第10章 九久不相見
第10章 九久不相見
晚上，季萱和跑腿小哥約好時間，又去看蘇棠的視頻。她越看越餓，幹脆起來給自己泡了一碗面。
跑腿小哥果然沒有答應她的要求，說那些菜式準備起來時間恐怕不夠，也不能達到她的要求。
吃不到視頻裏的菜式，季萱也不知道什麽搭配比較好，就把自己的情況和跑腿小哥說了，讓他自己拟定菜單，反正在中午之前做好走人就行了。
季萱正吃着泡面，想起了李星洲帶回的那份荷葉粉蒸肉。吃也吃不到，她只能多塞幾口泡面。
說曹操，曹操到，李星洲的電話就打了過來。
季萱正在看視頻，沒注意按下了接聽鍵，聽筒裏李星洲聲音帶着點疲憊：“果然沒人管你你就反了天了，明天中午那頓飯準備的怎麽樣了？我可是在你媽面前立下軍令狀了，你要是能照顧的了自己，她以後就先不管你，任你折騰；如果明天不行，我都得被押着和你一起相親。”
季萱差點把泡面噴出來，之前小舅跟她說準備飯菜的時候，她也沒想到他是這麽和她媽談的。
她咽下泡面，清清喉嚨，對着手機舉起三根手指發誓：“放心吧李星洲同志，我已經做好萬全準備，一定會取得李月華同志的信任。”
李星洲狐疑地：“你真的能行？我問你煮餃子是冷水下鍋還是開水下鍋？”
季萱：“……溫水？”
李星洲：“……”
他現在有點後悔，只覺得眼前一片漆黑。
季萱知道他的意思，讓他放心：“我早找好了廚師，等明天他走後我就通知你，你再帶我媽過來。”
李星洲嘆了口氣揉了揉眉心：“季小草，你媽可是全國連鎖西圖瀾娅餐廳的北城區經理，做餐飲三十年了，她一嘗就能知道是飯店做的還是你做的……”
“所以我找的不是專業的廚師，也提了要求，你就放心吧。”
季萱這次可是下了血本，拿出比平常單多三倍多價錢下了單。奈何她條件苛刻，挂上兩天都沒人接單。
就在她快要放棄的時候，今晚終于有人接單了。
季萱快要哭了。
其實她覺得她的要求還好，就是要廚藝高一點，但別那麽高。是家常菜的做法，但做好要做一兩道精致的蘇城菜。要做得好吃，但也別太好吃，要搭配得當，還要像一個有天賦的新手做的。
許多人不敢接單的原因就是看到這些要求望而卻步了。憑跑腿小哥多年的經驗，能提出這麽複雜要求的人，肯定難纏，到時候錢掙不到還得遭到投訴，得不償失。
季萱都打算求助李星洲了，忽然被接單了。
這個跑腿小哥雖然沒有廚師證，但和他聊了一會兒，跑腿小哥就心中有數，還給她列了個菜單，雖然就是簡單的六菜一湯，也符合她的要求。
季萱問了李星洲明天的行程，和他約好了時間，趕緊睡覺了。
等第二天她被門鈴聲叫醒、睡眼惺忪地站在門前看着穿着跑腿工服的蘇棠時，深覺不能再熬夜看手機了。
她昨晚是看着蘇棠的視頻睡着的，這就做夢夢到她了？
當蘇棠問她介不介意入鏡，解釋他們在拍一檔綜藝，還提醒她要不要去換個衣服化個妝時，季萱才徹底清醒。
蘇棠來給她做午飯，這事季萱想都不敢想。她倒是不介意出鏡，只是想到自己老媽可能會看到她作弊，就問蘇棠到時候能不能打碼。
她倒是沒隐瞞，還把原因一五一十地告訴了蘇棠。
蘇棠總算知道為什麽她寫了那麽多要求，給了一千的跑腿費，還不算菜錢。
蘇棠想了一下說：“我會讓攝像只拍我，你盡量避着鏡頭，後期也會給你打碼。不過你媽媽什麽時候會到？做這些菜一個小時滿夠了，你家有沒有溫菜器，不然他們來了菜就冷掉了。”
兩個人“合謀”算好了時間，季萱看時間還長，領蘇棠熟悉了廚房之後，不要意思地問：“蘇棠姐，我是你的粉絲，能給我簽個名嗎？”
這還是第一次有她的粉絲找她簽名。
之前在機場的時候，倒是有代拍黃牛什麽的招她簽名，她推脫自己簽名不值錢，也從來沒簽過。
蘇棠其實不怎麽想簽的，白紙上不能簽名是藝人的基本常識。這個小姑娘說是她的粉絲，她是信的。只不過肯定是因為她最近發的視頻的新粉絲，也沒什麽海報照片的。
蘇棠正想說以後給她寄簽名照，就聽小姑娘說等一下，她跑去卧室，不一會兒就拿出一張她的海報。雖然只是她之前一部劇的宣傳海報。
季萱其實之前追過這部劇，當時蘇棠還是新人，但長相是季萱喜歡的，她還專門買了海報。之後蘇棠發展一般，季萱也被媽媽勒令不能追星要好好學習，她就把東西藏在李星洲這裏了。
後來她也忘了這碼事，前兩天看見了蘇棠的視頻才想起來，總算李星洲還沒給她扔掉。
季萱拿着這張簽名海報，如獲至寶，她激動地有點語無倫次：“蘇棠姐姐，你知道嗎，我媽逼我相親，我逃到我舅舅這兒來了，這兩天全是指着你的視頻讓我活下來的。你什麽時候再更新視頻啊？”
看來貢獻功德的還有她一份功勞，蘇棠小聲問季萱：“要不這段給你掐了不播？”
季萱擺擺手：“沒事，到時候播出的時候我不讓我媽看就好了。”
蘇棠點頭，又聊了季萱的學業和向往的工作，季萱還可憐巴巴地問蘇棠可不可以當她助理，還意外地得到了蘇棠的肯定，還得到了蘇棠的聯系方式。
這個小插曲沒影響到蘇棠的進度，她手腳麻利地備菜，還問了些季萱媽媽的口味喜好，等時間差不多了，才開始做菜。
她選了新手可以做的幾道家常菜，不用考驗刀工，重要火候到位就會很好吃。
季萱只說媽媽在西圖瀾娅餐廳工作，所以不怎麽喜歡複雜的調味，比較喜歡簡單的家常菜。她是蘇城人，但是自從外婆去世之後，她已經二十多年沒回過蘇城了。
蘇棠準備做肉末炒毛豆、銀魚炖蛋、糖醋藕片和清炒莴筍，湯則是做個簡單的冬瓜排骨湯。
“蘇城菜我打算做一道櫻桃肉，一道碧螺蝦仁。”蘇棠和季萱解釋，“你不是說你媽媽是在冬天離開蘇城的嗎，她最遺憾的是沒吃到春天蘇城的時令菜。
我知道蘇城人講究‘不時不食’，一年要吃四塊肉：春季櫻桃肉，夏天荷葉粉蒸肉，秋天扣肉，冬季醬方。這櫻桃肉和碧螺蝦仁正好是春季的食材。現在雖然是初夏，就當趕個春天的尾巴了。”
這些季萱還是頭一次聽說，她聽到荷葉粉蒸肉時又想到了那天吃的那一盒，忍不住地分泌口水。
本來她只是想着做一桌差不多的菜，再靠小舅煽風點火，她媽媽那關就應該能過了。現在聽蘇棠的科普才知道，蘇城菜原來有這麽多講究。
還好來的是蘇棠，不然今天這關她肯定過不去，她媽媽多精明啊！
季萱給自己捏了一把汗的同時，還不忘和蘇棠繼續請教，邊問邊記，一會兒也好應付她媽媽突然考試。
她見蘇棠把一整塊五花肉放進砂鍋裏，驚訝地問：“不用切開嗎？我記得我吃過一次櫻桃肉是真的像櫻桃一樣，一小粒一小粒的。”
季萱說完才忽然察覺，自己這樣是不是在質疑蘇棠？她忐忑地看着蘇棠，卻發現蘇棠正在鍋裏倒入紹酒和蔥姜，她非但沒有生氣的跡象，還認真同她解釋。
“蘇城的櫻桃肉做法和北方的不太一樣，它要整塊下鍋，小火焖熟。它會在肉皮上橫橫豎豎地打上花刀，再用紅曲米上色，焖好之後酥嫩軟爛，色澤紅亮，就像一顆顆櫻桃簇擁在一起一樣。”
蘇棠說着，麻利地在肉皮上落到，刀刃觸到第一層瘦肉時幹脆利落地收刀，就這樣将一整塊五花肉表面切成了均勻的方格，然後又翻過來将瘦肉底部劃了個井字。
“這道菜最講究火候，蘇城有句話叫‘千燒不及一焖’，等焖上三四個小時，香味自會出來。”
蘇棠說着，卻聽見了咽口水的聲音——季萱已經在一旁盯着那塊肉，迫不及待地想象它出鍋的樣子了。
蘇棠笑笑，等焖上五花肉的時候，又煲上了冬瓜排骨湯。她特意選了新鮮精排，肥瘦均勻，肉嫩味好。
還好這裏有四個竈，煲湯焖肉的同時，她還能炒幾個菜。
蘇棠看着時間差不多，開始準備剝蝦仁。
她接買蝦仁，而是買了活蝦。
季萱看着還在活蹦亂跳的河蝦，驚訝地問：“姐姐，你、你買了活蝦啊？”
她看着這一水池子活物腦袋就大，上次她幫她媽媽抓魚，結果敲暈的魚還在她手裏跑了，然後她看着那條魚的嘴一張一合被開膛破肚，讓她心裏有好大的陰影，以後都沒怎麽吃過魚了。她這次還特意備注不要做魚。
季萱下意識地想避開，就見蘇棠兩只手分別輕捏着蝦頭蝦身，輕輕一擰，小蝦就身首分離，緊接着她指尖一擠，一顆完整的蝦仁就被剝離出來。
動作幹淨利落，素手剝蝦，賞心悅目，不一會兒就剝了一小盆。
蘇棠剝蝦的時候，口中依然小聲念着《往生咒》。
季萱聽不懂她在念什麽，只覺得心下漸漸安定，盯着那一雙白嫩幹淨的纖纖細手，漸漸入迷。
剝完蝦，蘇棠淨手看她：“昨天和你說的碧螺春準備好了嗎？”
李星洲昨晚下了飛機直接去了公司，今天上午剛忙完工作，就接到了姐姐李月華的電話，“我臨時要出差幾天，今天中午恐怕是來不及了。”
李星洲捏着鼻梁：“那小萱那怎麽辦？我可是跟她打了保票的。”
李月華冷哼一聲：“她那兩下子我還不知道？能做出一桌菜來不是外賣就是槍手。”
李星洲被噎住，孫猴子果然翻不過五指山，還真讓她姐猜中了。
李月華嘆了口氣：“我和她爸很早就分開了，我也一直忙着工作沒空管她。你說的對，到她成年再這麽管她确實不合适。今天你就替我去吧，不管她做的好壞，都告訴她我不幹涉她了。”
李星洲沉默：“那相親……”
李月華底氣十足：“你的得去，你不看看你都多大了！”
忙不疊地挂了電話，李星洲認命地拿起車鑰匙準備回家。剛打開辦公室的門就碰見了拉着行李箱回來的謝臨閑。
“你罷工了還是翹班了？”李星洲第一反應就是這個，畢竟清醒後的謝臨閑和以前不太一樣。醫生說可能是間歇性的失憶症。
謝臨閑垂眸看他手中的車鑰匙問：“去哪兒？”
“回家……”
“讓你找的美食相關的博主，不是還有蘇棠，怎麽樣了？”
李星洲：“……”
他心虛地拉着謝臨閑走出辦公室：“你還沒吃午飯吧，正好去我家吃！”
