第43章 買店鋪
第43章 第 43 章 買店鋪
趁着下午店休的時間, 蔣琴帶着姜佳瑤去看了店鋪。
蔣琴的店鋪離現在的飯店就隔了五條路,走了二十多分鐘就到了。
附近鄰着住宅區,這一條路上有賣煙酒、水果和五金的小店, 還有一家藥店。
其餘幾家店鋪都卷簾門拉着, 遮得嚴嚴實實。
蔣琴拿出鑰匙, 開了鎖, 把卷簾門拉了起來, 又開了第二道鎖:“走吧,進去看看。”
店裏面空空蕩蕩, 牆角放着幾把閑置的桌椅,上面浮着薄薄的一層灰。
這裏的地方,比她現在租的兩家店鋪打通還要大上一倍。
但姜佳瑤踏進這個空間就喜歡上了這個地方。
她腦海裏已經可以想象出店鋪的整體規劃。
蔣琴跟她說:“你看看滿意嗎?這裏七、八年前也開了一家飯店, 當時生意那是一個好, 整天馬路上都有人排隊,一個小時起步。後來,那個店主錢賺夠了, 就回老家了,說老家那本生活成本低一些。”
姜佳瑤聽聞, 更加心動。
雖然她不懂風水那種玄學, 但她隐約聽聞有些講究。
畢竟有些飯店開在某些位置,一開就倒閉。
同一個地方一年都能換個四、五家店鋪。
就算再心動, 她還是有所顧忌:“琴姐, 這價格……”
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“價格按市場價來,”蔣琴說,“我給你便宜五千塊錢,我要便宜太多,你也會擔心我這裏面有沒有貓膩, 你還覺得欠我個大人情,就沒這必要。我以後去你店裏吃飯,你每次都要給我免單,那就不好了。不過真買的話,請我吃一頓還是可以的。”
二人爽快地達成了口頭協議。
姜佳瑤踏出門,回頭看向這家店鋪,不久上面将出現“佳肴飯店”的名字。
她頓感心滿意足。
姜佳瑤快速算了下,除去裝修和采購,她手裏應該還有餘錢。
她問蔣琴:“琴姐,你知道這附近哪裏還有店鋪賣嗎?或者有比較便宜的店鋪出租嗎?”
“你還要店鋪?”蔣琴停住了腳步,“你這家店的左右兩家店也都是我的,你還看中那間,我一起賣給你,你要一次性把錢給我結清了,我給你個大折扣。”
姜佳瑤剛過來的時候,還想着這裏怎麽會連着三家店鋪都關門。
“現在這間我肯定要,”姜佳瑤有些心虛,“隔壁店鋪要不要,我要回去算算賬。”
“那行,你看着我也靠譜,跟之前那些亂七八糟的人不一樣,”蔣琴說,“之前有些來租鋪子的,就是要開什麽美容店、旅行社,我都擔心不靠譜,慢點錢收不到,還惹一身麻煩。是你的話,我就放心了。”
姜佳瑤琢磨着帶蔣興興和張妍梨一起來看一下。
二人來看完之後,對新的店址都很滿意。
關于另一間店鋪,姜佳瑤心裏還有些顧慮。
“興興,那個……我有個事想跟你說一下……”
蔣興興擦好桌子,走到姜佳瑤對面坐下:“你用這個語氣跟我說話,我突然有點害怕……你是因為新店鋪的事情,所以犯愁?是想問我借錢嗎?”
“不是,不因為錢,”姜佳瑤否認,“錢我心裏有數。是這樣的,你還記得之前我問過你什麽打算嗎?”
“對啊,我不是說現在這樣挺好的,”蔣興興坦然,“你有話直說就行,不用吞吞吐吐的。”
姜佳瑤猶豫了下:“那我直說了。我手裏的錢,夠買兩家店鋪,我想問問你有沒有興趣去單幹,在我店鋪邊上開一家點心店或者蛋糕店,賣什麽都随便你,不用給我提成。你每個月給我交租就行。”
蔣興興沉默了。
姜佳瑤覺得這事她突然提出來可能也需要給她一點時間,也沒有催。
“我、我……我真的可以嗎?”
姜佳瑤回答:“你問我的話,我的答案肯定是可以。不然我也不會跟你提這件事。”
“我覺得我不行,我沒有佳瑤你這種魄力,”蔣興興理智地分析,“我在你店裏兼職也是因為我不需要承擔太多責任,店裏賺了還是虧了,都跟我沒太多關系,只要不倒閉就行。我一個人開店,那要承受得太多了。”
姜佳瑤也不逼她:“我覺得只要你下定決心嘗試,能做好的。而且這麽多客人都誇你做得點心好吃。這件事也不急,我給你一個星期時間考慮一下。”
這一周,蔣興興基本是見到姜佳瑤就躲。
期間,顧晴雨來過一次,她和蔣興興出去吃了個午飯。
蔣興興和顧晴雨聊過之後,看着眉頭舒展了不少,但仍是愁眉緊鎖。
到了最後期限那一天。
姜佳瑤叫住了一到點就妄圖開溜的蔣興興:“蔣興興,你沒話要跟我說嗎?”
“有,”蔣興興硬着頭皮轉過身,“但我這不是想着能拖一陣子是一陣子嗎?”
“考慮得怎麽樣了,”姜佳瑤追問,“你別裝傻,你知道我說的是什麽的。”
蔣興興把眼睛一閉,說:“我考慮好了,我打算試一試!”
“想好了?”
“想好了!”
“确定了?”
“沒錯!我要挑戰一下自己!”
姜佳瑤也不想給她太多壓力,沒有特地提蛋糕店的事情:“那你想好了就成,這兩天我跟琴姐聯系一下,這就把兩間鋪子都買下來,趕緊把過戶手續辦了。”
“好,”蔣興興猶豫着開了口,“佳瑤,你要是錢不夠的話,你跟我說,我卡裏有點錢,你要用你就先拿去救急。”
姜佳瑤擺擺手:“放心!我可是你老板,給你發薪資的,不用擔心我。”
目送蔣興興離開,姜佳瑤随即給蔣琴打了個電話,約定了時間。
當姜佳瑤把錢打到蔣琴卡裏,看着她那點一下子不見的餘額。
多少有點心痛。
不過少了的這點錢,她一定用新店鋪賺回來!
不過她現在的房東聽到她不續租這個消息,也心有戚戚。
房東特地來她店裏:“小姜,你真不租了?”
“不租了,打算搬店了,”姜佳瑤說,“我搬到了後面那一塊,您有空來吃飯,我給您打折。”
在這裏營業的最後兩個月,姜佳瑤已經在門上貼上了要搬遷的告示。
不少熟客也都進行了口頭告知。
附近商場工作的李向說:“你這一搬,這買早飯不方便了。中午吃飯倒還行,走過去也就比平時多走個十來分鐘。”
姜佳瑤告訴他:“之後搬店也不做早飯了,就專門做這中飯和晚飯。正式改餐廳了。”
她算過,每天早飯的盈利并不高,但她每天要投入的時間和人力成本卻很高。
現在,搬了更大的店面,中午和晚上可以接待的人更多。
她靠中午、晚飯和客戶訂的盒飯的盈利也能補上早飯缺的那一塊。
而且她現在也省了店租這一塊的錢,就沒有必要賺錢的時候锱铢必較。
當聽到她不做早飯的時候,另外兩人也十分失望。
羅成鵬哀嘆:“我這代購算是徹底失業了。”
羅影也說:“別說了,我們這都堅持兩年多了,到高三了,就安心學習吧。”
姜佳瑤也安慰他們:“是啊,賺錢的事等你們高考完再想。你們現在只要考慮學業就好,可以後一輩子都要為錢操心。”
“好殘酷的現實,”羅影說,“佳瑤姐,你就不能告訴我們點美好的童話故事嗎?”
“童話故事嗎?”姜佳瑤說,“那就是憑借努力,然後買下兩間店鋪,一間租了出去,算是不太合格的包租婆,你覺得算童話故事嗎?”
羅成鵬在一旁接口:“不算,這是勵志故事。而且做包租婆的話,你房子也太少了。我們要的童話故事的結局就是公主和王子過上了幸福的生活。”
“行了,你倆別在我這裏貧了,再不走上學該遲到了。”
二人一聽,飛快地騎上自行車揚長而去。
姜佳瑤最近有事沒事,就把店鋪交給張妍梨和蔣興興,她就去新店裏晃一圈。
每天到新店裏拍一張照,看着店鋪一點點成形。
她久違感覺心裏仿佛了塞滿了棉花,
整個人輕飄飄地如在雲端。
她每天在店裏炒菜也充滿了幹勁。
蔣興興和張妍梨都說她看起來面色都紅潤了不少。
姜佳瑤也沒忘抽空找張妍梨談一談心。
“那個,蔣興興開店的事,你怎麽看啊?”
“她努力到現在,有收獲是好事。”
姜佳瑤問她:“那你呢?你未來有什麽打算沒有?打算以後出去自己出去幹嗎?”
張妍梨搖搖頭:“我不行,我跟蔣興興不一樣,就算有別人推我一把,我也開不了店。就算你給我準備個店鋪,讓我去幹,我的結局就是可能開到連房租都交不出來,連夜跑路。”
“你也不用這麽貶低自己……”
“我也不是想這麽把自己說得一文不值,”張妍梨摳着指甲,“我很清楚我自己的性格,所以,我只适合躲在別人後面做事。就像我的賬號,車輪餅裏塞各種各樣東西也是模仿來的,我當時就是看到別人用華夫餅壓各種奇怪的食材,想着車輪餅是不是也行。我就莫名其妙地火了,有錢賺,也就一直混着。”
面對張妍梨的剖白,她一時也難以開口。
“所以,你不用管我,我現在這樣挺好的,”張妍梨扯出了一個笑容,“我說真的,如果我有什麽想法,我第一時間告訴你,我現在這樣挺好的。”
姜佳瑤點點頭,她看着張妍梨忙碌的背影有點心酸。
新店開業在即,她也沒有空再去照顧其他人的情緒。