第63章 紅薯薯條
第063章 紅薯薯條
皇帝賞賜的莊子自然和平日買的莊子或者陪嫁的不一樣, 要精致的多，這莊子自從賞賜下來，瑚琦還一次都沒來過。
早有莊子上伺候的人在門口迎接了, 裏頭伺候的人也不用瑚琦和胤祐操心, 都是皇莊上原有的人, 也是出自宮裏內務府選來的。
莊子上的管事昨兒個就接到通知, 早就把需要入住的院子整理出來，彎腰恭敬的站在門口迎接：“奴才恭迎七貝勒, 七福晉，小主子駕臨, 院子已經收拾妥當，只等主子們到來。”
他們常年在莊子上做事，雖然沒有主子在，做事能松快些，但是，沒有主子在，那就代表了沒有出頭的日子, 只有貼身伺候主子，能讓主子記住的才是有盼頭的。
這莊子一開始是皇上的，可是皇上有那麽多皇莊, 更常去的是暢春園，這個皇莊自建成便後萬歲爺便沒有來過, 他們也自知盼不到皇帝的到來, 而從去年知道皇莊被賞給七福晉後，他們就盼着新主子來。
然而新主子還沒來就聽說新主子有孕了, 孕期自然是不會到處走動的，然後又一胎生下三胞胎, 他們就更是盼了。
好不容易昨兒個七貝勒府上來人通報讓他們準備準備，他們早就盼着了。
瑚琦：“你是？”瑚琦由胤祐扶着下了馬車，因為孩子們還睡着沒醒，所以依舊在馬車裏。
管家：“回福晉的話，奴才是莊子上的管事，姓楊，福晉有任何吩咐，都可以吩咐奴才。”
瑚琦：“倒是辛苦你了，讓馬車直接駛進院裏去吧。”
本來說是一家人過來，管事便安排了一間大院子，待看到大格格被抱下馬車，有些傻眼了，雖說多一個小主子也不算什麽事，可是，這把大格格安置到哪裏去？
是随着貝勒福晉一起住在院子裏還是另外找一處院子來安置？
楊管事：“請貝勒爺，福晉恕罪，奴才不知大格格也一起過來，這該安置在哪兒？還請貝勒爺，福晉明示。”
瑚琦：“沒事，就随着我們一起住就好。”
院子大的很，又不是空不出一間房來，而且，大格格也可以和包子饅頭她們一起睡，納喇氏放心把孩子交給她帶出來，她是做不出把一個孩子獨自一人扔到一座院子去的事來。
Advertisement
雖然說大格格身邊也跟着有奶嬷嬷和伺候的人，可是那意義到底是不一樣的，跟着阿瑪嫡額娘去莊子玩，一個人被丢在一旁？
瑚琦可不願意把自己變成別人的童年陰影。
于是，等幾個孩子午睡醒過來後就發現自己已經換了個地方，三個小的最是新奇，眼睛看着外頭不甚熟悉的環境，看的那叫一個不亦樂乎。
瑚琦和胤祐正坐在院裏陰涼處喝下午茶，聽說孩子們醒了便讓奶嬷嬷們把孩子們抱出來，特意在地上鋪了層地毯。
大格格也是第一次來到陌生的地方，醒來有些害怕，雖然有奶嬷嬷在，但還是有些委屈，可是卻并不敢哭鬧。
包子饅頭和地瓜倒是不鬧，還很新鮮，大格格看到弟弟妹妹不哭，心情倒像是好了一些，也不那麽害怕了，被奶嬷嬷帶出屋子後，走到了瑚琦和胤祐身邊，給阿瑪和嫡額娘請安。
瑚琦朝大格格招招手：“大格格醒了？”
大格格：“回嫡額娘的話，醒了。”
瑚琦忍不住想笑，這一板一眼的回答，也只有小盆友才回答的出來了。
瑚琦：“大格格這幾日和弟弟妹妹住在一起好不好？”
大格格眼睛亮晶晶道：“好啊，倩兒願意的。”
正說着，下人們送了點心過來，白糖芙蓉糕，金荷盞，馬蹄糕，各種各樣，直把三個小的看的啊啊啊大聲叫喚。
點心一類的東西瑚琦很少吃，而三個小的又不能吃，所以正院裏很少出現點心這類東西，只是剛剛坐在這兒喝茶，既然下午茶，當然得配點心才行。
大格格也眼神不離點心，瑚琦朝她道：“來，大格格自己拿，想吃哪一種都可以的，不過不能吃多了，一會兒還得留肚子用正餐。”
大格格已經這麽大了，也能吃這些東西了，只不過別吃太多不肯吃飯了就好。
大格格笑着朝瑚琦道了謝，然後拿起一塊晶瑩剔透的馬蹄糕想遞給弟弟妹妹：“大弟弟二妹妹三妹妹，你們要不要吃？姐姐喂給你們。”
看着弟弟妹妹的眼睛都要落在點心上課，大格格就想喂她們吃一點。
瑚琦：“大格格，弟弟妹妹她們還沒有長牙齒，不能吃這些，你自己吃，不必管她們的。”在大格格要喂的時候，瑚琦趕緊阻止了。
大格格頓時像犯了什麽大錯一樣站在一邊，手裏還拿着點心，有些無措。
胤祐朝大格格伸手，拉過大格格：“大格格自己吃，你嫡額娘沒有怪你的意思，只是弟弟妹妹們還小，不能吃，這樣，你把點心喂給阿瑪和嫡額娘吃好不好？”
大格格看看弟弟妹妹，好像确實是這樣，弟弟妹妹真的很小，至少比她要小，然後又看看胤祐又瑚琦，伸手把馬蹄糕喂給胤祐，“阿瑪，吃點心。”
随後，待胤祐接下那塊點心後又拿起一塊點心呈給瑚琦，“嫡額娘，吃點心。”
瑚琦沒有用手接，而是略微彎下身子張嘴，讓大格格把點心喂到她嘴裏，然後瑚琦就看到大格格如負釋重的松了口氣，笑容也更加的真誠和開心。
半個時辰過去，瑚琦去了院子裏自帶的小廚房，她在廚房可發現了一個好東西——紅薯。
瑚琦還特意問了，這個季節居然還有紅薯，然後管事說了，是去年收獲的，不過一直收藏在地窖裏，而且因為保存得當，所以才能保持這麽久，沒讓紅薯發芽。
所以瑚琦今兒打算用紅薯來給寶寶們做輔食，添加地瓜進去，之前的南瓜米糊糊寶貝們可是喜歡的不得了，吃的比純米糊糊要開心的多，今兒既然有時間便再換個口味。
而且還打算給大格格也做一個吃的，給她炸一個紅薯薯條，這并不是只有馬鈴薯才能做薯條。
當然，紅薯薯條和馬鈴薯的薯條肯定味道是不一樣的。
先給三個寶貝做米糊糊，米糊糊很香，再在裏頭加上蒸好已經弄成糊糊狀的地瓜糊，然後把純米糊糊也倒進來混合攪拌好，這地瓜味的地瓜米糊糊就好了。
而紅薯薯條才準備開始，拿來三個大紅薯，洗幹淨後去皮，再洗一次，然後切成厚小指左右的紅薯片，然後再切成條，瑚琦把握着度，盡量切成大小差不多的，免得一會兒炸的時候火候不均。
切好以後放在一邊備用着，燒一鍋水，在水中加入一點兒鹽，然後把切好的紅薯條給放進鍋裏去煮一會兒。
水開後，瑚琦夾起一根紅薯條，用筷子紮了一下，已經半熟了，于是再煮了一分鐘就撈了出來放在一旁瀝幹水分。
水分瀝幹是為了一會兒好下油鍋，然後在放入紅薯條的盆裏放上一大勺的澱粉，然後瑚琦奮力的搖晃些盆子，要讓盆中的每一根薯條都沾染上澱粉，不能厚此薄彼。
“福晉，油好了，可以下鍋了嗎？”春玉在一旁給看着火，見油好了，趕緊叫着瑚琦。
而原本莊子上的奴才看的一愣一愣的，他們在沒有分到這個莊子的時候也是伺候過其他人的，也見過所謂的主人家下廚，那不過是在一旁開口指點着就算了，這七福晉可真不一樣，連給紅薯削皮這件事都不交給他們。
給紅薯削皮當然不會交給他們了，誰讓她兒子叫弘曙呢。
油好了，瑚琦把裹上澱粉的紅薯條慢慢的放進油鍋中，然後用筷子攪拌着，不能讓他們黏在一起，炸的時候是一根一根的，可不能出來的時候是一坨一坨的。
炸東西的步驟其實都差不多，待紅薯條表面炸到金黃後就可以撈出來了，瑚琦嘗了嘗，有些燙嘴，但是不可否認，特別的好吃，地瓜的香甜一直萦繞在嘴裏。
炸一次就可以出鍋，可若是想更加的酥脆的話，也可以再複炸一遍。
瑚琦覺得這吃到嘴裏已經很不錯了，于是便出鍋放在小碟子裏。
瑚琦看着紅薯薯條，嗐，失策了，早知道應該先做一點番茄醬或者沙拉醬一類的，現在卻沒辦法了，于是只能熬了一點紅糖糖漿出來，蘸着這個吃也好吃。
果然，紅薯米糊糊獲得了姐弟三人的熱切喜歡，不t僅吃進了嘴裏，連臉上都吃的是，包子是最優雅的，而饅頭，那是額頭都沾的有。
而紅薯薯條也受到大格格以及胤祐的歡心，大格格是第一次吃到這種東西，很是驚奇，一根薯條小口小口的吃着，和旁邊三個比起來，那真是天上地下。
而一向不怎麽愛吃甜食的胤祐都對這薯條産生了極大的興趣，還問瑚琦，回府後能不能再做給他吃。
看着蹭蹭往上漲的靈點，瑚琦雖然不似之前的激動，但是依舊很開心，她決定了，再解鎖一個新菜，就辣椒釀肉好了，這菜她還從未吃過，但是光聽名字就知道好吃。
