第55章 成本價哦
第55章 成本價哦
簡思清處理着店裏的花, 感覺有人進店,便習慣地喊了一句:“歡迎光臨。”
“喲,你家花店還開着呢?”
熟悉的語氣熟悉的調侃的話, 簡思清轉頭一看, 果然是那個讨厭的人。
“講話真沒禮貌。不消費就離開。”
邢晨笑了笑,在花店裏到處亂晃,選中了好幾種花, 都要求單獨包起來。
既然來店裏消費了, 簡思清也大人不記小人過, 站起來服務了。
邢晨嘴上講話不客氣,消費可是大方,買的花都是貴價,包完結賬就是五百塊。
邢晨結賬,臉上也抽動了一下, 她可沒想到買了這麽多錢呢。
這下她這三千塊得悠着點花了。
一個大水魚,簡思清第一次對面前這人露出了笑容,服務态度非常高地歡送對方離開, 并熱烈表示讓她下次光臨。
不過即使是大水魚給她貢獻了最高的營業額,也沒有補填上窟窿。
簡思清打理着花店, 守着冷清的店鋪, 看着賬單每日負數,心情很低落。
她關了店,心情不好的時候,最能寬慰人的應該就只有吃東西了。
來到了一日三餐都來吃的店鋪, 簡思清點上菜單裏她還沒有吃過的菜。
一邊焦慮一邊等待美食上桌。
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辣椒炒肉上桌, 旁邊還附贈了一碗綠豆糖水。簡思清疑惑地擡頭。
丁霞解釋:“這是新菜式,還沒有上菜單, 嘗嘗看味道怎麽樣。”
簡思清點頭笑了笑,倒是有一件好事。
心情不好的時候吃辣椒感覺會非常好,辣椒辣得整個人大汗淋漓,通體舒暢,下飯也是一絕,兩三口她便吃幹淨,最後再喝上一口綠豆沙。
煮得非常軟爛的綠豆,入嘴就抿掉了,順着滑入肚子。微微冰的溫度也緩解了她吃辣的痛感,甜味的攝入也能感受到多巴胺的分泌。
生意好的老店都要時不時增加一些新品,給老顧客新意。
那她開花店不成功,換個品類再繼續不就好了?
反正她現在有錢可以折騰。
人一旦想通了之後,有了目标之後就會變得有幹勁。
沒幾天時間,簡思清的花店裏就清空了不少花,一邊減少庫存一邊也準備着咖啡的營業執照,忙得沒時間再焦慮了。
店裏又搬搬擡擡了不少東西過來。
是她二手入的咖啡機,簡思清對咖啡還有些研究,日常也喜歡喝,一直都想要入手的家庭咖啡機沒買成,這下她直接買了商用咖啡機了。
再進貨豆子杯子,簡思清通過常打卡的幾個咖啡店,定下來店鋪裏的菜單。
再研究幾天,就可以重新開業了。
莫桐站在門口,看着簡思清的店鋪關閉了好幾天,接着店裏的花被清空很多了,又搬來搬去一些大件東西。難道是關門了嗎?
往日擺在門口的鮮豔的鮮花,現在也都沒有了,本來就冷清的店鋪,現在好像根本沒人進去了。
要說鮮花賣得最好的時候,估計在學生們拍畢業照片那段日子,看起來也差不多要到了,如果能再撐一下生意應該會有好轉的。
哎,莫桐嘆嘆氣,開店做生意也不容易。
晚上,被認為要關門的店主本人精神抖擻地進了莫阿嫲小吃店,坐下來點了吃的。
丁霞過來招待,看着簡思清心情很好的模樣,也好奇地問:“你是打算關店了嗎?”
簡思清:“你說什麽呢?店租了一年,這半年都沒過去呢。花店确實生意* 不好,我打算加點東西賣而已。”
旁邊傳來了笑聲,又是那個可惡的人。
邢晨說:“我就說這裏開花店不行吧,雖然說這裏确實沒有跟你一樣的店鋪,就是因為對比這樣的花店,有買花習慣的顧客基本都喜歡去花卉市場,更便宜呢。”
簡思清這次倒是沒開口反駁了,因為邢晨說的沒錯。
願意花錢買精致的人群是年輕學生們,但是她們這部分有錢的不多,買花的需求也不大。
不過她是不會認同面前這個人的。
邢晨還厚臉皮,還繼續問:“你要換個品類去做?開什麽?”
簡思清沒回複她,便一個個猜,“書店?面包蛋糕?奶茶?哦!我知道了,肯定是咖啡。花和咖啡很配嘛。”
簡思清挑挑眉毛,哼哼兩聲。
邢晨卻依舊潑冷水:“不過附近已經有了品牌咖啡店,還有學生喜歡的一堆奶茶店,你個體店鋪,恐怕很難抗衡哦。”
“你個不做生意的,懂個屁,閉上你的嘴巴。”簡思清不爽地指着邢晨。
這種不懂裝懂的人,是她最讨厭的。
被說了這人還一臉可憐地看着她,搞得好像是她欺負了這人似的。
簡思清不再理會邢晨,低頭吃飯。
六十平方的店鋪裏面,分開兩個區域,一邊是花店一邊是咖啡店,店鋪也圍着許多花,仿佛花海一般的布置。
簡思清花費心思拍了視頻和照片,發在了社交平臺上。
店鋪賬號寥寥無幾的粉絲,本來還有五六個的點贊,現在也一個都沒有了。
即使沒有任何的流量,簡思清也只能堅持發布,不管如何,也要堅持一段時間,說不定就成功了。
咖啡和花店的複合型店鋪終于開業,簡思清又擺了一些花放在外面,顯得更鮮豔繁華。
視覺确實能夠吸引到客戶。
咖啡花店剛開業不久,就有顧客上門。
簡思清在店裏還特別設置了一個打卡拍照的點。
進門的顧客看起來就是要來打卡的,跟着朋友一起,進了店一直拍照。
店裏沒有別的客人,所以簡思清也沒招呼她們先點單。
既然設置了打卡作為店鋪的屬性,來拍照的人肯定很多,簡思清早就做好了心裏準備。
只是不知道是不是這倆個客人有旺店的屬性,還沒有等簡思清反應過來,店裏的人便越來越多了。
十個人裏有三個點單的就有夠她開始忙活的了。更別說有人消費了咖啡還買了花,用于打卡。
慢慢的,店鋪客人越來越多,簡思清已經沒有別的想法了,只是不停地做着咖啡、不停地包裝鮮花。
僅有的幾個位置都已經坐滿了,因為店裏只有簡思清一個人,她便設置了客人主動清理桌面垃圾的規定。
因為只是咖啡,垃圾不過杯子吸管這些,客人基本都是過來拍照,大多數人都能遵守保持桌位的美觀。
店裏第一次這麽吵鬧,叽叽喳喳的人們說話的聲音,忙碌地腳不着地的店主,這家店的生意到了半夜關門的時間,人群才終于離開。
簡思清累得直接癱坐在地上,腦子裏面直接什麽都無法思考,呆愣地看着前方好長時間,才慢慢緩過來。
生意好原來是這種感覺,店裏十分安靜,她卻像幻聽一般還能聽到點單的聲音。
而且她在店裏竟然走出了一萬步,做了咖啡就去花店區域開始包裝,來來回回的竟然走了這麽多出來。
簡思清拿起手機,粗略地清點着今天的營業額。
比她當初開花店最高的那天還要高得好幾倍。
這讓簡思清露出笑容,又瞬間有了勁頭,清理店鋪的衛生之後,一點她才關掉店鋪的燈光。
之後的幾天裏面,簡思清的店鋪一直都這麽熱鬧,從忙碌的第二天肌肉酸痛後,她現在已經習慣了這樣的工作量了。
她甚至都不需要思考了,根據客人想要的,靠着肌肉記憶地就下意識做好了。
等這波流量慢慢下來,簡思清有時間喘口氣打開手機看看,她才知道,最近為什麽這麽多人了。
她最新發的咖啡花店的帖子點贊量爆了,有一萬個點贊量。
簡思清再搜索一下她家的店鋪名字,果然一溜煙翻下來就是打卡的帖子。
一開始簡思清的帖子吸引了一些博主來打卡,博主發布之後就吸引了很多流量,顧客人流就這麽大爆發了。
現在這個熱潮也稍微降下去了,雖然顧客多店裏熱鬧,但是也有很多人只打卡不消費的,人流少一些,錢賺得差不多就行了。
簡思清之前忙得腿不着地的時候還思考過要不要清一個人,只是多一個人就有多一份開支,生意還沒賺就使勁花。
思考到最後,簡思清也放棄了請人的想法,反正多忙她都熬過來了。
太累的時候,數數營業額,她又能爬起來再幹。
從打工的時候她就這麽拼,簡思清存款一半錢都是她自己拼下來的。
這幾天她都忙得只能點外賣,已經很久沒去過莫阿嫲小吃店了。
雖然外賣也不遠,幾分鐘時間,但是到店吃和外賣總是不一樣。
可能是店裏有一種氛圍,坐在店裏面吃飯,她能感覺到一股平凡、溫和的氣質。
找個時間再過去吃一頓吧。簡思清想着,賺錢很重要,享受也很重要。
不過,簡思清收起手機,招待着進門的顧客,她的心裏還在想着,那個嘴臭的家夥應該過來看看,沒什麽店鋪是做不出來,只是方法和運氣還沒到而已。
店門外傳來一聲噴嚏聲,過會兒走進一個人。
簡思清喊着歡迎光臨,看見面前的人心想,她是想什麽就來什麽嗎?
邢晨環顧着店鋪,點點頭,“挺漂亮的呀,哎呀,我覺得我要是有時間,待在這裏一天也蠻爽的。”
簡思清一向都不愛搭理她,邢晨倒是無所謂,又調侃着說:“老板你家生意這麽好,有沒有想過開辟零食區呀?我這邊有渠道哦,給你成本價!很實惠的。”