開局大學門口賣燒烤[美食]

第33章

第33章 第33章

“謝謝康康。”

等鄰居們離開, 沐添拍着康康的胳膊說。說實話，他都沒想到自己只是被推一下，康康會反應那麽大，驚訝的同時還有點欣慰, 感覺平常沒白照顧他。

康康腦子裏能想的東西很少, 欺負弟弟的壞蛋走後, 他就只記得：“巧克力！”

“好，帶你去買巧克力，不過你下次別随便跟別人動手, 今天是那家夥廢物，下次萬一遇見個力氣大的，容易受傷。”沐添說完回家裏拿上鑰匙和手機，帶他出去買巧克力順便買菜。

康康拿到巧克力就跟在他屁股後面安靜吃着，完全看不出來剛才在小區裏兇巴巴打人的模樣。

家裏還有肉, 沐添領着他去菜市場裏随便買點菜和雞蛋就拎着東西準備回家。

“要買點蘑菇嗎？”

他們從菜市場出來，路邊忽然有個老人開口問。

“奶奶。”康康看到那位老人，直接小跑過去在她面前蹲下來。

老人沒看出他有哪裏不對勁，還以為他要買蘑菇, 認真介紹起來：“這是昨天在山上采的蘑菇, 可新鮮了……”

沐添拎着菜走過去，他沒感覺老人長得有多像奶奶, 非要說的話大概是發型差不多，還有她臉上慈祥的笑容。

那一筐蘑菇看着可不少，鮮蘑菇不好保存, 其實他不該買。但聽到老人說是從山上采的, 他不由想到奶奶以前每天都在忙碌，做着各種零碎的事情來賺錢。

老人想賺點錢是真不容易, 當初奶奶給飯店剝過蒜，一斤才幾毛錢，辛苦一天就能賺十來塊；清明節時做過祭拜用的假花，一朵才幾分錢；還去路邊賣過菜，賣過水果，撿過破爛……

野生蘑菇就怕遇見不認識的，沐添蹲下來查看筐子裏的蘑菇，發現是平常會吃到的那種平菇後道：“一共是多少斤？我全要了。”

“這很多，買回去吃不吃得完？”老人聽到他說全要臉上露出笑容，但還是多問一句。

“沒事，我是開店的。”

聽到他是開店的，老人放下心來，邊給他算錢邊說：“你放心，這蘑菇味道很好，我們家裏自己都吃……”

老人年紀大了喜歡絮絮叨叨，沐添聽着聽着才得知，她竟然是從鄉下走好幾個小時才過來。

“怎麽不坐車？”

“年紀大了，腦子笨，耳朵也不靈光，上次坐車坐錯地方，還讓家裏人來找，反正路也不遠，我就自己走過來，到街上能多賣點錢。”

老人自己說着沒什麽感覺，沐添卻是聽得有點心酸，好像從她身上看到了奶奶的影子。

“你把筐一起賣給我吧，錢你拿着，我待會順路送你去坐車。”沐添不想讓她折騰，直接多掏點錢連筐一起買下來。

老人接過錢一數，趕忙道：“孩子你給多了。”

“不多，平菇在超市就賣這個價你這是野生的，野生的更貴。”沐添說完見她還要推辭，補充道，“我到時候随便做做，賣出去會更貴，你拿着吧，不然你收那麽便宜的價格，別人該說我欺負老年人了。”

他自然地将筐背到背上，喊了聲還有點呆呆的康康：“康康走了，我們送奶奶去坐車。”

“奶奶。”康康邊下意識喊邊湊到老人身邊，伸手扶住她胳膊。

他會有這個下意識動作，是因為奶奶在去世前兩年身體已經越來越不好，經常需要他扶着走路。

老人此時隐約感覺這孩子有點不對，但還是慈祥地點頭“哎”了一聲，誇他是好孩子。

“不用，我自己走回去就行，別耽誤你們時間。”

“沒事，我們順路。”沐添說完放慢腳步在前面帶路。

等把老人送到車上，沐添悄悄将車票錢付了，并跟司機說了幾句話，麻煩司機到地方時提醒一下老人。

司機剛開始還以為他和康康是老人孫子，還誇他們孝順，得知他們并不認識老人後更覺得他們心腸好，點頭答應會把老人好好送回家。

送完老人，沐添轉頭忽然發現康康手裏捏着十塊錢，想到他出門時并沒有帶錢，疑惑道：“康康，你哪來的錢？”

“奶奶給我買糖吃。”

老人剛剛被康康一路攙扶過來，有點心疼這個看着已經長大，但說話還像小孩的孩子，于是塞給他十塊錢。

康康說完望着車離開的地方說：“奶奶走了……”

“你看這是什麽。”沐添見他表情又開始變呆，怕他沉浸到自己的情緒中，從筐裏拿出一個葉子包轉移他注意力。

這個葉子包是剛才那位老人送的，裏面是老人在山上采蘑菇時順便摘的野果子。

尤康看到用綠葉子包的果子時，好奇心瞬間就上來，捏起就往嘴裏送，下一秒被酸得龇牙咧嘴。

有那麽酸嗎？

沐添試着嘗了一個，發現确實很酸，然而在康康沖他喊酸時，他卻故意逗康康玩：“你多吃幾個就不酸了。”

野果并不全是酸的，如果運氣好，就能吃到一個酸酸甜甜滋味完美的野果。

沐添不愛賭運氣，吃到一個甜的就停手，倒是康康，為了那一口甜果子竟然寧願忍受其他酸果子。

沐添只是随口逗他一句，沒想到他真會把野果都吃完，結果等到吃飯時，沐添發現自己真是把他坑到了，讓他被野果酸倒牙，吃飯都沒辦法好好吃。

“你先喝點湯緩一緩，再吃點蘑菇。”沐添趕緊拿碗給他盛湯。

中午他用排骨做了盤糖醋排骨，炒了個青菜，還拿買的平菇煮了個三鮮湯。

三鮮湯裏有切成絲的香腸，肉絲和平菇，喝起來簡直能鮮掉人眉毛。

不咬東西時康康牙齒倒是沒太大感覺，他捧着碗呼呲呼呲就大口喝起來。

家裏沒買豬肉，湯裏的肉絲是燒烤食材中的牛肉，給湯提鮮的同時煮出來沒有太多油，喝進嘴裏又鮮美又爽口。

沐添看到他喝得香，自己也嘗了幾口，不知道是不是野生蘑菇的緣故，他感覺這湯要格外鮮美，而且蘑菇吃進嘴裏更是又好吃，香味還濃郁。

那一筐蘑菇可不少，中午煮完還剩好多，鮮蘑菇不好保存，未免浪費，他午飯結束後留出一部分放在家裏準備晚上或者明天吃，剩下的則是全部處理幹淨串成串。

下午他準備出門擺攤時忽然接到夏娟打來的電話，顯然她是不知道從誰那聽到消息，得知她前夫上午找他們麻煩，特意過來道歉。

“跟你有什麽關系……”

沐添不是寬慰她，而是真心覺得懶漢來找麻煩跟她關系并不大。

自從他開始擺攤賣燒烤後，懶漢有一次跑到他廚房窗外問他要鹵豬蹄吃，還有兩次看到他出攤，沒皮沒臉地問他要燒烤吃，都被他拒絕。他估計懶漢是早就懷恨在心，這次不過是找個理由來找自己茬。

挂完電話，沐添收好手機轉頭喊道：“康康，拿好你的動作準備走了。”

“來了！”康康應一聲，抱着之前裝蘑菇那個筐坐上車。

筐裏面不是別的，而是曬幹的玉米皮和一些用玉米皮做的小手工。

之前就說過，康康現在沒事時會帶自己做的小手工模仿沐添擺攤。唐氏綜合征患者會有手指粗短的特征，這樣的手指做手工速度會很慢，但再慢他沒事時做一做，一個星期下來也能做出不少。

沐添到q大門口老地方停好車，見康康不用自己教就有模有樣搬着折疊椅坐在旁邊慢吞吞擺起自己的小攤子，表情有些欣慰。

“不是有烤香菇了，怎麽今天新上的菜單又是蘑菇……”

幾乎是他家攤子一過來就立刻有顧客上門，顧客看到菜單上有新品，先是高興，很快就有點失望。

“平菇就今天臨時賣一下。”沐添邊生炭火邊說。

顧客們聽到烤平菇是臨時菜單，有人不以為意，有人想想還是在答完題點單時來上一串。

菇類水分足，要多烤一會，将水分烤幹才好吃，同時烤制過程中得勤翻面，不然容易烤焦。

平菇和香菇不同，香菇是圓的，整體比較厚實，再怎麽烤只能把表面烤焦。平菇則是菌蓋比較薄一些，菌柄則偏厚，所以烤起來要更注意。

同樣是鮮，菇類的鮮和肉類、海鮮類完全不同，但同樣誘人。

高溫烤制下，平菇菌蓋部分水分快速蒸發，同時鮮味被烤出來，菌類特有的鮮香與炭火烤制的香味融合，讓人有種置身大自然的感覺。明明這股香氣不如肉香霸道，但卻完全不會被旁邊烤肉的香味給掩蓋，反而能順着風精準飄到每個顧客鼻子裏，令他們垂涎欲滴。

“好香啊……”

已下單的顧客點了烤平菇的還好，沒點的人此時心裏已經有些後悔。

不光是因為香味，還因為随着水分蒸發，平菇已經被烤成金黃色，表面還帶着焦痕，配上沐添剛撒下去的辣椒面等調料，看起來賣相簡直不要太誘人。

最前面幾位顧客拿到燒烤後，有買烤平菇的顧客迫不及待拿起烤平菇，一口下去就感受到那獨特卻好吃的口感。

整片平菇，菌蓋最邊沿被烤得完全焦脆，往裏則是表皮焦脆內裏鮮嫩多汁，至于菌柄部分，表面有一點點焦脆但吃起來口感更多的還是哏啾。

“怎麽樣，好吃嗎？”有沒買烤平菇的顧客好奇地問。

“好吃！菇皮焦脆，菇肉多汁，吃起來特別鮮香，感覺比肉還好吃！”

聽到這個形容，還在排隊的顧客立刻決定，待會要點一串烤平菇嘗嘗。

“哇，老板你家烤平菇吃起來有點像我們那的幹炸鮮蘑，脆脆香香，搞得我都想來碗米飯了。”有個大學生吃到烤平菇時忍不住感嘆，不過又吃兩口後說，“不過炸的和烤的還是有點區別，感覺烤出來沒那麽油，口感脆中保留一點菇類的鮮嫩多汁，好吃！”

烤平菇沐添沒在系統空間裏學過，完全是根據直接烤香菇的技巧自己加以改變，沒想到烤出來很受顧客們歡迎。

“弟弟，我想吃。”

明明康康在家裏時已經吃了不少平菇，現在可能是看大家都吃得香，他也跟着饞起來。

沐添聞言，遞給他一串剛烤好的平菇。

康康拿到平菇坐回自己的折疊椅上，邊吹邊吃。

學校外面因為燒烤攤而熱鬧起來時，學校內，好多學生都有随身攜帶貓糧、貓條投喂貓貓的習慣，這個時間點，有已經結束一天課程的學生開始喂貓。

愛貓的人都知道，白貓在貓群裏容易受欺負，因此很多人喂貓時會特別注意投喂白貓。然而在某個大一新生遇見只白貓正想投喂時，誰知它跑得比鬼還快。

“你跑什麽？貓條也不吃嗎？”

“別喊了，那家夥去校門口蹭吃了，感覺老板家燒烤都要把它嘴巴給喂叼了。”有個大二學生看她滿臉莫名其妙，好心提醒。

考一烤燒烤攤在q大很有名，但真不是所有學生都去吃過，有些是經濟不允許，有些則是純粹對燒烤不感冒，或者不愛吃重口味。

正如那位大二學生所說，白貓在校園裏跑得飛快，目标正是校門外的燒烤攤。

它今天不知道是不是下午太陽曬得太舒服，睡晚了，等它出來時，燒烤攤周圍已經站滿人。

從人堆裏熟門熟路鑽到餐車門口，白貓探着腦袋往車裏瞧，發現沐添正雙手并用忙着烤燒烤後，它沒有打擾，而是原地蹲着開始舔爪子。

沐添沒注意到它，康康卻是看見，招着手喊：“小白。”

白貓聽到聲音，直接轉身走向他，用爪子拍着他鞋面叫了一聲：“喵~”

康康看到它過來，直接拿起個玉米皮編的蜻蜓吊在半空中跟它一起玩。

就白貓上次抓老鼠那個利落勁，抓個假蜻蜓還不是兩爪子的事，但它卻是很有靈性，只撲不撓，跟康康玩得有來有往。

在康康看來是他在陪貓貓玩，臉上笑得很是開心，但在旁觀者眼中，分明是白貓在陪他玩。

在充滿人間煙火的燒烤攤旁邊看到這幅和諧畫面，不少顧客都有被觸動到，順手就拿手機對着他們拍起來。

今天又是被自家大狗拉過來的雪球主人眼見隊伍有那麽老長，幹脆不急着排隊，而是走到康康面前，問他草編怎麽賣。

“五塊。”康康聽到有人要買東西，暫停玩耍，伸出兩只手說。

如今什麽東西涉及到手工編織都不便宜，但他手藝不算特別好，編出來的動作沒有那些手藝人那麽精致，能賣五塊錢就不錯。

“到底是五塊還是十塊？”雪球主人笑着問。

“五塊。”

确定是五塊，雪球主人特意掏出現金給他，并讓雪球自己去挑一個當玩具。

雪球伸着腦袋去咬地上的草編小金魚時，康康試着伸手摸一下它腦袋，笑得特別開心：“大白！”

雪球主人沒有解釋自家狗狗叫“雪球”而不是“大白”，等它挑完玩具就牽着它去後面排隊。

沐添家燒烤攤狗狗顧客不少，小狗先不提，光是大狗狗就有金毛、德牧、薩摩耶和二哈，不過最常過來的還是雪球這只薩摩耶。

“雪球你又過來了。”

“雪球，過來摸摸。”

燒烤攤老顧客們未必記住雪球主人的臉，但絕對都認得雪球，一看到它就紛紛打招呼。

雪球本來就親人，更別說這些老顧客們之前沒少投喂它，它一聽有人喊自己立刻搖着尾巴湊過去。

“好乖好乖。”

琳琳伸手摸着毛茸茸的狗狗腦袋，感覺吃一頓燒烤還有狗可以摸，簡直不要太幸福。

不過等她排對到前面，發現烤平菇沒有時，瞬間就幸福不起來。

“啊？老板你怎麽不多準備一點？我最愛吃烤蘑菇了！”

“只是烤平菇沒有了，烤香菇還有。”沐添也沒想到烤平菇會賣得那麽好，明明那一筐串起來有六七十串，結果現在就賣光了。

“可是烤香菇和烤平菇味道根本不一樣……”琳琳語氣透着失望。

排在她後邊的雪球主人剛過來時就聽到好多顧客在誇今天的烤平菇好吃，聽到沒有了，跟着插話道：“老板真的一點都沒有了嗎？我們家雪球還沒吃上烤平菇。”

就算他拿自家狗狗出來說話，沐添那也是真沒有。不過前面有顧客買了好幾串烤平菇，聽到他說雪球想吃，直接走過來：“雪球來，我這有烤平菇。”

雪球主人眼睜睜看着對方用水把烤平菇上調料沖幹淨，然後一個個抛出來被自家狗狗張嘴吃掉，心裏吶喊：我也想吃，調料全部沖幹淨多可惜啊，怎麽不給我留一個。

就算被水沖過，烤平菇還是帶着點焦香，以及菇類特有的鮮味，雪球一口一個吃掉整串，開心地吐出舌頭露出個天使般的微笑。

投喂雪球的顧客又不會讀心術，自然不知道雪球主人心裏想什麽，喂完摸摸雪球的腦袋就心滿意足地離開。

有人走就有人來，有位騎手騎車找過來時，望着那排成長龍的隊伍“嚯”了一聲，随即就立刻給顧客打電話。

顧客聽到他說人很多還要不要買，毫不猶豫道：“要啊，我待會按排隊時間給你算錢，你一定要給我買到。”

考一烤燒烤攤的熱度并沒有随着國慶假期結束而消失，反而随着大家假期後都在網上分享視頻，越發火起來。

外地人只能看着視頻眼饞，本地人離得近些就直接過來吃，沒有時間的話則是喊跑腿也要嘗嘗。

餘向千站在隊伍中，看到那個騎手來排隊時，不由想到自己之前叫跑腿的那次。

說實話，喊跑腿除了要花錢外，真能省不少事，甚至連答題都不用自己來。但他自己親自來吃過一次後，發現打包和現吃還是有區別，現吃口感和味道明顯會更好，所以還是願意自己過來。

他現在已經養成每次過來吃燒烤都開直播的習慣，沒辦法，誰讓他每次直播游戲時熱度還沒有他直播燒烤高。

［燒烤都是酸的，臭的，不好吃的……］

［主播你天天吃燒烤，也不怕上火，爛嘴角！］

［這家燒烤哪哪都好，只有一個缺點，就是沒有開在我家樓下。］

“你們能不能不要吃不着葡萄說葡萄酸。”餘向千見這幫粉絲自己非要過來看，看了又要酸，有些好笑。

［誰讓我吃不到，我吃不到的東西都是酸的。］

［主播你問問老板，能不能到我家附近開一段時間，我要求不高，讓我吃一個月就行。］

“別想了，我都還沒吃夠，怎麽可能讓老板走。”餘向千邊說邊帶點遺憾，“聽其他顧客說今天有烤平菇吃，味道特別好，香香脆脆，鮮味十足，可惜今天來晚了，沒吃上。”

他跟粉絲們聊着聊着就排到前面，直接對着烤爐來了個特寫鏡頭，上面滋滋冒油的烤串，饞得粉絲們口水都快下來。

餘向千今天運氣不錯，題目很簡單，他答完就麻利地點單，點的全是自己愛吃的。

點完他讓開位置，帶着點意猶未盡跟粉絲們說：“感覺菜單上每樣都特別好吃，要不是限購十樣，我能把菜單全部來一遍，……”

粉絲們簡直嫉妒死他天天能吃到這麽幹淨衛生還美味的燒烤，見他能吃十樣還不知足，紛紛送上“祝福”，有人祝他早點上火，有人祝他咬到舌頭。

“你們缺不缺德。”

餘向千邊等燒烤邊跟粉絲們閑聊時，剛剛那位騎手排到前面，他拿到平板就立刻給顧客打電話，表示題目有點難，自己不會。

“我也不會啊！”顧客聽到他轉述的題目，有點頭大。

騎手：“那怎麽辦？”

顧客比他還急，拿着手機去電腦前搜索，沒搜索出來後忽然想到自家讀高三的弟弟，直接跑到樓下去找他。

“王洋林，幫我解道題。”

“我發着燒你還讓我做題？哥你要不要那麽喪心病狂？”

王洋林同學有氣無力躺在床上，不過在聽到哥哥說在叫跑腿點那家考一烤燒烤攤的外賣，現在就差答題時，瞬間就精神起來。