第11章 做紅燒肉
第11章 做紅燒肉
回到青山村，一座座農舍屋頂已經飄起了袅袅的炊煙。
跟胡氏分開後，寶珠腳步飛快的往家裏走去，明明才出去一上午，卻感覺好像離開家很久了。
趙六見寶珠回來，上前幫忙把背簍卸下來，對寶珠說道：“今日可順利”，今日寶珠這丫頭去鎮上需要處理的事有點多，還真怕這丫頭被人坑騙了。
寶珠聽了高興回道：“嗯嗯，帶去鎮上的東西都賣了，野山參6兩，話本2兩，還有我看家裏的白紙都消耗差不多了，便買了些紙和墨回來。”
又興匆匆說道：“還有我炮制的石斛也賣了，1兩賣了15文，雖然錢不多，但是藥鋪掌櫃的說，不管什麽藥材，只要炮制的質量好，以後都會收購。”
“以後我可以上山采藥，或者收購別人家采的藥材，炮制後賣到藥鋪，很快家裏便有穩定的收入了。”
趙六暗自點了點頭，價錢賣得都挺合理的，看來不用擔心這丫頭在外邊受人坑騙。
又看寶珠興高采烈地描繪着未來，趙六失笑，對以後的日子也不禁有些期待了。
寶珠這丫頭總是這般生機勃勃，對生活充滿着激情，讓人不自覺也跟着對生活充滿希望。
接着寶珠似乎想到了什麽，腦袋瓜子一下子耷拉了下來，可憐兮兮得說：“可惜還是不夠蓋房子的銀錢，一夜暴富什麽的真的太難了。”
趙六扶額，這丫頭，又提起建房子的事了，先前是誰安慰說不着急的，分明自個焦躁的不得了。
寶珠這丫頭三番幾次提起蓋房子的事，看來對蓋房子一事真的很有執念，只得把這事放在心裏，以後得想法子合計合計了。
寶珠也不想老是拿建房子的事煩趙六，只是這家夥總是這麽冷冷淡淡的，彷佛吃得再差，住的再破也不能讓他皺一下眉頭。
可是寶珠跟這家夥不一樣啊，寶珠總覺得人活着，就要舒舒服服高高興興的，所以一直努力得想方設法改善自己的生活。
于是寶珠只得時不時刺激下這家夥，讓他知道對待生活還是要有點憧憬的。
寶珠自己合計了下，覺得幾個月內把房子蓋起來的願望實在是太渺茫了，賣老宅的房子和今日賣東西掙的銀子加起來，才10兩，而且今天也花了半兩多銀子。
刨去平日開銷，如果以後靠賣藥平均每日能存50文，最快也要三個月才能存夠5兩銀子，那個時候都入冬了，這住在茅屋裏面，身體承受得住這冬天的風雪麽。
而且這還是樂觀的計算方式，要是發生什麽意外或者生病了，這錢能不能有5兩銀子還另說。
其實寶珠把自己的嫁妝銀子拿出來建房子約莫也是夠了的。
只是宋父宋母那邊知道了估計心裏不好受，而且寶珠也不想随意動用自己的嫁妝銀子。
如果是在現代買房子好歹還能去銀行貸款，這古代又沒貸款這一說，找趙六父母或者幾個兄長借也不是那麽容易的事，寶珠覺得他們日子過得比自家還不如呢。
所以這銀子還是得自家想法子慢慢掙，真是愁死了。
“今天中午我來做飯，給你做些好吃的”，寶珠一掃全身煩惱，打起精神高興說道。
接着拿出背簍裏的五花肉，笑眯眯道：“中午我們吃紅燒五花肉、蒜炒番薯葉”。
本來打算再加個湯，但熬湯需要不少時間，寶珠決定下午再煲粉葛豬骨湯，留到晚上喝好了。
“行，那我就等着吃午飯了”，趙六見寶珠這麽有興致，端起早已煮好的飯放到屋裏桌上，答應道。
“嘿嘿，你就等着敞開肚皮吃就是了”，寶珠無比心塞的發現趙六煮飯煮粥倒是一把好手，可惜燒菜的廚藝委實不怎麽好。
這段日子，調教趙六燒菜，嘗試了好幾次成果卻不咋樣，經常喜歡亂炖，煮好後肉是肉、菜是菜。
寶珠只能無奈放棄的工作，為了不荼毒自己，一般沒什麽事都自己燒菜了。
說來鄉下人一般都習慣炖菜，為了省點油很少使用煎炒炸等方式煮菜，姜蔥蒜花椒辣椒這些佐料就更不怎麽用了。
可惜自家菜園荒涼極了，只有幾顆白菜、番薯葉，還有前幾天種的粉葛。
寶珠決定了自己現在的目标就是要蓋一座新房子，然後在院子裏種滿各種蔬菜瓜果。
天馬行空亂想一通後，寶珠歡快的切了半邊五花肉。
洗幹淨後，切成塊狀，然後開水煮淨血水，撈出盛好。又往鍋裏倒入油、五花肉，幹煸至兩面微黃。
最後将從胡氏家借來的姜蔥辣椒放入鍋內，不斷翻炒，最後加鹽和少許水，大火炖軟。一道紅燒肉就做好了。
最後再炒了個清脆爽口的番薯葉。
完美，大功告成，可以吃飯了。
趙六咬了一口浸了汁水的紅燒肉，入口軟糯，不肥不膩，沒想到寶珠做的紅燒肉比起京城大廚做的也不差多少了，真心誇道：“娘子沒想到還有這手藝，好吃極了”。
寶珠心裏美滋滋，以前不忙的時候，就喜歡在家研究美食，做些好吃的犒勞自己，對趙六說道：“還有更好吃的呢，以後我做給你吃”。
下午閑着沒事幹，寶珠準備收拾下院子，要種菜也得先把院子的泥土給翻新一下。
寶珠家宅子足有兩畝多地，寶珠決定把西邊角落的那塊地翻出來種菜。
說幹就幹，寶珠低聲哼着曲兒先把雜草拔掉，然後用鋤頭翻松土地，翻到石塊便撿到一邊堆起來準備另作它用。
半個時辰後，寶珠便翻出了一小塊地，估摸着暫時應該夠用了，既然翻好了，不如趁熱打鐵，直接去胡氏家借點蔬菜瓜果的秧苗種子回來種好了。
農村地方家家戶戶都會在院子裏種滿各種蔬菜瓜果，所以這些東西在鄉下都不是很值錢，跟對方招呼一聲，只要不太過分別人也很樂意送些給你。
說幹就幹，寶珠回屋裏拿出成親剩下的最後一點糖，揣着便去胡氏家了。
胡氏在家帶着兩個女兒做針線活兒，只聽門外響起了敲門聲，小女兒銀花一聽，迫不及待地站起來說道：“娘，我去看看是誰”，說完急忙跑開了。
胡氏搖搖頭，這小女兒從小便不喜歡做針線活，拘了她這麽久估計也不耐煩極了，也就不管她了，繼續指導大女兒金花。
“你是隔壁家趙六嬸嬸”，銀花打開門，看到一臉生的姐姐笑眯眯的看着自己，這姐姐長得胖呼呼的，說不定就是娘近日提到的搬進裏邊那座荒宅的趙六嬸嬸。
寶珠看開門的是一六七歲的小姑娘，腦袋上的頭發被紮成了兩個小包，兩只圓溜溜的眼睛睜得大大的，可愛極了，便猜這是胡氏的小女兒銀花。
又見銀花正一臉好奇的望着自己，寶珠笑着說：“是的，我就是住在你家隔壁不遠處的趙六嬸，你娘在家麽”。
說着拿出自己成親剩下的最後一點糖，遞給銀花，說：“來，嬸嬸請你吃糖”。
小姑娘見自己沒猜錯，果然是趙六嬸，又見趙六嬸還要給自己糖吃，高興的大聲喊道：“娘，隔壁趙嬸嬸來找你了”，接着歡快得讓寶珠進來，然後把門關上。
寶珠見小姑娘興奮又稀罕的看着自己遞過來的糖，卻雙手捏着衣服不敢伸手接，估計是被家裏教導過不能随意收別人的東西，感嘆這胡氏還真會教孩子。
胡氏出來，看到正給銀花塞糖的寶珠，忙說道：“寶珠妹子，你來就來，怎麽這般生分，帶什麽糖”。
寶珠笑笑，說：“陳大嫂，這不是我之前成親，還剩一點糖麽，正好拿過來給金花和銀花姐妹吃”，自己突然跑過來胡氏家要菜苗種子，不帶點東西總覺得不太好意思開口。
怕胡氏還推辭，寶珠只好拿出殺手锏，說道：“而且你們要是不要這糖，放我家也是化掉，我跟趙六都受不得糖太甜的味兒，正好小孩子好這口”，說完又把糖遞給銀花。
胡氏見銀花眼巴巴的望着自己，家裏日子不好過，金華銀花姐妹幾乎沒怎麽吃過糖，無奈只得點頭說：“那就謝過寶珠妹子了銀花，還不謝謝你趙六嬸”。
銀花見娘這是允許自己收糖了，高興的接過糖，睜着圓溜溜的大眼睛看着寶珠說：“謝謝趙六嬸嬸”，說完飛奔着拿着糖回屋裏跟姐姐去分享了。
“寶珠妹子，怎麽有空到我家來了”，胡氏見寶珠這個時候過來，是不是有啥事兒。
寶珠不好意思說道：“陳大嫂，我家院子空落落的，啥也沒種，想着到你家來借點兒蔬菜瓜果什麽的回去種”。
胡氏恍然大悟，笑着說：“什麽借不借的，菜我家多的是，你家要想吃啥直接過來摘便是”，這寶珠妹子怪客氣的，說話還文鄒鄒。
胡氏說着便帶寶珠去了後院的菜院子。
