破落戶嬌養小夫郎

第25章 秦家院子裏有一棵棗樹

第25章 第25章 秦家院子裏有一棵棗樹。 ……

秦家院子裏有一棵棗樹。

那是秦鋒爺爺秦滿倉年輕時候在外地帶回來的。結得是黑山村頭一份兒好吃的棗子。往年一到秋天，不等秦寶山去把棗子收回來，村裏那群皮孩子就早把棗子撸光了。

棗子是好東西，老話有言：一日食三棗，百歲不顯老。

如今秦鋒和柳柏搬進小院兒，這棗子算是免了村裏孩子的毒手。

一早上，幾縷明晃晃的光線透過棗樹枝葉打下來，秦鋒擡頭眯眼看了看。

昨天他幹得活兒多，從地的一頭到另一頭，按着田壟割麥穗，他比周圍其他割麥的莊稼把式遠出一大截。

所以今天晚點兒去也沒啥。

這麽想着，他三兩下爬上棗樹。

樹枝兒最高點的果子最紅，應當也是最甜，他全給撸下來裹進衣服裏。

柳柏抱着被子從屋裏出來，打算趁着今兒個天氣好曬一曬。

他和秦鋒的喜被是他親手做的，料子好，棉花好，七八斤重的雙人被繡着鴛鴦戲水。

他平時都很小心仔細的打理。

剛把被子挂上晾衣繩，突然有個東西不輕不重地砸到他頭上。

一擡頭，秦鋒滿臉笑容：“給，吃棗。”

一顆紅彤彤飽滿圓潤的棗子遞到面前。

柳柏看了看秦鋒懷裏兜着的紅棗，又擡頭看了眼果實累累的棗樹，一個想法突然閃現在腦海。

*

秦小滿最近起得都很早，他要趕着病剛好的小雞崽到河邊找食兒。

找不到食兒的時候，他得漫山遍野的割草拿回來喂。

今天他同樣起了個早，草草吃完飯就趕着雞崽出去了。

在河邊兒一邊溜雞崽，他還一邊在淺窪裏摸了幾條泥鳅幾個田螺。

柳柏說這些拿回去，攢一攢可以做成好吃的，他樂此不疲。

溜了一早晨，太陽越升越高，他溜達着往回走。

一進家門，突然有股不同尋常的香氣鑽進他的鼻子。

這種陌生又熟悉的味道......

甜的......

是糖！

他炮火點着一樣竄進廚房：“哥夫，你做啥好吃的呢？”

柳柏正在搗棗泥。

棗子先前已經被他清洗幹淨去了核兒，現下還需要搗碎了才能用。原本是挺費時費力的活兒，但是......

“要做一樣糕點,用新鮮的棗子，再加點兒蜂蜜，酸酸甜甜的，應該挺好吃。”

“是嘛。”秦小滿兩眼放光。

昨天陶竹留下的幾塊兒糕點他都嘗了，那味道，簡直了。

“哥夫，我幫你！”

他直接拿過柳柏手中的搗杵：“我來我來，我力氣大，這活交給我。”

“行，我正好把蜂窩上的蜂蜜剝下來。”

“你哥先前整個兒的把馬蜂窩扔在地洞裏，一點兒沒處理，差點白瞎了。”

“我哥是不會過日子。”

“昨晚做的菜那是啥啊，是人吃的嗎？”

“還是哥夫好，不僅會做菜還會做點心。”

“哥夫，你咋那麽厲害呢！”

秦小滿小嘴兒叭叭的，直接把柳柏誇不好意思了。

“我就是試着做做，能不能成還不一定......”

“能成，肯定能成。”

“哥夫啥時候沒做成過。”

“我敢拍着胸脯保證肯定能成。”

“哥夫你盡管放開手做，我在旁邊兒幫你。”

這麽一番誇贊下來，柳柏心裏美滋滋的有了些底。

他昨天也是第一次吃點心。

點心細膩綿軟的口感，不同于他曾經吃過的任何食物，當然也帶來了其他食物沒有的幸福與滿足。

這麽吃了一次，他就記住了每種點心的味道。

咂摸咂摸，似乎還大概知道用了些什麽東西。

而且要做一樣吃食，方法逃不過煎炒烹炸那麽幾樣。

這麽想着，大體思路有了，他今天又恰巧碰見合适的食材，這才決定試一試了。

棗泥搗碎，蜂蜜也處理好。

趙成送的母雞在雞窩又落下一顆蛋。

把這幾天攢的三四個雞蛋打碎倒進陶盆，放入蜂蜜，用筷子快速攪拌，直到雞蛋打成沫兒，蜂蜜完全和進雞蛋裏。

棗泥、面粉也先後放進去，用筷子使勁攪，攪成一團黏連的糊糊。

做到這兒就差不多了。柳柏想了想，又撒了點兒細鹽和發面用的起子進去。

接着就是上鍋。

拿出蓋挺，四周用籠布攏住防止面糊滑出去。

蓋挺上刷層薄薄的瓜子油防止粘連，倒入紅褐色的棗糊糊，震動幾下蓋挺讓糊糊落瓷實，最上面再撒些芝麻增香。

最後可以燒火開蒸了。

柳柏沒什麽經驗，他選擇了最保守的中火，從頭到尾都控制着這個火候。

即便這次做不成，往後有了經驗也可以試着改成小火，大火。

相比柳柏平穩的心态，秦小滿就太着急了。

他圍着竈臺團團轉，時不時湊到鍋縫邊兒聞聞味道。

那模樣，柳柏覺得他更像小狗了。

太陽越升越高，約莫到了半中午，該收拾着準備午飯的時候，一陣異香從廚房飄出來。

香氣越飄越遠，有路過的人聞到，竟然還要怔愣一下。

這是種很特別的味道。

黑山村沒什麽人聞見過，像棗又像糖，還帶着飯食的溫度。

這些人沒聞過，當然秦小滿就更沒聞過了。

“哥夫哥夫，好了嗎？可以吃了嗎？真香啊。這蒸出來的棗子比生吃味兒還濃哩！”

“我能嘗一口不？”

“能起鍋了不？”

“給我撕一小塊嘗嘗呗。”

柳柏被他這模樣逗笑了：“這就先讓你嘗。”

話說着掀開鍋蓋，避着蒸汽用筷子在邊角夾出一塊來。

秦小滿顧不上熱，直接用手接過來就往嘴裏塞。

柳柏勸着他別急，回過頭看着一鍋棗紅色，嘭得松軟的面食，臉上又帶了笑。

夾起一塊來，他自己嘗了嘗，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。

成了。

他開心的轉過頭正要與秦小滿說，秦小滿已經把手伸進鍋裏又抓了一塊出來。

邊往嘴裏塞邊含糊不清的：

“斯哈，燙。”

“真好吃。”

“我還沒吃過這麽好吃的東西呢！”

“哎呀絕了！”

“哥夫，牛！”

柳柏笑得眉眼彎彎。

中午，幹了一上午活兒的秦鋒也吃到了剛出鍋不久的棗子糕。

棗子糕，柳柏新取的名字。

秦鋒吃完豎着大拇指直誇柳柏心靈手巧，誇完攬着人的腰往大樹後沒人的地方帶：“我怎麽就這麽好的福氣呢？娶了個天仙似的夫郎就算了，做飯手藝還這麽好，村裏那幫人不羨慕死我？”

柳柏在他胸口錘了一拳：“慣會說好話。”

這一拳捶得秦鋒哈哈直樂。

笑夠了，央着柳柏在他臉上親了兩口才依依不舍的又回了田裏。

柳柏在樹底下站了一會兒，等臉上的熱度下去了才回家。

晚上，秦鋒回的比平時早一些。

吃過晚飯，兩人正想着去楊樹村走一趟。

黃連聲帶着媳婦登門來了。

他也沒怎麽客套，直接将一塊兒銀子塞給柳柏：“這是定金，只要你做出我娘親說的那種點心，我再付給你定金的三倍。”

一塊兒足有三四兩的銀子揣在手裏。

柳柏直接懵了。

倒是秦鋒突然明白過來柳璞玉為啥突然漲了束脩。感情就是為了自己老娘一口吃的。

他接過話：“你先說要做成什麽樣子，什麽味道的，我們心裏才好有譜。”

這話讓黃連聲一時語塞，默了那麽一陣兒，他深深嘆了口氣，開始敘述起這個黃齊氏連名字都不清楚的糕點的故事......