開局大學門口賣燒烤[美食]

第39章

第39章 第39章

［真嘟假嘟？我怎麽那麽不信呢！］

［羨慕q市人, 竟然能吃到食材如此好的燒烤。］

［何止是食材好，這家燒烤攤之前在網上火起來是因為他家味道特別好，而且看起來幹淨衛生。］

［要想吃到一個梨好不好吃，就得親自咬一口, 決定了, 下次放假我就去q市, 去嘗嘗這家燒烤是不是真有那麽好吃。］

看到老顧客擺出來的證據，大部分網友都選擇相信，只有小部分人還半信半疑。

不論如何, 專業檢測報告甩出來，好歹把之前考一烤在網上的謠言洗清不少。

與此同時，考一烤燒烤攤最近在網上的熱度，引起大家對食品安全的讨論。這麽一波下來，又讓很多人對沐添家需要答題才能點單的燒烤攤産生好奇。

外地網友就算好奇也只能等放假才有空來q市, 本地網友則是要方便得多。

對于沐添來說，監督管理局送來檢測結果證明他家食材沒有問題，算是了了一件大事，他心情還不錯。

又到他休息日時, 由于天氣不太好, 一大早就開始下雨，他只能帶着康康在家裏玩。

“弟弟幫忙！”

康康模仿他在q大門口擺攤賣草編, 每次能賣個十幾塊錢，積少成多下來，竟然有不少。昨天中午沐添領他出去買菜時, 他在超市看中一個樂高積木, 非要買，沐添見他兜裏攢的錢夠付就沒有阻攔。

此時康康坐在地上拼着樂高, 可能不太會，于是呼喚他幫忙。

沐添本來覺得積木是小孩子玩的東西，結果陪他拼一會後就感受到樂高的樂趣，全神貫注投入其中。

跟他比起來，康康就要三分鐘熱度得多，半個小時不到就爬起來在屋裏屋外溜達。

今天是工作日，孩子們都去上學，不過到中午時都放學回來吃飯。

樓上夏娟家兩個孩子回來時，在樓梯口打打鬧鬧，聽到他們吵鬧的聲音，客廳裏沐添才發現時間已經不早。

他放下手裏還沒拼完的樂高擡頭：“康康，中午想吃什麽？”

“吃烤蝦！吃排骨！”

“你天天吃燒烤還沒吃膩嗎？”沐添見問他午飯吃什麽他竟然說燒烤，語氣有點無奈。

他想到學校那邊同樣有不少學生每天都要過來買燒烤吃，忽然覺得之前有人懷疑他家燒烤裏有罂粟殼好像也不奇怪。

他能在心裏打趣自家燒烤攤，顯然已經把這事給放下，下一秒就換個問法道：“你中午想吃飯還是吃面？”

“吃面。”

聽到康康在二遠一中選擇吃面，沐添覺得今天這種天氣來碗熱乎乎湯面似乎挺不錯，點頭站起來說好。

之前他就會把燒烤食材留點在家中當菜吃，知道檢測結果後，他更是直接決定，只要燒烤食材裏有的東西，絕對不在外面買。

知道康康愛吃肉，他從冰箱裏拿出點排骨，準備做個紅燒排骨面。排骨品質好，簡單焯水過後肉腥味幾乎完全沒有，燒之前用小火慢煎，将表面煎得金黃酥脆，再用冰糖簡單給排骨炒上糖色，看起來特別漂亮。

沐添學燒烤能掌握得那麽快，跟他本身廚藝就好多少有些關系，他八九歲時就因為父親一心喝酒不怎麽管他，肚子餓了自己到廚房摸索着做炒飯吃。再後面雖然有康康奶奶管他吃飯，他也并沒有完全依賴人家，而是會在奶奶做飯時邊幫忙邊學習。

仔細算下來，別看他才二十三歲，實際下廚經驗已經有十五年。

趁着紅燒排骨在鍋裏焖着時，沐添打開另外一邊竈臺開始煮面，順便煮點小青菜。

“好香啊……”剛剛幫忙洗青菜的康康站在廚房嗅着香味說。

很快面條先被沐添從鍋裏撈進碗裏，然後再揭開旁邊鍋蓋，紅燒排骨霸道的肉香瞬間飄滿整個廚房。

賣相誘人的紅燒排骨蓋到清湯寡水的面上，瞬間就讓這碗面變得格外讓人有食欲，等再加上些翠綠的小青菜，整碗面色彩搭配特別完美。

“可以了，端出去吃吧，小心燙。”

康康畢竟并不是真小孩子，只要他自己能做的事情，沐添都會盡量讓他自己做。

面端上桌，康康握着筷子就朝排骨下手，跟烤排骨比起來，紅燒排骨更加入味，肉質鮮嫩無比，而且輕輕一咬就能脫骨，簡直不要太令人陶醉。

“別光吃肉，面也要吃。”沐添提醒一句，不緊不慢握起筷子開始享用午餐。

午餐剛開始沒多久，外面忽然又下起雨來，噼裏啪啦的雨落下的同時，隐約還能聽到樓上吵鬧的聲音。

沐添吃着爽滑鮮美的面條，先在心裏感嘆還好今天不用出攤，随即就下意識關注起樓上的動靜來。

老房子隔音不是很好，加上他耳朵不錯，沒多久就聽出來，是樓上兩個孩子在跟他們奶奶吵架。

孩子跟奶奶吵架，聽上去好像很不禮貌，但沐添卻覺得老太太純粹是活該。

自從夏娟離婚後，這老太太天天在兩個孩子耳邊說什麽“你媽不要你們了”，“你媽肯定外面有人了”，“你媽嫌棄這個家窮之類”的話，後面由于夏娟租了樓上房子，天天能跟孩子見面，老太太見給兩個孩子洗腦失敗，就轉而罵他們是白眼狼。

今天兩個孩子會跟她吵起來，是老太太拿剩菜給他們吃不說，還不願意熱一下，兩個孩子不肯吃就又被罵。

當然，長輩總是有優勢的，兩個孩子與其說是跟她吵架，不如說是反駁她的話，只是情緒激動，看起來就像是在吵架。

沐添本來不想多管閑事，但在聽到兩個孩子沒吃飯哭着從家裏跑出來時，不由想起自己小時候偶爾會餓着肚子去上學。

正是長身體的孩子本來就消耗大，餓着肚子上學滋味可不好受，他當時餓了一天，後面吃到飯就忍不住猛吃，結果把自己給吃吐了。

想到此，他起身去零食櫃裏拿了餅幹、牛奶還有一把傘出去，在兩個孩子正好到一樓時塞到他們手裏。

“謝謝沐添哥哥。”

兩個孩子對他并不陌生，有禮貌地道謝後忍不住小聲沖他抱怨起來，說奶奶很讨厭，讓他們吃剩菜就算了，還是冷的，不吃還罵他們。

沐添安撫完兩個孩子就轉身回屋解決完剩下的午餐，等康康去房間午睡時，他卻是沒有困意，直接坐到茶幾前繼續拼樂高。

下午快三點，終于拼完樂高的他特別有成就感，拿着手機對着成品連拍好幾張照片，甚至把其中一張照片換成自己頭像。

大部分人對頭像都不會太敏感，但三個燒烤群裏總有記性好并眼尖的人關注到他換了頭像。

［@老板你也對樂高感興趣嗎？我家有好多樂高，要不要開着你的餐車過來跟我一起拼樂高。］

［算盤珠子都崩我臉上了，我看重點不是一起拼樂高，是讓老板把餐車開去你家，最好原地給你做燒烤吧。］

［老板你自己拼的樂高嗎？］

其實成年人愛玩樂高不算什麽稀奇的事情，但沐添在被群裏顧客發現後，心裏莫名有些不好意思。

［水木:康康喜歡，拉着我陪他玩。］

顧客們沒有看出他話裏帶着“不是我要玩，是康康非要拉着我玩”的意思，個別家裏有樂高的跟他分享一下自己的作品後，話題很快轉移到燒烤上。

［老板，你明天會出攤吧？］

［明天有沒有新菜單？我想吃烤五花肉，還有烤雞腿。］

［老板，可以賣烤生蚝嗎？新鮮的生蚝放到炭火上，加上蒜蓉辣醬烤得滋滋冒油，光是想想就覺得好吃。］

［生蚝軟趴趴的，有什麽好吃的？老板，賣烤牛蛙吧！我愛吃牛蛙，但前段時間看到新聞說牛蛙有寄生蟲，都不敢随便吃外面的牛蛙了。］

……

［水木:我又不是許願小精靈。］

沐添見顧客想吃什麽的都有，最離譜的是還有人說沒吃過烤全羊，讓他賣烤全羊，覺得虧他們敢想。

嘴裏說着自己不是許願小精靈，結果當天晚上他就積極前往系統空間學習，運氣不錯地刷出烤五花肉課程。

肥瘦比例恰到好處的五花肉串好，放到烤爐上稍微烤一會，肥肉部分就開始往外冒油，豬油特有的香味聞起來很是誘人。

随着時間流逝，五花肉在炭火烤制下開始收縮，顏色變成焦黃色，撒上孜然和辣椒面等調料後，燒烤料和肉本身的顏色形成對比，賣相十足。

沐添第一次烤出來的五花肉就很好吃，但火候好像沒有把握得特別完美，瘦肉部分吃起來焦脆，肥肉部分更是有點像豬油渣一樣的口感。

“說不定有顧客就是喜歡這種口感。”

在火柴人老師判定不合格時，沐添覺得其實這種吃起來也挺香，于是随口說了一句。

當然，說歸說，接下來他還是按照火柴人老師的标準認真學習，争取明天讓顧客們吃上香噴噴的烤五花肉。

次日天剛亮就又開始下雨，直下到中午雨才停，接連兩天碰到雨，康康可能是在家裏悶得無聊，午睡起床就喊着要出去玩。

雨後空氣很清新，沐添拿起手機看了眼時間，現在才三點多，沒到平常出攤時間，不過待在家裏又沒事幹，偶爾提前出去一趟不算什麽大問題。

“康康上車。”

見康康從家裏出來就想踩外面水坑玩，他趕緊把人叫上車。

他們不趕時間，沐添便沒将車開得太快，陣陣風透過車窗吹進來，感覺還挺涼爽。

平常都是四點多到q大，今天提前出門，到擺攤老地方時才三點五十分，但沐添萬萬沒想到，他車剛停穩就有人圍上來。

？

沐添都有點懷疑自己是不是看錯時間，但打開手機掃一眼，卻發現沒錯，還是三點五十多。

“你們怎麽知道我今天會提前過來？”

有個大學生搖頭表示自己不知道啊，只是沒事幹提前從學校出來溜達，結果發現他今天提前過來。

還有幾個大學生則表示，他們不想排隊等那麽久，所以特意提前到門口。

“你們提前過來的時間和排隊等的時間不是差不多嗎？”沐添邊開始燒炭邊說。

“那可差多了，提前過來我們可以邊打游戲邊等，時間過得很快，排隊等時，聞着香味半天吃不着，簡直能饞死人。”

沐添笑着搖搖頭，随即提醒他們今天有烤五花肉。

“烤五花肉！我喜歡這個！”

“終于有五花肉了！”

幾個提前過來的學生發現今天有烤五花肉吃，頓時覺得在校門口等待很值得。

炭火生好，五花肉上烤爐，沒多久一股帶着炭烤特有的煙熏氣息，以及油脂被烤出來和肉香混合的香味飄出來，令正在答題的顧客下意識咽口水。

沒有肉腥氣的五花肉經過烤制，散發出滿滿的肉香，尤其是肥肉部分被焦化的那股香味，簡直能把人心底的饞蟲給勾出來。等到孜然和辣椒面依次灑上去，肉香中夾着孜然與香辣氣息，香味層次更加豐富誘人。

已經答完題的顧客眼巴巴望着烤爐，還沒吃就感受到五花肉肯定會很美味。與此同時，香味順着風飄出去，将原本要從校門口的師生全部吸引過來。

不光如此，燒烤攤的老顧客，在附近賣鍋盔的老板也聞着味過來，丢下自家店跑過來排隊。

“王老師，幫我答一下題，我請你吃鍋盔。”鍋盔店老板在附近開店開了十幾年，認識q大不少師生，發現隊伍裏有熟人，不擅長答題的他立刻找上去。

答一題只能點十串，王老師如果幫他答完題，自己想吃只能重新排隊，他轉頭往後面看去，發現人不多才答應，但表示要等自己先買完。

他還在跟鍋盔店老板說話，前面忽然傳來學生的聲音：“老師，救救我……”

後有鍋盔店老板，前有不争氣的學生，王老師覺得自己就不該來排隊。

王老師最終還是沒辦法裝聽不見，只能邊解題邊教育：“這題不是很簡單嗎？你只要……”

等到他終于答完題，點完單，拿到自己那份燒烤時，他邊轉身走到鍋盔店老板附近邊拿起一串烤五花肉。

五花肉被炭火烘烤成金黃色，表面微微焦化，閃爍着誘人的油光。一口咬下去，焦脆的口感和調料完美融合在一起，越吃越香，讓人根本停不下來。

“可以給我吃一串不？我待會買了還你。”鍋盔店老板看到他對着五花肉咬下去，隐約聽見清脆的聲音，有被饞到。

王老師不舍得給，但之前他買鍋盔忘記帶錢，老板大方地讓他把鍋盔先拿走吃，算是欠了人情，覺得自己不能那麽小氣。

“我點的是中辣。”王老師邊遞出一串烤五花肉邊說，看得出來他是真舍不得，似乎希望老板吃不了這個辣度，就可以不用把烤五花肉給出去。

鍋盔店老板直接伸手接過：“沒事，我能吃辣。”

他話剛說完五花肉已經進嘴，咬下去時滿嘴都是肉香，而且發現這肉吃起來焦脆歸焦脆，但不柴不硬，火候把握得恰到好處。

等其他顧客按照平常出攤時間過來時，就發現這片空氣裏都散發着誘人的肉香，同時燒烤攤前已經有不少人在排隊。

“老板，你提前過來竟然也不通知一聲！”

“連下了兩天雨，康康在家裏待不住，吵着要出來玩，這才臨時決定過來，也沒提前多久。”沐添手裏動作不停，嘴上随口解釋。

康康在第一爐燒烤出來，蹭了串烤五花肉後就跑到附近去玩，他的小夥伴還在幼兒園沒放學，他一個人也不覺得無聊，地上随便撿根樹枝都能玩半天。

“那老板你明天能也提前過來擺攤嗎？”

“不能。”沐添早就發現顧客們恨不得他一天二十四小時出攤，拒絕得十分幹脆。

“老板別這樣，你再考慮一下嘛。”

顧客們還試圖再勸，但沐添想到自己之前心軟的下場就是一個星期都放不了一天假，堅決不答應。

“好吧，那哪天你要提前出攤，記得通知一聲。”

顧客們放棄後，開始專心排隊等待答題。

菜單上之前那些燒烤都很香，但烤五花肉油脂最多，烤出來香味特別霸道，聞着就讓人很想吃，于是不由催促起來。

“前面答題的能不能快點？”

“別催了，題很難，誰催誰自己過來答。”

沐添才出攤不到一個小時，餐車前已經排起一條長龍，顧客們吵吵鬧鬧，瞬間就萦繞起熱鬧的氛圍。

沒多久，學校大門處不光有學生絡繹不絕往外走，還有幾只貓貓跟着人群飛快跑出來。

“小白！”

康康本來在玩樹枝，看到熟悉的白貓從遠處飛奔而來，立刻握着樹枝想和它玩。

燒烤攤附近彌漫着濃郁的肉香，不光人聞着受不了，貓貓也一樣，白貓一個飛撲抱住樹枝，再就地打滾用四肢圈住樹枝，再重新翻過來四肢着地。

它一連串動作在幾秒內完成，做完就跑到餐車門邊蹲着，速度快得康康都沒反應過來。

顯然，白貓被肉香饞到，所以任務式陪他玩了幾秒，結束任務後就來找監護人領工資。

“喵嗚~”

沐添聽到貓叫，不用轉頭就知道肯定是咪咪。

倒不是只有白貓一只貓喜歡蹲守車門這個位置，而是其他貓打不過它，敢靠近就會被打走，某方面來說，算是霸道白貓将車門附近一小片地方占據為自己的領地。

沐添順手拿起串牛肉和五花肉放到烤爐上，烤熟沒放調料，轉頭拿給它吃。

有人看到他投喂白貓，羨慕白貓不用排隊就有燒烤吃，開口道：“老板你還缺貓不？上過大學那種。”

“不缺。”沐添說完想到天氣開始變冷，正是動物囤積脂肪的時候，又拿起串小黃魚放到烤爐上。

“老板，你那麽喜歡它，怎麽不幹脆帶回家養？”

“它好像已經習慣在大學裏的生活，上次我喊它上車它不上。”沐添道。

“啊，要是我的話，我就跟老板你回家了！”

“謝謝，但是如果是你的話，我肯定會立刻關上車門。”沐添望着面前的老顧客開玩笑道。

車門外，白貓低頭吃着焦脆的五花肉，好吃到爪子都開花，眼睛更是睜得溜圓，好像在說“這是什麽這麽好吃”。

五花肉沐添沒敢給它太多，就是當小零食給它嘗個味，倒是牛肉稍微給得多一點。

“幸福的貓貓。”有在等燒烤的顧客看到白貓吃得那麽香，邊含笑感嘆邊拿手機記錄下來。

自從知道沐添家食材好以後，過來排隊的顧客越來越多，這不，随着太陽落山，餐車前排隊的顧客不少反增。

“真的要吃這家燒烤，不去吃西餐嗎？”

排在隊伍中間的有對小情侶，男方邊排隊邊語氣不确定地問女朋友。

“跟西餐比起來，這家燒烤更好吃，你別糾結了，今天就吃燒烤。”女生邊說話邊望着前面，默默在心裏數還有幾個人能輪到他們。

“可是今天是你生日……”

“又沒人規定生日一定要吃西餐，哎呀，儀式感在美味面前也沒那麽重要啦。”女生說完，拉着他往前走。

很快，兩位小情侶就排到最前面，一人答一次題後點了二十樣燒烤。

“哇，看起來就特別好吃的樣子。”女生其實之前沒來過，只是在網上刷到視頻就一直惦記着想吃，正好到她生日，就直接拉着男朋友一起過來。

都已經點單，男生也不再糾結，而是望着烤爐點頭：“确實，尤其是烤五花肉，感覺比上次我們在烤肉店吃的還香。”

單看賣相，烤爐上擺放的燒烤看着比那些大型燒烤店或者烤肉店還誘人，讓這對小情侶心裏都生起期待。

等到燒烤終于到手，兩個人端着滿滿當當二十樣燒烤，男生見周圍沒位置坐，全部接到手裏讓女朋友先吃。

女生一手拿起一串五花肉，自己吃的同時喂一串到他嘴邊。

兩個人同時咬下去時，瞬間被烤五花肉那種焦而不柴，脆而不硬，越吃越香的味道給征服。