
李振民贊同道:“這個我同意。”
“爸,你居然沒反對?”李波難得見自己的父親同意自己的觀點,還挺驚訝的。
“有什麽好反對的,你說的是事實。”李振民吃過莫傾顏的涼皮,知道那味道,就算是國宴級的廚師,都未必做得出來了。
因為莫傾顏沒有用什麽特殊的秘方什麽的,就是将最普通的食材和調料,做到了極致的美味。
“你們這麽吹捧我,我會不好意思的。”
盡管不少人都稱贊他的做的東西好吃,但是被人專業的廚師這麽當年稱贊,那是一種認可,莫傾顏有點開心的同時,還有點不好意思。
“不過,這是比賽,不到最後一刻,誰也不會知道結果。”
莫傾顏雖然覺得自己的廚藝還行,但是也沒有驕傲到以為自己現在的廚藝就是天下第一了。
千萬不要小看了別人,也不要高看自己。
這是做廚師的第一要求。
半個小時很快就過去了。
舉辦方的工作人員,按時統計出了所有的評分,然後評出了前三十名的參賽者。
“現在,我們開始公布本次淘汰賽前三十名的名單,請念到名字的參賽者們,上臺領取晉級賽的參賽牌。”
主持人沒有絲毫的廢話,故弄玄虛。直接從第一名開始公布。
“獲得本次淘汰賽,第一名的參賽者,是……”
周寧仁仰着下巴,整了整衣衫,直接往前了一步,做好了上臺的準備。
“999號參賽者,莫傾顏。”
周寧仁的正準備邁出去的腳停住了。
他猛地擡頭看向了臺上的主持人。
什麽?
是他聽錯了嗎?
999號?
不是99號?
主持人是不是念錯了一個9,念錯了名字?
然而,很明顯,主持人是不會出錯的。
“莫哥,是你,你是第一名。”
李波聽到莫傾顏是第一名的時候,比莫傾顏本人還要高興。直接激動地跳了起來。
“恭喜了。”李振民朝着莫傾顏真心道賀。
“謝謝。”
莫傾顏朝着兩父子點了點頭,随後,走上了舞臺。
攝像師立刻給莫傾顏來了一個大大的特寫。
直播間的觀衆們立刻興奮得嗷嗷叫。
“第一名,莫哥是第一名。”
“我就知道,莫哥肯定是第一名。”
“那是,我們莫哥是誰啊,那就是廚神在世。”
“常規操作,大家不要那麽激動。”
……
此時的徐毅也是異常的激動。
他原本還害怕高莫祁會給莫傾顏低分。
畢竟高莫祁對于美食的評價,是很嚴格的。
給低分,那是常态。
盡管他從莫傾顏的直播裏,看到了高莫祁給了莫傾顏一個很高的評價。
但是沒到最後一刻,誰知道結果是什麽。
幸好,自己這兄弟還算是非常靠譜的。
主持人道:“999號參賽者的評分是95分,美食評委是高莫祁。請該選手的美食評委為參賽者頒發參賽牌。”
坐在臺下的高莫祁邁出了大長腿,從禮儀小姐手中的托盤中,取出寫着第一名參賽牌的牌子,挂在了莫傾顏的脖子上。
莫傾顏都不用低頭的那種。
說實話,高莫祁的身高是真的很高。
比莫傾顏最起碼高出了十公分。
要知道,莫傾顏的身高也不算矮了,有一米八三。
要算起來,高莫祁最起碼也有一米九三的身高。
再加上他可能經常鍛煉的緣故,身體看起來還是比較健碩的,他往莫傾顏面前一站。
直接就把莫傾顏給擋住了。
再加上,高莫祁那挺拔的身姿,出衆的氣質。
莫傾顏如果不是還有一張臉在撐着,估計就要成為對照組了。
即使有臉撐着,莫傾顏也覺得眼前的這個男人,還真是容易讓人自卑。
頒發好參賽牌之後,高莫祁與莫傾顏握了握手。
正當莫傾顏以為要結束的時候。
卻聽到了高莫祁低聲對他道:“等一下頒獎結束,能不能麻煩打包兩份涼皮?”
“啊?”
莫傾顏眨了眨眼,有些沒反應過來。
高莫祁垂了垂眉,“不可以嗎?”
莫傾顏反應過來,趕緊道:“可以,當然可以。”
只是莫傾顏還是第一次聽到評委要求參賽者給他打包吃食的。
這樣做,難道他就不怕別人會誤以為,他是在給自己開後門嗎?
因為高莫祁直接擋住了莫傾顏,所以,臺下的人,看不到兩人在說話。
盡管如此,看到第一名居然不是自己,周寧仁氣得臉都青了。
這高莫祁是怎麽回事,為什麽會給一個聽都沒聽過的人那麽高的評分?
他不是從來不給人高評分的嗎?
就算在國宴級大賽上,給國宴級的廚師,他最高也只給出過95分的評分。
而現在,他居然給眼前這個名不見經傳的人,和國宴級廚師一樣的評分?
總不能,那個什麽莫傾顏做的吃食,能和國宴級廚師一樣吧?
難道,那個小白臉,和高莫祁認識,高莫祁給他開後門了?
開後門這種事情,對于周寧仁來說,簡直再熟練不過了。
對了,肯定是這樣了。
一定是高莫祁與那個小白臉認識,所以給他開後門。讓他拿了第一名的位置。
周寧仁絕對不承認,是他做的菜,不如莫傾顏的菜。
所以,接下來,在主持人念到第二名的名字,是周寧仁的時候,周寧仁的臉上,沒有一絲喜悅。
反而全程黑着一張臉。
就算是高莫祁給他辦法第二名的參賽牌子的時候,也是全程黑臉。
但是,他敢怒不敢言。
因為高莫祁不是他能得罪的。
高莫祁可是一級國宴大賽的評委。
屬于他老爸那個級別的存在。
他得罪不起。
下臺的時候,周寧仁偏偏繞了一個圈,從莫傾顏的跟前走過。
走到莫傾顏面前的時候,他特意停留了一下。
瞪着莫傾顏道:“別以為你每次都能靠走後門得第一,比賽最終靠的還是廚藝。”
說完,周寧仁就氣呼呼地走了。
莫傾顏被他說得是有些莫名其妙。
什麽叫走後門?
他走哪道後門了?
這周寧仁不會以為他是走後門,才拿的這第一吧?
這就有些冤枉了!
他像是那種走後門的人嗎?
這一幕被直播了出去。
直播間的觀衆們紛紛為莫傾顏打抱不平。
“那人是什麽意思,什麽叫做走後門?我們莫哥還需要走後門嗎?”
“就是,就我們莫哥那廚藝,這第一名才是實至名歸。”
“這周寧仁也太輸不起了,誰打敗了他,就走後門?他難道以為他的廚藝是天下第一不成。”
“不招人妒是庸才,我們莫哥得了第一,他得了第二。不服的話,那就下一場再比過好了。”
“沒錯,聽說明天的晉級比賽,是随機匹配的。這要是讓莫哥和他匹配上了,那就有好戲看了。”
……
莫傾顏也不管周寧仁怎麽想他,他轉頭就開始準備起涼皮。
李振民兩父子看到莫傾顏又開始做涼皮了,很疑惑。
“莫哥,這比賽都結束了,你怎麽還準備涼皮?”李波忍不住問道。
“哦,高評委說他想要打包兩份。”
莫傾顏慶幸,王管家等人給他帶了打包盒過來。
要不然,他都不知道怎麽給高莫祁打包拿走了。
聽到高莫祁讓給打包兩份帶着,李波不驚訝。
畢竟這涼皮的味道确實非常好。
他驚訝的是,還能打包帶走。
他雖然吃了一份涼皮了,卻還覺得不夠。
看着莫傾顏那涼皮,還剩下不少。
他厚着臉皮,讪笑道:“那個莫哥,我能不能也打包兩份帶走?”
莫傾顏調侃道:“剛才那一碗沒吃飽?”
“沒呢。”李波不好意思道:“我胃口好,食量大。得三碗才夠。”
剛上去領完參賽牌的李振民下臺聽到他這話,頓時氣不打一處來。
“家裏是沒你吃的了,還是怎麽着。居然還那麽厚臉皮地讓人家給你打包?”
李波縮着脖子,反駁道:“莫哥做得那麽好吃,我想多吃兩碗,那不是很正常的事情。”
“你的意思是說,我平時做的菜不好吃了?”李振民瞪着李波。
“也不是不好吃,只是你的廚藝和莫哥比,确實是差了一點。”李波這孩子,也是誠實人。
完全絲毫不顧忌自己父親的面子。
“你說什麽大實話?”李振民氣得要死,擡手就再次給了李波一個大逼兜。
莫傾顏眼看着兩父子又要因為自己反目成仇了,不好意思道:“沒有沒有,其實……”
話還沒有說完,就見李振民轉身對他道:“不好意思,麻煩打包四份。”
“啊?”
李振民的這話,讓他猝不及防。
他這上一刻,還在批評着自己的兒子,下一刻,自己就接着上了。
莫傾顏真的是被他這猝不及防的話,弄得有些哭笑不得。
直播間的觀衆們被這兩父子,逗得哈哈大笑。
只覺得這兩父子太逗了。
這李振民看着是一個很嚴肅的人,沒想到,本質上,居然這麽搞笑。
這不愧是兩父子,本質都是一樣的逗比。
只不過一個是明面上的逗比,一個是暗地裏的逗比。
三十名的名單很快就宣布完畢。
這次的淘汰賽,也徹底地結束了。
所有人都開始收拾東西離開。
王管家等人也走了進來,幫莫傾顏收拾東西。
其實也沒什麽東西好收拾的。
畢竟帶來的東西本來就不多。
莫傾顏将打包好的四份涼皮,遞給了李振民父子。
“多少錢?”李振民問道。
莫傾顏道:“不要錢,送你們。”
“那可不行,那我們不就變成吃白食的了嗎?”李振民可沒有吃白食的習慣,何況他們父子與人家也不熟悉。
“何況你這食材什麽的,也是需要用錢來買的。不管你缺不缺錢,我們既然吃了你的東西,就必須要付款,那是原則性問題。”
既然李振民都這麽說了,莫傾顏也不好再推遲。
“那就5塊一份吧。”
“5塊?這也太少了。就50塊吧。”就這樣的廚藝,李振民覺得500塊都少了。
說着,李振民也不給莫傾顏反對的機會,直接給他付了300塊錢。
把之前吃掉的那兩份涼皮也付款了。
莫傾顏見過坎價的,但是沒見過反向坎價的。
正好,高莫祁也走了過來。
莫傾顏連忙将打包好的兩份涼皮遞給了他。
“多少錢?”高莫祁問。
“5塊一份。”莫傾顏答。
他也不說送了。
畢竟這送東西給評委,好像是有點賄賂的嫌疑。
多少收點錢,別人說起,他也有理由反駁不是。
他這賣給評委涼皮,可不是賄賂。
盡管,兩份涼皮賄賂評委這事情,聽起來有些荒唐。
高莫祁聽到5塊錢這麽便宜,愣了一下。
随後點了點頭。
然後,給莫傾顏掃碼付款了1000塊。
當莫傾顏看到手機收款1000塊的時候,驚訝地問高莫祁,“你是不是按多了幾個零?”
兩份涼皮,明明是10塊錢,怎麽就變成1000塊了?
沒想到,高莫祁道:“你的涼皮,值這個錢。”
說完,直接轉身就走了。
留下了一臉哭笑不得的莫傾顏。
現在的廚師評委,都這麽闊綽的了嗎?