第15章 做飯飯
第15章 做飯飯
“有胡同享,有爛同當!”幼崽義正辭嚴地對祁瀾說道,語氣嚴肅,甚至和祁瀾故意板起臉來教訓他的時候有種莫名的相似,“鍋鍋不可以這樣哦,我們可是好朋友哇!”
【天哪,原來崽這麽懂事這麽講義氣啊!】
【哈哈哈哈我要笑死了,原來洗碗這件活都有人願意搶啊,希望瀾神和崽晚上別後悔:)】
祁瀾愣了一下,沒想到幼崽會這樣說。
在他的認知裏,貓咪永遠是懶洋洋地趴在陽臺上,不願意“勞動”的,幼崽自然也是這樣。
這麽小的幼崽,竟然也會說出“自己是他的好朋友”這樣的話來。
“既然安安也同意了,那我們今天的小懲罰就确定了,”讓祁瀾一個人洗碗就違背了這檔節目讓幼崽成長的本意,方村長見喻安安答應了,唯恐幼崽反悔,趕忙宣布道,“現在食材都已經到齊,就可以開始做晚飯啦!每一組家庭需要用自家得到的食材做至少三個菜,最後大家一起吃飯,但有多少菜能吃,取決于大家今晚的成果哦。”
這下,面面相觑的換成了大人們。
幾個大人你看看我、我看看你,沒有一個自信地站出來說自己能擔任主廚,最後裴川也甚至看向了自己的兒子。
【無獎競猜,今晚有幾個能上桌的菜。】
【天哪,節目組挺有先見之明的,至少邵蓉蓉裴旭這組有個大西瓜,袁清澤秦伊曉這組有個哈密瓜,還好水果不需要烹饪。】
【裴老師看小旭也太好笑了,不會今晚的飯菜真的只能靠小旭吧23333】
喻家這邊,喻成洲和白語一齊看向了祁之遠,這位圈子裏有名的模範老爸、模範丈夫。
“你應該會一手的吧,”喻成洲沉吟道,“老祁,靠你了。”
“你在想什麽啊,”祁之遠用見了鬼的眼神看了他一眼,“咱倆認識這麽多年了,你難道不知道我是大家一起出去吃燒烤,都烤不熟東西的存在嗎?”
“那現在怎麽辦,”白語硬着頭皮道,“我也就勉強做個西紅柿炒雞蛋的水平。”
不過她還有後半句沒有說——
有這個水平,不代表做出來的東西能吃。
西紅柿炒雞蛋都有好吃和不好吃的區別呢,看起來很簡單的菜,想要燒好有難度,想要燒焦還是不難的。
“涼拌,”祁之遠冷靜地分析道,“一個涼拌西紅柿,一個西紅柿炒雞蛋,咱們就有兩個菜了,那個茄子随便燒一下,弄熟還是不難的,還好我們的食材裏有西紅柿。”
【笑死了哈哈哈,祁老師再次演繹祁家人經典吃法,吃菜主打一個活着。】
【憐愛瀾神了,從小就沒吃過好的啊。】
【感謝西紅柿,贊美西紅柿,柿門!】
“你別把咱們家的做法帶到這裏啊,”祁瀾被祁之遠的說法哽了一下,有些無語道,“這裏又不是我們自家人吃。”
最主要的是,幼崽一看就腸胃嬌弱,他真的很擔心這些大人瞎搞整出點問題來。
“那你有本事,你來。”祁之遠将菜籃子面前的位置讓出來,示意祁瀾直接上手。
祁瀾沉默了一下,雖然很不想承認,但他此時也不得不承認,自己的确在某些方面,涉獵得還不夠廣。
他要是有這個本事,就肯定不會讓這幾個不靠譜的大人掌勺了。
【原來瀾神對你們家不吃好的心裏有數啊,救命,更加憐愛了,我徹底笑發財了。】
【感覺瀾神不說話是在憋個大的,該不會想着下期節目給我們點厲害瞧瞧吧。】
【笑死,感覺樓上的姐妹可能真相了。】
幼崽對自己晚上可能面臨怎樣的一頓飯無知無覺,在幼崽的觀念裏粑粑麻麻還有祁蜀黍都是好膩害好膩害的天才,和自己這種笨笨的寶寶一點都不一樣,天才肯定是什麽都會的啦,區區做飯怎麽可能難倒他們捏?
于是幼崽絲毫沒有管這幾個大人的事,自然也就不知道,他們甚至連打個雞蛋都花了快十分鐘!
幼崽只是認真地在想,自己找到了那麽多顆星星,到底要把哪一顆送給賴賴好呢?
“番茄炒雞蛋,應該就是番茄和打好的雞蛋往鍋裏一倒就完事了吧。”祁之遠不确定地看向祁瀾,問道。
他們這組三個大人抽簽決定了每個人糊弄哪道菜,他十分不幸地抽中了西紅柿炒雞蛋,在祁之遠看來,這明明是白語的“拿手菜”,應該直接分給白語才對!而最可惡的是,最簡單的涼拌番茄居然被喻成洲抽到了!
“感覺不是這麽簡單,”祁瀾遲疑了一下,從生物學角度思考了片刻,回答道,“雞蛋炒熟的過程就是蛋白質變性的過程,而番茄炒熟的過程是細胞被破壞後細胞脫水,液泡內儲藏的液體溢出的過程……”
“所以呢?”這些道理祁之遠都懂,他只想知道到底要怎麽做,不耐煩地打斷了祁瀾的長篇大論,“到底是不是這麽炒就好了?”
“不知道。”祁瀾幹巴巴地說道。
【草,原來番茄炒雞蛋在瀾神的眼裏是蛋白質變性和細胞脫水嗎,不明覺厲……】
【西紅柿和雞蛋:我們什麽都沒做錯。】
【這樣一想也不是不能理解祁家人的吃法了,就他們這個腦回路,吃什麽不都是蛋白質的變性和細胞的脫水啊……】
祁之遠嘆了口氣,決定依靠自己。
他努力學着記憶中看別人做菜時的樣子,将蛋液倒進了鍋裏。西紅柿本來就能生吃,先放蛋應該沒問題吧?
因為忘記了放油的緣故,蛋液底下明顯傳來一陣焦味,祁之遠面不改色地繼續加入了西紅柿,不管了,能吃就行。
還要放什麽來着?哦對,得放鹽!這個好,這個他熟啊!
“小瀾,氯化鈉要放多少?”祁之遠拿着小勺,遲疑地不敢往菜裏加。
“氯化鈉……”祁瀾又沉默了一下,接着冷靜地說道,“我國最新的膳食指南推薦成人每日的食用量不超過6g,兒童則更小,中午我們已經吃過一餐飯了,今天晚上一共有9道菜,一共有14個人,所以一共要放14x3/9=4.66g的氯化鈉,我應該沒有算錯。”
這回祁之遠也沉默了。
【哈哈哈救命啊,把食鹽叫氯化鈉也就算了,怎麽瀾神就連做個菜都要參考指南,還把用鹽量計算得這麽精确啊!】
【我不知道其他幾組家庭做飯水平怎麽樣,但應該不會比這個還要離譜了吧!至少早上直播的時候,小暖男裴旭煎雞蛋的時候放鹽放得很利索啊。】
【笑死,瀾神這一通輸出就連祁老師都看不下去了。】
但祁之遠并不像彈幕以為的那樣“看不下去”,他的沉默不是因為無話可說,而是因為別的原因。
祁之遠摸了摸下巴:“這個廚房怎麽連一架最簡陋的天平都沒有?就算沒有精密的電子天平,最普通的砝碼天平也好啊。”
【!好,是我輸了。】
“算了,随便放吧,”祁瀾無奈嘆了口氣,“這裏不光沒有天平,也沒有稱量紙,所以就随便吧。”
而另一邊,正在陪喻成洲做涼拌西紅柿的喻安安這裏,同樣狀況百出。
如果說祁之遠至少對做飯的基本流程有一定認識,喻成洲在這方面簡直就是徹頭徹尾的小白,就連洗西紅柿都花了好長時間。
偏偏某大人對自己的水平沒有清晰的認知,在切片的時候還在想,切菜好像也沒有多難嘛,就和處理實驗材料一樣,拿小刀分一分就好了。
幼崽懵懵懂懂地看着粑粑用拿手術刀片的姿勢,一下一下劃拉着西紅柿,看到水水都流掉了好心痛哦,不過粑粑這麽做一定有他的道理,粑粑可是全世界最膩害的天才呀!
“安安喜歡吃酸一點的,還是甜一點的?”雖然西紅柿被切得七零八落不成樣子,但至少還是切成了小塊,反正吃到嘴裏都一個樣,也就不必過多在意這些細節了。
“甜甜的!”幼崽眨了眨水汪汪的大眼睛,“安安最稀飯甜甜的草莓小蛋糕啦!”
“好,那爸爸就多放點糖。”
還好自己手氣好,抽了個最簡單的,不然就要在幼崽面前丢面子了。
喻成洲一面這麽想着,一面把熟悉的晶體顆粒狀物質加入了裝有西紅柿的碗裏,因為安安要求了要甜甜的,還特意加了整整一勺。
這下輪到幼崽困惑了。
想要甜甜的,不是應該放糖糖嘛,他沒有要鹹鹹的西紅柿呀?
幼崽伸手揉了揉眼睛,再次看了一眼粑粑手邊的罐罐,确定裏面一粒粒全是立方形的晶體,一粒粒顆粒分明而非聚成一團。
粑粑拿的不是氯化鈉嗎,只有氯化鈉才是這樣子的晶體,蔗糖可不是晶體,是有機物呀。
小小的腦袋不能理解這麽複雜的問題,既然想不通也就不想了,反正安安只要做一個小廢物,等粑粑的投喂就好啦,粑粑這麽做一定有他的道理!