在富婆身邊到處擺攤

第58章 人不能沒苦硬吃

第58章 人不能沒苦硬吃

客人抽出紙巾打算擦擦嘴, 卻發現這紙巾質量堪憂，她喊了一聲助理，讓對方拿紙巾過來。等擦完了嘴之後, 她才站起身，朝着孫淼走了過去。

她付了賬，還不忘點評孫淼的鴨血粉絲湯：“這鴨血粉絲湯挺好吃的，只是有一樣, 我覺得不合格。”

“你說。”

孫淼放下了手機，倒是很認真的聽起了客人的意見。

“不管是粉絲、鴨血還是其它的鴨雜，味道都很不錯，處理得沒有腥味而且還保留了各自的口感味道。豌豆尖雖然不是金陵鴨血粉絲湯的正宗做法，但味道尚可和鴨湯也很配合。但問題是這裏面的豆腐泡……”

“豆腐泡是鴨血粉絲湯必不可少的一個配菜，豆腐泡因為吸滿了鴨湯所以味道還行，但是它和其它配菜的差距太大了，就不像是一個鍋裏面煮出來的。”

孫淼懂了, 她自己也知道這個問題。

這鴨血粉絲湯是她自己做的, 而且在做鴨血粉絲湯上面她已經達到了至臻級別，不管是誰來做都不可能比她做的好吃。這是系統精心教導下, 帶着金手指外挂做出來的金陵鴨血粉絲湯。

所以有問題, 第一時間知道的, 就是孫淼。

看到孫淼有些不以為意的樣子，客人還有些生氣：“小老板，我在和你說話呢。”

“我知道啊。”孫淼的聲音倒是風輕雲淡的，可她一句“我知道”讓客人更加生氣了：“你知道？你知道你不……”

孫淼不想聽她抱怨, 實際上孫淼不是很喜歡面前的客人。她有些……嗯, 怎麽說呢，就好像是網上見到的那種仗着自己年紀大閱歷足所以不把年輕人放在眼裏的家夥。而且她全程都特別高傲, 有一種高高在上的感覺。

孫淼最近見到的有錢人還挺多的，包括蘇瑞希和嘻哈妹。嘻哈妹及她的朋友們就不用說了，那是一點架子都沒有還有些搞怪；蘇瑞希她是傲嬌，但不是高傲啊。她不會盛氣淩人的看着別人，只是會有一點小小的傲氣。

因為不喜歡，而且她說的也不客氣，所以孫淼甚至會在對方沒說完的情況下直接出聲打斷她：“這一碗鴨血粉絲湯之所以能這麽好吃，是因為絕大部分是我自己做的。粉絲，是我自己手搓然後晾曬成粉絲的；鴨血，從挑選到最後制作都是我自己來，其它的配料也都是我自己挑選、預處理過的。”

“但是豌豆尖和豆腐泡我總不能從頭開始來吧？豌豆尖是菜市場買的，之所以這麽好吃是因為新鮮。”還有系統的冰箱保鮮保濕能力都是黑科技，強的可怕。

“豆腐泡這個我真沒辦法了，只能買現成的然後放到鴨血粉絲湯裏面去。直接買的和我親手做的，肯定是有差別的啊。”

孫淼說的理直氣壯，實際上情況也和孫淼說的一樣，就是這麽回事。

豆腐泡她已經挑選過好幾家才選中這一家的，已經是菜市場裏面最好的豆腐泡了。當然如果她自己來的話，肯定能做的比菜市場裏的好，而且是秒殺級別的好。

聽到孫淼的解釋，客人有些詫異，她下意識問：“你不會做豆腐泡？”問出口後，她就覺得應該就是這個原因，也已經在心底原諒了鴨血粉絲湯裏面這一個小小的不足。

但……

孫淼理直氣壯：“我會啊。”

系統的教學是全方位不留一點漏洞的，豆腐泡如何制作當然也一五一十告訴了孫淼，孫淼還在系統空間做了好幾回呢。

客人睜大了眼睛：“你會？你會你為什麽不做，就這一個豆腐泡，把整個鴨血粉絲湯的分數都給降低了你知道嗎？”

“我知道啊。”

再說一遍，孫淼是鴨血粉絲湯的大師，哪怕把金陵做鴨血粉絲湯的全捆在一塊，也沒有她做的好。她就是能傲氣十足的表示，她就是金陵鴨血粉絲湯的最高峰。

她知道豆腐泡拉低了分數，也知道鴨血粉絲湯還有改良的空間。

可她理直氣壯。

客人被氣壞了：“那你怎麽能這樣？！”

孫淼很淡定的解釋：“因為要花很多時間，不值得。最重要的是，做豆腐泡特別累。”

做豆腐泡那不是一般的累，有句俗話叫做：人生有三苦，撐船打鐵磨豆腐。做豆腐這個看上去輕松的活能和其它兩個重體力活放在一塊不是沒道理的，磨豆腐那是真累啊。恰巧，系統的教學就是從黃豆泡發開始，根本逃不過磨豆腐這一環。

更別說豆腐泡要做的步驟特別多，豆腐做完之後還要油炸，以她每天的賣貨量，要是自己做豆腐泡的話，她的手都能磨出泡來。

孫淼在系統空間裏面嘗試都覺得累，那可是自帶無限體力buff的，換到現實世界還得了？所以孫淼選擇了直接購買豆腐泡，系統也同意了。

系統是讓孫淼擺攤，不是想要孫淼吃苦，面對不合理的情況，它也會發揮主觀能動性幫助孫淼進行調節。豆腐泡可以做也可以買，孫淼選擇用買的系統就不會多嘴。它可不是那種不近人情的統子，非要折騰自己家宿主。

豆腐泡非得從都強制開始做的話，那鴨子要不要自己養啊？

有這麽一個有商有量的系統，孫淼也覺得很幸福。它最大的懲罰，就是讓孫淼去刷三天碗，什麽電擊啊之類的懲罰，那是統統沒有的。

聽到孫淼說“做豆腐泡特別累”，客人沉默了一會兒，然後才面露一點不屑與說教：“年輕人，不能這麽不吃苦的。你看你，都已經出來擺攤了，可想而知家裏條件不怎麽樣，這種情況下，更要懂得吃苦。我當年也是吃了不少苦，所以才能有今日這番作為的……如果全都像你一樣，這麽害怕吃苦，未來可怎麽辦呢？”

孫淼其實在她說第一句的時候就想打斷她了，可越聽越覺得，這個話怎麽有些熟悉。孫淼歪了一點頭打量了一會兒面前的中年女人，接着慢慢和蘇瑞希今天和她吐槽的“張總”對上了。她猛地恍然大悟：哦，這個就是那個特別讨人厭的壞蛋客戶！

意識到這一點，孫淼看面前的張總更是哪哪都不好。

等張總說完以後，孫淼才開始了反擊。她一個從孤兒院裏出來，在社會上摸爬滾打多年的人，怎麽看也不是不會還嘴的主兒：“這位……嗯，阿姨，首先，我吃不吃苦這件事情跟你沒有太大的關系，我出來擺攤我覺得自己已經很吃苦了。就我這個手藝，要是不擺攤損失的不是我，而是我的客戶，我這能出來擺攤那都是屬于在造福社會。”

孫淼對自己的手藝很清楚，她雖然有的時候會覺得價格貴，但那是基于自己賣得品種而不是自己的手藝。如果只給她的手藝開價的話，她覺得自己可以去應聘一個月月薪好幾萬的廚師崗位。

仔細一想，雖然她做的都是路邊攤小吃，但會的種類也不少，再稍微擺個盤，不是不能競争主廚。

她不會妄自菲薄，覺得自己配不上，反而心裏很有數，所以她說的讓張總說不出來話。

“其次，就性價比來說，我一份三十塊錢的鴨血粉絲湯，本身有很多東西都是自己做的，這個時間成本是在上面了。如果豆腐泡還要自己做，那花的時間精力遠超這三十塊錢。看樣子你也是做生意的，應該很清楚做買賣要控制成本。”

“時間精力成本一上去，我肯定要加價，可賣得太貴了人家不買，賣得便宜我又心有不甘。所以這種特別累的事情，我可以直接放棄，保證自己餐品的性價比。”

孫淼一通話，讓張總說不出來話。如果她在五星級酒店裏面，當然可以對每一道菜吹毛求疵，但她現在是在路邊攤！哪有那麽多屁話好說。

孫淼又給了張總陳總一擊：“最重要的是，人，不能沒苦硬吃。本來現在條件好了，我有比較省力的辦法，我幹嘛非得給自己找不痛快？現成的豆腐泡雖然質量肯定沒有自己做出來的話，但是給我省心省力，而且主要配料我都是自己做的，只在這種邊緣小料上面省了力。再說豆腐泡雖然沒自己做的好吃，但吸滿了湯汁之後很美味，沒必要吹毛求疵。”

“沒苦硬吃那不叫肯吃苦，那叫腦子有包。”

“我剛剛都看到了，你還嫌棄我的紙巾質量差另外叫人送的餐巾紙。阿姨，你都知道要享福，卻指着鼻子讓別人來吃苦？”

“人不能這麽雙标的。”

孫淼一通話說的讓張總氣急，她指着孫淼說了兩聲“你”，最後卻放下一句：“你給我記住！”就離開了。孫淼沒把這個當一回事，系統都沒這麽管自己，一個外人憑什麽管她啊。

孫淼也知道，這個張總大概是有錢有勢的，她對張總具體多有錢沒什麽概念，畢竟她才來到這個世界一個月。不過再有錢，孫淼也不在意，反正她就是個破擺攤的，大不了換個地方擺。要是這裏擺不了，大不了再換個城市擺。

就是要是換個城市，那估計是看不到蘇瑞希了。

她嘆了口氣，心想就張總那個樣子，蘇瑞希這次的合作案估計是要黃了。孫淼猜測，明天蘇瑞希肯定也會碰壁，到時候心情又會變差。只要想到這點，孫淼就有些不忍心。

孫淼自言自語說：“之前答應時不時給她帶點飯菜的，要不……就明天吧。”