第49章 準備跑路 老君告訴我有連着幾年的旱蝗……
第49章 準備跑路 老君告訴我有連着幾年的旱蝗……
徐墨陽努力讓自己冷靜下來, 拿着禿頭毛筆繼續做算術題。
在現代,一個普通人一天的食量大概在一斤半和兩斤半之間,但在這個時代, 人的肚子裏都沒有油水,一餐吃上一斤幹飯是一點問題都沒有,徐墨陽這邊是一日三餐, 三人加一猴,四舍五入一天十斤糧食不算過分。
粗糧的飽腹感比細糧的強,徐墨陽這邊的條件好,瓜果蔬菜和各種肉類也不怎麽缺,所以更具體的數據還是要找秦娘子, 她跟葉娘子剛來的時候一個比一個瘦,放開吃東西的時候食量卻一個比一個大,徐墨陽琢磨着應該是身體在自發填補虧空。
“一斤稻谷六兩米,一斤小麥八兩面, 長安差不多是現代的陝西,在黑河——騰沖降水線的上方,根據南稻北麥的格局, 以面食為主。”
徐墨陽努力回憶着所剩無幾的地理知識,靠着手感畫出一只雄赳赳的大公雞, 又大概劃分了各個省份,寫上了簡稱。
當年他确定自己要考文科以後,就堅持每天畫一遍中國地圖, 包括省份形狀, 還有大概的經緯度線,早就形成了肌肉記憶,現在複刻的難度也不算太大。
“果然知識就是力量。”
想到當年政史地老師的苦口婆心, 徐墨陽不得不感嘆姜還是老的辣。
“四年必然有一個閏年,所以共有1461天,四舍五入需要一萬五千斤糧食,換算成小麥大概是一萬九千斤,現在的糧食畝産大概是一兩百斤,按照一畝地一百斤來算,大概是兩百畝地不交稅的全部收成。”
徐墨陽越算眉頭皺的越緊,這個時代可不是取消農業稅的現代,一畝地的開荒需要一家人準備整整三年,再加上各種苛捐雜稅,根本沒有藏富于民的說法。
“還是要跟大家族打交道啊。”
徐墨陽不太喜歡跟高門大戶建立關系,盡管對方從指頭縫裏漏出一些東西,就夠他們舒服的生活許久,但這種人家規矩太重心機太深,有些還講究個報仇十年不晚,一不小心犯了什麽忌諱,可能在某一天自己就悄悄消失了。
他本來也就是普通人家的孩子,适應不了豪門生活,長到二十多歲工作好幾年,還是喜歡去夜宵攤子上點蒙古爺爺的羊肉串,來一盆麻辣鮮香的小龍蝦,早上趕不及的時候是個手抓餅,煎餅果子多加兩個蛋就能心情好上一整天。
“先看看什麽時候動身比較劃算吧。”
徐墨陽暫時不去想這個讓人有些頭疼的問題,開始盤點起自己的身家,葉娘子現在每天的利潤在一個幅度內相對穩定的波動,他們越早到達長安就有越多的準備時間,徐墨陽現在要做的,就是做一道複雜些的計算題。
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寫寫畫畫算算,時不時在旁邊記些秦娘子她們看不懂的符號,徐墨陽從白天算到了黃昏,才把大部分數字問題搞定,包括但不限于路上的時間和開銷,秦娘子等人的情緒指數和生病概率,到長安以後紮根的甲乙丙方案……
“今天殺了多少只雞啊?”
徐墨陽看着面前的一盤紅燒翅中,嘴角的笑意就沒落下來,自覺盛了一碗白粥回來,快狠準的沖着雞翅中下筷,秦娘子和孫娘子自覺避過這盤菜,默默吃旁邊的羊肉和豬肉。
“今天有個富貴人家的老夫人過生日,提前三天就來我們這邊定了二十二只鹵雞,人家財大氣粗,頭爪翅膀一概不要,都當了下水給我們處理了。”
秦娘子也是一臉的笑意,徐家郎君也不知道怎麽的,偏對這些肉少難啃的地方感興趣,像是尋常人喜歡吃的腿,還有雞胸肉,反倒不怎麽願意碰。
這雞翅做起來倒也不麻煩,新鮮雞翅改刀下了冷水焯一回,用料酒調料略微腌制,往鍋裏倒了油,放下去慢慢的煎到兩邊焦黃,加些水進去慢慢的燒着,再放個蔥姜蒜包進去去腥,加大醬着色,鹽增味蜜加甜,小火收汁出鍋完成。
“明早還能做上一次,剛好熬豬油了,我做個油炸的出來。”
小郎君之前說想吃油炸,她可都記在心裏呢。
“多裹幾層生粉,一定要炸透。”
之前徐墨陽就用蠶豆做了生粉,廢了不少時間力氣,成品現在還有不少,想到金黃酥脆的雞翅徐墨陽就有些饞,跟外面用面包糠的不一樣,母親做炸雞腿的時候總是喜歡用生粉,厚厚的裹上幾層,酥脆的外殼吃起來不膩人,裏面也不會直接滴油出來。
“成,到時候我慢慢炸便是。”
秦娘子瞥了眼啃雞翅啃得頭都不擡的小猴,瞅着那雙小爪子的架勢就知道回頭又要幫它洗澡,毫不猶豫的把兩個翅中降到了一個。
二十二個翅膀,小猴吃兩個,徐墨陽吃二十個,很公平。
孫娘子在旁邊默默吞口水,決定明天一定要早點趕過來,就算吃不上秦娘子專門給徐墨陽留的油渣,總能混上點小零嘴。
吃完飯以後,徐墨陽又陪着星星玩了一會兒不倒翁游戲,星星當不倒翁的那種,本來還想等葉娘子回來趕緊把事情說了,結果困得實在熬不住,又看到執意要陪他的星星在手上睡得呼呼香,還是投降回房睡覺,只是讓秦娘子跟葉娘子說,明天空些時間出來。
第二天徐墨陽照樣睡到了日上三竿。
懶洋洋的爬起來洗漱的時候,徐墨陽還想着自己是不是有樹懶血脈,秦娘子在聽到徐墨陽起床後,便開始熱鍋燒油,等徐墨陽跟星星玩了一會兒,便把金黃的翅中端上了桌,還貼心的配上了薄荷水防止膩味。
炸過雞翅的油被倒出來大部分,剩下的被加了辣子油炒油渣,配着不算太燙的米飯,徐墨陽差點就迷失在美食的海洋中,完全忘記了啓程去長安的事情。
好在秦娘子是個靠譜的,确定徐墨陽暫時吃不完東西以後,把身上的圍裙一脫就去找葉娘子了,等到徐墨陽吃的差不多了,秦娘子也把葉娘子給帶了回來,只是好幾次兩人擦肩而過,秦娘子多走了不少路,累得發梢滴水。
“孫娘子,你家的貓兒是不是在叫?”
徐墨陽沒急着說事,先把目光轉向了吃瓜的孫老師。
“對,我家那只烏雲踏雪到閹的時候了。”
孫娘子跟徐墨陽對視一眼,十分配合的開口,她也不算說謊,那只小貓崽子是個不安分的,要是不乘着這幾天來個去掉煩惱球,回頭非得帶一串大肚子的貍奴回來不可。
她可養不起這麽多!
“那個,我下午就不過來了……”
說這話的時候孫娘子真的是心頭滴血,她平生除了養寵,最愛的一件事就是吃,本以為自己的日子過的也不算差,來了徐家才知道什麽叫天外有天,中飯晚飯下午茶,她錯過一頓都要心頭滴血,偏偏這次主動少了三頓,還不能有意見。
“貍奴的确嬌貴,你在家多陪陪它,明日再來便是,今天的工錢就當給貍奴慶賀。”
徐墨陽的回答斷了孫娘子的最後一絲希望,她可以不要工錢的,讓她正常吃飯行不行?實在為難的話,打包帶走也不是不能接受啊……
心裏不斷碎碎念,孫娘子終究還是不敢說出口,倒不是怕丢臉,她行走江湖這麽多年,除了膽大心細,靠的就是一個不要臉,她是怕秦娘子被她的不要臉給吓到,回頭吃食裏面多一勺鹽,或者少一點材料。
一頓飽和頓頓飽,孫娘子還是分的清的。
“院門關緊,确定沒有偷聽的。”
看着孫娘子一步三回頭的消失在拐角,徐墨陽一臉嚴肅的說道,孫娘子和葉娘子意識到了什麽,默默點頭照辦。
“你手下的娘子們把泡菜手藝學會,還需要多久?”
徐墨陽看向葉娘子,葉娘子有些吃驚,但沒有問為什麽,只是低頭琢磨了一會兒。
“至少這個數。”
葉娘子算出來的數是極限壓縮的,比徐墨陽預料的要少。
“我們最晚二十九要動身,能不能找到大商隊,花多少錢都沒事。”
大商隊的安保力量和小商隊就是一個天一個地,徐墨陽不想趕路的時候還要自己下車殺狼,而且人多,他們路上的生意也好做些。
“金家的商隊二十七會經過這邊,但要搭上他們,花銷不小。”
葉娘子皺着眉想了好半天,才挖出來一條有用的信息。
“商隊有多大?”
若是十幾二十人的小商隊,徐墨陽寧可自己雇一批腳夫走。
“五六百人總是有的。”
在生意場上混了一段時間,葉娘子也學會了下意識的收集信息。
“就他們了,不管花多少錢,一定要跟上,我們一路直接走長安,不停了。”
徐墨陽果斷做出了決定,河州衛離長安大概有三個月的路,旱災最晚農歷四五月,陽歷六七月就會被發現,他們早一天到長安,就多得一天周轉的時間。
“秦娘子你準備好出行的東西,有什麽不知道的就問葉娘子,我們必須跟上這只商隊。”
連着四年的旱災蝗蟲啊,想想徐墨陽都覺得膽寒。
徐墨陽也沒有把這個消息瞞着秦葉兩人的意思,只是換了個更容易被人相信的說法,比如太上老君騎青牛入夢,讓他早做準備,這個時代的人似乎極信鬼神,什麽觀廟洞壇都有人打掃祭拜,至少徐墨陽一說老君,兩人立刻變了臉色,開始做起離開的準備。
【太上老君,借你名號一用,萬不得已,實在抱歉。】
徐墨陽在心裏瘋狂給老君道歉,三十三重天上的兜率宮中,正在煉丹的老君打了個噴嚏,掐指一算,卻是一片迷霧。