第6章 臘腸豆角悶飯 富家子弟幹了一大鍋……
第6章 臘腸豆角悶飯 富家子弟幹了一大鍋……
舊房子的清潔工作已經收尾了,這邊中介公司安排的人做的很好,不但把驅蟲去污除黴工作做好了,後續還給屋子角角落落用曬幹的艾葉草熏了又熏。
多餘的垃圾都給搬到前院,全部焚燒。
架子床還需要涼曬通風放幾天,後院水井清潔做了一次,這邊負責水井清洗的工人跟傅行說,還需要再次清洗一兩次,确保水井清洗到位。
水井裏的水已經抽幹,需要等回滲,最少要等一個晚上時間,他們明天再來。
送走這些做保潔的叔叔阿姨們,天已經完全黑了。
顧書白沒有再停留在前院,鄉下空氣是好,可雜草灌木多,天一黑,到處都是蚊子和不知名的蟲子。
房屋清潔到位,沒有家具和生活用品,看着空曠且幹淨,莫名的讓人舒心。
白天買的手電筒,驅蚊水派上用場了。
“晚上我們弄臘腸豆角悶飯吃,還能吃到鍋巴飯。”說道這個,顧書白就開始嘴饞了。
兒時很窮,沒有什麽零嘴吃,每次做飯能分到一塊香噴噴的,燒的焦黃的鍋巴,就是難得的美味了。
如果把鍋巴用帶肉汁的燙浸泡一下,讓肉香味和湯的鹹香都融入到鍋巴裏,咬一口,都能令口齒生香。每一口都那麽香脆可口,嘴巴咀嚼幾下,都能感受到鍋巴那每一粒米飯焦脆的口感,混合肉香,好吃的停不下來。
可惜,那鍋巴就那麽點,吃幾口就沒了。再想要吃,那是不可能的。就是因為吃的少,又極其美味,卻讓顧書白記憶猶新。
現在就他跟傅行,傅行又聽他的話,自然是他想吃什麽就做什麽。
傅行是沒有意見,他恨不得自己來操刀,可惜,顧書白不讓他做,他只好眼巴巴的看着。
“書白不管做什麽,我都喜歡吃。”傅行美滋滋的,就看顧書白從白天采購的袋子裏拿出長豆角,臘腸,還有一些帶殼子的豌豆。
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“我來剝豆子。”
傅行抓了兩把豌豆莢,又拿出他們用餐的碗,他們總共就兩只碗。這會兒,一只碗裏放剝了殼的豌豆。另一只則是放折斷成一小節一小節的豆角。
顧書白折了幾根長豆角後,拆了一袋臘腸,拿出一根約筷子那麽長的煙熏臘腸。沒有案板,就将就在廚房這邊土竈臺墊一個塑料袋子。顧書白拿的還是水果刀,他的手看着很細膩白皙,看着不像做菜的手,可偏偏他拿刀的時候又極為娴熟。那水果刀在顧書白手裏很是聽話,刀面一歪,以傾斜的角度,臘腸切出橫切口為橢圓形的臘腸塊,這臘腸質地偏瘦,肥肉部分只占三分,切開後,每一片都油光發亮。
臘腸切好,顧書白把米清洗幹淨。
一旁的傅行見狀,立馬去把他們唯一的炒鍋給拿過來。
這房子裏是有鍋的,還是土竈那種,燒柴火,可到底是跟吃喝有關,這鍋兩人都很有默契沒用。
傅行心想着,下次去縣城,一定要訂兩口好點鐵鍋回來。
同時這廚房裏的各種廚具餐具什麽的,都需要購買。
折好的豆角和豌豆用水清洗好後,顧書白就端着他們唯一的炒鍋,切好的臘腸,以及豆角和豌豆,來到昨天他們在院子前面搭的臨時小爐竈。
傅行就拿着手電筒,這漆黑瞎火的夜裏,這兩人就跟做賊似的,就将那麽點光,一個蹲着身去點火,一個在旁邊端着炒鍋,随時等待着炒菜。
明明是滑稽又搞笑的場面,可兩人都很認真的去做,他們很期待這頓晚餐。
有打火機,這些枯樹枝幹草很好引火,熱鍋後,倒上一些油,等油燒熱了,把清洗幹淨的豆角和豌豆都倒下去。
柴火燒的菜就是香,就很簡單的烹饪,沒有什麽技術,這菜的香味就出來了。豆角稍微炒一下後,就把臘腸放進去,這臘腸做的很結實,也很粗,切完一根都快要大半碗,稍微焖炒一會兒,臘腸裏面肥肉的油就給焖出來,把鍋裏的豆角和豌豆也跟着一起焖的油汪汪的。
顧書白用鍋鏟挖了幾顆豌豆,遞到正在燒火的傅行跟前,傅行第一時間就看到了,就跟餓極了大狗狗似的,看到有食物,張嘴就吃,完全不擔心燙不燙嘴這個問題。
顧書白問他:“怎麽樣?”
傅行連連點頭:“很香,很好吃!”發現顧書白還在看他,傅行心有靈犀,知道顧書白這是讓他嘗味道。
“味道适中,不需要加其他調味料了。”
關鍵是他們也沒有買什麽調味料,除了油鹽,再也找不出其他可以調味的物品。臘腸的鹹香味在高溫烹炒後滲出來,豌豆帶着一絲絲鹹鹹的油香味,還有豆子的清香。
顧書白看着豆角炒的差不多了,就把鍋裏的臘腸豆角都給盛出來,洗好的米放進去,也沒有去洗鍋,鍋裏的油正好拿來焖飯。
又往鍋裏放了一些水,蓋上鍋蓋,就讓爐竈裏的火慢慢的燒。
傅行就一旁撿柴火來,時不時往爐竈裏添加,顧書白在旁邊看了一會兒,發現這外面蚊蟲真的多的要命,只好跑到屋子裏,把驅蟲劑,蚊香點了幾盤。
躺椅這回是真的派上用場了,初夏的夜裏,還是很涼爽的,尤其是這鄉下,日頭落下,溫度直線下降,到了晚上還涼飕飕的,顧書白就靠在躺椅上,看着不遠處的傅行燒火,覺得這一刻的時光是如此的悠閑美好。
“傅行,你跟我說說末世後的一些事情呗,比如吃飯什麽的。”顧書白聲音依舊軟軟的,不過這會兒帶着幾分的慵懶,軟綿綿的,像是在撒嬌。
傅行尤其愛這一口,心口又酥軟了,甜到了心巴裏去了。
“末世後,還真的沒什麽吃的。”傅行整個人都在蕩漾,不過他不想讓顧書白擔心,就挑揀一些好的說。
“剛開始荒野求生,找果子打獵,有時候會撈到一些小魚小蝦,後期會弄一些陷阱,捕獵。就慢慢的學會了做飯,自己弄烤肉吃。等有了次序,有了自己小團隊,就到處收集物資,青菜粥,肉粥什麽的,有時候也會弄一些炒菜,不過大部分不太好吃。等有了基地,就開始栽種各種蔬菜水果,靠積分來兌換,總體來說,只能吃飽,吃好也只是偶爾。”傅行說的很簡單,只是末世爆發,他們這些普通人,都是炮灰命。
那種全球性災難降臨,落在每個人身上那都是一座大山。
更何況那個時候,傅行在學校的時候,就被咬了,還不是一處。為了避免被處理掉,也害怕自己變成可怕的喪屍,傅行只能拖着受傷的身體東躲西藏,完全沒有野外求生技能的傅行,硬是靠着一股信念,強烈的求生意志扛着,在荒野裏掙紮了幾個月,這才從幾次瀕臨死亡的邊緣活了下來。
顧書白想象不到,他一直都待在實驗室裏,靠輸入各種營養液,雖然他的日子也不好過,可他想象不到末世後外面世界的樣子。
“這樣啊,那我們就多囤積一些自己喜歡的食物。”
傅行對此很贊同,末世後他們這些沒有被國家收編的人員,日子過的可真的很苦。只是那個時候災難太多了,能夠保住性命就不錯了,每天能填飽肚子就是一件很幸福的事,當時的傅行一心都在挂在顧書白身上,只想要快點找到顧書白,對于吃穿住這些都沒有太在意。
現在回頭再去看,那末世後的十年裏,真的是苦不堪言。
“這裏以後是我們的基地,自然一切都是以我們為主。等再過幾天,就能住進去,我們日子就好多了。”傅行倒是很開心,他覺得無比幸運,他和顧書白都從末世後又回來了。
還是同時回來的,都帶着各自的記憶。
爐竈的火還在燒,在兩人聊天後,鍋裏的水煮沸了,顧書白過來看了一會兒,見米飯煮的差不多後,就把之前炒好的臘腸豆角都給倒進去,再用鍋鏟進行攪拌,再次蓋上鍋蓋,讓傅行用小一點的火來燒。
“鍋裏還有一些水,用小火慢慢燒,這樣鍋巴才好吃。”顧書白又回到躺椅上,問傅行:“末世後你有異能嗎?”
傅行連連搖頭,火光照在他那張痞子氣的臉上,竟是過分的英俊,顧書白就聽傅行說:“我沒有激發異能,我後期組了團隊,建立了自己的基地,裏面的人都是沒有異能的。而且我發現了一個問題,像我這種後期被咬,或者只是普通人,都會有一些返祖想象,擁有一些動物的習性,雖然沒有異能,可身體很強悍,走古武一派,同樣不輸于那些有異能的人。”
顧書白說了一句很讓傅行摸不着頭腦的話。
“沒有異能挺好的,他們都是壞人。”
傅行擡頭,沒有再看爐竈,發現顧書白臉白白的,夜色裏他看不清楚對方臉上的表情,可這一刻,傅行又從顧書白身上感受到了那種很要命的破碎感,似乎他整個人都要碎掉了一樣,那麽的脆弱無助,仿佛随時就要死去。
“我也不喜歡他們,以後我們都不跟那些人來往。”
“這裏就我們。”
顧書白眨眨眼,聲音軟軟的,還帶着一絲嬌氣的小歡喜:“好哦。”
“飯好像好了,我聞到香味了。”
傅行趕緊把火熄滅了,兩人又坐在躺椅上,彼此依偎着,就聊着還需要購買的東西,又等了幾分鐘,待爐竈和鐵鍋的熱度把飯焖透了,他們才起身。
鍋蓋揭開,一股鹹香的熱氣撲面而來,手電筒的亮度就局限那麽一塊,可這會兒全部都照在這一鍋臘腸焖飯上面。
米飯焖的很好,顆粒分明,臘腸裏面的油脂徹底的被熱氣給蒸透了,多餘的油脂滲出來,把米飯都給蒸的油亮油亮,一粒粒都在發光發亮,橘黃色的米飯裏看着格外的誘人。
豔紅色的臘腸也透着油光,在鐵鍋裏焖了一段時間,臘腸每片都呈現半透明狀态,香味四溢,不光是顏色好看,聞着也很香。豆角也焖的軟軟的,吸足了米飯的湯汁,混合臘腸的肉香味,這種紅綠搭配格外的賞心悅目。
豌豆一粒粒,顆粒很飽滿,焖的飽飽的一顆,給米飯增光添彩了不少。
顧書白用鍋鏟翻動了這滿滿一鍋焖飯,再看到鍋底下那焦黃的鍋巴後,很是滿意。
“有鍋巴可以吃了。”顧書白開心的像個孩子。
不過他還是先給傅行盛了滿滿一大碗,還催促傅行快點吃,這焖飯裹着油還燙嘴的很,傅行哪裏想到那麽多,那耳朵就光聽到他家小男朋友讓他快點吃,他還吃的飛快,生怕吃慢了,小男朋友不開心。
大口扒拉,哈着氣,連嚼帶吞的,這吃到肚子裏,傅行才開始回味起來。
“很香很好吃!”
傅行繼續大口扒飯,用行動證明,這臘腸焖飯是真的很好吃。
同時傅行也在心理嘀咕,昨天那泡面怎麽吃在嘴裏就苦呢?
應該是自己的錯覺。
顧書白也給自己盛了一些,他盛的小半碗焖飯,又給自己弄了半碗的鍋巴,留了一些給傅行。
鍋巴油滋滋的,每一粒米飯都是焦黃色,結結實實的,又脆又香。一口下去,咬的是咯吱脆響。米香和臘肉的油香味一起迸發出來,鑽進鼻腔口腔,促使着口水大量的分泌,加快了進食的速度,伴随着焦香的鍋巴被咀碎滑進了喉嚨,投送到胃裏,那種食物的滿足,感騰升起的愉悅和幸福讓人無法用言語來形容。