第27章 肉包、菜包
第27章 第 27 章 肉包、菜包
應勤許的身後還站着顧晴雨, 朝她眨着眼。
姜佳瑤收過應勤許遞來的向日葵:“麻煩你們特地來一趟了,監控的事情還要麻煩你們了。”
“小事。”
接着江杉也進了店。
“姐姐,你這新店真氣派, ”她拿出之前的十次免單的獎券, 要還給姜佳瑤, “你這都開大店了, 我不能再占你便宜了。”
“什麽叫占便宜, ”姜佳瑤把獎券重新塞回她的口袋,“那你還把我的事情發網上了, 我托你的福賺了不少錢,我也沒給你分成。還有兩次,你就繼續放心用吧。”
因為有了租金, 還有商用的水電煤的費用, 姜佳瑤不得不把單價都提高了一點。
之前她也擔心單價提高會流失顧客。
不過想想,酒香不怕巷子深。
只要她的廚藝過關,總會有客人願意找上門來。
她又跟其他熟客聊了幾句。
抽空, 顧晴雨找到她說:“後天,找了人來幫你裝監控, 你就不用擔心安全問題了。”
姜佳瑤點點頭, 她問道:“戚玉最近怎麽樣了?”
“她挺好的,現在跟着家教在學英語, ”顧晴雨說, “知道你新店開業,今天還吵着要來。今天實在是人太多了,我找個人少的日子帶她來玩。”
姜佳瑤看着店內人滿為患,不少人都站在門口聊天,也點了點頭。
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開業這天忙完, 姜佳瑤回到家後,突然如釋重負。
現在的這一切都是她在剛畢業時難以想象的。
如今,她已經是一位有店鋪的餐飲業主了。
系統突然跳了出來:“目前檢測到宿主的攤位升級成小吃店,任務難度也将升級,相應任務獎勵也将升級。”
“現發放【食譜】包子、饅頭。”
“請宿主完成銷售任務:包子 0/10000個,饅頭0/5000個。”
姜佳瑤認真地數了下“1”後面的“0”,整整有四個。
一萬個包子,五千個饅頭。
意味着她需要親手制作一萬五千個饅頭和包子。
不過好在她現在有影分身的幫忙,切菜、揉面這些活不需要她動手做。
開業第二天,她就賣起了最傳統的肉包和菜包。
所有的餡料都是她淩晨三點半起來親手做的。
每一個包子也都是她親手包起來的。
她站在店裏看着蒸鍋源源不斷冒出來的熱氣,也熨平了她心裏那一點浮躁。
今早開門的第一個客人,似乎是從地鐵站過來的。
“哎,這裏什麽時候開的店?我天天從這裏走都不知道。”
姜佳瑤笑着說:“昨天剛開的。看看要什麽?”
那人看向姜佳瑤的招牌:“你現在包子買三送一?只有肉餡和青菜的?不過你這素包子賣三塊五一個,肉包子賣四塊五一個,可不便宜啊,你不會是速凍包子蒸一蒸拿來賣的吧?”
姜佳瑤掀開蒸鍋:“你看這包子上面的褶都不一樣吧?當然是我早上一個個起來包的。”
這人看着包子的外皮微微翻着黃,還透着油,似乎皮也薄。
他說:“那給我來兩個素的,一個肉的,再拿一袋豆漿。”
姜佳瑤熱情地說:“好嘞,今天包子第一天上新,您又是第一個客人再送你一個肉的。好吃再來啊!”
李向擔心包子冷了,拿着包子邊走邊吃。
一口咬下去,他就咬到了肉餡。
看了一眼這包子,光是包子皮就擀得很薄。
不像平常那些連鎖包子鋪,第一口咬下去也是面粉塊,再咬一口才能吃到肉餡。
此時,能清楚地看到腌得棕褐色的肉餡裏面混雜着一些大蔥,入口鹹香,還帶着濃濃的油脂香氣,肉湯也沁到了包子皮內,連帶着包子皮都變得格外好吃。
他趕緊嘗了另一個菜包,和肉包一樣,表皮做得松軟香甜,掰開包子能看到油光水亮的青菜餡裏面點綴着些許的香菇碎粒,一口咬下去是青菜的鮮甜,又微微帶着鹹。
他當即把這包子拍了放在工作群裏,讓大家上班的時候,都去新開的小吃鋪看看買三送一的包子。
羊毛就要應薅盡薅。
發完消息,他又把另一個肉包也塞進了嘴裏。
姜佳瑤的店裏又陸陸續續來了不少客人。
有人說:“這附近終于有賣早飯的了,不用從我家那邊帶過來了,不然我拿到公司早飯都冷了。”
也有人看着姜佳瑤面善,嘗試和姜佳瑤讨價還價。
當姜佳瑤開始跟這人算賬時,這人說了句“沒意思”,就急匆匆地走了。
這人還跟羅成鵬撞了個滿懷,這人看到羅成鵬人高馬大的樣子,趕緊道歉。
妹妹羅影看着那人離去的背影:“姐,這人沒找事吧?”
“沒有,就是來殺價的。”
羅成鵬看了眼菜單:“姐,你給我來20個包子?”
姜佳瑤都要懷疑她聽錯了:“20個?今天你和妹妹不是應該去上學嗎?”
“沒錯,就是20個,”羅成鵬堅定地說:“這是我們全班男生的量。”
羅影在一旁用手阻擋着羅成鵬的視線,小聲對着姜佳瑤說:“他在幹代購?”
“代購?”
聽到這個詞,姜佳瑤也很疑惑。
羅成鵬解釋道:“姐,你這店不是離我們學校沒那麽近嗎?有的人就懶得過來,但又想吃。我就來之前在群裏問一嘴有沒有人要的,要的話一人收個五毛錢的跑腿費,能賺個兩三塊錢。”
姜佳瑤沒想到她搬了個鋪子,還發展了這等衍生業務。
她說:“你們要想吃,下次跟我說,我可以給你們送學校門口去。”
“不用,”羅影說,“姐,你想你離不開鋪子,你一離開鋪子,就有可能錯過客人。我哥幹代購還能賺錢,這就是雙贏。”
姜佳瑤還是有些擔憂:“被你們老師知道了,會不會有什麽問題?”
“不會,又不是坑蒙拐騙,”羅成鵬讓姜佳瑤放心,“我那天路過辦公室都聽到老師都在說,校門口還是你做的幹淨又好吃。還說現在有幾家攤位一看就不衛生。”
羅影在一旁拿着肉包就吃了起來,嘗了一口就說:“姐,這包子好吃!好多肉!”
“喜歡就好。”
姜佳瑤遞了兩袋早餐奶給他們:“送給你們了。趕緊拿着去上學別遲到了。”
二人道了謝,看了眼時間,立刻去路邊騎着自行車,飛馳離開。
姜佳瑤看着她的三屜包子,轉眼就賣完了。
她就開始準備包新包子。
眼看最後兩個也被人買走。
後面來的人只能暫時賣一些飯團、三明治或者雞蛋餅。
有人臨走前不甘心地問:“包子現在真的買不到嗎?”
“包子才剛蒸上不久,”姜佳瑤說:“大概還要等半個小時。”
那人戀戀不舍地說:“行,那我讓待會兒路過的同事幫我帶。”
只不過一天時間,姜佳瑤包子的名聲就在戚式商場的工作人員中間傳開了。
“你聽說了嗎?就地鐵站那邊出口開了家新店。”
“我知道是個包子鋪,我早上來的時候看到有學生過來買,聽說之前在學校門口擺攤,現在開了個店。”
“不叫包子鋪好像,叫什麽佳肴小吃店,不知道晚上開不開,到時候去看看。不過真的能好吃嗎?”
“你不知道,可是那個最刁的李向推薦的,說好吃,應該不會難吃。”
商場下班的時候,已經是晚上十點。
她們路過小吃店看到暗掉的招牌,格外的失望,想着明天一定要趕早去買。
第二天一早,姜佳瑤剛開店,她的肉包和菜包就被賣光了。
有人告訴她:“我是看了昨天你發的視頻,今天上班前特地來買的。你的東西一看就新鮮,也有品質。”
昨天沒買到的那兩人,今天上班前來買,還是撲了個空。
包子一早就被其他人全買走了。
她們二人說:“這麽小一家店不會也搞饑餓營銷吧。”
“不會吧,你看她又不是不賣給我們,她是真的生意好。她都邊做邊蒸。我們中午再來看看。”
二人終于如願在中午的時候,買上了買三贈一的包子。
其中一人剛咬了一口:“嗯,這肉挺緊實的。而且肉也多,吃着也不腥,感覺肉應該用姜或者料酒腌過。”
“你還挺懂行。”
“不是懂行,是這店主确實做得好,都沒什麽調料味,”她立刻掉頭回去,“不行,我要回去再買兩個。我要帶回去給我女兒嘗嘗,她就愛吃肉包。”
說着,她又回到姜佳瑤的攤位上,買了四個肉包。
經過一個星期,姜佳瑤心裏提着的一塊石頭,終于落地。
她也算漸漸在周圍商場和小區,做出了點名氣。
不少人都願意來找她買早飯。
她有了新的客源。
證明當時她選址是正确的。
一到周末,更是有人跨區特地來找她買包子,說是就為了嘗這麽一口鮮。
時常,還會排起五六個人的隊伍。
姜佳瑤連着開了兩個星期的店,猶豫再三,還是把每周三定為店休日。
一連開七天,就違背了她之前不上班的初衷。
她一周裏面也需要一天去放松身心。
可當她告示一挂出來,就有客人來找她抱怨:“你周三這天關門,那我周三可怎麽熬,我每天就指望着一口你的包子,續一天的命。沒有包子,我可怎麽活啊……”
姜佳瑤聞言有些動搖,可她還是狠着心決定休息一天。
她安慰說:“我這次休息之後,就有上新,到時候來嘗嘗。”