第60章 永陽坊養豬 葉娘子很滿意
第60章 永陽坊養豬 葉娘子很滿意
豬油的凝固點在32到49度之間, 50度以下都可以被稱為低溫加熱,所以豬油皂制作有經驗的人根本不需要什麽溫度計,卡着凝固點把堿溶液倒進去攪拌就是了, 甚至攪拌這個過程都不需要人力,可以根據驢拉磨的工作原理進行簡單改造,節省了不少人力成本。
徐墨陽越想眼睛越亮, 飛快的進入房間把剛剛想到的記下來,靈感在大多數時候都是空中流星,就算當時記得清楚後來也難以尋覓到一鱗半爪,現在紙張的價錢是貴了些,但相對肥皂帶來的利潤便不值一提了。
星星自覺的在徐墨陽進房門前停下, 爬到秦娘子的身上,讓她幫着刷了牙,又擦幹淨小爪子和毛發,才被放到了籃子裏, 打了個哈欠睡着了。
“吱。”
睡着之前,星星沖着小夥伴發出鼓勵。
要努力工作,才養得起猴猴啊。
徐墨陽房間的燈一直亮到了深夜, 徐墨陽熬得眼睛通紅酸澀,頭發也被抓的亂亂的, 臉上卻帶着輕松的笑意。
搞定了!
肥皂的制作配比還需要仔細研究一下,但牛馬推動的攪拌機,原料的獲取地, 吸引高門大戶的有效手段……從生産到出售的大概流程都被初步完善了。
打了個哈欠, 徐墨陽強撐着去洗臉刷牙,脫了鞋子往床上一栽,被子往身上一卷, 沒一會兒便睡熟了,連個最簡單的夢都沒做。
“今天動作輕些,郎君半夜才歇下。”
葉娘子風風火火出門的時候,秦娘子特意叮囑一句,她昨晚起夜的時候看到徐墨陽的房間還有微弱的亮光,按照自家郎君的性子,今天是一定要睡飽了才醒的。
“那給我把飯菜裝到竹筒裏吧,我中午不回來吃飯了。”
聽了秦娘子的話,葉娘子又倒退回去說道,郎君可以不打擾,飯菜卻是不能不吃的。
“成,記得去瞧瞧哪個坊适合養豬。”
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現在還沒有到盛世的繁華人煙,長安的坊市也不是每個都熙熙攘攘,據秦娘子打聽到的消息,那大通坊裏面根本沒幾個人,全是大片的耕地。
“我知。”
葉娘子壓低聲音開口,這些天她抽空就會去牙人那邊瞧瞧,已經看好了永陽坊的一片地方,如果不出意外的話,今天應該能定下來。
這次她們打算養十六頭豬,等到六月前統一宰了,就是後面四年的葷腥來源。
本來秦娘子是只打算養九頭的,但是一只豬只能做四條火腿,按照最長期限,一條腿能吃一個月來算,也要至少四十八條腿。
反正至少都要養十二頭豬,那索性分兩個豬圈多養些,到時候還能多吃幾口葷食,就是這豆腐買賣要盡快做起來了,豆渣和豆粑都是喂牲口的好東西。
葉娘子琢磨着手上的事情,一時只覺得頭大如鬥,這個時候她就分外想念河州衛,自己手下的那群女郎都是教好了的,哪像現在還要重新開始培訓,好在也就這麽一回,等到葉娘子找到适合的人才以後,基礎培訓就可以甩出去了。
一邊想着,葉娘子撐起之前沒有完全落到凹陷處,有些要倒下去的鏊子,确定這回鏊子放穩了,才趕着驢重新上路。
春寒料峭寒風刺骨,葉娘子的臉被刮得生疼,這種鏊子傾倒的事情不是第一次發生,她也不是每次都能及時反應過來,做生意的時候也沒少折騰,但說起掙錢,她們這種沒有家傳的平頭百姓又有什麽不辛苦的呢。
她算是幸運的,碰上了徐墨陽這樣的好主家,也能存些養老錢。
“排隊啊,越擠越慢!”
葉娘子回了神,瞧了眼一擁而上的人群,熟練的吼了一嗓子,最前面的幸運兒擠進店裏坐了凳子,剩下的人只能歪歪扭扭的排成一行。
徐家攤子沒有在西街擺上多久,但已經有了些名氣,全因為徐家攤子有個彪悍的葉娘子,不願意排隊的,天王老子來了也不做生意;有那偷雞摸狗的,直接操刀子便剁過去。
有人開玩笑的問葉娘子這樣不怕被報複嗎,卻被葉娘子一句“我沒家沒娃的,大不了用刀就玩命”給鎮住,倒是搏了個刀娘子的名號,也極少有人敢動什麽歪心思。
“給我來份鹵肉,剁碎了加到煎餅裏。”
一個壯漢幹脆的開口,徐家攤子雖小,卻也在葉娘子的震懾下有了幾天不成文的規矩,其中一條就是排隊的時候不能多套近乎,直接說要的煎餅料節省時間。
“你們這邊什麽時候能上些馎饦蒸餅啊,這鹵味還是就着米面才好吃。”
壯漢見葉娘子開始攤餅了,又多說了一句,在葉娘子開始攤餅前是不能多話的,但攤餅途中導倒是沒什麽,這也是潛規則之一。
“會有的,已經在找幫忙的人了。”
葉娘子挺想複刻河州衛半街攤的盛況,但飯要一口口吃,路要一步步走。
“真的啊?!”
人群一下子就喧鬧起來,葉娘子這邊地方不大但生意不少,平時人們有什麽建議也就是笑眯眯的聽着,有時候悄無聲息的就改了一些地方,這還是第一次做出正面回複。
“馎饦會有的,蒸餅也會有的,但總要給些時間找到合适的人。”
葉娘子笑眯眯的說道,做人的時候要硬氣,但做生意還是講究一個和氣生財,徐墨陽沒少跟她說這些道理,但葉娘子還是在踩了不少坑才漸漸明白其中的真意。
不過一個上午的功夫,綠豆面只剩下淺淺一層,葉娘子看了眼暫時空下來的店鋪,毫不猶豫的坐着驢車回去補材料了,順便點了一個看好的娘子過來看店。
葉娘子早就想好了,她不可能一直把自己困在這間店裏,就算不久之後便是災荒,她也不可能坐吃山空,那麽培養人才便是當務之急。
“你先來幫我打下手,等這邊幹熟練了,我教你攤煎餅,只是那個時候我們就要簽契書了。”
要想做出一個好吃的煎餅果子,其中是有許多小技巧的,葉娘子也不指望能保密一輩子,但總不能三五天就洩露出去了,偏偏自家郎君又是個古怪的,死活不肯買奴仆回來幫忙,寧可多出錢也要雇傭,她只能多長幾個心眼。
“我會好好學的。”
小娘子有些激動的點點頭,她在家中并不受爹娘疼寵,阿耶早早就放出話來,以後夫家送過來的彩禮都是要留下給弟弟娶親的,嫁妝她自己能存多少便帶多少,在葉娘子這邊做上三五年的工,就算每月只能存下少少一點錢,以後嫁了人她也能挺直腰杆子。
聽到小娘子的信誓旦旦,葉娘子也沒有多少激動的神色,嘴上說的再好聽又有什麽用,終歸是日久見人心。
葉娘子這邊的生意一直不錯,等到半下午的時候,補充的材料也基本上賣了個幹淨,連帶着鹵味也只剩下一點零零碎碎的邊角料,最值錢的便是那十來個茶葉蛋,葉娘子也就沒有繼續看着店,跟小娘子說了售價後,把裝錢的匣子鎖了放到車上,便趕着去永陽坊看地了。
長安城四四方方類似正方形,永陽坊在西南方的最邊邊,葉娘子越是往南走,坊市的人煙就越發稀少,從常安坊就開始出現零散的農田,但更多的還是荒蕪之地。
等到了永陽坊,葉娘子看着稀稀拉拉的幾座房子,突然覺得這塊地方似乎有些太偏了……
最後還是定下了永陽坊。
沒辦法,這個價錢實在是太香了,而且豬圈可以直接貼着牆根壘,直接少了兩面牆的石塊,而且牙人拍着胸脯保證這些住戶都是老實的,絕不會對豬圈起什麽心思。
“小娘子應該到你那了吧。”
葉娘子看了眼正在擦汗的牙人,面無表情的問道,被冷風一吹,剛剛被牙人說的火熱的心思也漸漸冷靜下來,腦子重新歸位後,牙人的小心思也就瞞不住了。
“到了到了,這次的包您滿意。”
牙人讪讪的笑了笑,葉娘子實在是有些好忽悠,一不小心就……幸好他這次找的女郎都是不錯的,肯定能讓葉娘子滿意。
“這兩個人我要了!”
葉娘子很滿意,當場簽下了契書,帶着兩個女孩去城外撿石頭,争取跟豬仔那邊做到無縫銜接,看着一個小娘子娴熟的辨認着野菜蟻蟲,另一個背着快到她體重的石頭還輕輕松松,再瞧瞧她們幹活的利索勁兒,真心覺得自己撿到寶了。
“你們要做的,就是一天三餐的把豬喂飽,我這邊包吃不包住,手腳必須得幹淨……”
這些條件牙人肯定是提前說過的,但其中的細節肯定沒有多少,葉娘子才細細的重複一遍,給小娘子們畫出明确的底線。
力氣大的小娘子會駕車,豬吃的泔水豆渣之類的可以直接搬到車上,一起帶到院子裏;能認出野菜蟲子的小娘子更加聰慧,但目光卻是清正的,兩人剛好可以相互補充,如果可以,葉娘子也不想花心思重新找人。
見兩個小娘子鄭重點頭,葉娘子也沒在這邊多耽擱,三天以後就要把豬崽子們給接過來,葉娘子琢磨着得催催徐墨陽做豆腐,駕着驢車回了徐家攤子,跟店裏的小娘子匆匆忙忙的把東西搬到車上,踩着鐘聲噠噠噠的回了院子,好險沒有被宵禁的抓住打板子。
等葉娘子回院子的時候,就看到徐墨陽閃閃發亮的眼睛:
“我們能不能跟外面的村民定契約,讓他們都種綠豆或者豌豆?”