第37章 涼皮
第三十七章涼皮
晚上下播之後, 馮導立刻就找貝惜月和張天昊談話了。
“貝小姐,張先生,經過這幾天的直播觀察, 我們發現, 兩位并不符合我們直播的風格。所以, 我們只能和兩位說聲抱歉,希望下次能有合作的機會。”
馮導說的也算是委婉了。
這兩位哪裏是不符合啊, 簡直就是在給他們節目拉黑。
一開始這兩位還好, 貝惜月算是克制住的脾氣, 看起來除了有些驕傲, 喜歡炫耀之外。其它都挺正常的。
張天昊打造的神情溫柔人設,也還算可以。
兩人的CP粉也是挺多的。
畢竟兩人俊男美女的,看起來也和諧養眼。
但是,這兩人在這路上,是越走越歪。
先是張天昊被發現陷害誣陷莫傾顏,盡管他介紹是個誤會。
但是,他說出的那番冤枉莫傾顏的話, 可抵賴不了。
緊接着, 兩人只要一對上莫清雅,那畫風就越來越不對勁。
到最後,貝惜月直接開始耍大牌, 一生氣就黑臉, 躲進衛生間浴室,一進去最起碼就是兩三個小時。
不知道,還以為她在裏面孵蛋。
這可是直播, 直播啊。
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這大小姐躲進衛生間浴室還怎麽直播?
那不就等于砸他們節目組的招牌的嗎?
那張天昊也是。
剛開始雖然在打造神情溫柔人設,對貝惜月有求必應, 但是還有自己的主見。
然而,從前天開始,他就完全對貝惜月就是完全是言聽計從。
這有求必應和言聽計從,聽起來差不多,但是卻完全是兩個含義。
有求必應,那是張天昊對貝惜月這個女朋友好,對她寵溺的表現。
但是言聽計從,那就是窩囊了。
甚至連貝惜月對他黑臉,他也只能哄着,寵着。
之前還給給貝惜月臉色看,現在卻反過來,只能看貝惜月的臉色。
盡管昨天和今天,這兩人直播間的流量開始上升。
但是,這些流量的上升,完全是因為明月集團。
這種流量,都是暫時的。
一旦見識到了貝惜月和張天昊的表現,很快就會下滑。
對他們節目組根本沒有多大的好處。
所以,兩人根本不适合再待在他們節目組。
要不然,他們《別樣人生》的口碑,就得崩盤了。
何況,貝惜月和張天昊,明顯與莫傾顏不對勁。
莫傾顏現在可是他們《別樣人生》的大老板。
雖然莫傾顏說不會幹涉節目組的決策,但是馮導又不是蠢貨,當然不可能完全這話當真。
多少還是需要讨好一下這大老板的。
“你什麽意思,這是要趕我們走?”貝惜月不敢相信,馮導會要趕他們離開節目組。
“馮導,你這樣就過分了吧?我記得我們可以簽了合同的。節目組是不能無緣無故停止我們的直播錄制。你現在這樣,可以違約。”
當初他哄着貝惜月把他帶上《別樣人生》,除了想要以此來将他和貝惜月的關系,公之于衆,逼迫貝明承認他和貝惜月的關系外。
也想要賺點錢。
這節目組給的錢很大方,雖然他們都不是什麽明星藝人的,但是也給出了每人100萬的酬勞。
這100萬,對于之前的張天昊來說,都是一筆巨款了。
何況是現在,已經山窮水盡,還欠了一屁股債的他。
“兩位放心,是我們節目組毀約的,我們當然會按照合同,給予兩位三倍的賠償金。”
對于賠償金這個事情,馮導很大方。
絕對不會克扣。
畢竟現在他們節目組也招商了不少,再加上莫傾顏那一筆5000萬的投資資金。
現在他們節目組,富裕得很。
根本不在乎這六百萬。
“誰喜歡你那點賠償金,馮生,你居然敢趕我走,你信不信我讓你節目直播不下去?”貝惜月才不稀罕那300萬的賠償金,她在意的是面子。
現在全國都知道她貝惜月在這個節目裏直播錄制。
如果她突然離開的話,別人會怎麽想。
肯定會猜到她是被節目組開除的。
那樣的話,她不就成為天大的笑話了。
這兩天,因為明月集團要與歐亞公司合作的消息,她風光無量,春風得意。
她正享受着直播間那些人的吹捧。
根本不願意這樣離開。
“貝小姐,你要怎麽做是你的事情。我們節目組與兩位的合作緣分已盡。所以只能說句抱歉。”
馮導态度也很堅定,完全不将貝惜月的威脅放在眼裏。
莫哥都說了,該怎麽做就怎麽做。
那他當然是不懼貝惜月的威脅了。
反正,出了事,不是還有莫哥兜着嗎?
“馮生,你……”貝惜月沒想到,馮生變臉變得這麽快。
她舅舅才更撤資幾天啊,馮生居然就翻臉不認人了。
“惜月,算了吧。”張天昊此時聽到有300萬的賠償金,心裏頓時樂了起來。
沒想到,這節目組還挺大方。
他剛才之所以不願意,是覺得節目組不會願意給他們賠償金。
現在既然節目組願意給他們賠償金,那何樂而不為。
反正,他現在都已經是貝家未來的女婿了。
上不上節目的,無所謂了。
而且,在鏡頭下,一旦做得不好,還會招罵。
最重要的是,直播才100萬,他們不直播,能拿300萬呢!
怎麽想,都是拿錢走人劃算。
所以,張天昊拉住貝惜月,勸說道:“算了惜月,既然馮導他們不歡迎我們了,我們強行留在這裏,也是招人嫌棄。”
“可是……”貝惜月卻不甘心。
張天昊卻道:“惜月,算了吧。反正我們很快就要訂婚,準備訂婚的事情也挺多的,也沒有時間直播了。而且現在這個時候,也不适合生事,免得給舅舅添麻煩。”
張天昊的話讓貝惜月才稍微回了一些理智。
現在正是明月集團和歐亞及公司簽約的關鍵時刻。
确實不好節外生枝。
這可是關乎他們明月集團命運的時候。
“行吧。”貝惜月不請不願意地撇了撇嘴,但是卻還是心有不甘。
對馮導直接冷哼道:“我告訴你馮生,別以為這件事就這麽算了。你這麽做,肯定是莫傾顏指示的吧。敢這麽對我,我不會讓你們節目組和莫傾顏要過的。給我等着吧。”
說完,貝惜月直接指着大門口吼道:“現在你們可以帶着你們的垃圾滾了。”
“那就祝兩位百年好合了。”
盡管貝惜月的态度非常不好,但是馮導還是給出了基本的禮貌祝福。然後留下兩張300萬的支票,麻溜的讓節目組收拾好東西走人。
原本馮導還怕貝惜月會胡攪蠻纏。
現在看來,明月集團正是關鍵時刻,所以,就算貝惜月再怎麽刁蠻任性,她還是有點腦子的。
知道什麽最重要,什麽不那麽重要。
正好,貝惜月的妥協,給了他們節目組緩沖的時間。
而且,大不了,他們還有莫哥呢!(莫傾顏:我真是謝謝你的信任)
将貝惜月和張天昊處理完之後,馮導立刻給莫傾顏打了電話。
“莫哥,貝惜月和張天昊已經處理完畢了。”
“貝惜月沒鬧?”莫傾顏想到貝惜月的性格,知道節目組要将讓她滾蛋,不可能不鬧才行。
至于張天昊,莫傾顏很清楚他的性子,只要給錢,他就很容易能解決。
相比100萬,相信他更想要那300萬。
這才下播多久啊,這麽快就解決了。
快得有些出乎他的預料。
馮導道:“沒鬧起來,張天昊勸住了她。似乎他們兩個準備要訂婚了,而且現在正是明月集團的關鍵時刻,貝惜月不敢鬧起來。”
“還算她有點腦子。”
莫傾顏扶額,忍不住笑了一聲。
這貝惜月,說她沒腦子,她能夠意識到現在明月集團不能有問題節外生枝的事情,所以她能忍住沒和節目組鬧起來。
但是說她有腦子,她卻完全看不穿張天昊的真面目。甚至還要和他訂婚?
莫傾顏已經不知道該說些什麽了。
他也試圖提醒過貝惜月,然而,只一次,直接就讓貝惜月将炮口對準了他,不斷地開炮。
也不管他是友軍還是敵軍。
所以,莫傾顏也不再試圖叫醒一個裝睡的人了。
“對了莫哥,我們節目新的嘉賓,以及臨時飛行相親的嘉賓名單也出來了。你要不要看看?其中還有你認識的人。”
位了盡快找到代替貝惜月和張天昊的富二代,馮導都已經決定豁出去老臉了。
結果,沒想到,居然有人主動打電話給他,報名參加節目。
而且剛好是一男一女兩人。
這可把馮導高興壞了。
也這個是因為那兩人的報名,馮導才能夠那麽快讓貝惜月和張天昊離開直播間。
“還有我認識的人?發過來我看看。”莫傾顏有些好奇了。
看到馮導發過來的節目嘉賓名單,莫傾顏有些驚訝了。
只見上面I寫着一個他熟悉的名字。
“陶醉?”
沒錯,陶醉居然跑來他們節目當嘉賓了。
而且還是固定嘉賓。
莫傾顏連忙跑到群裏,問陶醉。
之前他和宋北辰以及尹依依,組了一個三人群。
前天把陶醉給拉了進來,就變成了四人群。
莫傾顏剛剛在群裏給陶醉發信息,不到三秒,陶醉就回複了。
陶醉:“是的莫哥,我準備去你們節目組當嘉賓去了。”
莫傾顏:“你不用上班嗎?你跑來參加節目,你那會所怎麽辦?”
陶醉:“沒關系,會所有人看着呢。正好我最近有空,聽到你們節目組的導演,正在找嘉賓,我就報名了。莫哥應該不介意多帶我一個玩吧?”
宋北辰:“(摳鼻)什麽玩啊,我看你就是來蹭吃的。”
尹依依:“我不說話,反正明天莫哥去參加比賽的時候,我一定會去現場給莫哥打氣。”
宋北辰:“莫哥,我也一定去給你打氣。”
莫傾顏:“打什麽氣,明天的行程不是安排你們相親嗎?你們好好相親就行了。”
宋北辰:“這相親和給莫哥你打氣又不沖突。”
尹依依:“就是,我們可以帶着人一起去現場一邊相親,一邊給莫哥你打氣。再說了,莫哥你明天不也得相親嗎?”
莫傾顏:“……”
對哦,他都忘記了,自己也被安排了相親這個環節。
不過無所謂了,這相親和參加比賽,又不沖突。
大不了,他就帶着人去參加比賽好了。
陶醉:“莫哥,你明天準備做什麽菜參加比賽?還是做餃子嗎?”
莫傾顏:“不做餃子。”
明天參加比賽的人太多了,如果做餃子的話,萬一輪到他的時候,餃子冷了的話,那味道可就差了一大截了。
況且餃子一直熱着的話,味道也會變。
再加上現在天氣炎熱了。
這一說起吃的,三人頓時就來了精神。
宋北辰:“那做什麽?我們可以提前幫莫哥你品嘗一下嗎?”
尹依依:“對啊對啊,這幾天沒吃到莫哥的吃食,我感覺渾身都沒勁了。莫哥,孩子餓了,(委屈巴巴)求投喂。”
宋北辰:“(委屈巴巴)求投喂。”
陶醉:“(委屈巴巴)求投喂。”
莫傾顏無奈一笑,回道:“行,明天早上你們過來吧。”
今天晚上,莫傾顏就已經準備好了食材。
第二天一早,天剛剛蒙蒙亮,莫傾顏就起來,在空中花園繞圈跑了半個小時後,開始着手準備早餐,以及這次比賽需要的食材。
這次比賽,莫傾顏準備做涼皮。
當然,早餐也是準備做涼皮的。
涼皮,在他之前的那個世界,是街邊最常見的小吃之一,也是主食之一。
涼皮的制作說簡單也簡單,說難也難。
涼皮的最大特點,就是筋、薄、洗、穰。
筋,就是要有勁道。
薄,就是要蒸得薄。同時這種薄,還不能太薄,因為太薄的話,就失去了勁道。
細,就是要切得細,又不能太細。
太細的話就沒有了口感。
穰,就是要柔軟,這是最難的。
既要勁道,又要薄細,還要柔軟。
可以說,真正好吃的涼皮,其實制作起來,是非常看廚藝的。
将所有的食材都準好。
随後開始制作涼皮。
先取出一定量的面粉,然後加入一定量的水,随後開始攪拌。
這攪拌的力度,一定要穩,同時速度也必須要均勻。
這樣攪拌出來的面粉澱粉水,就不會有顆粒感。
直到攪拌至順滑之後,開始過濾。
随後将過濾出來的面糊,倒入盤中。
然後水開放入鍋裏,蒸兩分鐘左右。
這涼皮不能蒸太久,太久的話,涼皮就會老。口感也就變得粗糙。
時間太短,涼皮不熟的話,也不行。
所以和蒸餃子一樣,涼皮的火候也是非常重要的。
确定涼皮熟了之後,立刻取出,然後放到準備好的涼水盆中降溫。
确定涼皮溫度降下來之後,再刷上一層油,以保證涼皮不會粘在一起。
随後就能将一張張的涼皮卷起,放到一邊。
緊接着,就可以開始準備配菜以及調料了。
在莫傾顏準備配菜的時候,宋北辰他們上門了。
一進門,宋北辰就迫不及待地問王管家,“王叔,莫哥呢?”
王管家回答道:“先生在廚房裏做早餐。”
宋北辰三人立刻直奔廚房。
剛好廚房門口,他們就聞到了一股非常的香的辣椒油的味道。
那股香味,帶着濃烈的辣椒香味,卻不會嗆人。
而且辣椒香味中,還帶着芝麻的特殊香味。
這使得香味更加濃郁了。
“早,莫哥,好香啊,你在做什麽好吃的?”
宋北辰很自然地直接就進了廚房。
身後的尹依依和陶醉也跟着很自然地走了進去,和莫傾顏打招呼。
“早莫哥。”
“早上好,莫哥。”
莫傾顏回頭,看到他們三人之後,道:“來了,先坐吧。快好了。”
招呼三人坐下之後,莫傾顏立刻讓王叔和張媽,将所有的切好的配料和炝好辣椒油,一起端出去。
涼皮,各種配菜,調料之類的,擺滿了半張桌子。
看着這半張桌子的碟碟碗碗的,尹依依疑惑道:“莫哥,你這做的是什麽啊?”
莫傾顏一邊掀開裝着涼皮的托盤上的保鮮膜,一邊回答道:“涼皮。”
“涼皮?那是什麽?陶醉,你聽說過嗎?”宋北辰扭頭問陶醉。
“沒有。”陶醉也是一臉的不解。
在這裏有面,有粉,但是就是沒有涼皮。
甚至,許多小吃主食什麽的,這裏都沒有。
難道又是莫哥自創的吃食嗎?
三人面面相觑。
尹依依眨眨眼,她想起了莫傾顏做的三鮮餃子。
以前,根本就沒有三鮮餃子的,現在因為莫傾顏做出來,火了之後,網絡上,很多人開始跟着莫傾顏的直播視頻,學着做起了三鮮餃子。
雖然做出來的餃子,味道不如莫傾顏做的。
但是,也比一般的餃子好吃。
“你們能吃辣嗎?”莫傾顏帶上了一次性的手套,抓起了一張卷好的涼皮,然後将涼皮快速切成同等的細條之後,放進了碗裏。
一張涼皮,剛好裝滿半個碗。
雖然這一大早吃辣,好像不太好。
但是,這面前的辣椒油香味太香了。
香到讓三人還是忍不住點了點頭。
“那就微辣吧。你們先喝幾口水,墊墊肚子。”這一大早的,莫傾顏覺得讓他們吃太辣,對腸胃不好。所以幫他們選擇了微辣。
将幾張涼皮都切好,放進碗裏之後。
莫傾顏開始放入各種配菜。
涼皮的配菜其實并不多,簡單的就是胡蘿蔔絲,青瓜絲,有的地方還會加入腌制過的姜絲。
不過,莫傾顏沒有腌制姜絲,而且姜這種東西,不是誰都能吃習慣的。
所以,并沒有姜絲。
莫傾顏就只簡單地放了胡蘿蔔絲,青瓜絲,随後詢問三人都能吃香菜之後,再加入香菜,花生。
随後,加入莫傾顏特質好的調料汁,最後再加上靈魂的辣椒油,就好了。
莫傾顏将所有的涼皮都調配好調料和辣椒油之後,對宋北辰三人道:“一人一碗,自己來拿。”
随後,又對王管家道:“王叔,你們也來拿一碗吧。”
莫傾顏現在做什麽吃食,都會給王管家他們做一份。
作為一個廚師,最喜歡看到的,就是自己做出來的吃食,能得到別人的認可。
王管家他們剛開始還不習慣,經過幾天後,慢慢也就習慣了。
知道太過和莫傾顏客氣的話,莫傾顏還會不高興。
所以,他們都很自覺地沒有拒絕。
道了謝之後,一人拿一碗。
“你們攪拌一下之後,就可以吃了。”說着,莫傾顏拿起筷子,攪拌着碗裏的涼皮。
宋北辰等人也學着莫傾顏的樣子,攪拌好之後,迫不及待地吃了起來。
涼皮蒸熟出鍋,立刻進行冷卻,增加了涼皮的勁道。
一入口,只想到一個字,那就是“香”。
原本的辣椒和芝麻,是沒有那麽香的。
但是,炝過之後,辣椒與芝麻的香味直接爆發了出來。
辣椒油的香,芝麻的香,香菜的香,香蔥的香。
四種香味,混合在一起,浸透了涼皮。
使得涼皮非常的入味的同時,還非常的有嚼勁。
微微的辣味加入,喚醒了味蕾。
最後胡蘿蔔絲和青瓜絲,減少了辣椒油的油膩感。
這涼皮是越吃越香,越吃越想吃。
這涼皮吃起來,給人的感覺,就像是大熱天的時候,吃了冰激淩一樣的舒爽感。
好吃,真的太好吃了。
什麽稱贊聲,什麽驚嘆聲,都沒有。
現場只剩下吃涼皮的聲音。
一碗涼皮,三人居然在兩分鐘內,全部吃光了。
宋北辰放下碗,舔着臉對莫傾顏道:“莫哥,能再來一碗不?”
尹依依嘴裏的涼皮都還沒有完全咽下去。就迫不及待* 地喊道:“我也要,我也要。”
“莫哥,我也想再來一碗。”陶醉一臉期盼懇求。
他覺得自己上這個節目,真是來對了。
不為別的,就為了這碗面,也值得了!
“行。”莫傾顏滿足他們,“慢點吃,又沒有人和你們搶。涼皮多的是。”
“莫哥,你真好!”宋北辰激動道:“你要是個女的,我一定要把你追到手。咦,其實想想,如果那個人是莫哥你的話,就算是男的,我好像也能接受。”
想想,只要和莫哥在一起了,就能每天到各種好吃的,似乎也非常不錯的樣子。
相對比那些好吃的,莫哥是男是女,好像也不重要了。反正他們華國同性結婚,也是合法的。
莫傾顏被宋北辰這話,驚得切涼皮的手猛地滑了一下,涼皮切歪了。
他猛地擡頭,不敢置信地看着宋北辰,“你……”
莫傾顏話還沒有說出來,尹依依就直接跳起來打斷了。
“好膽……”尹依依站起來,不敢置信地指着宋北辰道:“你做什麽白日夢,莫哥能看上你?你腦子進水了吧,莫哥也是你能觊觎的?”
莫傾顏附和地點頭,就是就是。
然而,尹依依下面的話,卻讓莫傾顏再次手滑。
“就算莫哥要選,也應該選我這樣的。”
莫傾顏“那幸好我不是女的。”