第7章
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當郝好從騰飛金融公司出來趕到工作的店中時，已經是中午12點半了。店裏早已忙得不可開交。
副經理一看見郝好立刻把他拉到店後破口大罵：“你在搞什麽鬼！你還想不想幹？！一會兒借錢弄的店裏紛紛揚揚，一會兒也不事先打個招呼就不來上班，你以為你是誰呀？！別以為店裏沒有你就不行！會做廚師的打工仔市場裏一把抓。你要不想幹了，把兩月的工資還清就可以不用來了。真是的，還不快點進去工作！”
“對……不 起”郝好對副經理彎了一下腰，轉身進入廚房。
“啧，不愧是有一級廚師證的人。架子也不一樣。那像咱們一大早來就忙得七死八活的！”一位正在炒菜的肥胖廚師大聲地罵道。
沒有吱聲，默默地走到自己的爐臺前，點火熱湯。負責給他配菜的打工仔見他來了，便從其他廚師那兒回到郝好的案臺，拍拍他的背，開始一起幫他準備。這裏雖是小小的飯店，可也有著明顯的階層分別。城市人和鄉下打工仔之間清楚的分界線。雖然可悲，但也确實存在。
好不容易熬到下班，郝好握著名片花了四十五分锺走路來到名片所标的地址。那位趙總只說讓他晚上來面試，沒有說出詳細時間，那麽自己在深夜12點來應該不會有問題吧。
店名[神農架]。地處鬧市區繁華地帶。交通四通八達。
從外面的看板來看，應該是一家酒吧沒錯了。經常聽店裏的經理主任說哪家酒吧怎樣怎樣，自己則從來沒有來過這種地方，一看那閃爍的霓虹燈，就覺得和自己格格不入。這一身打扮進去了大概也會讓人瞧不起。
繞了一圈，想找到後門之類的地方敲門進去，可是除了店鋪還是店鋪，根本找不到後門在什麽方向。這一大片連著的如果起火，恐怕情形會非常之不妙。
沒辦法，只好又回到店門口。站立了一會兒，感到似乎被人目測，連忙低下頭把店門推開進去。推開門後，裏面不像是一般店立刻出現賣場，而是一條稍長的通道，通道的盡頭則還有一扇門。見通道裏有人站在那兒，郝好不敢随便亂看，目不斜視地走到第二扇門前，推開進去。身後他感到确實的打量視線。
推開門，郝好越發拘謹，以後就要在這樣的地方工作嗎？感覺好不舒服。自己似乎完全不屬於這種地方，根本無法融進去。
略顯昏暗的燈光，迎面就是吧臺，吧臺前有一排高腳椅，對著門擺放了幾張小圓桌。三三兩兩的坐了些客人。見他進來，有人擡起頭打量他，但看完後，立刻就把頭低下，像是沒興趣的樣子。
吧臺的左面是一個小型舞臺，舞臺上正有一對對的人兒在翩翩起舞。音樂緩慢又略帶憂傷。右面好像是包廂或卡拉OK，因為牆壁是一扇扇說不出是什麽顏色的門而組成。門後隐約可見燈光。一排包廂一直延伸到深處無法一眼看清。
感到從上方也傳來視線，微微擡起頭，才發現竟還有一個開放式的二層。正好以吧臺為圓心畫了一個半圓。二樓有人對他吹了聲口哨，滿臉盡是嘲笑。
郝好趕緊又把頭低下，直直的朝吧臺走去。
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“請問想要些什麽？”站在吧臺後的調酒師面帶好意的微笑問道。
搖搖頭，連忙拿出備好的紙條遞給調酒師。
“唔唔，你就是曉說要來面試的廚師？呵呵，我不得不佩服他形容人的貼切用詞。那家夥嘴巴很毒。但是往往表達也很一針見血。你等等，我叫他下來。面試時不要在意他說些什麽，你只要默默聽就好了。否則你會在還沒開始上班前就被他活活氣死。他除了嘴巴毒以外，只要你不惹他，還算是個不錯的老板。這裏待遇很好，而且員工也有一定自由度。以後等你熟悉了，會慢慢喜歡上這裏的。這會是個符合你性趣的地方。”調酒師看得出來對郝好很有好感。擡起手，對上面晃了一晃。
随著調酒師的目光，郝好看向二樓。
啊，剛才對我吹口哨嘲笑我的人。只見就是那一桌有人站起，下樓向吧臺這邊走來。
不再去看那個嘲笑自己的年輕男人。郝好把眼光放到決定自己去留的來人身上。
好好看！……也好眼熟……，他是……
“喲，這麽晚才來。特地來釣金主的是不是？才說讓你賣，立刻就迫不及待了是嗎？真是有夠賤！”手臂依在櫃臺上，來人斜眼打量著郝好，一臉不肖。
趙總？！怎麽會是他！這家店的老板竟然是他。他憑什麽這麽侮辱人，我來賣什麽了？要你罵我賤。不是你叫我來面試的嗎？你忘了嗎！
郝好眼帶憤怒的看向夜晚華麗妖媚的趙總。如果你不希望我來面試，我馬上就可以走！
“你知不知道工作面試的規矩，一般應該是在開店前來的吧。嗯？還是你到現在仍舊無法了解城市裏的規矩？農村的學校都不教禮儀常識的是不是？哼！”趙總忘記自己也是剛從某個美少年的床上下來的了。如果郝好三十分锺前來，恐怕他還不在店裏呢。
而那位美少年此時正和剛剛嘲笑郝好的年輕男子坐在二樓喝酒，不時地注意著這邊。
郝好已經不想繼續站在這裏接受他的侮辱。錢，我無論如何都會還你，但并不代表你可以任意的辱罵我。
無法忍受吧臺前的客人對他嗤之以鼻的表情、調酒師明顯的好奇神情，郝好掏出趙總白天給他的名片放到吧臺上，轉身向門外走去。
“呵！你還耍起脾氣來了！你走啊，走得越遠越好。我趙曉偉在此祝願你能找到更好的工作，去償還每月一萬五的債額。走沒關系，只是要記住還錢哪！”趙曉偉一臉看好戲的表情。
郝好停住了腳步。這裏的月收好像是兩千七吧，自己在現在的打工店工作了六年，每月的工資才不過是一千二。除了這裏，誰還會願意出兩千七去雇用一個外地人？如果找其他工作的話，也不是不可以，可是那每月一萬五的債額要如何償還？雖然那位王經理幫自己訂了漸進式的還錢方案。可如果沒有錢的話，就什麽也說不上。
忍忍吧，你不是一路忍過來的嗎？何必為了這點小事就放棄希望。你忘了，你曾經被罵得更難聽過……
這個人比起那些人應該還算仁慈的吧……
轉回身，一步一步向吧臺走回。擡起頭，直直的看向趙曉偉的眼睛。一字一頓地說道：“俺 要 這 份 工 作。”
被郝好的直接吓了一跳，但也不禁有點欣賞，這老小子好像除了燒菜以外，也有別的可取之處嘛。點點頭，示意他跟自己身後走。
掀開吧臺裏左側的挂布簾，趙曉偉帶郝好進入酒吧的廚房。
抱臂在懷，對廚房的人打了個招呼，讓他們讓出一個竈臺出來，給郝好一試身手。其實不用讓，廚房裏的大竈臺根本就沒有人在用。在廚房裏的人大多數都在切水果裝拼盤，挺多用刀切點熟食裝入盤子。很少人有用到火。
環視了一下廚房，郝好驚訝了，這裏所有的東西都是非常先進化的，而且好有整潔感，空間也非常寬闊，是自己目前為止見到的最符合廚房建設原理的一間。如果能在這裏做料理，應該會感覺很舒服吧。
“還滿意麽？可以動手了嗎？要不要讓人給你打下手？”趙曉偉看看郝好問道。
搖搖頭，表示自己一個人就可以。
“嗯，那我點菜了。随便一點，就四菜一湯一炒飯好了。湯，紫菜蛋花湯。素菜，菊花冬筍。葷菜，玉兔海參。再來一味洋食紅椒牛排，要八分熟。一味日食，片切生魚片，用活魚，要三片(刨魚的一種方式，不是指片數)。炒飯就炒八寶好了。”曉偉報了幾個客人常點的料理。有些料理雖然看起來很簡單什麽人都能做得出來，但要想做得好吃則不是那麽容易。所以廚師們經常說，越簡單的菜也越難做。
“別以為我們這裏是酒吧，料理就會随便。[神農架]除了提供酒水服務外，還備有完善的點菜單。來這裏的客人很多都是空腹而來的，想要點些什麽也很正常。如果你的手藝讓我滿意，以後時間長了，你就會知道本店與其他酒吧的不同之處。現在你可以開始動手了。”
曉偉對廚房中的一人吩咐道：“阿魚，你把他需要的原料整理出來。動作快點。”
纏上圍裙，郝好開始展現手藝。
飛快熟練有節奏的切、割、刨、劃、剁，迅速而又毫不拖泥帶水的動作，翻鍋的手法，鏟、勺的運用，油的熱度控制，恰到好處的調配，很快的，四菜一湯一炒飯就做了出來。
當第一個菜擺到桌子上時，曉偉已經忍不住伸筷品嘗。在第二個菜上來之前，最先做好的菊花冬筍已經找不到原先的樣子。
在吃第二個菜的時候，曉偉喊了一聲：“給我盛碗飯。”
飯到，曉偉迫不及待的就著飯把兔肉塞進嘴中。唔，好吃！
廚房的人心想，就真的那麽好吃嗎？好想也嘗嘗。
郝好見他吃起飯，幹脆把湯先做出給他端過來。
喝了第一口，也不嫌燙的，曉偉拿起勺就舀起滿滿一大勺送到嘴邊，邊吹氣邊往嘴裏吸。天！這才是真真的紫菜蛋花湯呀！我原來都喝了些什麽！看來，那個廚師是辭對了。
眼巴巴的等待著郝好的第三個菜，等曉偉把八寶炒飯也填下肚的時候，他已經癱在椅子上不能動彈了。──吃飽了撐的！
我果然是慧眼識英雄呀。這個農二哥人品擺在一邊不說，這菜燒得實在沒話說。看來，我是找對人了。
當曉偉摸著圓滾滾的胃還在回味剛才的佳肴餘韻時，郝好正緊張的等待著他的評價。
半晌，才從廚房衆人奇怪的眼神下恢複過來的曉偉，懶洋洋的說道：“你被錄取了。明天六點記得準時來報到。”
明天就……？可是，我還沒有和打工店裏打招呼，突然就說晚上不幹的話，會不會……
“我不管你有什麽理由，如果你明天不來，我就當你放棄這個工作。你也看見了，我們這裏沒有掌勺的人，一天兩天可以和客人解釋，但不能再拖了。如果你不想要這份工作，現在就跟我說清楚，我明天立刻重新找人。你的回答是：？”曉偉把目光移到眼神游移不定的郝好身上，問道。
咬咬牙，下定決心，郝好沈重的把頭點下。
