第8章 七天農家樂[下]
第8章 七天農家樂[下]
粉蒸肉的賣相雖然不好,但好歹比方便面強。
季萱終于搞定一切,坐在餐桌前,把視頻調成橫屏、手機架好,等到虔誠地點下開始,她才能夠放心地進食。
蘇棠做的是酸蘿蔔老鴨湯,用來燙火鍋。
鏡頭清晰地拍下了澄亮微稠的湯水,季萱只感覺她此時嘴裏也充斥着酸香的湯味,連方便面都像是在湯鍋裏煮過的一樣好吃。
看視頻雖然嘗不到味道,但是可以讓忙碌了一天的都市打工人有片刻的安心寧靜,就像他們也跟蘇棠一樣“解甲歸田”了。
季萱剛才剛才還因為相親對象難受的心,現在被安撫了許多,總算找到了點人生的意義。
她見蘇棠夾起一塊煮得軟爛的鴨肉,淺金色的鴨皮下是一層白膩的肥肉,在下面是深紅的瘦肉,層次漂亮,肉肥醇香。
季萱忍不住了,夾起了一塊粉蒸肉。反正也吃不到,就當替代品了。
這塊肉是剝掉了外面的荷葉直接加熱的那塊,微波爐把外面的米粉碎打得幹硬,季萱咬第一口下去時皺了下眉:好硬!
從小就被教導要珍惜食物,即便這這第一口下去,粉蒸肉外面的米粉幹到快刮破了她的口腔黏膜,季萱還是忍着嚼了幾下。
反正都是為了填飽肚子,嚼幾下囫囵咽下就好。
只是,季萱越嚼越覺得,怎麽不對勁?
當外面那層薄薄的碎米粉被唾液軟化,她越咀嚼越覺得口中這塊肉怎麽這麽香啊?
她媽媽也總做荷葉粉蒸肉,怎麽味道差這麽多?!
同樣是五花肉,這塊肥而不膩,雖然微波爐影響了把它外皮烤幹了,可裏面卻嫩滑香濃。
看視頻還有這個效果?
季萱不信邪,按下暫停,又剝開一小片荷葉。
幹巴皲裂的荷葉已經近乎枯葉的顏色,上面靜靜地躺着一條粉蒸肉,看上去就知道軟糯酥爛。
季萱迫不及待地夾了一口,和上次不一樣,這次的粉蒸肉簡直是入口即化!
她忽然舍不得像剛才一樣狼吞虎咽,幹脆細細地咀嚼——米粉不再硬得刮嘴,反而香糯軟爛;五花肉肥瘦适宜,一口下去全是油香。
滿口生香,季萱吃得停不下來。
等季萱發現盤子裏就剩下最後一塊肉時,才驚覺她竟然沒有嫌棄肥肉膩!
她是喜歡吃肉的,但吃不了幾塊就會覺得膩。以往最多吃四五塊就飽了,今天怎麽吃了這麽多。
季萱靜下心吃最後一塊,使勁兒吸了一口氣,忽然發現之前被她一直忽略的清香。
荷葉的清香滲入肉塊,肉塊油潤,味道卻清爽。
可她記得,之前媽媽做荷葉粉蒸肉的時候,明明肉塊沒這麽大的清香味,而且她媽媽都是把所有肉塊都包進一整個荷葉裏蒸熟的。
季萱的外婆家是蘇城人,那她媽媽的做法也應該更地道才對。可季萱是在北城長大的,她也不在乎什麽地道,只要好吃就行。
季萱連蘇棠的視頻都顧不上看了,興奮地給舍友發消息:
【姐妹們,別讨論什麽明星了!猜猜我吃了什麽好東西!】
群內讨論戛然而止,其餘三個人都發來了問號。
佳佳忍不住問:【小萱子,你果然是魚的記憶。剛才誰發了一盤愛馬仕,哦不,泡面和粉蒸肉啊。】
季萱剛遺憾自己只顧着吃忘記拍照,看見佳佳的話才發現自己真是吃迷糊了。
她比劃了半天不知道怎麽形容粉蒸肉的美味,幹脆給她們發了語音:“愛妃們,你們不知道這個粉蒸肉有多好吃,我要問問我小舅在哪買的,下禮拜我回學校帶給你們,不,我請你們去吃!”
一個荷葉粉蒸肉能有多好吃?
剩下三人都知道季萱平時吃飯不講究,之前大家一起去一個新概念西圖瀾娅餐廳,她們都覺得味道一般,就季萱一個人吃得香。
佳佳是裏面最喜歡美食的,家裏也是這種氛圍,一家三口經常去吃吃喝喝,別的倒是不怎麽講究。
佳佳發了個憐愛的表情:【知道孩子你平時受苦了,回家也一個月了吧,下星期回來姐姐們帶你去改善改善夥食。】
季萱急着跟她們解釋:【真的很好吃,荷葉粉蒸肉我媽媽常做的,比我媽做的好吃多了!】
奈何她解釋也沒用,粉蒸肉已經被她吃完,她也沒辦法下周帶去給她們嘗嘗。
還是汪宜看不過去,問她:【小萱,粉蒸肉是你小舅買回來的嗎?】
大家雖然不知道李星洲就是季萱小舅,但也知道她小舅是個大公司的高管,去的肯定都是高級西圖瀾娅餐廳,菜品自然不差。
季萱一拍桌子,“對了,我問我小舅啊!”
只是李星洲可能是在開會,她打了幾個都沒人接。等季萱又切回群裏時,她們又在聊蘇棠。
季萱泡面沒吃完,準備先吃完飯再找李星洲時,鄭佳佳忽然在群裏拍了拍她。
【小萱子,你快看蘇棠新的視頻,她做的那個荷葉粉蒸肉和你的做法很像诶!】
她等不及,幹脆給粉蒸肉的特寫做個截圖。
季萱放大一看,還真是很像。
不過她了解李星洲,和她完全是兩個極端,吃飯上挑剔得要命,也不可能真的去農家樂吃飯。
她不知道,她小舅現在已經被謝臨閑折磨的更挑剔了。
季萱看了蘇棠做粉蒸肉的那一段,有點後悔自己剛才用微波爐加熱,弄得肉那麽幹了。要是用蒸箱肯定更美味啊!
蘇棠的視頻看着解壓,東西看着也好吃,不過珠玉在前,季萱現在覺得蘇棠做的粉蒸肉肯定沒這份好吃,畢竟粉蒸肉這道菜她還是有發言權的。
群裏安靜了二十分鐘,大家都在看蘇棠的新視頻。
鄭佳佳最先看完,在群裏感慨:【看着好香啊,晚上我也要吃粉蒸肉,怎麽還不下課?】
汪宜和鄭佳佳一個專業,提醒她:【今天一食堂有普通的粉蒸肉,要去吃嗎?】
秦勒樂讓加上她,想起宿舍就季萱沒在,還不忘問一句:【你今天怎麽沒在家挨罵?實習的事找的怎麽樣了?】
這一下又戳到了季萱的痛處,她本來就憋不住事,三兩下就把她媽媽讓她相親禿頂海歸的事說了。
不過她這次情緒倒是很穩定,沒像剛才跟李星洲哭訴那樣,覺得天都塌了,只恨哭得聲音不夠大。
似乎是因為看了蘇棠的視頻,又吃了這麽好吃的粉蒸肉,她心情好了很多。
剛才她真的有瞬間的想不開,覺得人生完了。自己找不到工作,又在自己親媽眼裏她只配談比她大十歲、外形欠佳的男人,她真失敗啊!
但現在,她忽然覺得,人生還有很多事她沒嘗試過、很多景色沒去過、太多的美食沒嘗過,她不能因為這些就否定自己啊!
蘇棠的視頻拍得不錯,不僅拍了美食,還有美景。季萱好奇地問舍友們:【你們知道這個地方在哪兒嗎,好像是個農家樂吧,也不知道對外開放嗎?大四咱們不是要一起出去玩嗎,要不要去這裏玩?】
她知道當然不可能吃到蘇棠做的菜,但這裏景色也不錯。
佳佳:【我不知道,但評論區裏有神人,待俺老孫去逛一圈。】
鄭佳佳剛點開評論區就有了驚喜——一個叫“山間野趣”的官方賬號的評論成了熱評。
汪宜:【這個山間野趣不是來蹭熱度的嗎?】
蘇棠這條視頻觀看的人又多了些,有不少人也和汪宜一樣的看法。
鄭佳佳點開了山間野趣,看她發了同樣的視頻,還發了一兩個拍攝花絮,才确定這真的是蘇棠視頻裏的農家樂。
趁着熱度,山間野趣在置頂微博上發布了預約機制。
秦勒樂看完鄭佳佳的轉發,想了想,問季萱:【小萱,你還記得這個地方嗎?我記得那裏有許多農家樂來着,但是好像都挺便宜的。這個山間野趣是準備走私人訂制的高端路線吧?】
當初蘇棠和姜甜甜定下規則,每天只接待一撥客人,最好不超過六個,需要提前預約定制游玩計劃和菜單。主要就是為了客人的私密性和舒适感。
畢竟周遭農家樂太多了,想要脫穎而出就得動動腦子像個不一樣的地方。
季萱也仔細看了下,忽然提議:【看着不算太貴,佳佳和汪汪,你們兩個今年暑假還要回家嗎?我們四個人要不要打一個月的工,去那裏玩幾天!】
九月入學,大家都是大四了,即便剩下三人不用那麽着急的找實習工作,也該考慮畢業的事,大家肯定聚少離多。
420宿舍四人性格不同,但相處和諧,大家都很珍惜這份友情。
佳佳應下,汪宜卻猶豫了:【打工我可以,就是北城打工都不提供住宿……】
季萱嘿嘿一笑:【住我小舅這裏,我小舅經常出差,要麽就住公司那邊的房子。到時候我和他說一下,我們四個住一起,樂樂你也來。】
季萱是有私心的,她也是為了不在媽媽眼前晃悠,避免唠叨。
其實說到底她也不是為了什麽美食,就是為了去放松放松心情。
和舍友約好,季萱就開始和李星洲商量,他沒空她就給他發文字。
沒等多久李星洲倒是回她了,房子的事他是答應了,可她問的那盒荷葉粉蒸肉在哪買的,李星洲發來了個問號:【?你吃了?】
以為闖禍的季萱只覺得脖子一涼,卻看見李星洲說:【朋友的朋友送的。】
季萱頓時蔫兒了。
他這麽一說就沒可能再吃到了,她也不能厚着臉皮去要吃得吧。
李星洲問她什麽時候回去,季萱想耍賴再待幾天。
他沉吟半晌,說:“真不要我幫忙給你找個實習單位?你平時除了播音主持別的也應該學了不少吧。不想做幕前做幕後也行。”
季萱不樂意:“說了不用你幫忙,我現在再反悔我媽肯定要笑死我了,得念我一輩子!”
李星洲哼笑一聲:“那你在我那能躲多久?你媽可給我打了不少電話。”
季萱緊張:“你沒說什麽吧?”
“沒有,就說你能照顧自己,也勸她該放手了。”
季萱剛松了一口氣,想謝謝他,就聽他壞笑着說:“不過為了不引火燒身,我跟你媽提議,讓你做頓像樣的午飯。正好後天我回去,等着你的接風宴。”
季萱連殺他的心都有了,她哪會做飯啊,叫外賣還差不多!
這不是明白着要她乖乖回去相親嗎!
季萱在群裏哭訴哀嚎,鄭佳佳說:“我出個馊主意吧,你不會做就悄悄請個人來做吧。”
蘇棠昨晚教許冬晴做了一晚上的菜,連姜軍都在幫忙。
姜軍這次可過了瘾,去魚塘撈了幾個品種的魚。
蘇棠教許冬晴不同的魚怎麽做魚丸。
不像昨天自己吃時加了些澱粉,這次她又教許冬晴怎麽不加澱粉做魚丸。
魚肉打成細膩的肉糜,又過篩兩遍去掉筋,只需加一點調味料,用淨手将魚糜攪打上勁,手心裏捏着一塊潤白的豬肉,随着手溫慢慢化開,融進魚糜裏,然後就可以擠魚圓了。
許冬晴不是熟手,擠得魚圓奇形怪狀,一點都不美觀。最後還是得借助工具。
姜甜甜疑惑,問蘇棠:“你怎麽就能一擠擠得這麽圓。”
當時蘇棠正在做一款蘇城綠豆糕,還在給許年講和北城綠豆糕的不同,聞言含混了過去。
她怎麽練得?
當然是宗門裏大師姐錘了她一整年才練得似模似樣,之後有一世給當朝皇帝做了五年的禦廚,每天就只做魚圓,她都快要煩死了!
冷水下鍋,魚圓煨熟,還要汆燙莼菜。
北城不産莼菜,姜甜甜特意采購的野生莼菜,青綠滑嫩,得焯水才行。
雞湯清澈金黃,下入白嫩軟糯的魚圓,整湯澆入裝着莼菜的湯碗裏,就可以了。
蘇棠嚴格,揪着許冬晴試了很多遍,最後魚丸終于沒有開裂,入口即化,味道也鮮美,才算作罷。
荷葉粉蒸肉沒什麽改變,許冬晴學得很快。蘇棠又教了她預定菜單上的其他菜品。
這個客人聽口音不是蘇城人,但卻點了一桌子蘇城菜。只不過他點的這菜不怎麽搭配。還是蘇棠在旁邊提了些建議,才搭配了一桌宴席。
他們忙了大半夜才好,就連許年也跟着熬夜。還好第二天客人是下午來,她們上午還能休息一下。
等許冬晴練習的功夫,蘇棠也做了蘇城綠豆糕,連同酸梅湯一起放在冰箱裏冰着。
這是她做來給許年吃的零嘴,囑咐許冬晴和姜甜甜,第二天再給許年吃。
第二天許冬晴和姜甜甜都在山間野趣,還能休息一上午,蘇棠九點就要去江河娛樂,和其餘29個人一起聽試拍規則。
蘇棠之前也碰到過戰亂時期,風餐露宿是常事,況且這一世之前拍戲也經常熬夜,她也就習慣了。
今天試拍,姜峰見到蘇棠倒是沒什麽特別對待。雖然昨天那頓飯吃得他不想離開山野了,但今天就像兩人是第一次見一樣。
姜導說了規則,試拍時間從今天開始,為期三天。
這三天裏,他們自己想辦法去打工,掙到三百。
“節目組會給你們一人一百元的啓動資金,只有跟拍攝像跟着你們,不會幹預。”
一時間衆人竊竊私語,大多是抱怨這一百元怎麽夠花的,還有說三百塊很好掙的,沒難度就沒物料,到時候選不上怎麽辦?
三十個人裏總有幾個人是一個公司或者認識的藝人。
蘇棠沒有同事,也沒什麽交流的欲望,她飛速地想了下對策,拿起手機檢查。
等姜導說開機時,三十個人向江河娛樂大樓外奔湧而出。
有知道是姜導在拍綜藝的同行,還悄悄讨論:“這三十個人裏一個有點咖位的都沒有,一點流量都不帶,姜導這第一個節目恐怕是要懸啊。”
有人撇嘴:“誰知道呢,我去聽過招商會,反正是……哎,一言難盡。”
幾人臉上都寫着不看好,搖頭嘆氣地走了。
……
蘇棠出了大樓,徑自走向了疾控中心。等她辦好了健康證,還加急當天拿到了證件,在平臺上注冊成功,就找了個小餐館吃飯。
姜導說這三天他們晚上收工回家,白天時間不能用自己的錢,只能花這一百元和自己掙到的錢。
蘇棠算了算,平臺明天下午才能審核完成,她要明天下午才能開始接單,也就是說很有可能她只能後天一天時間掙三百。
不過這兩天她三餐都在這小餐館吃,一百元倒是滿夠花了。
她甚至還問攝像要不要吃,得知攝像節目組管飯才放心。
六月初,北城天氣炎熱,蘇棠這兩天都在大街小巷瞎溜達,就連菜市場她都要去看看,像是逛奢侈品店似的,認真極了。
攝像師都不知道她在看什麽,每天都跟着蘇棠漫無目的地閑逛,蘇棠還時不時給他買冷飲和奶茶,弄得攝像都跟着擔心她,在鏡頭後悄悄提醒她。
倒是蘇棠,還得反過來安慰他。
第二天晚上,蘇棠收工回到家第一件事就是打開功德簿。
今天功德簿閃了一天,當着鏡頭的面她總不能做什麽奇怪的動作。
不過這樣也不行,以後總不能總像手機未讀消息似的,閃得她腦仁疼。
果然,蘇棠看見功德簿的進度已經到了9.8%。
前天她看到的還是2.1%,兩個視頻她粉絲也只漲了60萬,總不能是這六十萬網友望梅止渴貢獻的力量吧……
可不是這個又會是哪個?
蘇棠疑惑,她都兩天沒做飯了,按理說這兩天客人的飯都是許冬晴做的,她也積不了什麽功德。
看來得好好研究一下這個系統了,不能顯示明細起碼也別一整天都跟網絡抽瘋一樣,閃個不停吧。
蘇棠對着界面一通亂點時,姜甜甜的電話來了。
蘇棠按下免提,姜甜甜興奮的聲音從裏面傳來:“蘇蘇,你這兩天怎麽樣!”
這兩天姜甜甜都在忙着接待客人,蘇棠也在忙,兩人連微信聊天的功夫都沒有。
蘇棠問:“客人走了?”
“走了走了,回頭我跟你說說今天的新鮮事,可樂死我們了。你怎麽樣。”
蘇棠講了姜導的要求,姜甜甜聽後擔心:“這錢哪有那麽好掙。要不明天你來山野當廚師,服務員也行,我給你開五百,順便還能宣傳一波,嘿嘿。”
蘇棠不為所動:“你蹭這個不怕姜導來找你?”
姜甜甜也是開玩笑,她太知道她叔叔的脾氣了,問蘇棠:“那你打算做什麽?”
蘇棠還沒回答,手機叮咚一聲響,她查看消息,是平臺審核終于通過了,現在她就可以接單了。
延遲的審核進度讓蘇棠擔心了一下午,她笑眯眯地回答:“跑腿啊。”
“什麽?!就剩明天一天了,你跑腿累死才能賺多少啊?”
蘇棠打開界面,看着挂了一天都沒人接單的“上門做飯”的單,笑着接下了單。
她只讓姜甜甜別擔心,兩個人就開始聊起昨天的客人。
“這客人住了兩天,哎也不是,反正很複雜,你聽我慢慢說……”
蘇棠正心不在焉地聽着,此時功德簿的進度忽然到10%,系統界面忽然跳出提示——
【是否需要升級?】
蘇棠點下“是”之後,看見功德值從10%一下降到8%。
【升級成功!】
“真是個騙子啊!”
蘇棠正憤恨地痛罵系統。
這系統簡直太陰險了,比資本家還醜惡。早知道要扣功德她就湊合着算了,也不升級了。
蘇棠正在生氣,姜甜甜驚呼:“神了,你怎麽知道他是個騙子?”