第116章 竹筍炒鹹菜 茶幹是從汪老的文章裏扒出……
第116章 竹筍炒鹹菜 茶幹是從汪老的文章裏扒出……
“又沒找到?”
見徐墨陽滿臉的疲憊和失望, 秦娘子已經得到了答案,也沒再多說什麽,只是将手上剝好的小竹筍切段, 合着肉絲鹹菜炒了小半碗,再從旁邊挖了一鏟子熱米飯倒進去翻炒,做了一海碗的炒飯, 徐墨陽連吃幾口,又喝了些薄荷水,看上去精神才好了些。
“說是師父雲游去了,歸期未定。”
徐墨陽有些頹廢的開口,從貞觀三年找到貞觀四年, 他除了拖滿金鱗發中介通知,還時常去尋寺廟,訪道觀,就為了得到更多關于修行界的信息, 可惜除了抓了幾個路上的盜匪送去官府換了賞銀,收獲寥寥。
這次去的道觀已經是長安城中徐墨陽最後的希望了,據他得到的消息, 觀主是個貨真價實的修行之人,可等他爬山上去的時候, 卻只得到館主三天前就雲游四方的消息。
“是繼續找,還是……”
秦娘子一邊擇蘆蒿一邊問,若是繼續找下去, 那就要出長安, 到時候還要準備些靠譜的人手,還有足量的銀錢,馬車也要專門打造……
“回頭我讓溫嬌去問問滿金鱗, 我總覺得這裏面藏着些事。”
徐墨陽一大碗炒飯下肚,總算是有精力開始思考,複盤了自己往佛寺道觀跑的經歷以後,突然後知後覺的發現了不對勁。
“若是連它也不知道情況,那就等唐軍歸來,我直接開始修路。”
徐墨陽琢磨了一下現在的狀況,雖然對自己跟修行界無關(目前)有些頹廢,但想想自己的計劃表,頓時又支棱了起來。
“蘆蒿炒臘肉,要吃嗎?”
年後葉娘子便正式回歸了工作崗位,無縫銜接秦娘子的各項工作事宜,徐墨陽本以為秦娘子會因為部分權利的流失而失落,正想着怎麽隐晦的安慰自己可靠的內務管家……卻發現秦娘子哼着歌做了十菜一湯?
好吧,看來秦娘子可能真的不适合外向型職場。
“剛剛吃了肉,我想吃蘆蒿炒茶幹。”家裏還有茶幹吧?
徐墨陽看着秦娘子,眼中是不自知的期待。
“有,那我分兩次炒,我想吃臘肉了。”
秦娘子對徐墨陽的要求一向沒什麽抵抗力,直接應了一聲,又催着徐墨陽進房間碼字。
這純屬徐墨陽自造孽,碰上書肆的胖掌櫃大哥以後,被強行拐到了相熟的食肆邊吃邊聊,他一不小心就把自己在找有道行的道觀佛寺消息漏了出去,胖掌櫃多精明的人物,當即抛出了好幾個隐秘的道觀位置,跟徐墨陽換了新書。
“我把菜做好了端過去,保證不耽擱。”
見徐墨陽有些意動,秦娘子不動聲色的加大了籌碼。
“那位郎君說三日後來取稿,郎君您……”
茶不必倒滿,話不必說盡,徐墨陽直接站起來回房間,關門的時候帶出很響的砰一聲,只是那透着幾分恐慌的背影悄悄揭露了真相。
徐墨陽又咕咕啦。
秦娘子見徐墨陽關了門,便抓了些銅錢放到籃子裏快步出門,看到一群孩童嬉鬧玩耍後皺皺眉,沖着乖巧站在一旁的女郎招招手,女郎驚喜的睜大了眼睛,快步跑到秦娘子面前。
“去徐家食肆買塊茶幹送過來。”
秦娘子對小女郎有些不滿意,但攏共就這麽一個身上手上都幹淨的孩子,她也沒得選。
“把這些先吃了,路上跑快點。”
秦娘子熟練的把報酬中一半的雜糧餅遞了過去,小女郎只覺得背後被兩把刀子戳着,阿娘正盯着她呢,若是這餅子不能全部帶回去,少不得一頓打罵。
現在糧價雖然已經降了下去,但在普通百姓眼中,糧食依舊是個精貴的東西,許多孩童一天可能也就吃上這麽一塊餅。
“不吃我就去外面找人了。”
秦娘子故意皺起眉,做出有些不耐煩的模樣,在這邊住了這麽久,鄰居她也都了解了個七七八八,這小女郎是個苦命的,出生在男孩當寶的楊家,整天就是幹活挨打,年前那次糧價上漲,楊家直接賣了兩個女兒換細糧養兒子,誰知道了不說一句兩個女郎可憐?
就面前的楊三娘,也不是良心發現才留下,而是太瘦小賣不出價錢,想着家中總得有人幹活照顧寶貝兒子,這才暫時留下的。
“我吃,我吃。”
楊三娘慌忙上前,接過餅子就往嘴裏塞,被噎的直翻白眼都不肯把進嘴巴的糧食吐出來,而是死命的咽了下去,又三兩下把剩下的餅塞到嘴裏,腮幫子還鼓鼓囊囊的,便接過秦娘子手中的籃子飛快的往西街跑。
秦娘子看着手中的雜糧餅,又對上楊母的眼神,毫不猶豫的把餅子重新收起來,準備等楊三娘将茶幹買回來以後再給她,旁邊的鄰居看上去也并不在意,只是開玩笑般問為什麽不找自家的孩子做事。
“我倒是無所謂找誰,但家中郎君卻是個挑剔的。”
秦娘子說話也沒避着人,打定主意把跑腿的标準給宣揚出去,徐家不缺糧食,她這邊也的确時不時就要人幫着跑腿,但也不是什麽人都要的。
每次到這個時候,徐墨陽就是個特別好用的借口了,畢竟她們郎君自帶矜貴氣質,看着便不像凡塵中人,若是她有這麽多要求定會被人說是矯情,但扯上郎君的大旗,一切便都合理起來。
“幫着跑腿的年紀不能太小,畢竟連話都說不清楚的小娃娃,走在路上我們也不放心。”
若是被人拐了,或是出了什麽意外,徐家可擔不起這個責。
有些話不必說的太過直白,秦娘子的視線往孩子堆裏面一掃,衆人的目光便集中在了那個充當跟班的三歲娃娃身上。
“跑腿既然叫這個名字,就不能太胖,不然跑不動,天亮叫去拿東西,天黑才回來。”
此處點名楊家小郎君,就是被楊三娘照顧的寶貝蛋,憑借着自己是唯一孫輩的尊貴身份,他集三房寵愛于一身,身高不足一米二,體重目測早就超過一百斤,跑起來玩游戲的時候永遠是被第一個抓住的。
“最後,既然是幫着拿東西,至少要衣物整潔,手掌幹淨。”
小孩嘴饞想當跑腿吃東西沒什麽,因為沒什麽耐心所以開始玩鬧也沒什麽,但因為玩鬧衣物和手掌被弄髒了,不被選擇也是很合理的。
秦娘子盤了一遍自己的邏輯,覺得沒什麽問題,又用餘光掃了一眼周圍鄰居們的臉色,很好,他們也覺得沒問題。
就是可憐了那些還在玩的娃娃,也不知道今天會有多少人吃到竹筍炒肉。
“郎君還在等着我炒菜呢,我就先進去了。”
有禮的跟衆人道別,秦娘子進了徐家院子,從地窖裏翻出一份剁好的排骨——存了許多冰的地窖是古代版的冰箱,徐墨陽試過,豬肉放在最中心的位置,大概能保持半個月的新鮮。
蘆蒿炒茶幹有點素了,待會兒炸個排骨一起送過去吧。
致力于把徐墨陽養胖的秦娘子理所當然的想着。
蘆蒿炒臘肉的做法很簡單,鍋中倒油,蔥姜辣椒臘肉一起放進去翻炒出香味,把蘆蒿倒進去一起煸炒後直接出鍋就行。
粗細搭配,青白相見,做法極為簡單,卻色香味俱全,秦娘子直接就着吃了一碗米飯,才慢吞吞的給徐墨陽做小食。
幾碟子炸物做好,鍋也被豬油香味浸了個通透,茶幹也被送了過來,秦娘子想了想,快速往鍋裏磕了幾個雞蛋再加了一瓢開水一勺鹽,做了個簡易版的蛋花湯,倒出來再舀上一瓢水洗鍋,這才倒了一小勺菜籽油下去。
看着裝菜籽油的小瓶明顯下去一節的液體,秦娘子有些心疼的吸了口氣,這瓶菜籽油是徐墨陽專門找人打的,好容易才出來這麽一點,稱不上價比黃金,比上雙倍白銀卻是一點不虛。
“食肆的手藝越來越好了。”
茶幹被秦娘子唰唰幾下切成細絲,一股豆制品的香味便飄了出來,秦娘子偷偷摸摸左右看看,飛快的撚起一根細絲放到嘴裏,一會兒的功夫又是一根,直到茶幹絲已經消失了一小半,才掩飾性的誇贊道。
這個茶幹跟尋常的五香茶幹做法又有不同,是徐墨陽某一天睡醒,從記憶中汪老的文章中挖出來的,用豆腐出的淨渣裝在特制的布袋中,放到鍋中碼好加料,上面用重物壓着,小火炖煮到入味,再将茶幹從布袋中倒出來,仔細瞧瞧,還能看到茶幹上面印着布袋上的紋路。
這種茶幹外皮紫黑,掰開是淺褐色的內裏,咬起來很有嚼勁,越吃越香,邸店的人叫上一碟子,往往沒多久就只剩一個空盤了。
跟茶幹同炒的蘆蒿要先進行簡單加工,蘆蒿掐成寸段後用清水去澀,再加鹽短暫腌制,下鍋之前要先用幹辣椒炝鍋,蘆蒿先入鍋翻炒到略微失水,再加茶幹細絲和幾縷辣椒絲,加調料後直接出鍋,從食材到用油都突出一個清字,吃的就是蘆蒿的本味。
吃了蘆蒿炒茶幹,又将幾碟子炸物一掃而空,灌了兩杯蜂蜜水解膩,徐墨陽便又全心投入碼字中,期間溫嬌來了一趟,只是說了幾句話便又匆匆離開了,不過答應了會把話帶給滿金鱗。
于是等到徐墨陽交稿,迎來暫時的假期以後,也從滿金鱗這邊得到了一個歐亨利式的真相。
這場戰争直接關乎到了皇位的穩定性,修行之人不能跟凡塵俗世有過多牽扯,每次到這種可能迎來動蕩的時候,有些道行的都會自覺回避。
至于實在看不開的……
亂世菩薩不問世,老君背劍出山林。